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廈門買鵝鴨在什麼市場

發布時間: 2025-03-15 15:07:34

A. 廈門玲玲馬戲介紹廈門玲玲馬戲城介紹


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1.廈門靈玲馬戲城遊玩攻略




1.鼓浪嶼:原名圓沙洲,位於福建省廈門市思明區鼓浪嶼。全島綠地覆蓋率超過40%。


2.中山路步行街:是廈門老牌商業街,人流量大,商品品種豐富,人氣旺盛。


3.胡立山炮台:位於中國福建省廈門市廈門島東南岬角的突出部分,毗鄰廈門大學公園。


4.南普陀寺:位於福建省廈門市東南部的五老峰腳下,毗鄰廈門大學,面對碧澄海港。


5.華僑博物館:具有民族特色的歷史博物館,位於福建省廈門市思明南路493號西側。


6.廈門園林植物園:俗稱石灣植物園,位於福建廈門島東南角的石灣山中部,背靠五老峰、南普陀寺、廈門大學,緊鄰中山路商圈。


7.環島路:是福建省廈門市環島城市主幹道,跨越廈門市思明區、湖裡區。


8.廈門大學:廈門大學是一個風景如畫的校園,坐落在大海和五個老人山脈,它被認為是中國最美的校園之一。


9.曾厝_村:中國最文藝的漁村,位於廈門島東南部。


10.皮庄花園:位於鼓浪嶼南部,面朝大海,背靠日光岩,原為當地著名士紳林爾嘉的私產。


2.廈門靈玲馬戲團遊玩攻略




玲玲馬戲門票109元,表演動物王國馬戲。演出持續70分鍾。


3.廈門靈玲國際馬戲城附近有什麼景區




集美區,有很多好看的景點!


首先要去嘉庚公園的嘉庚紀念館!龍池,集美學村


然後集美園博園,杏林運營中心,老院子,


最後是關口雙龍潭和天柱山!


4.廈門靈玲馬戲團好玩嗎




玲玲馬戲搏哪團成立於1886年,是世界三大馬戲團(玲玲馬戲團、紐約大蘋果馬戲團和太陽馬戲團)之一。


5.廈門靈玲馬戲城門票




公交線路:906路650路快車,全程約28.3km。


1.從零陵馬戲城步行約10m到零陵馬戲城站。


2.乘坐906路公交車,經過9站,到達嘉庚體育館站。


3.步行約230米至嘉庚體育館站。


4.乘坐650路快車,經過15站,到達影視城站。


5.步行約200米到同安影視城。


6.廈門靈玲國際馬戲城門票價格




,廈門主要有七個拍攝七鳳的地方,具體有:鼓浪嶼日光岩石灣山、日月谷溫泉度假村、廈門方特旅遊區、廈門園林植物園、鍾鼓山風景區、廈門海濱浴場、湖裡山炮台、廈門園博園、南普陀寺、廈門雲上觀光廳、廈門雙塔、鷺江夜遊、海景。


7.廈門靈玲馬戲團門票價格




國際花園城市,海上花園,海珍珠和鹿島都是廈門的。


地址。這座美麗的城市位於中國東南沿海,每年都以其獨特的風格和魅力吸引著無數人。海天一色,白鷺齊飛,青山綠水,奇花異木,風浪滾祥,鳥語花香。這種奇怪的美集中在廈門,真的很美。今年夏天,朋友想帶寶寶去廈門。


看海,緣於一個朋友約好了,我們又一起去了廈門。上次我們去廈門,那時她還沒結婚,現在我們帶著寶寶一起重遊廈門。真是思緒萬千啊!


日程建議


第一天:廈門


華麗山海間酒店黃厝海灘第二天:石灣植物園


中山路零陵馬戲城


集美學校村


園博園第三天:廈門科技館


航海體驗


旅遊規劃建議


1.廈門夏天比較熱,蚊子會比較多。記得給寶寶防曬,隨身帶驅蚊劑和一些常用葯,以備不時之需。2.廈門不大,所以它帶孩子打車比坐公交方便,但切記要警惕個別騙子司機,以免上當受騙;3.想給自己和寶寶一個有意義的廈門之旅紀念,記得多買幾套好看的親子


它晚上休息是很重要的,更不用說拖著一個剛會走路的拖油瓶了。孩子絕對是小怪物。充電五分鍾,活蹦亂跳兩小時。把成年人比作100%的電,也就是慢慢消耗80%50%20%(滴滴!電池不足,需基備碼要休息),那孩子絕對是100%100%100%1%(秒睡)。所以酒店的選擇真的很重要!


廈門目前的旅遊住宿


我們選擇的是華軒里山海間酒店,是在他們酒店微信官方賬號訂的套餐,價格比其他渠道便宜。出發前我們打聽了酒店的位置,就買到廈門站了。


它從廈門到賓館只有15分鍾的車程。上車前,與酒店管家溝通好到達時間。酒店會安排班車送我們去酒店,很貼心。


入住後,酒店將為兒童提供兒童拖鞋、牙刷、牙膏、睡衣/浴衣、口罩、晾衣架、沐浴用品等。免費的。也可以借嬰兒床、毛毯等。管家也會根據孩子提前安排房間性別和年齡,並為孩子准備帳篷、小豬和其他玩具。


你在酒店遇到的每一個服務員都會微笑著和你打招呼,很溫暖。此外,酒店還配備了24小時頂級私人管家服務,彰顯了酒店的品質和服務用心。


這一次,我們住在海景套房。推開窗戶就能看到大海,角落裡靠近窗戶的地方建有一個浴缸。到了晚上,我們會疲憊地躺在浴缸里,面朝大海,夕陽的余暉灑滿房間,享受一天中最愜意的時刻。它值得一提的是,酒店裡的床墊是金可兒床墊,真的是摸著枕頭睡一秒,孩子也睡得香。


而且,最吸引我們的是它的親子設施。酒店有專門的兒童區,神奇的碉堡,經典的游樂設施,豐富的玩具等。孩子在酒店住一天沒問題。此外,酒店還提供兒童這項服務由幼兒園老師或管家陪同。各種互動游戲、藝術課程和活動將根據孩子們的情況安排年代。這才是親子酒店應該有的!這樣,我和我的朋友們就可以在沒有小怪物在身邊的情況下,享受香香的SPA,放鬆身心。


酒店位於廈門雲頂山。


在岸邊,坐在海邊看山。酒店正門距離廈門最高峰雲頂岩登山步道僅20米。因為帶孩子爬不方便,就跟著管家去了黃厝海灘,酒店會安排車接送。事實上,黃厝海灘離酒店很近,而且它it』步行只需10分鍾,但它it』抱著孩子不方便,所以我選擇坐公交車。


黃厝海灘是廈門的一個淺水灣,人少,水質干凈,海水波光粼粼,風在風中吹拂。應該沒有寶寶能抵擋住海浪的誘惑吧~It這是孩子們玩沙子的最好地方,他們可以挖沙蟹、海參、海膽、蛤蜊等。挖出的海鮮可以帶回酒店加工,由孩子陪同進入酒店廚房。在廚師的指導下,可以拿回酒店處理。第二天石灣植物園廈門石灣植物園


有很多奇石,也有令人嘆為觀止的雨林世界。在廈門著名的風景。天庭鍾聲在響,水在天空中閃耀,和平的石頭在微笑。


這些都在這里。它這是一個適合家人和孩子參觀的好地方!


石灣植物園


面積很廣,園區展示的內容也豐富多彩。除了多肉植物和雨林,這座城市的小森林還包括松衫園、裸子植物園、棕櫚島,以及陳列著舊坦克和大炮的國防公園.帶孩子來這里不僅可以探索大自然奇妙的奧秘,還可以近距離接觸和欣賞神奇的雨林世界。對孩子們來說也是一種非常有趣的新體驗。從中山路開始到廈門中山路,除了沿街的騎樓風光,還需要孩子們在這里品嘗一些當地的美食,先體驗一下舌尖上的廈門。


中山路有保存完好的騎樓街景。它不僅是廈門最古老的商業街,也是廈門小吃的聚集地。各種廈門傳統小吃,閩菜,海鮮只要你想吃,這附近都能找到。尤其是附近的第八菜市場,沙爹面、五香卷、花生湯等等隨處可見,讓人眼花繚亂。連環李海連諫環李海劍


它it』在局門口面的隔壁。雖然它也藏在巷子里,這家延續了30多年的小店依然吸引著很多人。他們的生蚝煎工藝古老,可以算是廈門最正宗的一家了!


