⑴ 廈門有啥好吃的美食
1、黃則和花生湯:這個是每個遊客必到,而且一定消費的點。其實不好吃。不過既然來了也就不虛此行吃一吃吧。
地點:輪渡對面(這個絕對好找)
2、葉氏麻糍:中山路上。和黃則和離不遠,是個流動的小鋪。不要看不起眼哦。據說做了超過20年。手藝老好了。
3、蓮歡海蠣煎:一個在類似於9又八分三的小巷裡。不是很好找。印象是局口街上的某個不起眼的入口。最有名的是這家的海蠣煎和豬腳。推薦海蠣煎。
⑵ 廈門好吃的美食有哪些
1、蚵仔煎:是一道常見的家常菜,起源於福建泉州,是福建沿海,台灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
⑶ 廈門有哪些好吃的
福建的風味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤,往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時,便開張營業,顧客紛至沓來,那各種各樣的精緻食品,色味芳芬,十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍岩小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。
福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南的海鮮小烹,多取料於沿海淺灘上的各式海產珍品,通過精心小烹,配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪稱美味神殊,諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等
廈門的慶蘭餡餅、魚皮花生、香菇肉醬罐頭、花生酥等;泉州的肉粽、深滬水丸、元宵丸、石獅甜果、安海桔紅糕、清真牛肉鍋貼等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鴨、蛋菰、蕨須包、芝麻咸餅等;南症的薜荔凍、苦櫧糕、鼠曲-果等;龍岩的白斬河田雞、鹽酥花生、涮九品等。
⑷ 廈門有什麼比較好吃的
一、中山路周圍的老市區
1.
中山路的加料燒肉粽
,
地址
:
中山路
353
號。
2.
中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門的小點
心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點了。
3.
九市的鹵面
,
地址
:
局口街
71
號。
4.
浮嶼鴨肉粥:廈禾路
174
號。
5.
民族路醬油廠的烏糖沙茶麵
,
民族路
27
號。
6.
思明南路
127
號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
⑸ 廈門有什麼好吃的
01
思北花生湯
在廈門,一定要吃一次思北的花生湯,開了60多年的思北花生湯,是一家老廈門人從小吃到大的老店了。
02
沙茶麵
在廈門,一定要去吃一碗沙茶麵,獨特的沙茶醬湯頭,口感醇厚鮮甜,略帶微辣。一定要加大腸,豆腐,和海鮮!
03
薑母鴨
在廈門,一定要去吃薑母鴨。鴨肉滋陰降火,老薑去腥、溫胃、熱身。與鴨肉搭配滋而不膩,溫而不燥,吃後全身都感覺暖烘烘的。
04
鴨肉粥
在廈門,一定要來一碗浮嶼大同鴨肉粥,鴨肉香滑緊實,底粥顆粒分明,黏黏糯糯。可以自行選擇添加鴨肉、鴨心、鴨腸、鴨肝、五香、油條等。
05
土筍凍
