A. 廈門人日常生活都吃什麼要去廈門當義工，包吃住行的，但是北方人的我怕不習慣南方的飲食，
義工呀，贊一個先，廈門夏天天氣比較炎熱，不像北方比較乾燥，屬於濕熱型的，整體還好，吃的話以清淡的為主吧，也有很多北方菜的啊，看你住在什麼附近了呢，也有很多面館，川菜什麼的，很多好吃的，放心去吧~
B. 廈門有什麼好吃的好玩的
廈門名吃
魚丸湯、閩南春卷、煎蟹、炸醋肉、炸物想、炸海蠣、廈門黃則和花生湯、土筍凍、廈門餡餅 、廈門魚皮花生、廈門薄餅、燒肉粽 、賴厝埕扁食 、廈門魚松、土龍湯、廈門蝦丸……
廈門景點
鼓浪嶼、 廈門大學、環島路、 曾厝垵、 廈門方特東方神畫、胡里山炮台、南普陀寺、 、 廈門科技館、廈門方特夢幻王國、日光岩、靈玲馬戲城、芙蓉隧道、廈門海底世界……
C. 廈門人以什麼為主食
米飯為主，粵菜為主，海鮮為主。麵食，北方菜也有。其實現代社會，有錢吃不是問題。
廈門的生活節奏相對「北上廣」慢些，環境也好些舒適些，物價（消費水平）也低些，發展機會也多些。相對「北上廣」，還是不錯的。不過如果月收入低於5000，還是別去了。不夠用。
廈門的外來人口很多，你完全能找到和自己生活方式相近的「老鄉」。所以「生活方式」也不是問題。只是交朋友要多個心眼，在廈門人是比較現實的。錢被騙是很常見的哦。
D. 廈門的早上都吃什麼憑什麼可以成為「最豪華」早餐
廈門早餐，沙茶麵，蝦面，花生湯，小籠包……還有很多選擇。而且種樣繁多可以吃很久都不會重陽的，所以也成為了了「最豪華」的早餐。
此外，鎮邦路的月華沙茶麵是面積僅十幾平方米的小商店，大部分都位於門外。除了沙粉，廈門還有很多早餐選擇。例如，花生湯，比如蝦面和其他小籠包，扁平食品，鴨粥，春卷……至於小籠包，總以為杭州小籠包。實際上，廈門也很有當地特色。小籠包雖然店面很小，很多廈門人都有回憶，但是像橫竹路小籠包。小籠包和燉湯都是必須的。鎮海路雙十中學附近的小籠包也非常有名，除了小籠包，還有拌有甜花生醬的面條，還有原始風味的扁平食品和沙茶風味（湯底）。
E. 在廈門過年吃什麼、俗話說入鄉隨俗
農歷春節是一年中最盛大、最隆重的節日，廈門地區所指的春節至少是從除夕到正月初五。節前，家家戶戶貼春聯。除夕夜，合家圍爐（火鍋）吃年飯（團圓飯），以示來年全家團團圓圓。有的通宵不眠，名為「守歲」。長輩把紅包賞給未成年的孩童，名為「壓歲錢」。正月初一，黎明開門，梵香燃爆，曰「開正」。晨起起祭祖先，是日，糞土不傾戶外。清早有吃面線的習俗，表示新一年健康長壽。人們換上新裝到族人親戚家按輩份高低依次拜年。路遇朋友，都要彼此道賀新喜。客人來家，應款待甜茶、糖果、蜜餞；來客帶有孩童，則送給禮柑、瓜果。正月初二，女婿日，女兒攜夫君回娘家。正月初三這天，被作為新喪之家的消愁日，一般不串門和外出賀年。
圍爐 ： 除夕吃年夜飯，叫「吃廿九暝」，大都愛吃火鍋（暖鍋），「圍爐」合家歡。火鍋有「一品鍋」（整鍋一格）、「鴛鴦鍋」（兩格）、「四色鍋」（四格）。從「一品鍋」而形成名菜「一品富貴」，湯是豬肉或雞鴨湯，主菜是金元寶（雞蛋）、銀元寶（鴿蛋），整隻蹄膀叫「一團和氣」，黑刺參與墨魚用海帶綁在一起叫「烏金墨玉」，雞鴨翅膀叫「鵬程萬里」，冬筍叫「節節高升」，粉絲叫「福壽綿長」，魚丸、肉丸和發菜叫「團圓發財」，雞頭雞尾、魚頭魚尾叫「有始有終」，加上火腿腳爪叫「平步青雲」，末了吃長生果，意思是「長生不老」，吃柑橘，象徵吉利。由於火鍋熱氣騰騰，食品翻滾不停，不斷續湯，添加好料，就叫「越吃越有，越燒越旺」。廈門人特別重視海鮮，如鰱魚（「年年有餘」）、蚝仔、紅蝦、珠蚶、旺螺、海帶和發菜豆腐「發財多福」等，近年來又有啤酒火鍋、豆腐火鍋、丸子火鍋、什錦火鍋等應市