中午11點開門。牡蠣是當場油炸的。新鮮的生蚝裹上優質的紅薯粉,然後迅速倒入鐵板中快速翻炒。雞蛋淋上辣椒醬,外嫩里嫩。我不我不知道孩子們是否喜歡它,但我非常喜歡它。沙爹面月華沙爹面


看攻略種草的是我。這家的食材不是放在櫃台上,而是一直在鍋里煮。顧客點的時候直接夾起來切給顧客。


沙爹面,我最喜歡的食材是鴨血,大腸,瘦肉。這是我的美食菜單。在這里提醒一下,一般三個配菜就夠了。許多遊客沒有沒吃過它會點五六個配菜,其實沒必要。馬嶺馬戲城是臨時決定的,各個網站賣的票大多是可以提前一天購買的套票,所以當時我們直接搜索官方售票電話,咨詢後去現場買票。如果能提前一天確認,可以直接在玲玲馬戲團官方微信官方賬號訂票,也可以從各大app訂票;如果想當天去,直接現場買票就行了。馬戲表演只分VIP和普通區,沒有具體的座位號。你可以選擇一個座位早在你進入的時候。


整場演出包括馬戲、魔術、雜技等表演和互動活動,時長約一個半小時。互動活動將包括小丑表演、乘坐彩車、送氣球等非常適合孩子的環節。整場演出節奏比較緊湊,有搞笑驚險的表演,也有可愛的小動物表演。總的來說,升值還是不錯的。


除了戲劇表演,公園里還有觀賞和接觸動物的公園。觀賞動物包含在套餐中,但與動物的接觸如餵食將另行付費。


說起玲玲動物王國當之無愧的動物明星,當然是又萌又傻的熊貓兄弟了。靈動的思想和穩重的思想,兩個活寶都能讓你開懷大笑。孩子們可以近距離觀察國寶大熊貓,了解國寶文化和大熊貓的取食行為。


此外,你還可以看到許多其他國家的國寶,如馬達加斯加印度國寶狐猴秘魯國寶白虎澳大利亞的國寶羊駝美國國寶袋鼠.一獸一文化,一館一國,讓孩子們不出國門就能感受到世界各地國寶的魅力。雪村集美雪村


顧名思義。鍾靈不僅是一個美麗的地方,也是一個中西合璧的嘉庚式建築的觀光區。從頭到尾都有一股濃濃的學院風和文藝風,難怪這里成為了很多電視劇的取景地。


走在集美學村。


在這里,你可以深刻理解嘉庚精神。集美村附近還有陳嘉庚紀念館。


還有奧園。


也為這里增添了不少人文氣息。在這里玩耍,不僅可以讓孩子學到很多陳嘉庚老師的故事,還可以拓展很多人文知識。


進入集美學村,慢慢走上坡。華僑大學在你的右邊。


中文學院的綠植映襯著嘉庚風格教學樓,人們無法我迫不及待地拿起相機。


方土藝術工作室不僅是一個藝術培訓中心,也是一群熱愛藝術的人在工作室里一起做有趣的事情。從老門的盆景、雕塑、整修可以看出是傅


是很多電視劇最喜歡的外景地之一。電視劇《班長大人》的校園部分是在集美中學拍攝的。最著名的拍攝點是大榕樹和南潯大廈。


因此,集美中學也成了另類崇拜神聖的地方。說到集美必吃的店,奔水冬粉鴨一定排在前五!尤其是《夏至未至》播出後,這家店成了網路名人中的名店。


煮鴨肉煮湯,一家人天天和鴨子打交道。湯頭是用幾只番鴨長時間煨制而成的。煮的夠熟,看起來很清澈,表面懸浮著一層薄薄的鴨油。


湯的甜味完全來自鴨肉的鮮美。入口的一瞬間,濃郁香甜的鴨湯在口中迅速擴散,好吃到可以無法描述。只有嘗過的人才知道味道!圓圓廈門園博園


在集美學校村附近,它也被稱為獨特的水上大觀園。它是以園林流派劃分的山水園林,匯聚了各具特色的經典作品。


在此期間,孩子們不僅可以感受到獨特的中國園林風格和魅力,還可以欣賞到具有獨特魅力的異國風情,如美國園、紐西蘭園、泰國園、澳大利亞園等。如果有閑情雅緻,可以帶點零食,在這里野餐,也是一件很有意思的事情。


時間有限。我們只是簡單地逛了逛。有興趣的朋友可以花一天時間去參觀。公園很大,逛完肯定會很累。可以提前制定好策略。第三天一定要記得來廈門科技館親子游。


哦,它這是廈門的拳擊場的親子游,而且它這里也是國家科普教育基地。這里有很多體驗項目,比如鏡像迷宮,磁電階段和玩魔方的機器人Cube。


高科技含量,而且還有很多親子互動的項目,絕對會顛覆你的想像。它這就像走進了一個科幻世界,在那裡孩子們可以學到很多自然科學知識。開放時間:周二-周日,9:00-17:00(周一閉館)。第三天下午,安排了一艘帆船。(這次是忘狗團,朋友把孩子留在酒店幫管家照顧半天。)華軒里山海間酒店也提供帆船體驗,價格更優惠。但是,我們提前買了票,只好拍大腿了!


早早來到碼頭,同行們躍躍欲試,期待體驗驚濤駭浪,紛紛表示一定淋濕。


可惜天氣不美,或者說天氣太美了。那一天,風力不到兩級,帆船平穩。團隊成員大多從小生活在內陸,難得體驗到漂浮在海面上的快感,於是慢慢地收起了脾氣,貪婪地感受著片刻的閑適。而且,所謂的感受驚濤駭浪只是痴人說夢,因為如果風力達到6級,帆船就可以不要出海。


8.廈門靈玲國際馬戲城攻略




我知道廈門有很多景點可以讓小朋友玩,包括:廈門科技館、鷺江夜遊、鼓浪嶼環島夜遊、石灣植物園、環島灘、中倫公園、集美玲玲馬戲城等這些都是孩子們可以一起玩耍的好地方。其中廬江夜遊和鼓浪嶼夜遊需要提前訂票才能去玩。可以直接在小程序船里預定購買,方便又劃算。還可以一邊欣賞夜景一邊看現場表演,很舒服很愜意。值得推薦去玩~


9.廈門靈玲馬戲城好玩嗎




我知道廈門有很多景點可以讓小朋友玩,包括:廈門科技館、鷺江夜遊、鼓浪嶼環島夜遊、石灣植物園、環島灘、中倫公園、集美玲玲馬戲城等這些都是孩子們可以一起玩耍的好地方。其中廬江夜遊和鼓浪嶼夜遊需要提前訂票才能去玩。可以直接在小程序船里預定購買,方便又劃算。還可以一邊欣賞夜景一邊看現場表演,很舒服很愜意。值得推薦去玩~


10.廈門靈玲馬戲團門票團購




娛樂公園


凌小朋友歡樂世界由4個游樂區16個項目組成,分為親子極限挑戰區、親子高科技體驗區、親子角色扮演攝影區、東側親子DIY區。親子體驗區是用聲、光、影、水、霧、煙等元素模擬各種真實場景。


除了孩子的游樂場,玲玲馬戲度假村還提供馬戲表演(周五、周六、周日對外開放)、玲玲動物王國、動物標本館、酒吧、美食街等一系列設施。父母和孩子,唐不要錯過它!


老院子閩南傳奇


廈門老院子位於廈門北站附近。公園的主要特色是老院子民俗文化園和閩南傳奇表演秀。該公園展示了閩南當地的漁村文化、民俗文化、媽祖文化、南洋文化和祖先文化。值得一提的是,《閩南傳奇》顯示的是世界首個360超大型室內現場表演秀。坐在跑步禮堂,您可以享受一場世界藝術盛宴這是第一場演出。它帶孩子去了解當地獨特的文化是值得的。


方特歡樂世界


方特歡樂世界由十幾個大型主題區組成,包括200多個大型室內主題項目、游樂項目、休閑、景觀項目。涵蓋現代科技、科學幻想、綜合表演、動畫片、兒童游樂等方面,公園項目形式新穎,內容豐富,老少皆宜。


埃迪鎮


第一個角色扮演主題兒童樂園在中國,消防員、飛行員、新聞主播、醫生、警察等35種職業,讓寶寶們提前實現了自己的小夢想~


山萌寵樂園


觀音山的萌寵動物園,神奇動物在哪裡?公園分為三個主要觀賞區,約30種可愛的寵物品種和數以千計的可愛寵物野獸。觀音萌寵動物園不僅是小動物的家園,也是孩子們的天堂。也是成年人休閑放鬆的好去處。任何年齡的人都會在這里戳你的萌點,讓你的愛泛濫。


貝克夢幻世界


貝殼夢幻世界景區館藏有6800多種來自世界各地的珍稀貝殼標本。貝殼是從海洋、淡水和陸地上收集的。在這里,我們也將與探險家摩根和可愛的貝殼精靈開始一段奇幻的冒險。正在被章魚攻擊的潛艇就像一個即將傾倒的小屋,一條婀娜多姿的美人魚,一個令人眩暈的漩渦,還有一系列等待大家挑戰的關卡。


公園分會


除了游樂園


公園也是親子游的熱門去處!


目前廈門的公園配套設施齊全。


不僅適合孩子玩。


也適合父母呼吸新鮮空氣。


靜靜地感受這座城市的美麗


中倫公園


中倫公園兒童活動區位於中倫公園的西南區。以生態、低碳、環保、游樂為主題,形成綠色、寓教於樂的兒童活動公園。主要是想讓孩子多去戶外,親近大自然。主要內容包括:射擊區、射擊區、探索索橋、蔬菜種植科普區、傳統農具展示區、小動物家園等。


中山公園


全新兒童這是天堂!


