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到廈門買什麼

發布時間: 2022-04-29 20:50:12

❶ 來廈門旅遊,想買些茶葉回去,去什麼店購買比較靠譜

歡迎你來廈門旅遊,廈門是個美麗文明的城市,總體上,店鋪開門做生意都不會宰客的。

福建的茶葉品種眾多,每個區域都有他們自己的茶葉品種,市面上的茶葉有安溪鐵觀音,武夷山岩茶,福鼎白茶,漳平水仙茶,漳州白芽奇蘭及政和紅茶。當然這樣概況還不夠全面。

政和紅茶,茶湯紅艷,濃郁芬芳,似紫羅蘭香氣。

了解了這些茶葉品種,接下來我們了解一下,茶葉店分類。

連鎖店有八馬茶業、天福茗茶、華祥苑、海堤茶葉,這幾家一直在廈門活躍著,據我所知這些連鎖店都有自己的種植基地,茶品穩定。茶品穩定有個好處,假如說你上回在八馬茶業買了1斤200塊的茶葉,你覺得這價格這味道挺適合你,你回購,茶品一致的可能性較大。茶業是比較特殊的產品,跟季節氣候,製作人,保存時間和方法有差異,茶品也會存在差異。就好比不同師傅在做同一名稱的菜,做法口感不一。同一師傅做同一道菜,跟心情好壞,和做菜時間也有關系。

連鎖店的茶葉,一般會貴些,但口味你喜歡,價格你覺得合適,這茶就是值得的,關鍵是連鎖店為你服務的、為你泡茶的小姐姐都很正點。

個體店鋪,個體店鋪一般有兩種,一種是自家確實是種茶的,自產自銷;一種是去茶農那邊收購的,自己再加工包裝的。自產自銷的店鋪其實比較少,即使自產自銷,品種也相對比較少,如果他有涵蓋了各個品種,那是不可能的,因為產茶葉的地方分了好多區域。也不會更加實惠,茶品不一定更好。去茶農那邊收購的商鋪,老闆大都是茶葉產地的本土人,比如說主打安溪鐵觀音的店鋪,店鋪老闆是安溪人的可能性會比較大,安溪屬於泉州市,泉州人講閩南話,去收茶葉的時候便於跟老茶農溝通,一般他們會跟茶農事先溝通好,出茶的時候要優先供應。

你先想好你要買什麼茶,如果是買鐵觀音就去主打鐵觀音的店鋪買,價格會相對實惠些。茶葉的價格它沒有一個明確的具體標准,適合自己的就是好的。可以根據茶藝師的指引,細細的去品,品出味道來,價格合適,味道不適合,那就換;味道合適,價格不合適,那就再換,總有一款適合你自己的。

筆者是一名品茶愛好者,從小就喝茶,品茶無數,我經常去的一家店叫「醇茶道」的茶葉店,老闆是安溪人,老闆娘是龍岩人(漳平水仙茶產地),老闆人挺好價格也公道。

旅途愉快!

❷ 去廈門旅遊有什麼特產值得帶回家送人的

作為一個地道的福建人,每年都要去一次廈門,每次去,特產是必帶的,真是百吃不膩。


首先,餡餅。廈門特產,你第1個要買的就是餡餅,它是廈門最有名,也是歷史最悠久的特產之一。它有多種口味,口感細膩,吃一回你將終身難忘。


最後,海鮮干貨。廈門是一個靠海的城市,自然少不了海鮮干貨,當地最常見的海鮮有魷魚干,墨魚干,干貝,海帶等,帶點回去送親朋好友,真是既體面又實用。

❸ 去廈門旅遊買什麼好,去廈門帶什麼回來好

廈門知旅告訴你廈門有許多特產,有餡餅(個人覺得最好是買阿吉仔的),
貢糖

肉脯
,海產品幹活,肉鬆,
薑母鴨
(真空包裝),
同安封肉
(真空包裝),其實還可以帶鮮活的海鮮(記得到八市買)。

❹ 去廈門必買清單有哪些

去廈門必買清單有:南普陀素餅,薑母鴨,海鮮干貨,蘇小糖,海堤茶葉,黃則和,風獅爺

1、海堤茶葉

閩南茶文化源遠流長,閩南人在種茶、制茶、飲茶方面都獨有一番講究。在廈門就有一個家喻戶曉的「海堤牌」茶葉深受福建人的喜愛。

4、南普陀素餅素

南普陀素餅素有「廈門素餅」之首的美稱,老廈門人去公園里喝茶話仙都會帶上幾盒南普陀素餅,外皮軟韌,內餡酥香,吃起來不幹不濕,餡也很足,配上一杯充滿禪意的茶,唇齒都是細膩香甜。

