㈠ 廈門到底有哪些好吃的
廈門好吃的有
1、中山路的肉棕
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱—-雅子，咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、 在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板–台灣的名小吃
13、 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
㈡ 廈門有什麼特好吃的美食呢，主要集中在哪條街道
1. 鼓浪嶼：葉氏麻糍(鼓浪嶼店)、黃金香肉鬆店、龍頭魚丸店。這三樣從小吃到大，沒什麼好說的。
2. 餡餅：小時候吃的是鼓浪嶼食品廠的餡餅，豬油做的，印象中很香，現在已經吃不到了。現在偶爾會吃阿吉仔餡餅(開元路店)或南普陀素餅。
3. 蝦面：可以試試最悠久的新廈蝦面(人和路店)和我最愛的明月蝦面
4. 鴨肉粥：僅此一家浮嶼大同鴨肉粥
5. 肉粽：名聲在外的1980燒肉粽(中山路店)，小時候的最愛佳味再添小吃店，還有近10年新崛起的三真丸子
6. 沙茶麵：選擇很多，烏糖沙茶麵、四里沙茶麵、月華沙茶麵等等，口味有的偏辣有的偏甜有的濃香有的清淡，要多吃才能找到自己喜歡的。
7. 土筍凍：名氣大的西門土筍凍，還有老二市口土筍凍。個人偏好老二市。
8. 芋包：有去佳味再添小吃店買個吧，個人不是很愛。
9. 春卷：局口街路邊攤，或者去鷺江賓館觀海廳吃茶點的時候吃。
10. 鹵鴨：真真廈港鹵味，到處都有分店，飯點各種老廈門人在排隊，如果住得近可以買點雞爪當夜宵。
11. 鴨肉面線：味友鴨肉面線，秋冬佳品！可惜對遊客不是很方便。
12. 薑母鴨：好吃的薑母鴨遊客吃不到吧，點菜的時候試試人品吧。
13. 海蠣煎：在廈門到處都吃得到。老字型大小是蓮歡海蠣煎。
14. 花生湯：黃則和花生湯，非常甜從來沒愛過。
15. 海鮮排檔/酒樓：這個滿大街都是啊。廈門菜的做法無非就是醬油水、白灼、清蒸，看重的就是食材夠不夠新鮮。早幾年愛去小眼鏡大排檔，遊客慢慢多起來後就放棄了。現在會去的店有些不好找，好找的店大概有：
㈢ 廈門十大特色美食小吃有哪些
1.芋包，是很多人都沒有辦法拒絕的美食，它薄薄的皮看著似乎裡面的餡料會流出來似的，它主要的原材料也極為豐富，包括香道菇、冬筍、荸薺。外面的芋泥細棉，裡面雖是素餡的但卻特別咸香，搭配著邊上撒的油炸過的滸苔，口感更為豐富。
2.炸五香，是福建省地方的傳統小吃之一，外層是豆腐衣，裹以豬肉、蔥白、荸薺 、蛋專液、地瓜粉調成的肉餡，入油鍋炸至而成，佐以辣椒醬或番茄醬，外酥內嫩。這道美食具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口。
3.葉氏麻糍，白色皮兒里抱著花生、芝麻、白糖混合的餡兒，糯米團軟糯筋道不粘牙，外面再根據屬你的選擇粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，勁道的糯米皮混合著花生、芝麻的香味，就湧入口中，甜而不膩，唇齒留香。
4.蝦酥，是廈門傳統風味小吃，其是以蝦肉馬蹄，韭菜，米粉，黃豆粉等材料加在一起，取一把專用鐵勺，把米漿做成圓圈的形狀，放入油鍋用油炸成金黃色即可。蝦酥味美色鮮，口感酥脆，是廈門人最愛吃的早點之一。
5.鼎邊糊，是廈門的特色風味小吃，其一般會與海蠣餅、蝦酥、芋粿等一起配著食用，是當地的早點佳品。其是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、花蛤、香菇等作料，燒開起鍋後就是一盆滾燙的「鍋邊糊」了。
6.廈門沙茶麵是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養搭配合理。
7.廈門大街小巷都可以看到海蠣煎，無論是市井巷子里，還是街邊小店裡，基本味道都不差。最有名的廈門海蠣煎當屬中山路局口街的海蠣煎，多少來廈門旅遊的人都會特意去吃一吃，嘗一嘗。一般煎海蠣煎的灶台就擺在店門前，粒粒分明的海蠣放在籮筐里，新鮮看得見。除了海蠣，海蠣煎的材料還有蔥蒜，地瓜粉和蛋。
8.燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃，起源於福建泉州。節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有製作。燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
9.土筍凍外表是透明光亮，像果凍一般非常有彈性，入口冰涼感十足，搭配著調制好的配料一起食用，口感尤佳，是當地冬春季節的時令佳餚。
10.廈門餡餅是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬於閩菜系。