翻新的中山公園主入口


兒童中山公園s島,位於思明區,分為身體活動區、趣味探索區、沙池拓展區、叢林探險區。在有趣的探索區,幾個木製小屋通過爬行連接起來,形成一個小房子天堂,讓孩子們享受攀爬的樂趣。沙池開發區還有很多游樂設施,有搖擺音樂、吊籃鞦韆、爬架、滑梯等。公園里有不同高度的滑梯,可以滿足不同年齡孩子的需求。


南湖公園


南湖公園有很多適合孩子玩的游樂場。家長可以和孩子一起玩劃船等游戲,可以增進親子之間的感情,給孩子留下快樂的童年回憶。值得一提的是,南湖公園有一片大草坪,是放風箏的好地方。每當春暖花開或秋高氣爽的時候,大人和孩子一起放風箏,也很好玩。


五緣灣濕地公園


廈門最大的公園五緣灣濕地公園,空氣清新,非常適合漫步。公園里有成群的黑天鵝,它們性情溫順,不怕生。孩子們可以喂天鵝,玩得很開心。水迷宮是公園的一大特色,大人小孩都可以在這里敘舊,做游戲。


鐵路公園


漫步鐵路公園老軌道,穿越紅山隧道,在這個鐵路公園最精彩的路段體驗老鐵路文化,穿過湖西石窟寺,一睹閩南古剎風光。讓孩子浸泡在這樣的文藝氛圍中,也是親子游的不錯選擇。


園博園


世博園佔地面積大,是世界上獨一無二的水上大觀園。世博園以杏林灣廣闊水域為背景,由五個展示島、四個生態景觀島和兩個半島組成,自然形成多島結構、水上有星、園中有水的景觀特色。


1.園博園是一個非常適合家長和孩子玩耍的地方。但是因為范圍大,環線公交要開50分鍾。所以在玩耍的時候,要考慮孩子是否能承受長時間的行走。可以自己帶零食,零食,水,和寶寶在花園里玩。


2.園博園天目溫泉主要以外海水質為主。溫泉池由多種名貴中草葯經古法加工而成,將功效溶於泉水中,具有補氣養血、清熱瀉火、潤燥祛濕等治療功效。隨著天氣越來越冷,喜歡泡溫泉的遊客可以同時欣賞海天一色的溫泉風景。


空中自行車道


空中自行車道是中國第一條空中自行車道,也是廈門世界上最長的空中自行車道。起於BRT弘文站,止於BRT縣城後站,全長約7.6公里。周末和孩子一起騎自行車,不僅好玩,還能鍛煉身體素質,讓身材棒棒的~


空中自行車道被定義為自行車專用,不準機動車、電動車和行人進入。


自行車道。


集美雙龍潭


雙龍湖是集滑草、攀岩、登山、休閑為一體的生態體育景區。是廈門唯一的體育景區。景區山水資源豐富,適合登山休閑運動。有一個孩子景區內的s攀岩區,還可以在親子樂園舉辦一場別開生面的射箭比賽。


石蘭山


作為廈門的後花園,十里藍山,山花似錦,流水潺潺,歐式鄉村風情,是帶孩子度假賞花的好去處。十里藍山位於廈門灌口與長泰交界處,約45分鍾從廈門開車。其瑪奇亞花海位於鍾山村仙靈旗山山頂。十里藍山的馬奇亞花海氣勢磅礴,各種草花、油菜花、九重葛、紫薇等花卉競相綻放,形成一望無際的繽紛景觀,演繹著大自然浪漫的春天交響曲。


建議有孩子的家庭可以選擇自駕游或者跟團。乘車到大嶺村站後,他們需要爬山,這對年齡較小的孩子是一個很大的考驗。


鷹坑溝民俗文化園


鷹坑谷民俗文化園是廈門為閩南人打造的具有閩南特色的文化園林。公園分為三個展廳:生活館、石材館和木製品館。如果你對古老的閩南文化感興趣,或者你想讓你的孩子知道他們的祖先是如何在閩南生活的,那麼你不妨去參觀一下集美灌口鎮田頭村楊鏗社會的鷹坑谷民俗文化園。


在這里,你可以和你的孩子一起玩一場別開生面的水果保齡球,體驗一場有趣的團體鞦韆,木偶布袋戲,玩巴贊,玩水釣魚,還有一個養殖實踐基地,等待你的孩子去探索。


寶源農家樂


位於集美關口的寶盛源農家院,勝在大眾的追求與現實版的開心農場,其最大的特點是體驗式農場。在這里,老年人可以回憶在田間耕作的情景,年輕的父母可以租一塊菜地,每個周末帶著孩子去當農民,體驗從播種到收獲的樂趣。真的可以用採摘菊花


廈門科技館是福建省頂級的科學游樂場所,被譽為科學迪斯尼;藍、黃、紅、綠、橙五種絢麗的顏色勾勒出科學園區,令人目不暇接!有五個展區,水族館、探索館、和諧館、創造館和兒童館,都是枝繁葉茂,各有特色!絕對是周末親子游的首選!

B. 廈門景點介紹50字

1. 廈門景點介紹
廈門景點介紹 廈門的八大景點
我不知道八大景點

但是去廈門首先要去的就是鼓浪嶼,有鋼琴之島之美譽,上面有一種糍粑很好吃,千萬不要錯過

其次,環島路也值得走走,可以租那種二人的自行車在環島路吹吹海風

海邊也可以去,在環島路一帶,有一個地方有沙灘摩托車租的,在海灘上騎很好玩

廈門大學是一定要去,美的不得了,你去的時候,不知道三角梅有沒有開

好美的,有一次我在廈大邊上逛,有人家在采枇杷,還送了我一串,它邊上有家面線糊店,超好吃,是當地人帶我去的,可是9:00就關了,所以要起早去

中山路也可以逛逛的,可以買餡餅和菠蘿干什麼的,可以去黃則和吃點花生湯什麼的

在廈門,一定要嘗嘗土筍凍,呵呵,先不告訴你是什麼

去完廈門,可以坐大巴去永定看土樓,坐車去大概60多塊錢

就這么多,加我分吧,呵呵

五一我也去廈門
廈門必去的十大旅遊景點有哪些?
1、鼓浪嶼 (船票8元 各個景區另外買票)

2.萬石植物園 (門票15-25元)

3.環島路沙灘

4.湖裡山炮台 (門票20元以上)

5.同安影視城 (門票10元)

6.火燒嶼 (門票40-50元)

7.海倉野生動物園 (門票50-70元)

8.公園有:中山公園,金榜山公園,鴻山公園,湖裡公園,南孚公園,蓮花公園。(不要門票)

9.主要街道有:中山路,火車站商貿城,SM城市廣場,廈大一條街,蓮坂商業街。

下轄地區: 思明,湖裡,翔安,同安,集美,海滄 都有玩的地方。

廈門之最:世界第一部天文鍾 北宋科學家蘇頌首創了世界上第一部天文鍾「水運儀象台」

世界三大觀賞樹 廈門園林植物園種植有世界三大觀賞樹:中國金錢松,日本金松,日本南洋杉 世界上唯一的文昌魚場 同安劉五店有世界上唯一的文昌魚場

中國現代足球發祥地 廈門鼓浪嶼

中國第一所基督教堂 中華第一聖堂——廈門新街堂

中國最早的佛教學府 1925年創辦的閩南佛學院為國內最早的佛教學府

中國唯一的鋼琴博物館 鼓浪嶼鋼琴博物館,內有世界上最早的四角鋼琴和最早最大的立式鋼琴 中國最大的歷史人物石雕像 鄭成功青銅群雕

中國唯一的華僑歷史博物館 華僑博物館

中國首家通過ISO14000標準的國家級風景名勝區 日光岩瀏覽區

中國第一條跨海設施 高集海堤

內地第一座跨越海峽的公路大橋 廈門大橋

亞洲第一座大型三跨連續全漂浮鋼箱懸索橋 海滄大橋

海滄大橋

世界上離海平面最低的橋 演武大橋

中國第一座下穿機場主跑道的隧道 集美大橋機場隧道

中國第一個跨海大橋觀景台 杏林大橋駝峰觀景台

內地第一條海底隧道 翔安隧道

中國第一跨海大橋主塔(世界第六) 廈漳跨海大橋主塔(高227米)
廈門的著名景點
廈門主要旅遊景點:台灣民俗村-景州樂園 ·廈門鼓浪嶼·鼓浪嶼環島路 ·廈門大學·海滄大橋·南普陀寺·廈門園林植物園 ·廈門集美嘉庚園·菽庄花園 ·胡里山炮台(榮光寶藏博物院)·集美學村·廈門海底世界·日光岩·胡里山炮台·鼓浪嶼音樂廳 ·金榜公園 ·鼓浪環島路·鰲園 ·廈門大橋·白鷺洲公園·中山路·環島路·南湖公園 ·長泰漂流 ·白鹿洞 ·廈門中山公園 ·慈濟宮 ·琴園 ·國際會展中心·蓮前街道·華僑亞熱帶植物引種園 ·火燒嶼生態樂園·天竺山國家森林公園 ·龍舟池 ·廈門第一村—馬塘村·集美大學 ·杏林灣溫泉 ·大輪山 ·萬石岩 ·皓月園·鄭成功演武場遺址·環島海濱浴場 ·萬國建築博覽 ·十二龍潭 ·宋代瓷窯遺址 ·廈門五老峰 ·歸來堂(陳嘉庚先生故居) ·湖裡公園。
廈門有哪些景點?-搜狗問問
國家級風景名勝區

