1. 廈門特產有哪些土特產可以帶走
廈門可以帶走的土特產有魚皮花生、牛軋糖、彎行薑母鴨、廈門餡餅、豬肉乾等。
1.魚皮花生
是20世紀20年代居住在廈門的台灣省人用花生仁、蛋糕粉、糖、澱粉等主要埋納嘩原料精製而成的。雖然沒有魚皮膠，但魚皮花生已經成為一個俗稱，沿用至今。吃起來咸、甜、香、脆。
2. 福建廈門土特產有哪些
土特產指某地特有的或特別著名的產品。那麼福建廈門的特產有哪些呢，以下是我為大家整理的福建廈門土特產有哪些相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！
NO1.文昌魚
文昌魚是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，並因劉五店海嶼上有個文昌魚閣而得名。劉五店是世界上唯一的文昌魚場;近年來，在廈門島東部的前村埔與大擔之間，又發現文昌魚新漁場。廈門文昌魚體形小，只有三四厘米至五六厘米長，每千克有近萬尾之多，全身半透明，頭尾兩頭尖，國外又稱「雙尖魚」，是高級的食用蛋白，其蛋白含量達70%，而且含有多種無機鹽和碘質，肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成干品，可存放一二年。是理想的旅遊購物佳品。
NO2.花生酥
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產品遠銷國內外。
NO3.菩提丸
清代雍正年間，廈門虎溪岩東林寺有位菩提禪師，博學廣聞，精通醫術，樂於濟病扶危。他曾用師父傳授的秘方，配上有紅糖、橄欖，制煉葯品，給偶感風寒暑熱的遊人香客治病，療效甚佳，人稱「菩提丸」。如今，廈門蜜餞廠生產的這一傳統產品，是把熟橄欖磨皮，腌制1周後曬干，蒸爛再曬，摻入砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等20多種名貴中葯和糖水一起熬製成的。它不僅是一種甘香可口的食品，而且有增進食慾、止吐散滯、消除腹痛的功效。
NO4.青津果
青果即橄欖，有潤喉、保噪、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門葯店懷德居以青果配上名貴中葯製成橄欖鹼作為成葯出售，因葯味濃厚，常人厭食，非病不買。幾年後，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改製成既是食品又是葯品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫「青果鼓」。目前行市的.青津果，以橄欖為原料，配以中葯甘草、糖水製成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢。食後，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養脾胃，增食慾，真可謂「青果沾唇口腔新，余甘饒喉脾胃津」。
NO5.廈門餡餅
廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡料冰涼清甜。廈門餡餅以慶蘭齋最為著名。近年來，鼓浪嶼食品廠正迎頭趕上，並將餡餅製成中秋會餅，供人們中秋節「博狀元」之用。
NO6.黃金香肉鬆
鼓浪嶼的「黃金香」肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何製作，顧客不得而知，但肉鬆的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉乾則不一樣，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是親朋好友聚會時最好的茶料。
NO7.香菇肉醬
廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等12種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味。
NO8.漆線雕