㈣ 廈門夜市小吃一條街在哪裡
廈門小吃一條街主要位於老人路、廈門島、鼓浪嶼和中山路。
拓展資料：
1.台灣美食街：台灣美食街位於老路人和路上（人和路在廈門輪渡碼頭的馬路正對面，也即去鼓浪嶼的碼頭正對面）。廈門離我國的台灣很近，它們隔海相望。因為距離很近，在廈門的輪渡附近有一條台灣的美食街，那裡匯聚了台灣的種各樣的美食。只要是在台灣夜市出現的小吃，在這里，統統都可以找到，能讓你吃到原汁原味的台灣風味。
㈤ 廈門有哪些好吃的餐廳推薦
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
菜品看似簡單，卻耐人尋味，CHIC泡飯，簡簡單單卻有滋有味；牛蒡小排，造型獨特，包裹著豬肉泥和蝦泥，口感新奇。攜程美食林上面還有很多不錯的餐廳，可以去探究一番。
㈥ 廈門有哪些好吃的
福建的風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時，便開張營業，顧客紛至沓來，那各種各樣的精緻食品，色味芳芬，十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍岩小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。
福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等；閩南的海鮮小烹，多取料於沿海淺灘上的各式海產珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等
廈門的慶蘭餡餅、魚皮花生、香菇肉醬罐頭、花生酥等；泉州的肉粽、深滬水丸、元宵丸、石獅甜果、安海桔紅糕、清真牛肉鍋貼等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鴨、蛋菰、蕨須包、芝麻咸餅等；南症的薜荔凍、苦櫧糕、鼠曲-果等；龍岩的白斬河田雞、鹽酥花生、涮九品等。
㈦ 廈門有什麼好吃好玩的地方
廈門人源最集中最熱鬧的地方有四處：鼓浪嶼（旺季啊）、SM廣場、世貿（就是火車站旁邊那裡）、中山路。
最好玩的是鼓浪嶼，其次是廈門大學；白城（就是廈大後面的那片，海景不錯）；南普陀寺（可以品嘗齋菜，不過價格不菲，味道倒是還可以）；萬石植物園
（如果不怕艱險可以從南普陀寺翻山過去，不用門票）；胡里山炮台（可以用望遠鏡看台灣）；中山路（逛街購物好去處）；環島路（逛完中山路剛好去啊，風景優美）；集美鰲園（就是陳嘉庚墓了，雖然是集大的，不過覺得集美不好玩，不過據說連劉德華來廈門開演唱會的時候都去了鰲園參觀，不知道是不是真的）。
以下這些東西是非吃不可的哦!
土筍凍（如果你敢吃的話，是用一種海邊沙地里的小蟲子熬的，配上特有的佐料，味道很不錯，推薦西門土筍凍和中山路上的一個小推車賣的）;
花生湯（甜甜的，有很多人愛吃的）;
沙茶麵（最有名的是烏糖沙茶麵，在中山路對面的大生理往廈大的那個路上，比較七拐八拐，你可以問問路人，早上開店，賣完就關，要吃得趁早，還有吳再添的蝦面，火車站世貿頂樓有）；
大同鴨肉粥（24小時營業，味道不錯，以前宵夜老吃）；
葉氏麻糍（老字型大小，最早只有鼓浪嶼上才賣，現在中山路也有個小攤點，好吃）；
餡餅（不要在鼓浪嶼上買，貴，在超市裡買就行，東西都一樣，沃爾瑪里就有）；
花生酥（也就是貢糖，味道還不錯，比較知名的有金門貢糖,超市裡也有）；
「黃金香」肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾（這個是一定要在鼓浪嶼上買的，味道不錯呢）；
金門高粱酒（如果自己不喝，可以買回去送人）
其他的海產之類的好像就比較平常了，要不現磨珍珠粉帶一點兒，美容養顏，也還不錯
要是不想帶吃的，可以帶激光雕刻，這個也比較出名而且有特色，就是比較重^_^
對了，千萬不要在鼓浪嶼上吃海鮮，貴的離譜，廈大那邊倒是有些大排檔還可以，新鮮還便宜
住宿方面
我推薦中山路主路的天仙旅社，普通間80,
標准雙人間150，這個旅店是郁達夫當年住過的，去年才重新裝修了一下，感覺還不錯，設施比較齊全
公交信息：
1、在火車站上車，乘507路,534路,532路,619路,51路,3路,623路,28路至輪渡下車
2、在會展中心上車，乘503路,30路、19路至輪渡下車
3、在機場上車，乘27路至輪渡下車
周圍景觀:
華聯商廈
新華書店
在廈門一般玩個2、3天不算車費，就是說算住宿和吃喝門票了，看你們幾個人了，還要看你們的消費水平，消費水平低的比如我就1000還嫌太多，高的話一人1500就夠了吧，還有富餘的，我覺得
廈門最熱鬧的步行街當然是中山路了，買衣服最便宜的是在廈大一條街和湖裡夜市，廈大一條街，參觀完廈大和南普陀寺剛好可以去，記得我在那裡買了很多打孔碟，湖裡夜市晚上去很熱鬧,還有不少賣小吃的呢，做車的話好像是在湖裡區政府那邊下車，