鼓浪嶼-萬石山風景名勝區

國家5A級旅遊景區

鼓浪嶼風景名勝區(包括日光岩、菽庄花園、皓月園、鋼琴博物館、廈門海底世界等)

國家4A級旅遊景區

萬石植物園 海滄大橋東岸旅遊區(包括牛頭山公園、橋梁博物館等) 集美嘉庚紀念勝地(包括集美學村、鰲園、龍舟池、南熏樓、歸來堂(陳嘉庚故居)、李林園等) 胡里山炮台 (包括胡里山炮台、榮光寶藏博物院等) 日月谷溫泉度假村 天竺山森林公園 園博苑(原名:廈門園博園) 同安影視城

國家一級博物館

華僑博物院

國家森林公園

蓮花森林公園(包括蓮花山、金光湖、小坪、文山、銅缽岩、野山谷等六大景區)

國家重點文物保護單位

陳嘉庚墓(鰲園) 陳化成墓(金榜公園邊) 青礁慈濟宮 胡里山炮台 集美學村和廈門大學早期建築群 鼓浪嶼近代建築(稱為:萬國建築博覽) 廈門破獄斗爭舊址

其他著名景點

五星級公園:日光岩、菽庄花園、皓月園、園林植物園(萬石植物園)、中山公園、金榜公園、南湖公園、湖裡公園、日東公園、天竺山公園; 四星級公園:白鷺洲公園、狐尾山公園、仙岳公園、鴻山公園、海灣公園、牛頭山公園、嘉庚公園、杏東公園、雙溪公園; 其他景點: 廈門島內:虎溪岩、白鹿洞、中山路步行街、南普陀寺、廈門大學、五老峰、環島路及其海濱浴場、台灣民俗村(景州樂園)、廈門國際會議展覽中心、廈門五緣灣濕地公園、華僑亞熱帶植物引種園、湖裡山炮台 廈門島外:海滄野生動物園、火燒嶼生態樂園、陳嘉庚紀念館、集美鱷魚園、杏林灣溫泉、同安孔廟、大輪山、梵天寺、梅山寺、竹壩南洋風俗村、宋代瓷窯遺址、北辰山十二龍潭、大嶝戰地觀光園

廈門二十景

鼓浪洞天、皓月雄風、菽庄藏海、胡里炮王、大輪梵天、五老凌霄、萬石涵翠、太平石笑、雲頂觀日、金山松石、虎溪夜月、金榜釣磯、鴻山織雨、篔簹月色、天界曉鍾、東渡飛虹、東環望海、青礁慈濟、鰲園春暉、北山龍潭

編輯本段旅遊最佳時間

廈門的日照時間長,太陽光充沛,所以一年四季花木繁盛。 除了8月份台風季節,因海邊的船隻全部停開而不能欣賞到優美的海景外,其他時間去廈門旅遊都很好。 記憶中,廈門的冬天是不曾下過雪的。廈門的冬天,若有似無,溫暖得讓人忍不住想:廈門,似乎是沒有冬天的。也許吧,草木繁盛,花開似錦的冬天似乎稱不上為「冬天」。 推薦 9月,廈門的秋日顏色中。如果說廈門的四季如春,讓你無從選擇最佳旅遊時間的話,那麼,9月廈門的秋日顏色可供你參考。 9月的廈門,你可以在長長的環島路上徜徉,闖入這由海岸線、榕樹、古老建築編制的圖畫中,讓往事和雜亂都煙消雲散,心靈變得一塵不染。 你也 可以選擇獨自一人躺在植物園斜斜的草坡上,數數那些熟悉和不熟悉的植物的名字:水仙、木棉、水杉……還有,舒婷詩里「我情感里的三角梅」。 你還可以在9月的清晨去爬南普陀寺,看摩崖石刻,傾聽菩提謙卑無語,晚飯一定要在小吃一條街度過。
廈門著名的旅遊景點有哪些?
1、廈門科技館——科學奇幻樂園。裡面不僅是孩子的樂園,很多項目也很適合大人體驗。神奇的光影魔術,好玩的人體食物之旅、精彩的高壓電表演和機器人秀,還有神奇小屋等等,都是不能錯過的。開放時間每周二至周日9:00—17:00

2、廈門植物園——清新洗肺之旅。早上到植物園里來一次洗肺之旅,植物園裡面有許多百年以上的參天大樹,喝茶聊天,好不愜意。或是躲進雨林世界,穿行於茂密叢林,享受清爽的水霧迷漫。

3、環島路——海浪沙灘逐夕陽。租輛自行車在環島路上騎行,找片細軟的沙灘嬉戲,或漫步在浪漫的木棧道邊看日落……隨時都可以駐足欣賞、沉醉在迷人的風景之中。海邊自行車租賃30元/時,可還價。

4、廈門大學——高校文化之旅。各種古老又極富特色的建築散落校園中,藤蘿纏繞、高大的木棉和古老的榕樹將廈大裝扮的宛如植物園。這里不僅風景優美,文化氣息也很濃厚。現在進廈大,要憑身份證。

5、中山路——閩南街市風情。中山路是廈門最繁華的一條老街,一邊欣賞有著濃郁的南洋風情的建築一邊逛特色小店,感受廈門的古老風味。1980燒肉粽店裡的沙茶麵、擺攤的葉氏麻糍可以吃看看。

6、五緣灣濕地公園——原生態自然美景。這里有一片很大的的濕地生態園區,被稱為是廈門的城市綠肺。小橋,亭台,殘蓮,碧綠的水草……看看優雅的黑天鵝,走走濕地迷宮棧橋,都是不錯的選擇。
廈門主要景點
廈門二十名景:萬石涵翠、大輪梵天、雲頂觀日、五老凌霄、太平石笑、天界曉鍾、東環望海、金榜釣磯、北山龍潭、虎溪夜月、東渡飛虹、金山松石、青礁慈濟、鴻山織雨、胡里炮王、員當夜色、皓月雄風、菽庄藏海、鼓浪洞天、鰲園春暉。

萬石涵翠:「萬石」指萬石岩,「翠」意翠綠的熱帶、亞熱帶的植物,亦即萬石山風景區。區內有園林植園和眾多古景,還有11座規模不等的寺廟,文化內涵頗為濃厚,是廈門旅遊風光最集中的地方。

大輪梵天:「大輪梵天」景觀由大輪山和梵天寺組成。大輪山是同安境內東北的主峰,層巒起伏,橫亘數里,從應城山奔躍而來,狀如車輪滾動,故名。

位於大輪山麓的梵天寺,始建於隋代,千年古剎,名聞遐邇。 雲頂觀日:洪濟山是廈門島上最高的山。

主峰雲頂岩高339.6米。舊時絕頂築有「觀日台」,供遊人看日出奇觀,因而「洪濟觀日」列為廈門二十四景之首。

如今的雲頂岩比以前更嫵媚動人,可是洪濟山少為人知,雲頂岩則是家喻戶曉,因而更名「雲頂觀日」。 五老凌霄:本景包括五老峰及山麓的南普陀寺。

五老峰位於廈門島南部,五個山頭崢嶸凌空,時有白雲繚繞,如五個老人,昂首天外,故名。南普陀寺始建於唐代,清康熙二十三年,靖海侯施琅重建,因寺宇以奉祀觀音為主,又在普陀山之南,故稱南普陀寺。

太平石笑:「太平石笑」系原「小八景」之一,地外園林植物園內。因太平岩前有四塊岩石,兩塊相疊,一端巾合,一端張開,由另兩塊巨石頂立,形成石門,自然構成笑口常開景觀,自清代以來就稱其為「太平石笑」。

進得石門,回首可見岩壁有「石為迎賓開口笑,山能作主樂天成」的詩刻。 天界曉鍾:「天辦曉鍾」原系「小八景」之一,位於園林植物園內,因天界寺每天清晨要放鍾108下,鍾聲特別悠揚,傳入市區,催人夢醒,有「聞鍾聲,煩惱輕,智慧長,菩提生」之說,天界寺的晨鍾也就成了獨特的風景。

東環望海:「東不望海」是指廈門島東部的環島路風景線。它是一處觀山望海的帶狀公園,又是海濱大地雕塑博物館,眾多不同質地、不同風格的雕塑作品,圍繞著大海這個中心,表現特區蒸蒸日上、人民盼望統一的主題。

金榜釣磯:「金榜釣磯」亦稱「金榜玉笏」,是金榜公園內「海濱鄒魯」景區(即金榜山)中的主體景點。金榜山上有一高16丈的巨石如「玉笏」,挺立天際,庄嚴威武。

近年,在它周圍已復建了「迎仙樓」、「釣魚磯」、「釣隱亭」,修整了陳黯隱居石室,並設置陳黯半身雕像,雕像下方鐫「金榜山記」全文。 北山龍潭:「北山」指同安的北辰山,「龍潭」為其「十二龍潭瀑布」,位於北辰山山麓北側,飛瀑直下,把山體沖出1公里多長的峽谷,形成了1000多米長瀑布,這就是北山瀑布,歷經千年而不涸,雨季變寬,旱季變窄,把山岩沖出十二水潭,故稱「十二龍潭」。

虎溪夜月:明萬曆年間,廈門人林懋時愛石成癖,見虎溪岩巨石崢嶸玲瓏,便自費在一虎口形巨石之底部挖出一個大石洞,取名「棱層石室」。石室里居有一虎,由伏虎羅漢趙乾馴養,因而又名為「伏虎洞」。

