⑴ 廈門特色美食十大推薦
廈門，這座美麗的海濱城市，不僅擁有迷人的海灘和清新的空氣，還匯聚了豐富多彩的美食文化。在這里，傳統與現代交織，東西方美食融合，形成了一幅獨特的美食畫卷。今天小編就把廈門特色美食十大推薦給大家，一起來看看吧。
廈門特色美食十大推薦
一、海蠣煎
說到廈門，怎能不提海蠣煎？這可是廈門最具代表性的傳統小吃之一！新鮮的海蠣，搭配上雞蛋、地瓜粉等原料，經過精心煎制，外殼金黃酥脆，內里鮮嫩回甘，每一口都是滿滿的幸福感！
二、燒仙草
夏天去廈門，怎能不吃燒仙草？這可是廈門夏季的清涼解暑佳品！仙草為主要原料，搭配上花生、紅豆、綠豆等，經過精心熬制，口感滑嫩，清涼解渴，簡直是夏日裡的一抹清涼！
三、炸五香
炸五香，這可是廈門的傳統小吃之一！五香粉為主要調料，搭配上瘦肉、蔥、芫荽等原料，經過腌制後油炸而成。口感香脆，味道鮮美，簡直是廈門人喜愛的下酒菜！
四、花生湯
花生湯，這可是廈門的傳統甜品之一！優質的花生為主要原料，經過精心熬制而成。湯汁乳白，花生軟糯香甜，吃上一口，簡直讓人甜到心裡！
五、沙茶麵
沙茶麵，這可是廈門獨特的傳統麵食！一碗好的沙茶麵，靈魂就在於那香濃的沙茶醬。面條勁道爽滑，搭配上豐富的配料，如豬肝、豬腰、鴨腱等，再淋上那香濃的沙茶醬，哎呀，那味道，簡直讓人陶醉！
六、薑母鴨
薑母鴨，這可是廈門的傳統名菜之一！肥美的鴨子搭配上老薑、米等調料，經過精心燉制而成。鴨肉鮮嫩多汁，姜香四溢，吃上一口，簡直讓人暖到心裡！
七、燒肉粽
燒肉粽，這可是廈門的傳統美食之一！糯米為主料，搭配上五花肉、香菇、蚝豉等配料，經過精心包裹和燉煮而成。粽子香糯可口，餡料豐富，簡直是廈門人早餐的常選之一！
八、土筍凍
土筍凍，這可是廈門獨特的傳統小吃！以沙蟲為原料，經過熬煮後形成凍狀。口感滑嫩，搭配上醋、蒜泥等調料食用，味道獨特鮮美！
九、魚丸湯
魚丸湯，這可是廈門的傳統湯品之一！新鮮的魚肉製作魚丸，搭配上豆腐、香菜等配料，經過精心熬制而成。湯汁鮮美，魚丸鮮嫩可口，簡直是廈門人喜愛的家常菜之一！
十、炒蝦面
炒蝦面，這可是一款以蝦仁和面條為主要原料的廈門小吃！面條勁道爽滑，蝦仁鮮美可口，搭配上獨特的醬汁，味道鮮香無比！
⑵ 廈門特色美食排行榜前十名
廈門的中山路是一條歷史悠久且繁華的街道，這里不僅商業活動繁忙，更是美食愛好者的天堂。在這條街上，各種美食琳琅滿目，讓人目不暇接。以下是經過精心挑選的廈門中山路美食排行榜前十名：
1. 沙茶麵：以獨特的沙茶醬為特色的沙茶麵，是廈門的標志性美食之一。它結合了面條、新鮮海鮮和各種肉類，形成了一種獨特的口感和風味。
2. 肉燕：肉燕是廈門的傳統美食，由精選的豬肉和蝦仁製成，其形狀酷似燕子，口感既鮮嫩又多汁。
3. 海蠣煎：海蠣煎是廈門的特色小吃，採用新鮮海蠣和薄麵糊煎炸而成，外皮酥脆，內里鮮嫩，味道極佳。
4. 福建牛肉麵：福建牛肉麵以其醇厚的湯底和鮮嫩的牛肉聞名，是廈門麵食中的佼佼者。
5. 花生湯：花生湯是廈門的傳統甜品，由煮熟的花生和糖水製成，口感絲滑，甜而不膩。
6. 燒仙草：燒仙草是廈門的特色甜品，由仙草粉和糖水製成，質地滑嫩，清涼可口，是夏日消暑的佳品。
7. 福建魚丸：福建魚丸以其彈牙的口感和鮮美的湯頭著稱，是廈門不可或缺的小吃之一。
8. 炒螺螄粉：炒螺螄粉是將螺螄粉與多種蔬菜和肉類炒制而成，味道鮮美，層次豐富。
9. 福建沙琪瑪：福建沙琪瑪是廈門的傳統糕點，以麵粉、糖和芝麻為主要材料，外酥里軟，香甜適口。