在廈門,一定要吃一份土筍凍。營養豐富,用了花生醬、黃瓜、生薑、上好的醬油,配上土芥末和廈門甜辣醬,吃起來冰涼酸辣。
06
燒肉粽
在廈門,一定要吃燒肉粽。糯米香甜嫩滑,油潤不膩,包有香菇,蝦仁,五花肉,鹵蛋等,小小的燒肉粽也可以吃的很豐富。
07
滿煎糕
在廈門一定要吃鍾麗君滿煎糕,松軟滑潤,富有彈性,夾層拌有糖與花生碎,吃起來很香甜。剛出爐冒著熱氣的最好吃。
08
春卷
在廈門,一定要去吃阿卿春卷。海苔,高麗菜,海蠣……薄餅卷一卷,再抹點蒜蓉辣椒醬。用油炸一炸,還能變身「炸春卷」。
09
葉氏麻糍
在廈門,一定要吃有近百年歷史的「葉氏麻糍」。白糖,花生碎,芝麻在口中咔嗤作響。甜甜蜜蜜混合著咸鹹的海風,吃的就是小時候的味道。
10
菜媽街的韭菜盒
在廈門,一定要吃菜媽街的韭菜盒,長的像個陀螺,帶著花邊。外皮酥脆金黃,內餡豐富有料。
11
燒仙草
在廈門,一定要吃八婆婆燒仙草,花生脆,紅豆糯,燒仙草很Q。清爽可口,香甜油滑,具有清熱美膚的效果。
12
油蔥裸
重在廈門一定要吃金寶油蔥裸,復蒸米漿、撒油蔥,米漿與油蔥是一層一層地蒸煮而成,又稱為「九層炊」。外觀跟蘿卜糕有點相似,吃起來很香,很Q彈。
13
明月蝦面
在廈門一定要吃明月蝦面,配菜主要以蝦仁和丸子為主,真材實料的蝦湯,特別清甜。
14
鴨肉面線
在廈門一定要吃味友鴨肉面線,1993年開張至今,地道的閩南味,贏得了無數廈門本地人的青睞。正番鴨以十幾種中葯慢燉,再配上手工面線,味道鮮美,營養豐富。
15
餡餅
在廈門一定要吃普陀寺餡餅,廈門餡餅有甜咸兩種。皮酥餡靚、口感細膩、口味繁多。不是遊客,每次回家也都要買盒餅回去。
16
五香條
在廈門一定要吃阿傑五香條,他們家的五香條用豬前腿肉、洋蔥、五香粉以及20多種配料調味而成,好吃的根本停不下來。
17
局口拌面
遠近聞名的局口拌面,店面很陳舊,環境簡陋,看起來更像個地攤,但是絲毫不影響食客的前往,濃厚醇香的花生醬,拌上面,面不會太爛,恰到好處。
18
芋包
在廈門一定要吃芋包王芋包。以芋為皮包餡料,芋包皮薄薄的,內餡十足,吃到嘴裡很鮮香。蘸點廈門的沙茶醬,甜辣醬,會更好吃。
19
酸筍面
在廈門一定要吃思北酸筍面。配料有很多,豬肝、肉丸、花蛤、海蟶、西紅柿、臘腸……自行選擇,面類一般也有手工面、泡麵、粗粉等五六種可選。。酸筍加上香郁的湯頭,酸酸的很開胃。
20
同安封肉
在廈門一定要吃同安封肉。整塊的肉裝盆,放入蒸籠蒸熟。非常軟爛,筷子就可以把封肉切開。肥而不膩,當地人們辦喜事,舉辦筵席,都忘不了「封肉」。
21
黃魚面線
在廈門,一定要吃黃魚煮麵線。面線是由八市的一群老婆婆以古法手工製作而成,湯汁白色濃稠,魚的鮮味帶著一絲甜味。連吃三大碗毫不誇張。
22
土豬湯
在廈門,一定要喝一碗原味土豬湯,必須選用本地養的土豬,傳承了閩南民間豬肉湯的做法,甘甜解渴,很有媽媽做的味道。
23
蘿卜燜飯
圖/覓食記
在廈門,一定要吃一次正宗的燜蘿卜飯,加了芋頭、紅蘿卜、三層肉、紅皮花生,咸香軟糯。
24
醬油水海鮮
在廈門,一定要吃一次醬油水海鮮。醬油水是廈門人最普遍的海鮮做法,簡單又保留了海鮮的鮮美,加上醬油的咸甜,很好吃。
25
沙茶肉串
在廈門,一定要吃一次沙茶肉串。肉串用沙茶醬淹漬,炸起後整個肉串富有沙茶醬的甜辣味,肉質軟糯,不塞牙,超贊!
26
豪香裡脊肉串
在廈門,一定要吃一次豪香裡脊肉串,油汪汪的竹簽,肉質鮮嫩的裡脊肉,滾滿了辣椒,美滋滋地啃下一大口,那叫一個香,讓人吃了還想吃。
27
西多士
在廈門,一定要吃一次思北的西多士,油炸過,表皮脆,裡面的蛋卻很柔軟,蘸醬有點像奶黃包裡面的餡,居然意外的好吃!