當年,伏虎洞前流泉成溪,曰「虎溪」。月到中秋分外圓,虎溪岩又是中秋月的佳境,故而得名。

東渡飛虹:「東渡飛虹」是指海滄大橋、橋梁博物館以及以此為中心的東渡景區。海滄大橋是中國橋梁建築史上的里程碑,與之相連的牛頭山公園、中國橋梁博物館、火燒嶼和正待開發的太平山莊所構成的旅遊區,具有多種文化的兼容性和高科技的現代感。

金山松石:「金山」位於廈門島萬石山麓東段黃厝村境內,現劃歸景州樂園進行開發建設。金山海拔202米,直接面對大小金門、大擔二擔島。

這里樹木岩石保護得非常完好,滿山青翠欲滴的松林、千姿百態的岩石,構成各種景觀,充分展現廈門風光「一城如花半倚石」的特色。 青礁慈濟:慈濟東宮在海滄青礁東鳴嶺龍湫坑畔,供奉神醫吳本。

慈濟東宮現存有三座宮殿,有十二根蟠龍大石柱,一對花瓶式大石柱。此外,八角石柱、石屏,雕刻精細;樑上木刻、鍾鼓樓藻井、神物彩畫、椽仔黑白畫以及清代歷朝碑刻,堪稱奇絕,使東宮具有歷史、文化、科學和藝術鑒賞價值。

鴻山織雨:位於思明南路中段的鴻山,每逢風雨交加,山上雨隨風轉,相互交錯,狀如織布,因而有「鴻山織寸」的雅稱,為原廈門「八大景」之一。目前的鴻山公園,是個既有名勝古跡、自然風光,又有現代娛樂設施的城市公園。

胡里炮王:胡里山炮台位於廈門島南部曾厝突出於海面的山崗上,始建於清光緒十七年,目前尚余東炮台大炮一門、鋼輪炮2門。大炮長14米,重59888公斤,口徑28厘米,膛線84條,最大射程10460米,有效射和6040米,是目前中國現存最大的火炮,也是世界炮王。

員當夜色:員當湖地處廈門市區核心地帶,水域面積1.7平方公里,湖中灘地40萬平方米。其中,十幾萬平方米建成的白鷺洲公園連同人民會堂、南湖公園、西堤公園,構成一處新的旅遊區。

因為舊時這里有「員當漁火」景名,遂將新景改名為「員當夜色」。 皓月雄風:鼓浪嶼東南隅海濱的復鼎岩上,矗立著鄭成功戎裝雕像及其毗鄰的皓月園巨型青銅群像浮雕,構成「皓月雄風」景觀。

以紀。
廈門最著名的幾個景點?
建議沿著鷺江道到第一個旅遊景點——鼓浪嶼,乘船環島游再上島,一人15元,回程免費,上島後買鼓浪嶼的通票,80元,可遊玩日光岩、百鳥園、皓月岩、淑庄花園。上島先遊玩海底世界(門票大概70元),11點多出來,然後到商業街那裡吃午飯,聽說那裡有3間小吃店,而且很便宜,都是福建閩南小吃,還不錯。網友推薦:面線糊(在龍頭路菜市場對面,只買早上,生意好到暴)接著是龍頭路的魚丸,凡到到上的遊客固定要品嘗的小吃,這家很出名。 最最不可錯過的是葉氏麻糍,超好吃,祖傳的。買回去是黃勝記的肉鬆(在葉氏麻糍對面一個很小的店面只有過道那麼大,經常很多人排長隊買的那家)還可以買汪記餡餅,很好吃,饋贈佳品。

吃完之後到鼓浪嶼著名的景點——日光岩,玩到下午3-4點,然後依次遊玩百鳥園、皓月岩、淑庄花園,傍晚乘船回去,入住酒店——春光酒店(就在鼓浪嶼對面,價格適中,可以一住哦!),洗漱完畢後到中山路商業街逛,邊逛邊吃。

1:中山公園南門的土筍凍

2:中山路黃則和

3:中山路烏糖沙茶麵

4:中山路大同鴨肉粥,海蠣煎

逛1-2個鍾之後就到SM城市廣場,或者到明發商業廣場。

回酒店。

第二天早餐後,到廈門的萬石植物園,爬山到著名景點——南普陀,遊玩完之後駕車游廈門大學,再沿環島路觀景,再到胡里山炮台,遠眺台灣島。渡過海滄大橋,沿途觀景!

第三天可以先去一下金門海上游,乘船游金門,但沒有上岸,離金門還有100-200米呢~自己把握咯,然後到集美旅遊區,聽說有十二生肖,是建在山上的,時間比較充裕,可以在這里游上一天了!

第四天可以去一下海滄大橋,過海滄大橋然後到海滄動物園(貌似就叫這個名字,呵呵!!)

剩下的其它時間可以自由安排咯,你的時間太多了,我去才兩天,呵呵~

祝你旅途愉快!!!

PS:網上找到的各網友的一些建議:

旅遊紀念物:

購 物: 廈門的主要特產是鼓浪嶼餡餅(種類好多)、黃金香肉鬆、海產品、乾果、茶葉(烏龍茶)等。最好貨比三家哪

紀念物:<; 石雕,特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀念品小店,可進去選上一二件,說不定有你喜歡的。提醒:多看多問,貨比三家,切莫跟風,切莫貪圖小利
廈門十大著名旅遊景點
1、鼓浪嶼:島上匯集了各種風格迥異、中西合壁的建築,有萬國建築博覽之稱。美食和特色店鋪眾多,生活氣息和文藝范兒並重。有貓島之稱,咖啡館內及路邊都能與小貓親密接觸。

2、廈門大學:依山傍海,中西結合的獨特建築風格,被譽為中國最美的大學之一。魯迅先生曾在這長時間工作,建有唯一一座在高校內的魯迅紀念館。

3、南普陀:閩南乃至全國聞名的佛教寺院,寺內的素齋和素餅都獲過獎,較為有名。背靠廈門八景之一的五老峰,可登高望遠。

4、環島路:享受海邊騎行的快樂,邊騎邊看美麗風景。

5、曾厝垵:特色小店、酒吧,質朴的民居,這里的生活充滿了文藝清新范兒。有很多裝修特別的客棧,價位比鼓浪嶼便宜很多,走出村子就是環島路,沿海,可以海邊走走,騎騎單車。

6、中山路:建築風格獨特,騎樓建築盡顯南洋風情,保存著近代的歷史風貌,眾多小吃等待著你的品嘗。

7、廈門科技館:很大型的科技館,技術含量很高,可以體驗很多奇妙的現象。可以帶孩子來這里感受新科技帶來的樂趣,開拓孩子們的視野。

8、廈門園林植物園:可以看到多種稀有植物景觀,比如中國金錢松、日本金松、南洋杉,以及造型奇特的仙人掌等奇花異木。草坪、湖泊、石刻,這里的環境優美,適合周末爬山休閑。

9、胡里山炮台:這里有著大大小小的炮台,其中克虜伯大炮首開了中國戰區擊沉日艦的輝煌戰績。看紅夷火炮清兵操演的表演,帶你走近並了解那段歷史。

10、集美學村:建築風格中西合璧的大學城,十分漂亮。游校園,感受濃重的學術氛圍。這里有陳嘉庚故居及其墓園,可以在此了解並緬懷先生。
廈門景點資料
旅遊觀光

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「城在海上,海在城中」,廈門是一座風姿綽約的「海上花園」。島、礁、岩、寺、花、木相互映襯,僑鄉風情、閩台習俗、海濱美食、異國建築融為一體,四季如春的氣候更為海的魅力錦上添花。風景秀麗,氣候宜人,可以說這里是全國環境最好的城市之一。海水環繞、沙灘廣闊、陽光和煦,由於生態環境良好,廈門的空氣清新,棲息著成千上萬的白鷺,形成了廈門獨特的自然景觀,又因為廈門的地形就像一隻白鷺,它因此被人稱為「鷺島」;除了自然風光優美,廈門的城市環境也非常整潔,是我國著名的旅遊城市。

廈門主要旅遊景點:台灣民俗村-景州樂園 ·廈門鼓浪嶼·鼓浪嶼環島路 ·廈門大學·海滄大橋·南普陀寺·廈門園林植物園 ·廈門集美嘉庚園·菽庄花園 ·胡里山炮台(榮光寶藏博物院)·集美學村·廈門海底世界·日光岩·胡里山炮台·鼓浪嶼音樂廳 ·金榜公園 ·鼓浪環島路·鰲園 ·廈門大橋·白鷺洲公園·中山路·環島路·南湖公園 ·長泰漂流 ·白鹿洞 ·廈門中山公園 ·慈濟宮 ·琴園 ·國際會展中心·蓮前街道·華僑亞熱帶植物引種園 ·火燒嶼生態樂園·天竺山國家森林公園 ·龍舟池 ·廈門第一村—馬塘村·集美大學 ·杏林灣溫泉 ·大輪山 ·萬石岩 ·皓月園·鄭成功演武場遺址·環島海濱浴場 ·萬國建築博覽 ·十二龍潭 ·宋代瓷窯遺址 ·廈門五老峰 ·歸來堂(陳嘉庚先生故居) ·湖裡公園 ————————————————————————————————————

有不明白的發消息我,我就是廈門的。

C. 中國什麼地方的小吃最多,最好吃

1、上海城隍廟

城隍廟美食街這一帶,甚至可稱得上是小吃的王國,綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等,都是游上海不可錯過的美味小點。

10、南寧中山路

從南寧傳統的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武漢的鴨脖、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、雲南的汽鍋雞、台灣的大腸包小腸等應有盡有,美味異常

D. 中國六大名點是

1.台北:鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。

2.高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。

3.台南:炒鱔魚
台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。

4.香港:燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。

5.哈爾濱:得莫利燉活魚
哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。

6.大連:咸魚餅子
咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!