年糕 ： 吃了年糕，萬事如意年年高——年年高升，年年高興！又有敬祝長輩延年高壽之意。年糕又叫「年年糕」，「年年糕」從「粘粘糕」同音演化而來。清朝人程訥齋寫了一首闡發年糕寓意的詩：「人心多好高，諧聲制食品。義取年勝年，藉以祈歲稔。」廈門人把年糕叫做「粿」，品種多樣，有甜有咸，甜的有白糖粿、烏（紅）糖粿，並加冬瓜、紅棗、花生等；鹹的有金瓜（南瓜）粿、菜頭（蘿卜）粿、番薯（地瓜）粿、芋頭粿，並加豬肉、蝦米、蚝干、香菇、油蔥等；此外，還有涼粿、發粿、碗糕粿．．．．．．
薄餅： 薄餅還是廈門人的一大發明。廈門話「婆」「薄」同音，便又稱為「薄餅」。它從官府傳到民間，「夫人薄餅」又變成「美人薄餅」。
圓仔：
吃圓仔，又稱吃元宵，有的地方叫湯圓、湯團。據說，吃元宵始於春秋末期，宋代才稱園子，取「團團圓圓」之意。宋代有一位文人說這種食品是「秫粉包糖，香湯浴之」，並作16字贊一首：「團團秫粉，點點蔗霜；浴以沉水，清甘且香。」廈門圓仔將各地風味兼收並蓄，有甜有咸，有的白心，有的包餡，什錦、豆沙、棗泥、筍肉、豬油都有。
年節習俗，閩台同源。過去，閩台都有這樣的習俗：初一炒吃除夕剩飯，每人嘗幾口；將鯉魚與青菜一起吃，能得財氣。
廈門傳統習俗正月初三不能登門拜年，要在家裡祭祀亡靈。有諺語曰「初一早，初二早，初三困甲飽」，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那麼這個習俗是怎麼來的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇佔領廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙於過年而疏於守備，大股倭寇乘機攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰二日三夜，倭寇才敗退，但城內軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。（註：同樣原因，在福建沿海均有此習俗，只是時間不同而已，如福建莆田仙游一帶為正月初二。
廈門過年習俗--新年貼春聯
艷紅的春聯，是新年伊始最紅火最嶄新的氣象，春聯自五代起至今已張揚紅火了一千多年，年年新桃換舊符，年年有最誠懇最美麗的祝福讓我們心花怒放，讓我們對世道和人心充滿希望。
據說廈門之習俗約在明朝建城以來漸漸興盛。據方文圖先生介紹：舊時廈門城區，春節臨近，到處擺攤設點出售春聯，平時社會交往，也常以對聯應酬，為此書坊專門編印楹聯版本，如1836年由廈門文德堂刻印的《風雅大成》即輯錄楹聯千餘副，其中春聯部分有154副。
近年，廈門多數人家的春聯都從市場買來，少有提筆親寫的。紅紙金字確實好看，但只是發財、賺錢之類的內容難免單調。因此，今年春節前，廈門楹聯協會組織廈門詩、書、聯、畫各方大家，推陳出新，聯合創作、書寫了一批新春聯，如「歡迎城市化，嚮往海灣型」，「翔安日暖花開放，集美風和鷺鳥鳴」「優生優育遵國策，倡誠倡信振民風」，「鷺海一灣商機無限，江天萬里勝友如雲」，等等，頗具地域性和時代感，展現了一派新的氣象。 正月初三忌拜年
廈門傳統習俗正月初三不能登門拜年，要在家裡祭祀亡靈。有諺語曰「初一早，初二早，初三困甲飽」，意思是初三日無客登門，晚起無妨。那麼這個習俗是怎麼來的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇佔領廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙於過年而疏於守備，大股倭寇乘機攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰二日三夜，倭寇才敗退，但城內軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
復明糕
