A. 廈門有什麼特產
鼓浪嶼廈門有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門葯酒、海產干貨等。
廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。褲大以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。廈門珠綉產品有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針；半珠圖案優雅秀美，清新悅目。珠綉掛圖《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等，構圖清新，設色柔和，景物逼真，層次分明，參加過全省、全國工藝美術展覽，並被選為禮品贈送國際友人。珠綉拖鞋，綉工考究，樣式大方，品種多樣，穿著舒適。有的鞋明首面純系玻璃珠子綉成，有的則在絲絨面上用彩珠綉成珍禽花卉等各色的圖案，絢麗多彩，柔軟舒適，尤其是夜間穿用，在燈光照射下，熠熠閃爍，光彩耀人。廈門珍珠拖鞋，以其設計新穎，造型別致工藝精細，風格獨特，受到國內外客商好評。
漆線雕是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷激純數東南亞各國。漆線雕是以精細的漆線經特殊的製作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物形象，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。過去，漆線雕大都只限於木本，漆籃和戲劇道具上。近年來，已發展到裝飾在盤、瓶、爐等瓷器和玻璃器皿上，琳琅滿目。目前，廈門工藝美術廠把漆線雕與陶瓷結合起來，創作、生產了線條陶瓷作品。如線條瓷塑《鄭成功》，參加了全國工藝美術展覽，並被選送到日本展出，獲得好評。小件漆線雕工藝品用綾緞製成盒子包裝，小巧玲瓏，便於攜帶，是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。
特產介紹
廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 ：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成干品，有一二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。
青津果 ：以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
菩提丸 ：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。
香菇肉醬 ：廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅 ：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。
魚皮花生 ：是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味，為上等菜料。
肉鬆 ：鼓浪嶼的 「 黃金香 」 肉鬆、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥 ：又名 「 貢糖 」 。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產品遠銷國內外。
龍眼乾 ：是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，生產的龍眼乾遠銷國內外。
廈門景色中，鼓浪嶼的名氣最大，素以 " 海上花園 " 的美稱享譽中外，是國家級重點風景名勝區。島上崗巒起伏，錯落有致，最高峰日光岩是廈門的象徵。說鼓浪嶼是 " 萬國建築博覽 " 一點也不為過，在彈丸之地的小島上薈萃了上千座風格各異、中西合壁的中外建築。在你飽了眼福之外，一定還想飽飽口福。那就說說廈門的特產吧，廈門著名的生產廠家都是百年老店，當然，還沒機會來廈門品嘗特產或者對廈門特產留戀的朋友．參考資料：http://..com/question/67243770.html
B. 廈門的特產
同安龍眼 龍眼是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。
黃金香肉鬆 鼓浪嶼的「黃金香」肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何製作，顧客不得而知，但肉鬆的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉乾則不一樣，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是親朋好友聚會時最好的茶料。
天竺辣木 天竺辣木是一種高營養、多功效的植物，富含人體所需的30多種營養物質：蛋白質、氨基酸、鈣、鉀、鐵、維生素A、維生素C等。古印度傳統醫學認為，辣木具有神奇葯效，可預防300多種疾病，目前被科學專家譽為"奇跡之樹"。
廈門超級醬油 廈門超級醬油：原名金標醬油。系選用東北上等黃豆、麵粉為原料，按傳統方法釀成。已有80餘年生產歷史。
鼓浪嶼餡餅 中華百年老字型大小.廈門的特產，是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細，選用優質精白麵粉製成，鼓浪嶼餡餅裡面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多！有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅，品種繁多！
廈門葯酒 廈門葯酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種葯酒，都有2百多年歷史。葯酒是葯材和酒的融合體，具有葯的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產的葯酒，除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統產品外，還增加了固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等品種。
漆線雕 是廈門歷史悠久獨遠銷東南亞各國。具特色的民間工藝漆線雕是以精細的漆線品.自唐代彩塑興盛經特殊的製作方法纏以來，漆線雕便被繞出各種金碧輝煌的人應用於佛像裝飾。物 及動物形象，尤以民早在幾百年前漆線間傳統題材，如龍鳳、雕像就馳譽中外，麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。過去，漆線雕大都只限於木本，漆籃和戲劇道具上。近年來，已發展 到裝飾在盤、瓶、爐、等瓷器和玻璃器皿上，琳琅滿目，美不勝收。目前，廈門工藝美術廠把漆線雕與陶瓷結合起來，創作、生產了線條陶瓷作品。如線條瓷塑《鄭成功》，參加了全國工藝美術展覽，並被選送到日本展出，獲得好評。小件漆線雕工藝品用綾緞製成盒子包裝，小巧玲瓏，便於攜帶，是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。
廈門珠綉 是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。廈門珠綉產品有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針；半珠圖案優雅秀美，清新悅目。
廈門漆線雕 漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品，早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國。漆線雕用精細的漆線，以特殊的製作方法纏繞出金碧輝煌的建築、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。