10. 福建魚翅粥：福建魚翅粥以魚翅和米粥為基礎，經過精心熬制，口感細膩，營養豐富。
這些美食不僅令人垂涎欲滴，而且每一種都蘊含著廈門的地方特色。無論是來廈門旅遊的遊客還是當地居民，都能在這些美食中找到屬於自己的最愛。
⑶ 廈門十大特色美食小吃
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、海蠣煎、花生湯、鴨肉粥、面線糊、燒肉粽、炸五香、土筍凍、薑母鴨和廈門餡餅，具體如下：
1、沙茶麵：沙茶麵是廈門著名小吃，閩菜小吃類，濃稠香郁的特製沙茶湯頭，再配以自己喜歡的配料，魷魚、花蛤、魚丸、大腸、豆腐泡等，連湯汁都可以喝個精光，真的是一碗不夠吃。
2、海蠣煎：海蠣煎又名蚵仔煎、蚝仔煎，是閩南地區最具傳統大眾化的風味小吃，也是一道家常菜，其味鮮甘美，糯芳香，富有營養。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料，或加雞蛋在一起煎制，味道更為可口，滋味更香。
3、花生湯：黃則和花生湯是廈門的一家百年老字型大小了，也是廈門人喜愛的早餐之一。花生湯是乳白色的，甜而不膩，花生入口即化。花生湯打入一個土雞蛋配個油條，美妙滋味不可言喻。
4、鴨肉粥：味道鮮美，補腦益智的鴨肉粥風味，你嘗過么？來到廈門的小夥伴應該嘗嘗廈門特色鴨肉粥。同安區育秀路的永凱鴨肉粥是很多同安人從小吃到大的深夜粥鋪。物美價廉，配料豐富。
5、面線糊：一碗熱乎的面線糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是飢腸轆轆夜晚的宵夜，或者酣暢淋漓後的解酒小點心，似乎一天的任何時刻出現在餐桌上，都很合理。
6、燒肉粽：燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料製作時先把糯米浸後晾乾，燒肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口，燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
7、炸五香：炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
8、土筍凍：閩南地區一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。起源於泉州，在廈門較為火爆、出名。土筍凍這種蠕蟲製成的美食，晶瑩剔透，味美甘鮮，風味尤佳，許多外地的朋友是不敢吃。也被稱作是福建奇葩美食之一。
9、薑母鴨：薑母鴨成菜味道鮮香，甘辛兼備，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效
10、廈門餡餅：廈門餡餅是一種具有百年以上的歷史特色名點，屬於閩菜系。分甜咸兩種，甜的大朵以綠豆沙為餡，餡餅以肉丁為餡。廈門餡餅口感香甜，口味繁多，深受喜愛。成為廈門大一著名的地方特產。以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光岩餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
11、廈門，這座位於中國東南沿海的美麗城市，擁有得天獨厚的地理位置和豐富的自然資源。位於台灣海峽西岸中部，是福建省的一個重要地級市和副省級市。廈門市由多個島嶼和大陸地區組成，擁有豐富的海洋和陸地生態系統。