廈門的民間飲食風俗中，也流傳著許多關於反抗壓迫的故事，「復明糕」即一例。相傳，清初同安城被攻破，百姓奮起反抗，與清兵展開靈活的游擊戰。城關一家糕點鋪子，是抗清秘密組織的聯絡點，每次行動前，店主就特製一種米糕，裡面藏有紙條，寫清楚聯合行動時間、地點、暗號，當時人稱為「復明糕」。為了防止泄露秘密，這種糕點不賣給幼小兒童，同安百姓中有句俗話就是「放牛娃與撿豬糞小孩甭吃復明糕」。 「復明糕」用米粉和白糖蒸制而成，後來加入茯苓粉，因此用諧音而獲得「茯苓糕」的名稱。「天公生」
以前，在農歷正月初九那天，廈門的家家戶戶會燒香掛燈、設案擺供，誠心虔意地敬「天公」。天公誕生是子虛烏有的，但這個節日的形成卻有一段有趣的故事。300多年前，清軍進攻閩南，在勢單力薄的情況下，鄭成功放棄金、廈兩島，退守台灣。傳說那年十二月，清政府下了兩道命令：一道是全國老百姓在正月初一要家家戶戶點燈結綵。一道是「留頭不留發，留發不留頭」的「剃頭令」，要老百姓改變留全發的習慣。當時，全國的老百姓都不願意改變留全發習慣，認為剪頭發是叛國不孝的表現。於是，一場反剃發的斗爭迅速展開，由於人民的極力反對，正月初一點燈結綵的命令沒人執行，清政府只好在正月初八宣布取消「剃頭令」。 廈門和鄰近各縣的老百姓聽到這一消息，非常高興，不約而同地在正月初九殺豬宰羊，點燈結綵，燒香放炮，慶祝反「剃頭令」斗爭的勝利。清朝官員知道後，便查問什麼節日，於是人們巧妙地瞞騙他們，說這是天公生日。以後年年慶祝，連閩南的官府也不例外，於是正月初九便成為「天公生」。
F. 廈門有什麼好吃的
廈門好吃的
按地區分類：
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板――台灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
G. 廈門小吃特產
廈 門 特 產
廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。廈門盛產的甘蔗，是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱，年產甘蔗6萬多噸.至於珠綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國內外，深受人們的喜愛。 主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海產干貨等。
1、魚皮花生
是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味，為上等菜料。
2、花 生 酥
的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。
3、菩 提 丸
是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。
4、青 津 果
以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
6、餡 餅
為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成，其製作重在火候，做到整個餅內熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
7、葯 酒
是葯材和酒的融合體，具有葯的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
8、文 昌 魚
是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成干品，有一二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。