7.梅州:客家釀豆腐
千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。

8.齊齊哈爾:殺豬菜
過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。

9.湛江:本地雞
湛江舊稱「廣州灣」,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,「惹味」得很!

10.延安:羊腥湯
延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。

11.西安:涼拌驢肉
驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃法,現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。

12.湘潭:毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。

13.廣州:老火靚湯
煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……

14.順德:菊花魚生
順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……

15.延吉:狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

16.長春:地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。

17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條
東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!

18.沈陽:四川火鍋
就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。

19.呼和浩特:蒙古烤肉
馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。

20.北京:水煮魚
「麻上頭,辣過癮」,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。

21.吉林:狗肉湯
在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。

22.深圳:重慶老火鍋
深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼風格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼!重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。

23.珠海:黃骨魚
四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。

24.廈門:水煮活魚
這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。

25.龍岩:酒醉河田雞
這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。

26.成都:泡椒墨魚仔
一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。

27.宜賓:黃辣丁魚火鍋
長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。

28.長沙:干窩帶皮蛇
2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。

29.海口:砂窩文昌雞
號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。

30.三亞:紅咖喱金瓜加積鴨
加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖喱與金瓜,更顯活色生香

31.南昌:藜蒿炒臘肉
鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。

32.贛州:贛南小炒魚
很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹飪而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 33.萍鄉:辣子炒薰肉 「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

34.吉安:井岡山煙筍燒肉
八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。

35.安順:炒餌塊
餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。

36.銀川:雪花羊肉
雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

37.柳州:螺絲雞
能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。

38.瀘州:魚頭火鍋
四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風味突出。

39.敦煌:雙塔魚
敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。

40.泉州:薑母鴨
泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味獨特,流香溢彩。

41.彭州:九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨,它已是四川名「鴨」級的美食了。

42.南陽:鎮平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。

43.邵陽:爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西雙版納:傣味拼盤
北緯21度10分—22度40分,東經99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

45.天水:天水雜燴
天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道:「甘肅人說到天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方」。在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。

46.周庄:萬三蹄
萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最,相傳江南巨富沈萬三「家有筵席,必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料,佐以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。

47.烏魯木齊:手抓羊肉
手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」,而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!

48.伊犁:馬肉
伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。

49.喀什:饢坑肉
「不到喀什不算到新疆」,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑,香氣四溢,用「十里」形容不為誇張。

50.鄭州:鯉魚三吃
鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。

51.開封:芝麻翅中翅
到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。

52.洛陽:連湯肉片
洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成,肉片滑嫩,微酸利口。

53.安陽:扣碗酥肉
中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。

54.石家莊:抓炒全魚
從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。

55.大同:燴菜
大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。
56.秦皇島:清蒸海鮮
到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。

57.太原:過油肉
太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香而不膩,值得一試。

58.南京:蘆蒿炒香乾鹽水鴨
現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以「桐蒿只有南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是「素」炒,除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。

59.蘇州:蔥烤鯽魚
蘇州人愛吃魚,不過挑嘴,有人不吃鯉魚,有人不吃鰱魚,唯有鯽魚,從不曾聽說有人忌口——蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話,準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了,但這兒總是人最先下箸的地方。

60.無錫:肉骨頭
無錫叫化雞現在是沒人吃了,肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西,肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度,連骨頭都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往車上提。

E. 介紹一些廈門特產吧,要具體的購買地點哦,最好是可以保留2天以上的,小吃優先。謝謝

噗,我手打回答你哦,不是復制的。
廈門的話個人覺得算特產(在其他地方比較少見的)的有土筍凍,餡餅,肉粽,沙茶麵吧。海蠣煎我真心覺得其他城市也有好多的。
特產在中山路、火車站之類的地方都很多在賣,但是要我具體回答哪家店有賣什麼的話這個沒辦法啊,既然是小吃什麼的,肯定都是一些零散小店啊,比較集中的地方就是中山路火車站鼓浪嶼這樣的地方。貴是貴了點但是比較方便買到,小地方我說了你也找不到啊。
啊,還有黃則和的一些小吃不錯,比如花生湯。但是不建議去中山路那一家,一般都很擠很擠啊
沙茶麵到處都是啦,味道還不錯,但是也沒覺得哪家特別好吃,如果要在中山路吃的話往僻靜的小巷子走一走,會比較劃算一些。
肉粽和土筍凍也是,在中山路的外面都會買得比較貴一點,不過也沒辦法……遊客多嘛,要往小巷裡走。土筍凍有人覺得好吃,有人覺得惡心~
然後重點推薦餡餅,你也說了要保存兩天以上,那買餡餅是很好的選擇啊,去鼓浪嶼上大的店買的比較正宗,外面雜七雜八的店太多了,那個「日光岩」牌餡餅什麼的不要買,假的。或者黃則和也是有賣餡餅的,也很好吃。
啊對了~~其實學校旁邊小吃也是很多的,也會比較便宜,你也可以去廈大周邊逛一逛啊~

其實那些復制粘貼的好像也是有一部分道理的……

F. 福建好吃的地方多嗎

首先先介紹廈門的小吃:

1、吳再添的芋包、沙茶麵(這東東在廈門有太多家做得好的,但這家便宜味道也正宗,有咖喱味)、炸五香不得不嘗,一人6元吃撐了。

2、黃則和花生湯、韭菜盒,一人4元就夠了。

3、文化宮的加料咸粽子是廈門的一絕,粽子的餡有栗子、三層肉、香菇、曬乾的蝦仁,香而不膩,一定要加上點辣椒(這一點也不刺激,能讓粽子味更鮮美)。

4、游鼓浪嶼別忘品嘗小作坊的麻糍,那層白皮是用糯米鑿成的,非常的Q,千萬別多吃,兩個就夠了,要有福建的烏龍茶配著那更是美。這東東不能放時間長會發硬的,這在廈門的第九市場也有一個分檔口,但下午要晚了就沒了,建議游鼓浪嶼時吃。

5、魚丸湯更是香鮮、可口,在廈門吃這東東本人認為最好的還是在鼓浪嶼,但要是外來遊客真的不是能很容易找得到,但如果對吃熱情濃厚的朋友不妨靠嘴來問路,一定要問當地人,都會知道的,大致位置是到鼓浪嶼有兩條支路,一條是去菽庄花園(吃麻糍的路),一條就是去吃魚丸的路(經過一個農貿市場,問一下賣水果或賣菜的人都會知道的)。

6、廈門是海邊城市,當地人一到夏天特別喜歡喝啤酒,下酒菜當然少不了土筍凍、章魚、熏鴨(內臟、頭、脖子、翅膀、爪子都有)、鹹水鴨(內臟、頭、脖子、翅膀、爪子都有)這些不酒菜分布在各個菜市場,知名的是四里菜市場、老城區的鷺江電影院、第八市場都能找到這些美味的原跡,如能在當地找個地道的廈門人,沒有不知道的。

7、亞珠餐廳,亞珠是從排檔生意做至如今的酒樓老闆,在她店裡能吃到廈門的時令海鮮也可以品嘗到廈門的章魚,據友人說現在這個章魚還是她店裡的招牌菜,價位還比較適中。人均80元,能吃到很不錯的海鮮。

8、珍珠奶茶在廈門街頭到處都是,特別在去坐鼓浪嶼渡船的地下通道,就有好幾家,建議朋友坐船時帶上一杯珍珠奶茶一邊品嘗香濃的美味一邊欣賞浪花一朵朵。

9、春卷,這是用包菜、胡蘿卜(切絲)、海蠣、豆乾熬制的,用的是北京烤鴨裹的那層面餅皮加上海苔絲、貢糖、廈門辣椒醬在新南軒邊上的一條小巷子里,這的生意非常好,味道正宗。

10、烏龍茶別忘品嘗。

11、海米、蝦仁干、干貝、魷魚干(分公、母兩種,購買時需要咨詢一下)、紫菜、香菇還有好多,這都是新鮮的海貨曬乾的,用來炒菜,比如一些比較不容易炒爛的菜加上些干貨,菜易爛還有一股海鮮的鮮味,推薦幾種做法:a/白蘿卜切丁、干貝適量、姜絲適量加同等量的清水一同放入砂鍋燉煮,文火30分鍾即可食用,適合季節為春、秋天,氣候乾燥適宜。b/圓白菜或大白菜同蝦仁干一同炒,做出來的菜鮮香、下飯。c/魷魚干燉骨頭湯(以豬骨為宜),骨頭洗凈,將魷魚用清水洗凈剪成小塊一並同骨頭放入炒鍋燉煮,此湯海鮮味濃厚。另,用母魷魚燉骨頭湯適合女性吃,是補湯,適宜季節為冬天。這些干貨可以在霞溪街一次購置,購買時多與店家砍砍價,買時要選曬乾的挑。這些干貨可放置一年,但必須是乾燥地,最好用瓶、罐裝(宜家賣的瓶罐很合適)