28
廈門薄餅
在廈門,一定要吃一口廈門薄餅,好大一個,內餡特別足,內有胡蘿卜、包菜、海蠣、鮮蝦、海苔等,再蘸點廈門的辣醬,吃一口就滿足。
29
閩南醋肉
在廈門,一定要吃一次閩南醋肉,味道超香的,剛出爐的很熱乎,外皮酥酥的又很薄。香酥的口感,就是長痘痘也阻止不了想吃的慾望。
30
海蠣餅
在廈門,一定要吃海蠣餅,一出鍋,就鮮香撲鼻。色澤金黃,呈圓形。外酥里嫩,酥脆香甜,沾點醬,更爽口宜人。很多人最喜歡把它當成零食吃,一個接一個。
⑹ 廈門有哪些好吃的
好吃不好吃的依據個人的口味,有些外地人吃不慣,比如我就在廈大門口遇到過吃不慣沙茶麵的遊客,基本上招牌的具有本地特色的小吃有沙茶麵(杏林橋頭),思北酸筍面,蓮歡小吃店的海蠣煎,局口街拌面,土筍凍,黃則和的花生湯,還有開禾路口的八市裡有很多有本地特色的小吃,希望對您有所幫助
⑺ 廈門本地有什麼好吃的店鋪呢
到廈門,第一個要吃的就是沙茶麵。沙茶里的茶是閩南方言的"茶"讀"dia"與"嗲"諧音,是一種調味料。沙茶麵片甜辣口味,辛辣里帶一絲甜味。
月華沙茶麵是廈門很有歷史年代感的一家老店,當之無愧的老字型大小沙茶麵店。30多年以來,依舊由80多歲的月華阿嬤負責掌勺,調制著沙茶醬的味道。沙茶麵好不好吃,看得就是湯底的味道,月華沙茶麵的湯底又濃又鮮,又甜又辣。不知道點什麼配料的可以直接點經典款,裡面有四種配菜,口感一流。他們家的門店只有十幾平,每天卻門庭若市,以前到店吃飯的都是熟客,現在去打卡的遊客也越來越多。
阿蓉海蠣餅蝦餅
這家店沒有門店,老闆每天早上五六點鍾出來擺攤,賣完就收攤,吃不吃的到看運氣。攤子前,每天都排著長長的隊伍,等著吃上一份海蠣餅或者蝦餅。他們家放進餅里的海鮮都超級新鮮,而且份量十足。海蠣餅里滿滿都是海蠣,蝦餅上平躺著七八隻蝦,一口咬下去還有汁水流出,喜歡吃海鮮的千萬不要錯過。
⑻ 廈門哪裡有好吃的
廈門這座超美的城市,哪裡的美食最多最好吃呢?今天就給大家盤點一下廈門最出名的小吃街。
01
八市
這里是老廈門古早味的聚集地。
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市場里有著許多廈門老字型大小的小吃,味道非常棒,火了幾十年。這里還是廈門人氣最旺的海鮮市場,遍地都是新鮮便宜的海鮮。
02
台灣小吃街
廈門人和路的台灣小吃街是第一條設在大陸的台灣美食街,有著超正宗的閩南美食和台灣小吃。
小小的一條街巷聚集了台灣最具盛名的三大夜市的小吃,有著地道的台灣味道。
蚵仔煎、花枝丸、擔仔面、月亮蝦餅、彰化肉圓,原汁原味的台灣風味讓人吃得大呼過癮。
03
龍頭路美食街
來廈門旅遊就必去鼓浪嶼,鼓浪嶼上有一條非常熱鬧的街道——龍頭路美食街。
這里聚集著廈門特色小吃、網紅美食店、創意禮品店,店鋪裝修非常有情調,味道也很棒,就是價格有點偏貴。
04
曾厝垵
曾厝垵是中國最文藝的漁村。
這里有著超文藝的民宿、咖啡館、酒吧,同時還有著來自全國各地的美食。
豐富的美食絕對能滿足你的胃,吃飽之後,還能坐在某個文藝的小酒吧,點一杯雞尾酒,和朋友聽聽歌聊聊天,十分愜意。
05
中山路
最後壓軸的就是廈門最老牌的商業街——中山路。
中山路是吃貨和購物狂最喜歡的的逛吃勝地,這里有著超多的商場、精品小店、小吃攤,古早味美食店鋪。
一到晚上,中山路就是廈門最熱鬧的地方,成排的南洋騎樓建築、上面掛著流光溢彩的LED燈、街頭全是琳琅滿目的閩台特色小吃。
這里展現了廈門這座城的繁華和最正宗的廈門特色。