漆線雕是廈門歷史最長的工藝品。自從唐代繪塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國。漆線雕用精細的漆線，以特殊的製作方法纏繞出金碧輝煌的建築、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。過去，漆線雕大都只裝飾在木本、漆籃和戲劇道具上，近年來，已發展到裝飾瓷器、玻璃上。有的將漆線染成各種顏色，雕成色彩繽紛的圖案，使漆雕人物、盤、瓶、爐、小屏風琳琅滿目，美不勝收。
NO9.土筍凍
福建廈門有一種獨特的美味叫土筍凍，土筍是一種生長在海邊沙子里的腔腸動物，含有豬皮一樣豐富的膠原蛋白，人們將土筍從沙中挖出，洗凈內臟雜物後下鍋煮成糊狀，自然冷卻後即凝成土筍凍。土筍凍吃法講究，切塊後碼在盤中，淋上醬油、甜醋、辣醬，和芥辣粉、蒜茸、海蜇皮等再配上酸蘿卜、紅辣椒、番茄片等，五顏六色，味道鮮美，風味非常獨特。
NO10.葯酒
「葯酒」，顧名思義是葯材和酒的融合體,是將中葯放在白酒里浸泡一段時間,使中葯的有效成分融於酒中,即成為葯酒。廈門葯酒歷史悠久,有萬全堂、春生堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。葯酒既具有葯的療效,又不失酒的醇香。
3. 廈門適合帶走的特產
廈門，這座美麗的海濱城市，不僅以其迷人的風景和豐富的文化吸引著世界各地的遊客，還以其獨特的地方特產而聞名。如果你計劃前往廈門旅遊，不妨考慮帶一些具有當地特色的伴手禮回家，這些特產不僅美味，而且富有地方特色，是饋贈親朋好友的絕佳選擇。以下是對幾種廈門適合帶走的特產介紹：
1. **海產干貨**
- **特點**：廈門作為一個沿海城市，其海產品資源非常豐富。各類海產干貨如干貝、蝦米、魷魚絲等都是非常受歡迎的特產。這些海產品經過精心加工，口感鮮美，營養價值高。
- **推薦理由**：海產干貨不僅便於攜帶，而且保存時間長，是送禮自用的佳品。特別是對於喜歡烹飪的人來說，這些干貨可以作為食材增添菜餚的風味。
2. **薑母鴨**
- **特點**：廈門薑母鴨是一道著名的傳統名菜，以紅面番鴨為原料，加入老薑和米酒燉煮而成。這道菜味道醇厚，具有溫補的功效。
- **推薦理由**：雖然薑母鴨通常需要現做現吃才能保證最佳口感，但現在也有包裝好的即食版本，方便遊客購買後帶回家享用或送給親友。
3. **廈門漆線雕**
- **特點**：漆線雕是一種傳統的手工藝品，通過將漆線粘貼在底板上形成各種圖案，具有極高的藝術價值和收藏價值。
- **推薦理由**：作為一種獨特的民間工藝，漆線雕不僅美觀大方，而且寓意吉祥，非常適合作為紀念品或禮品贈送給他人。
4. **蓮花高山茶**
- **特點**：蓮花高山茶產自廈門市同安區蓮花鎮，因其生長在海拔較高的山區而得名。這種茶葉香氣濃郁，滋味鮮爽，深受茶客喜愛。
- **推薦理由**：對於喜歡品茶的朋友來說，帶上一盒高品質的蓮花高山茶無疑是一個不錯的選擇。它不僅可以自己品嘗，還可以分享給同樣愛好茶文化的人。
5. **丹鳳高粱酒**
- **特點**：丹鳳高粱酒是福建省廈門市同安區的一種傳統名酒，以其獨特的釀造工藝和優良的品質著稱。
- **推薦理由**：高粱酒不僅口感純正，而且具有一定的保健功效。作為禮物送給長輩或朋友，既體現了心意又很有面子。
6. **鱷魚嶼蚝油**
- **特點**：鱷魚嶼蚝油是廈門市鱷魚嶼出產的一種優質調味品，以其鮮美的味道和豐富的營養價值受到消費者的喜愛。
- **推薦理由**：無論是用來炒菜還是做湯，鱷魚嶼蚝油都能提升菜品的味道。對於喜歡烹飪的人來說，這是一份實用又貼心的禮物。
7. **餡餅**
- **特點**：餡餅是廈門的傳統小吃之一，其中義蘭餡餅（義蘭中糖餅鋪）是比較有名的品牌。餡餅皮薄餡多，甜而不膩，非常適合作為點心食用。
- **推薦理由**：餡餅不僅美味可口，而且包裝精美，非常適合作為旅遊紀念品或是節日禮物送給親朋好友。
總之，以上這些特產都是廈門獨有的，不僅美味可口，而且富有地方特色，是您旅行歸來時不可錯過的選擇。希望這份指南能幫助您更好地了解廈門的特產文化，並為您挑選到滿意的伴手禮。