❺ 去廈門應該買什麼特產

廈門特產

廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。

青津果 :以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。

菩提丸 :是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。

香菇肉醬 :廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。

廈門餡餅 :廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。

魚皮花生 :是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。

肉鬆 :鼓浪嶼的 「 黃金香 」 肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。

花生酥 :又名 「 貢糖 」 。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。

龍眼乾 :是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。

❻ 去廈門旅遊,想帶些廈門的特產,都要帶些什麼呢

說實話、廈門沒什麼特產。
如果要帶的話,就帶些
鐵觀音,到大一些的超市買,不要到火車站附近的茶社去買,非常貴而且質量很一般。
椰子餅、素餅,就是那種上面寫著鼓浪嶼特產的,一盒大概六七塊錢的樣子,一盒是六個,很好吃。
來到廈門,回去帶些黃勝記,就是豬肉脯肉鬆之類的。

❼ 廈門旅遊必買特產清單

1、來廈門就會去鼓浪嶼,而鼓浪嶼餡餅就必須得買:

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細,系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時,綠豆蒸酥去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘製時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。

黃勝記肉鬆肉乾:黃勝記」系廈門最具知名度之中華老字型大小,至今已有166年的歷史。清道光二十二年(1842年)年方十六的「黃金香」創始人黃知江,從祖籍漳州許縣東山出發,提著竹籃,內裝自家創制的肉鬆肉乾,乘坐斗篷小船,來到漳州龍海石碼鎮沿途叫賣,聞說廈門港口繁榮,即轉船到廈門進行試探性售賣。

廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。

2、閩南這邊很喜歡喝茶,屬鐵觀音茶為最有名氣:

柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料而製成,採用的原料是安溪茶山上的茶青。相較於普通鐵觀音,柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然,而且還帶有淡淡的木柴香,且觀音韻十足。但由於是純手工製作,生產起來頗耗費人力物力,加之現在鐵觀音生產基本全面機械化,這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來越少,當然也更顯得彌足珍貴。

3、來廈門就可以看到大大小小的小吃店,或是街邊小吃:

花生酥:花生酥是廈門著名的中式糕點,又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅等面點的夾心料,產品遠銷國內外。

土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。

炒麵線:炒麵線為廈門早期的「全福樓」和「雙全酒家」幾位老廚師鑽研創新的廈門風味佳餚,它的烹制方法是把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色,撈上等用,在下鍋同配料和炒之前,還是將炸好的面線放入開水鍋里過氽一下去咸方可。其風味獨特,味道鮮美,是廈門一道獨特的美食。

燒肉粽:廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣,其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。其製法五關:第一關是選料要精,第二關是精工細作,第三關要掌握好火候,第四關是配好蘸料,第五關燒好的肉粽要隨時保持熱度,只有熱吃才有香味撲鼻之感。

4、廈門有一樣工藝品很特色,我覺得可以買回去做紀念:

珠綉:廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針;半珠圖案優雅秀美,清新悅目。

❽ 廈門特產有哪些

1、餡餅

餡餅絕對是廈門特產界的頭把交椅了,便宜、好吃、容易帶,幾乎每個來廈門的遊客都要帶好幾盒走。不用專門去買什麼趙小姐李小姐,廈門隨便找家超市去買都能買到,各種陷的都有,個人比較喜歡南普陀素餅和椰子餅。

4、薑母鴨

薑母鴨是閩南地區的傳統名吃,因為是葯膳所以據說各種滋補,一般是店裡現做的比較好吃,不過現在超市裡有真空包裝的,一隻或半隻的都有,自己買回家嘗嘗或者送人都不錯。