9、廈門珠綉
是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。廈門珠綉產品有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮目奪，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針；半珠圖案優雅秀美，清新悅目。珠綉掛圖《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等，構圖清新，設色柔和，景物逼真，層次分明，參加過全省、全國工藝美術展覽，並被選為禮品贈送國際友人。珠綉拖鞋，綉工考究，樣式大方 ，品種多樣，穿著舒適。有的鞋面純系玻璃珠子綉成，有的則在絲絨面上用彩珠綉成珍禽花卉等各色的圖案，絢麗多彩，柔軟舒適，尤其是夜間穿用，在燈光照射下，熠熠閃爍，光彩耀人。廈門珍珠拖鞋，以其設計新穎，造型別致工藝精細，風格獨特，受到國內外客商好評。
10、漆 線 雕
是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷東南亞各國。
11、香菇肉醬
廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味
12、龍眼乾
是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，生產的龍眼乾遠銷國內外。
廈門景色中，鼓浪嶼的名氣最大，素以 " 海上花園 " 的美稱享譽中外，是國家級重點風景名勝區。島上崗巒起伏，錯落有致，最高峰日光岩是廈門的象徵。說鼓浪嶼是 " 萬國建築博覽 " 一點也不為過，在彈丸之地的小島上薈萃了上千座風格各異、中西合壁的中外建築。在你飽了眼福之外，一定還想飽飽口福。那就說說廈門的特產吧，廈門著名的生產廠家都是百年老店，當然，還沒機會來廈門品嘗特產或者對廈門特產留戀的朋友．
廈門景點
1、日光岩
日光岩位於鼓浪嶼中部偏南的龍頭山頂端，原名「晃岩」，後來人們將「晃岩」的「晃」字拆開，叫成日光岩。 日光岩 海拔92.68米，為鼓浪嶼最高峰，岩頂築有圓台，站立峰巔，憑欄遠眺，鷺島風光盡收眼底。涉足龍頭山山麓，但見一峭壁，刻有「鼓浪 洞天」、「鷺江第一」、「天風海濤」等大字，此為舊時廈門大八景之一。進入山門，有巨石掩覆的蓮華庵。沿途通幽曲徑，可見兩旁峭壁有許多騷人墨客的摩崖石刻。山中峰腰怪石磷峋，在疏疏落落的樹林中留有民族英雄鄭成功屯兵鼓浪嶼時構築的「水操台」和「龍頭寨」等遺址以及新辟的「鄭成功紀念館」等建築身臨其間，思古撫今，令人感慨萬干。遊客從島上輪渡碼頭下船步行十幾分鍾就可以進入該景點。
2、環島海濱浴場
廈門由於是海島城市，沿海四周的沙灘特別另豐富，僅鼓海嶼周圍就有很多經常使用的自然的海濱浴場。最常用的有：大德記海濱浴場，皓月園內海濱浴場、美華海濱浴場、觀海園海濱浴場、港仔後海濱浴場等。
3、廈門博物館
您如果站在廈門市區內任何一個居高的地方。一眼望去，就可見到鼓浪嶼有兩個突出的標志：屹立鷺江第一峰的日光岩和雄視廈鼓海峽的八卦樓，八卦樓的原主人林鶴壽，是菽庄花園原主人林爾嘉的堂兄弟，始建於一九零七年，現己作為廈門博物館。因該樓圓圓的紅頂樓蓋獨具特色，有八卦形狀，便被人們稱為八卦樓。 博物館分為「廈門歷史」、「特區建設」、「友好往來」、「館藏瓷玉」、「體育明星」五個陳列室，展品一千多件。這個綜合性地方博物館，是了解廈門的窗口。
4、鄭成功紀念館
鄭成功紀念館位於日光岩景區內，建於1962年1月。全館分為七個部分，展出各種文物、資料、照片、雕塑、模型三百多件，比較系統地展示了鄭成功的生平事跡。
5、鼓浪嶼音樂廳
