1. 廈門市有什麼獨特的水果
1、番石榴
番石榴原產美洲熱帶,16-17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區,如北美洲、大洋洲、紐西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入中國。台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
2、龍眼
龍眼原產於中國南部地區,分布於福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區),主產於福建、台灣、廣西。生長在南亞熱帶地區,喜溫暖濕潤氣候,能忍受短期霜凍,在0-4℃的低溫條件,短期內不會凍死。
3、荔枝
荔枝分布於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。
4、芒果
芒果產雲南、廣西、廣東、福建、台灣,生於海拔200-1350米的山坡,河谷或曠野的林中。分布於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。本種世界各地已廣為栽培,並培育出百餘個品種,中國栽培已達40餘個品種。
5、莽吉柿
莽吉柿原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。
2. 廈門特產的水果有哪些
1、龍眼
龍眼是廈門同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,現有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產的龍眼遠銷國內外。
2、芭樂
芭樂,又名番石榴,台灣人稱作芭樂,閩南人稱作番石榴,後來逐漸大家都開始叫芭樂。每年的10月至次年3月都是芭樂的銷售旺季。還有芭樂是可以洗凈整個吃的,連皮帶籽。
3、芒果
在廈門,芒果是一種非常常見的水果,不管是水果店還是水果攤,比比皆是,品種不一。有什麼香芒、象牙芒、台農芒,雲南、海南、本地的,進口的……連廈門的一些綠化樹都是芒果,待到6、7、6月芒果成熟季節,滿城都是芒果香。
4、釋迦果
又名番荔枝,果實的大小與石榴相近,果實清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸,鮮食香甜,風味甚佳。番荔枝以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。其果實外表鱗目狀似佛祖頭飾,故又常稱「釋迦」果。
5、蓮霧
原產於馬來半島,十七世紀開始在台灣栽植。由於品種及栽培技術不斷改良,如今成為屏東縣特產。蓮霧的果實呈圓錐形,果面帶有光澤蠟質。
其果肉清脆透明,果汁豐富,果味十分甘甜且帶有淡薄蘋果香味。廈門也有自產蓮霧,不過果皮呈粉紅色,果形小巧,果肉較粗糙,入口有輕微纖維澀感,口味微酸,品質不及台灣產蓮霧。
3. 廈門特產水果有哪些
廈門特產水果之龍眼
廈門盛產龍眼,同安是全國六大龍眼產地之一,過去是封建帝王的貢品,同安的龍眼核小,肉多,而且香甜可口。
龍眼曬成干,性味甘平,歸心脾經,補血益智,養血安神。用治思慮過度,心血不足,驚悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一帶,生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼乾,甚至平常很多女人、老人也會用龍眼乾泡水喝。
廈門特產水果之芭樂
芭樂,又名番石榴,台灣人稱作芭樂,閩南人稱作番石榴,後來逐漸大家都開始叫芭樂。芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。 果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。廈門特產水果之芒果
廈門的芒果遍地都是,許多的綠化帶都是用芒果樹栽培而成。芒果雖然好吃,但是要適量啊,每天吃芒果最好不要超過200克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽。另一點,就是芒果熱量高,多食容易上火。
4. 廈門有什麼特產可以帶走
1、魚皮花生,本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆。
2、牛軋糖,指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。
3、薑母鴨,是福建一道地方傳統的名小吃,滋而不膩,溫而不燥,主要食材有鴨,薑母,腐竹,洋白菜。
4、廈門餡餅,用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。
5、豬肉脯,用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
5. 夏季廈門有什麼特產水果
1,龍眼是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。
2,琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹,果面淡黃色,皮薄;果肉質地柔軟
6. 廈門特產什麼水果
廈門是一個靠海的城市,主要的特產是海鮮。水果特產相對比較少,主要是依靠台灣海峽特供以及廈門周邊地區,比如漳州就是水果之鄉,盛產柚子、香蕉、楊梅、李子等等。莆田的琵琶、荔枝、龍眼等等。泉州蜜桔、永春金橘糖、蘆柑等。
那麼廈門主要的特產什麼呢? 是龍眼、芒果 對了
廈門盛產龍眼,同安是全國六大龍眼產地之一,過去是封建帝王的貢品,同安的龍眼核小,肉多,而且香甜可口。龍眼曬成干,性味甘平,歸心脾經,補血益智,養血安神。用治思慮過度,心血不足,驚悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一帶,生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼乾,甚至平常很多女人、老人也會用龍眼乾泡水喝,可以延年益壽之說。
廈門特產芒果
眾所周知廈門的芒果遍地都是,許多的綠化帶都是用芒果樹栽培而成。芒果雖然好吃,但是要適量啊,每天吃芒果最好不要超過200克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽。另一點,就是芒果熱量高,多食容易上火。
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7. 廈門特產有哪些在島內哪裡可以買到便宜又好的東西
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚
:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
青津果
:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
菩提丸
:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
香菇肉醬
:廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等
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種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅
:廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。
魚皮花生
:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
肉鬆
:鼓浪嶼的
「
黃金香
」
肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥
:又名
「
貢糖
」
。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。
龍眼乾
:是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。
8. 廈門有哪些特產
一、廈門老字型大小:南普陀素餅
南普陀素餅是廈門的特色小吃,是廈門著名特產,中華老字型大小。它有「廈門素餅之首」的美稱,是閩南地區的傳統點心,也曾榮獲過《中國名點》金鼎獎。素餅有多種口味,如:綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等等。素餅每天有限量,若想嘗試多種口味,建議大家提前前往。
二、廈門老字型大小:古龍食品
古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至於古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢?
