① 哪四道福建人的麵食比北方麵食還要好吃
因為面條製作簡單，口味多樣，自古以來面條就被尋常百姓作為家常便飯，尤其是在我國的北方地區，面條是不可缺少的飯食。面條基本上都是由小麥粉或者豆粉製作而成，食用方法多種多樣，在幾千年的演變中，讓各個地方都有了自己的特色麵食。
四、寧德芋頭面
提到白茶和電池，大家都會想到寧德這個城市，寧德的白茶和電池基本上佔領了全國大半市場份額。經濟發展之下，百姓也要吃飯，寧德芋頭面就是重中之重的一道麵食。
寧德芋頭面的面條是用芋頭做的，這在其他地區是很少吃到的一種面條。寧德芋頭面的外觀並不好看，比較黏稠，可是吃過之後，你才會發現它的美味。它的湯底是由海蠣和肉熬制出的，配上芋頭面滑嫩的口感，味道十分鮮美。
② 廈門當地的特色面條是什麼
廈門當地的特色面條是沙茶麵。並非油潑面，油潑面屬於西安特色麵食。廈門的特色面條當屬沙茶麵，這一美食在中國各地均有製作，但風味各異，其中以閩南沙茶麵和廣東潮汕沙茶麵最為知名。沙茶麵的獨特之處在於其特製的沙茶醬和湯頭。
沙茶麵的由來與南洋有著密切的聯系。閩南地區眾多華僑遠赴南洋，他們與故土保持聯系，將南洋的飲食文化帶到閩南。沙茶便是由馬來華僑傳入廈門的。這種麵食傳入廈門後，迅速融入當地飲食，以其鮮美的口感和濃郁的香氣受到人們的喜愛。
沙茶麵的製作方法簡單，將鹼水油麵燙熟後，加入如豬心、豬肝、豬腰等肉類和豆腐乾等配料，最後淋上滾燙的湯料即可。各地區的沙茶麵做法略有不同，但都注重湯頭的熬制和配料的搭配。
關於沙茶麵的典故傳說，講述了一位年輕人為了治癒母親的眼睛和味覺，用印尼傳入的沙茶粉創新了一種麵食。這道麵食不僅治癒了母親的病痛，還成為了廈門小吃的代表，深受當地人和遊客的喜愛。如今，沙茶麵已經成為廈門最具特色的風味小吃之一。
③ 去廈門旅遊,想吃有當地特色的面條,你應該點 廈門特產 螞蟻庄園今日最新答案4.24
去廈門旅遊,想吃有當地特色的面條,你應該點?這是支付寶螞蟻庄園小課堂今日先行公布的4月24日問題，答對即可獲得一份180g飼料，那麼接下來就讓我們一起了解一下正確答案吧!
去廈門旅遊，想吃有當地特色的面條，你應該點
沙茶麵
油潑面
正確答案：沙茶麵
廈門特產
美食一：黃勝記豬肉乾
「黃勝記」，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人慾罷不能。在人山人海的門口，老闆大方豪爽的派發一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。Anyway，它絕對是廈門美食的一張重量級名片，還歷經了百餘年歷史的洗禮。在黃勝記，100元8包哦，算便宜吧。手禮網更便宜呢~平均下來大概100元9包的樣子，遇到促銷活動，100元10包也不是沒可能哦~
經典美食二：南普陀素餅
在廈門所有品牌的餡餅中，南普陀絕對最受歡迎。純手工製作，數量有限，常常賣斷貨哦~買餡餅的話，怎麼能少了南普陀?想吃的話，可以到南普陀寺買啦。還有個方式就是上手禮網。據說60%以上的南普陀餡餅都是從手禮網賣出去的。如果你在外地的話，手禮網更是首選啦，快遞很方便的!
經典美食三：黃則和麻_
如果你來過廈門，一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到了嘞~不過，別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻_、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是遊客，黃則和麻_、桔紅糕都是必買的哦。這兩款產品在手禮網的銷量就很好!
經典美食碰枯四：白鷺魚皮花生
拿出一粒，「啪」地扔進嘴裡，吮吸一下是特有的麵粉的清甜和淡淡的鹹味，然後「咯嗒」一聲，咬開是濃濃的花生味。
沒錯啦，就是白鷺魚皮花生，我小時候的最愛!如果你也是廈門人，你一定能明白那一「啪」一「咯嗒」之間，所蘊藏的無限樂趣。你是不是和我超級懷念它的味道嘞?是不是和我一樣曾經心血來潮，走街串巷，去尋找一包白鷺魚皮花生?
經典美食五：日光岩餡餅
你有沒有吃過剛出爐的日光岩餡餅呢?我老媽說她吃過也，味道鬆脆可口，齒頰留香呢!反正我是沒吃過啦。我只在鼓浪嶼買過。我還去過鼓浪嶼的日光岩呢。其實，你會不會偶爾想起鼓浪嶼呢?買幾盒日光岩餡餅吧，在享受美味的過程中，還可以緬懷一下鼓浪嶼的悠閑悶吵橘時光。當然，不用特地去鼓浪嶼買啦，在手禮網訂購也OK啊!
經典美食六：銀祥薑母鴨
據說是遊子最懷念的美味，遊客最想品嘗的「廈門第一鴨」。一種甘辛入味，濃香撲鼻，深入味蕾的感覺。一段置身於古街巷，感受那獨特的濃郁姜香飄散整條街的動人記憶。而手禮網傾力推薦的銀祥牌薑母鴨，是繼全聚德烤鴨之後，第二隻「會飛的鴨子」，遠近馳名哦。
經典美食七：太祖牛軋糖
是否想起多年前在午後陽台一邊翻書一邊喝咖啡一邊嚼太祖牛軋糖的情景呢?當太祖牛軋糖的奶香和花生香纏繞舌尖，彷彿又能找到那種久違的愜意恬靜。
經典美食八：沙茶麵
你吃沙茶麵的時候，一般都配什麼料?我的最愛的魷魚、豆腐和脫骨肉。而且，我常常覺得，只要沒吃到沙茶麵，假期就不完整!沙茶麵的精髓在湯不在面，配料也算復雜了吧，而且每個愛吃沙茶麵的人都有自己的獨到搭配呢~據說，烏糖沙茶麵在游螞團客心中很有地位啊!
經典美食九：土筍凍
來廈門前你知道土筍凍是什麼嗎?土筍凍應該算是廈門最神奇最獨到最有創意的小吃啦。喜歡它的人，一定會對那種甘冽鮮美的滋味欲罷不能。沒吃過的話，在廈門怎麼可以不嘗嘗呢?
經典美食十：廈門泡麵