12、黃金香的豬、牛肉脯、肉鬆很不錯的,在鼓浪嶼去菽庄花園會經過的,門面很小在一個斜坡下,是黃金香的總鋪,在很多商店都有代理,這是最正宗的購買點(對面就是麻糍的檔位)

13、馬蹄酥,這是一種類似餡餅的東東,面用的餡QQ的有點廣東老婆餅的感覺,但細品還是有不同的,在第八菜市場有一家"阿吉仔"餅店專買這個餅的。

14、廈門蜜餞比起北京的果脯好吃多了,推薦楊梅(單這就有好幾種口味)、李干(咸甜和原味)在第九市場那個小雜貨鋪都能購到,裡面的小食品很多。

15、局口街有個燒烤店,都開十幾年了,店家有特製的沙茶醬就著烤串,口味獨特(有些甜),但這是閩南特色的燒烤。

16、廈門的貢丸也很好吃,建議坐飛機的朋友可以帶,第八菜市場里有一家做得很好的(遇假節日排長隊的,這種貢丸分兩種,一種是沒加陷,一種是有加餡,價格一斤10元,),貢丸里有香茹末、豬肉還有香香的湯汁,這是半成品回家可以做為火鍋料,或同一些時蔬一同煮湯,見貢丸變大就是熟了,吃貢丸時一定要小心裏面的湯汁很燙口的,可以先咬破一小口讓湯汁外流再慢慢吃掉。

17、海瓜子,一種北方城市沒有的海產品,吃海鮮別忘點此物(盛產季節為夏季),肉肥鮮美。做法為旺火快炒,加廈門特有的一種調味品、小米椒、醬油、蔥段,推薦可吃到的地方在亞珠餐廳。 永安小吃 永安多文化的發展環境,形成了品種眾多、風味獨特的「永安小吃文化」諸多小吃均以米、麥、豆、蕨為主要原料加工而成,其風味以甜、咸、香為主,特別喜歡蒜頭辣味。做工尚稱講究,食之回味久留,其中最具特色的小吃有:煨豆腐(燙嘴豆腐)、果條筒、磨漿果、米凍峰、糍粑等。
爐煨豆腐,冬夜佳食
永安著名小吃之一,通常稱之燙嘴豆腐。其製法是將豆腐塊置大鐵鍋內,加目魚、豬腳、排骨、清水等,以炭火久煨,將豆腐煮成蜂窩狀,使之入味。煨好後,熱豆腐小塊蘸醬油、蒜頭、冰糖等做成的調料食用,味道香甜。
竹叉果條,源遠流長
竹叉果條在永安已風行數百年,至今盛行不衰。竹叉果條特點是色白細嫩、蘸食鮮美。其做法:選用生產期長的稻穀、細加工碾白純片,磨成漿水,再將漿水調勻倒入鐵圓盤內,浮於大鍋開水上蒸熟,捲成圓柱形,即成果條筒。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調料食用,也可炒食。既價格便宜,又清涼可口。特別在夏季可代替冷飲,是永安城鄉居民普遍所喜愛的小吃。 
磨 漿 果
將大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放入熱鍋內攪拌成漿糊狀濃漿, 再用手工做成一個個直徑2 ━4CM的圓子,置於放有香草的竹籃中入鍋蒸熟, 即可食用。
米 凍 蜂
大米加水浸泡成漿,加入少許食用鹼,放到鍋內攪拌成漿糊狀的稀漿,再把稀漿放到米篩上,篩到裝有清水的桶或盆里,變為許多蜜蜂大小的粒子,撈起後加入蔥、香菇、瘦肉、蝦米等調料煮熟,食之鮮美可口。
圓 子
大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放到熱鍋內攪拌成漿糊狀的濃漿,用手工做成直徑1━1.5CM的圓子。圓子象徵吉利,永安一帶當地人結婚、做壽、孩子滿月等都要吃圓子,冬至這天,加狗肉、豬腳等煮的吉利圓子更是家家桌上不可少的。

糍 粑
把糯米用木製飯甑蒸熟,倒入石臼舂打至爛,取出揉成一個個大小適度的糍粑團,加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上一層糍粑粉(黃豆炒熟磨成粉,摻入紅糖製成)即可。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人,以表吉利。 
永安芋包
芋包的主料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈入鍋煮熟去皮,與木著粉揉搓至軟硬適度不沾手,製成芋包坯,包上瘦肉、香菇、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡,置入已沸的水中煮到膨脹並浮於水面即熟,蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等即可食用。芋包軟潤滑香,為永安民間傳統小吃。

18、接吻螺(別名,是海里產物不臟),這也是一種下酒菜(涼拌和醬油水兩種做法),味道很特別,吃此物需要用舌頭與嘴唇並用,(這道菜做法很考廚師的手藝的,但也可看你的接吻功夫啦),亞珠餐廳有,可點。

19、廈門泡麵是本人吃過所有進口、國產泡麵中最與眾不同的一種(個人口味),煮這面需要功夫的,水燒開後將泡麵放入,用筷子將面餅來回翻,面餅散開既可食用,這樣面條會很Q的。還有一種就比較復雜了,就是炒泡麵,這個朋友你們就不別學了,做不好會成面團的,到亞珠餐廳可以點。

20、炒米粉(必須要蒲田的細米粉)、炒麵線都很好吃的,亞珠餐廳都會有的,但你們要分日享用,否則會撐壞肚子的。

21、煎螃蟹,蓮花路一帶有好幾家(如有本地人陪同可以在此食用),如果沒有還是到亞珠餐廳點。
福州小吃

魚丸是用鯉魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦、鱘肉等餡心,製成丸狀食物,是富有福州地方特色的風味小吃之一。 魚丸的來歷據說與秦始皇有關。這位性情急躁的"千古一帝"喜食魚,但又十分討厭魚刺,有好幾個廚師為之喪命。有一次,輪到一位名廚為秦始皇做萊,他洗好魚後,想到自己吉凶未卜,身家性命全系在這條魚上,不由得怒火中燒,順手用刀背狠狠地向魚砸去,魚砸爛了,魚刺也露了出來。這時,太監來傳膳,他急中生智,順手揀出魚刺,將砸得稀爛如泥的魚肉在湯里氽了丸子。

秦始皇吃了丸子後,十分高興,便給它取了個異常的名 稱:"皇統無疆鳳珠氽".以後魚丸從宮廷傳到了民間。 福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子,選料精細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。"沒有魚丸不成席".從這句俗語中便可知福州人對魚丸的偏愛了,尤其是那些久別故里回榕探親的僑胞,都以能品嘗家鄉的魚丸而感到欣慰。鼎邊糊
鼎邊糊也叫鍋邊糊,是將米漿均勻輕潑於鐵鍋內緣四周,烘乾後鏟入由蟶、蜆、蛤、香菇、蝦米、蔥、黃花菜及配料製成的沸湯內而成。剛出鍋的鼎邊糊白脆薄潤,湯清不糊,食之細膩爽滑,清香可口,是福州人人喜愛的獨具一格的風味小吃。福州人幾乎家家都會做鼎邊糊。每到"立夏",市民和郊區的農民都要做鼎邊糊過夏,農閑時農家也經常製作、食用鼎邊糊。

早起晚上街頭巷尾更處處是鼎邊糊小吃攤。1961年朱德在福州品嘗鼎邊糊時說:這么簡單的原料,這么簡便的製作,這么簡化的吃法,卻有這么引人的魅力,真叫人嘗後難以忘懷。如今,鼎邊糊還有袋裝"鼎邊糊片",可以隨時煮食。肉燕(這個其實和一些小吃店賣的「扁肉」是兩碼事)
燕皮是用精選豬後腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成細條,用木棰搗成肉泥,徐徐加入用細孔絹篩篩過的薯粉和適量清水,反復攪拌,不斷壓勻,初成硬坯,然後放在條板上,軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉,折疊起來,略干為鮮燕皮。繼續晾乾為干燕皮,一般包裝久貯一年不壞。包餡前,用刀切燕皮成約二寸左右方片,待用。餡選瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜等共剁成醬,後加少許醬油、蔥白調味,取燕皮方片包成小扁,表如石榴狀,蒸熟即成肉燕。
福州人常將「扁肉燕」與去殼鴨蛋相配作菜餚,因福州話「蛋」叫「卵」,「鴨卵」音諧「壓亂」,取「壓」了「亂」就會平安之意,故稱「太平燕」,「燕」與「宴」同音,又稱「太平宴」。
「太平燕」是福州婚聚喜慶宴席上的一道「大菜」,上席時鳴放鞭炮,客人要待新郎新娘或長輩即席致謝後,方可食用。扁肉燕深受台灣同胞和海外福州僑胞喜愛,到福州來,必帶燕皮回去饋贈親友。蔥肉餅,福州傳統風味小吃。以麵粉為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是:把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料,包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟。