三、廈門老字型大小:黃則和
「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。
四、廈門老字型大小:大佳薑母鴨
閩台兩地「薑母鴨」製法中,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有了「廈門一寶,閩台一絕」,「廈門第一鴨」的美譽。大佳香薑母鴨也算是廈門的老字型大小店鋪了,這里的薑母鴨香氣撲鼻,老遠就能聞見,鴨胗和鴨心也都很好吃,可以買真空包裝的帶回家,稍微加熱一下就能在家吃到美味的廈門薑母鴨了。
五、廈門老字型大小:黃勝記
肉鬆店位於龍頭路95號,店鋪很小,人氣非常旺,從早到晚都會排長隊。老闆很豪爽,會把大片大片的肉脯夾給客戶免費試吃,價格實惠。豬肉乾是用秘制的調味方製成,十分美味,自己吃或者作為伴手禮贈與親人都很不錯。主營牛肉粒,豬肉脯,牛肉乾等多個種類,有辣的與五香口味可供選擇。
六、廈門老字型大小:阿吉仔
一家開了近90年的老店,位於八市不起眼的一角,最早來這買餡餅的都是廈門的本地老主顧,招牌有椰子餅、綠豆餡餅、馬蹄酥等。椰子餅外酥但是內軟不幹,口感很贊;馬蹄酥外皮做的很酥,糖心和肥肉餡的比例恰到好處。味道超級濃郁,也不甜,總體感覺很不錯。價格十分親民,3盒不同口味的餡餅總共只需要36元。
七、廈門老字型大小:榮梅鹵味
榮梅鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉,層層滲透,將味道深入骨髓,深入到肉質的每一層細胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑娕的口感間帶著一絲韌勁,繼續嚼下去,裡面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。鮮娕QQ的口感,一點也不油。連骨頭也不能放過,口齒留香,回味……
八、廈門老字型大小:海堤茶葉
閩南人愛喝茶,茶葉肯定少不了。2017年的金磚會議上,海堤金花香櫞就作為閩茶的代表之一,成為會議官方禮品茶。出自老牌國企,海堤茶葉品質穩定,最關鍵的是價格適中,性價比相當高,堪稱廈門人的百姓茶。茶葉品類選擇也非常多樣,鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶,都是福建岩茶的代表。如果有喜歡喝茶的親朋好友、,送一份茶葉伴手禮不失為一份貼心的選擇。
九、廈門老字型大小:心喜洋行
廈門是臨海城市,海鮮小吃非常多,但最受廈門人喜愛的古早小食還是貢魷魚。貢,是「敲」的閩南語音譯。早在廈門還是個小漁村時,貢魷魚就已經是廈門家家戶戶的日常小食,用來配酒、配茶、蘸醬油,吃法不一都很特別。而貢魷魚的手藝,要屬福隆益這家百年老鋪最為老牌。目前只有鼓浪嶼上的心喜洋行傳承這門獨家手藝,被評為廈門非物質文化遺產,還多次被評為最閩台伴手禮雙十佳。
十、廈門老字型大小:白鷺食品
白鷺食品的前身是廈門食品廠,已有50多年歷史。廈門本土的許多老品牌多愛用「鷺」字,所以還挺好認的。這兩款都是絕好的茶配,特別是魚皮花生,還可以配酒。魚皮花生的表皮酥酥咸鹹的,很好味,一個會接著一個吃。而蛋花酥做的牌子就比較多了,基本上不太會踩雷。白鷺蛋花酥是經典款,有點類似小小的蛋卷,做扁,中間夾著花生和芝麻。
9. 廈門有什麼特產啊
廈
門
特
產
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。廈門盛產的甘蔗,是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱,年產甘蔗6萬多噸.至於珠綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內外,深受人們的喜愛。
10. 廈門特產的水果有哪些
1、山竹
山竹是東南亞地區的「果中皇後」,味道也是被公認為是世界上最清甜、最具美味的水果之一。山竹性涼,所以當大家吃了榴槤這種熱氣上火的水果或是食物以後,便可以吃上2-3顆的山竹來緩解,效果非常好。由於山竹性涼,所以建議大家不要多吃,尤其是虛寒體質的人要少吃。
2、紅毛丹
紅毛丹外觀美,營養豐富,其性味甘溫,帶荔枝或葡萄風味,果肉甘香甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。
3、釋迦果
釋迦果,也叫做番石榴,果實的大小和石榴相近。釋迦果為著名的熱帶水果之一,是一種聚合果,由多個瓣組成。釋迦果的的香味獨特,果實清甜,果肉乳白色,口感綿軟,香味微酸,鮮食風味獨特。
4、芒果
來到廈門,不吃上一口美味的芒果,那麼實在是一種疑惑。在廈門芒果是非常常見的,無論是水果檔口還是超市水果檔里,都有各種不一樣品種的芒果,比如說香芒、象牙芒、台農芒,雲南、海南、本地的。而且廈門許多的綠化樹都是芒果。等到6-7月份芒果上市的時候,到處都是芒果香。
5、芭樂
芭樂,也叫做番石榴,芭樂口感獨特,所以在東南亞以及港澳台還有福建廈門等地區都非常的暢銷,廈門芭樂的上市季節一般是在10月至來年的3月。