祝你玩兒的愉快
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㈧ 廈門小吃特色美食有哪些
有沙茶麵、蚝干粥、薑母鴨。
沙茶麵是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麵分閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。沙茶醬主料有蝦干、魚干、蔥頭、蒜頭、老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
沙茶麵的做法很簡單，鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鍾之內一碗面就可上桌了（各地區做法各有不同）。
福建是最早對外開放的沿海地區也是華僑的主要祖籍地之一，福建的人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源於馬來西亞，也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風，因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶（沙爹）。
㈨ 廈門好吃的地方推薦
廈門好吃的地方八市，中山路，台灣小吃街，曾厝垵等。
八市這里是老廈門古早味的聚集地。
市場里有著許多廈門老字型大小的小吃，味道非常棒，火了幾十年。
這里還是廈門人氣最旺的海鮮市場，遍地都是新鮮便宜的海鮮。
台灣小吃街
廈門人和路的台灣小吃街是第一條設在大陸的台灣美食街，有著超正宗的閩南美食和台灣小吃。
小小的一條街巷聚集了台灣最具盛名的三大夜市的小吃，有著地道的台灣味道。
蚵仔煎、花枝丸、擔仔面、月亮蝦餅、彰化肉圓，原汁原味的台灣風味讓人吃得大呼過癮。
龍頭路美食街
來廈門旅遊就必去鼓浪嶼，鼓浪嶼上有一條非常熱鬧的街道——龍頭路美食街。
這里聚集著廈門特色小吃、網紅美食店、創意禮品店，店鋪裝修非常有情調，味道也很棒，就是價格有點偏貴。
曾厝垵
曾厝垵是中國最文藝的漁村。
這里有著超文藝的民宿、咖啡館、酒吧，同時還有著來自全國各地的美食。
豐富的美食絕對能滿足你的胃，吃飽之後，還能坐在某個文藝的小酒吧，點一杯雞尾酒，和朋友聽聽歌聊聊天，十分愜意。
中山路
最後壓軸的就是廈門最老牌的商業街——中山路。
中山路是吃貨和購物狂最喜歡的的逛吃勝地，這里有著超多的商場、精品小店、小吃攤，古早味美食店鋪。
一到晚上，中山路就是廈門最熱鬧的地方，成排的南洋騎樓建築、上面掛著流光溢彩的LED燈、街頭全是琳琅滿目的閩台特色小吃。
這里展現了廈門這座城的繁華和最正宗的廈門特色。
㈩ 廈門有啥好吃的
1、沙茶麵
沙茶麵是廈門的特色美食，沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
2、土筍凍
土筍凍是廈門的傳統特色風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功，它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
3、海蠣煎
海蠣煎是廈門的傳統特色小吃，相傳西元1661年時，荷蘭軍隊佔領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。
4、燒肉粽
燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米 等為原料，製作時先把糯米浸後晾乾，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口，燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
5、炸五香
炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
6、炸棗
炸棗是廈門的特色小吃，用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱麻團，有加中間填料也有外皮不滾芝麻的，外酥內韌，香甜可口。
7、南普陀素菜
南普陀素菜是廈門的傳統特色美食，廈門南普陀素菜講究造型、色澤和味道，大都以形態命名，不但色、香、味、形俱佳，而且每道素菜均有其各自不同之獨特口味。
8、廈門餡餅
廈門餡餅是廈門的特色美食，廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張，改革開放以前各種物品都比較稀缺，尤其是糧食食品，更是短缺，廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。