福州傳統風味小吃中還有一種叫蝦干肉餅,製法與蔥肉餅相似,形狀大小與光餅相同,加蝦干碎、肉丁、椒鹽等為餡,貼爐烤制而成,香酥可口,已有三四百年歷史。千層糕千頁糕,又叫千層糕,為福州的傳統甜點小吃。選用中筋麵粉,加入酵母 白糖 清水和成面團,餳面約2個小時,加鹼水再揉勻,肥膘肉切塊放入湯鍋,用旺火煮熟撈起,然後切成細肥肉丁,將面碾成薄面片,對折,一邊撒上1層肥肉丁,再撒上1層白糖,形成1層面餡,如法製作可得4層面3層餡。

千頁糕一般做成8層~12層面,做好的糕放入蒸籠,用旺火蒸熟,取出成方形或菱形,即成。由於該點心多層美觀,油香軟潤,入口即化,故取名千頁糕。稃球稃球,福州的傳統小吃,色澤金黃油亮,皮餡分離,外香酥,內甜軟。將糯米洗凈浸泡4-6小時後,磨製成水******團,紅糖加水熬成糖漿,去渣待用;豆沙加入糖漿、精鹽,製成豆沙餡;糯米粉團加入糖漿,反復揉和製成坯。

用坯包上豆沙餡,成為油生坯,面貼花生仁1粒即成。把生 坯放入油鍋,用鐵勺輕輕翻動,等油皮亮膨脹似球形,色呈焦黃時,即可撈起瀝干油。漳州小吃

手抓面

俗稱「豆乾麵份」或「五香面份」,由面料、配料、佐料三部分合成,面料採用鹼面條煮熟趁熱在竹篩上鋪製成手掌大的圓形的薄片,稱「面份」。吃時在面份上放上「炸豆乾」(油炸豆腐)或「五香卷」,加甜面醬、花生醬、芥辣醬、蒜醋醬等佐料,然後把面份捲起來用手抓著吃,故叫「手抓面」。其特點:香、甜、酸、辣俱全,油而不膩,爽口開胃。
鹵 面

漳州鹵面,久負盛名。採用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟後,加上豬骨湯煮開,然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等,調成鹵料。進餐時,在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點:色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。

豆花粉絲

所謂「豆花」,就是點了少量鹽鹵或石膏的豆漿,出現絮狀的凝固物後,質地細嫩綿柔,因未成型,所以通稱「豆花」。
咸豆花,摻上用豬腳骨煮的粉絲,配上醬油、味精、菜脯粒、沙茶醬、芫荽,再加上由顧客自己挑選的佐料(鹵殼仔肉、鹵大腸、鹵豬肺、鹵肉、鹵肉皮、鹵蛋等),細心的攤主把佐料剪得細長細長,入口後隨著豆花粉絲一滑入肚,能健脾開胃增加食慾。
林蔭樹下,時常可以見到一個農婦,推著一輛三輪車,車上鍋碗盆盂……這就是漳州的又一特色小吃——豆花粉絲!白色的豆花配上香滑的粉絲加上特有的佐料,如果再配上鹵香腸、豬肺筍乾等~那更是美味無窮了~!呵
雞仔胎

薌城、龍文一帶群眾,每年秋涼以後,多有食用雞仔胎,滋補身體的習慣。兒童食用雞仔胎,更為普遍,新鮮雞仔胎由於蛋白質含量較高,且有「人體胎盤」的某些成份,所以確能起來一定營養滋補作用。雞仔胎既有蛋的滑韌,又有肉的細膩,還有軟骨的酥脆,宜熱食。深受食者的稱道.每年秋涼後街頭巷尾,在傍晚時都能聽到「賣雞仔胎……」的叫賣聲。
五香卷

將半肥半瘦豬肉條、蔥頭碎、荸薺碎、蝦皮等原料,調配五香粉、白糖、蝦油適量,加上番薯粉和水攪拌均勻成漿糊狀,再用豆腐皮包捲成長四寸、直徑一寸左右的圓條狀,放熱油鍋里炸熟。趁熱食用,外酥內潤,香味濃郁,鮮美可口。再說一下泉州美食水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園

燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門,八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,

洪瀨雞爪:美食街127號有家店,味道不錯,真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~

酸菜面:美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次,味道不錯……百源路1號樓A118號 洪瀨酸菜麵店

面線糊:水門巷的國啊(加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鮮的蟹肉和大腸頭,面線糊得放油條,美食街有一分店),舊順濟橋下,西街老記面線糊。

豬血:國啊面線糊店裡(吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒,美食街有一分店),

炒田螺:西街的田螺王(西教堂知道嗎?就是開元寺繼續往西走,過了路口就是西教堂,然後再往西,就到了,它的對面有個小的菜市場,雙塔菜場。晚上那裡有點燈,門口有很多車,店裡發出各種吱吱的響聲,呵就是了),小商品街入口,

扁食:升文小學門口,奎霞巷口那家,

肉粽:東街候阿婆(另一家在西街影劇院門口),還有就是聞名的鍾樓肉粽,有好幾家分店:鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有,現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家……

豬腳:鳳池,東湖龍潭的豬腳煲,津淮後街的南記真味館的白水豬腳(精肉羹,腸灌腸,方肉)

牛餐:阿秋牛排(在湖心街那裡好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街從建行路口走進去一直走,靠右邊),關帝廟對面,東興牛肉店(老牌店,牛蹄 不錯,泉酒斜對面),百匯對面石獅牛肉羹(牛尾湯不錯),九一路上一家復印店 旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯,南俊巷的「許記牛肉館」最干凈,「牛雜」一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,

海螺:西街電影院門口,

肉燕:豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多,而且感覺很乾凈,味道也非常的不錯。(具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左,就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了),承天寺對面肉燕美食園

石花膏四果湯:南門的石花膏(從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧,往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店),威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水:人民影院的菜頭酸..,

煎包:水門巷口,衛校門口的煎包便宜又干凈,「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到

小籠包:僑光電影院旁的遠芳小籠包(僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店),
拌面:奎霞巷口那家,鎮武巷的干拌面,

羊肉狗肉:水門巷(進水門的左邊。以前是第一間,現在是第二間),西溝那邊(好像還沒到田螺王那邊,位置在左邊,有二個店面的,挺大的地方。裡面的雞卷也不錯),

醋肉:舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裡,新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裡的小攤,中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮) 第一家小炒老闆好象叫國啊旁邊的炸醋肉,

鴨子:橋仔頭建來發的鹽鴨(好地方旁邊),

海蠣煎:百匯對面石獅牛肉羹,

馬加粳:百匯旁德克士對面深滬小吃

拉麵:豐州橋頭蘭州拉麵,

酸菜魚:全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣,

套餐:康橋庭院咖啡的板燒套餐(裡面的台灣風味很濃),田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯,紅石的港式豬排飯。 現在還有一家新開張的 雅米舶 海洋休閑餐廳,裡面的東西也很不錯。

咖啡:東街金星酒店樓下的SPR咖啡店,還有名典 、上島、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不錯……

水餃:閩泉酒店(還有炒鵝腸),

啾啾螺:文化宮,啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃(文化宮的不新鮮哦),

串串香.麻辣燙:據說是狀元街榕樹下那攤味道最好,西街影院前面的麻辣燙,

土筍凍:安海下虛巷最尾部,現在青陽廣場那邊也有一家小店,市區街道也可以看到很多。

鹵味攤:西菜口(右邊那攤的比較好吃,攤主是個胖胖的男的),西街孝感巷口對面的那
攤鹵料店

包子:豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店,

綠豆糕、餅:南菜市七中旁邊有家專門做的,一院旁邊 叫泉茂的那家,

牛筋:知道哪兒嗎?華洲牛肉友!過泉州大橋往青陽方向,過了隘門再向前概4百米,正
手邊,有一排10來間店面的破舊平房(得仔細看),倒數第二間店面就是了

烤羊腿:六灌路天鵝王餃子館裡面,
石獅:
上帝街有一家芋圓,大侖街的阿喊牛肉店,華林酒店門口的烤雞翅,牛肉粳在觀音亭和三落埕那裡的N好吃,是鴛鴦池那邊一家叫橋記的鴨仔粥和面線糊,綠島酒店(綠晶酒店也有)的芋頭褒

川菜:前坂「川夢情」

鹵面:在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的,他那裡的鹵面就是正宗的泉州鹵面

肉羹湯: 後坂「南仔」

還有幾家小店:

中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵,赫赫,真好吃;
還有中菜市,人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮)第一家小炒,老闆好象叫國啊,他做的牛肉炒青菜和蝦仁湯,哎呀,回味呀....;

田安路。有家韓師傅料理店,都很棒,價格很滿便宜的;

南俊巷的「鄉情」,花巷的「小竹樓」,庄府巷旁邊的「小洞天」,美食街的「姐 妹」,少林路口的「好望角」,後坂的「小花園」,新華小區的「伏芳」等等,去打牙祭都是不錯的選擇。

八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸

高麗火車 位於六灌路那家食府再下去一點

豐州四黃的鵝肉,炒碎肉

清蒙坪的老良狗肉

豐州橋頭的土殺煲,土鯽魚

高速公路晉江入口的張林薑母鴨

石獅石湖的紅膏鱘

永春東平的鹵鰻

後諸港的老錢海鮮

宿燕寺的素菜

深滬菜市場裡面的馬鮫羹,和酸雞爪

雙陽市場的印尼菜