從繁華的商業街龍頭路直接步行即可到達音樂廳。音樂廳佔地約3500平方米，主體建築掩映在古老的樟樹及榕樹下，一年中常常不定期地舉辦一些室內樂、古典音樂演奏會等，常常有一些國外知名音樂家或者專業團體前來獻藝，也是眾多音樂愛好者們交流的理想天地。
6、萬國建築博覽
稱鼓浪嶼是「萬國建築博覽」一點也不為過，在彈丸之地的小島上薈萃了上千座風格各異、中西合壁的中外建築。這里有我國傳統的飛檐翹角的廟宇，有閩南風格的院落平房，有被稱為「小白宮」的八卦樓，有小巧玲瓏的日本房舍，也有十九世紀歐陸風格的西方領事館，還有堪稱江南古典園林精品的菽庄花園...... 林林總總可以說鼓浪嶼是一部說不完道不盡的建築網路書，它經歷了一百多年的風雨滄桑，已成為當今一種寶貴的重要旅遊資源，具有很高的觀賞價值、藝術價值和研究價值。
7、毓園
毓園從皓月園一側的漳州路或者復興路都可以到達毓園。這座恬靜美麗的園林 景觀是為紀念卓越的人民醫學家、著名的婦產科大夫林巧稚教授，於一九八四年而建的。 毓園的建築，布局自然，園中屹立著林巧稚大夫的漢白玉雕像，建有 「林巧稚大夫生平事跡展覽室」，鄧穎超同志親手在園中種植的兩珠南洋杉，象徵著林大夫秀逸高潔的品格。
8、琴園
琴園乃浸透著文化藝術韻味的觀賞游覽區，位於鼓浪嶼英雄山上，可與東面的日光岩相望，有旋律廣場、琴思廣場、怡韻樓、流音園、余悠門等，可謂處處 與鋼琴有著千絲萬縷的聯系，因為鼓浪嶼上誕生過許多音樂才子和鋼琴詩人，島上鋼琴居全國之冠，所以，早被譽為「鋼琴之島」、「音樂家的搖籃」，特別在風和日麗的日子裡，沿著街口小巷信步漫行、經過之處，會不時地從居家小樓、庭院的深處飛出優雅的鋼琴樂曲和小提琴那如歌的琴聲,實在是會使人樂不思歸。
9、皓月園
皓月園位於鼓浪嶼東部，覆鼎岩海濱，佔地二萬平方米。為了紀念鄭成功驅逐荷夷，收復台灣的歷史功績，福建省政府和廈門市政府，在此建造了鄭成功紀念園。 鄭成功巨型石像已於1985年8月27日落成。這位虎將之雄威，從此永駐覆鼎岩上。雕像高15.7米，重1617噸，由23層625塊「泉州白」花崗岩精雕組合而成。覆鼎岩海拔29.5米，向海中延伸30米，地形險峻，氣勢磅礴，它與海中的劍石、印斗石鼎足而立。 如今，覆鼎岩上臨海頂天立地的鄭成功雕像成為園中的主體建築，它也是中國歷史人物雕像中最大的一座。園內青銅大型群像浮雕，再現了當年鄭成功揮師東渡，驅荷復台的歷史場面。皓月園景色迷人，明代建築特色與海濱的沙鷗、樹木、海景山色相輝映、構成了一幅天然的圖畫。從島上的輪渡碼頭向左走僅五分鍾左右的行程即可進入園內。
10、菽庄花園
菽庄花園建於1913年，位於鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚晃岩，東臨觀海園旅遊村，西眺港仔後海濱浴場，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，是園主人他的字叔臧的諧音命名的。1955年獻作公園。菽庄花園利用天然地形，借山藏海，巧為布局。全園分藏海園、補山園兩部分，各造五景。藏海園五景為：眉壽堂（又名淡瀛軒）、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭；補山園五景為：頑石山房、十二洞天、亦愛吾卞、聽潮樓、小蘭亭。以後又陸續建了小板橋、渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、傘亭等。菽庄花園新近擴大三千多平方米面積，除修復頑石山房（原園主人的書屋）外，另有「聽濤軒」、「蛇嶺花苑」等 景緻。 園內蜿蜒的「四十四橋」，仿若履波；倚山建的假山，即「」十二洞天」，迂迴相通，上下盤旋，別有風趣。園內各景互為補充，錯落有序，渾然一體； 園在海上，海在園中，它既有庭院小園的精巧雅緻。又有浪飛鷗翔的雄渾壯觀；動靜對比，相得益彰，遊人至此，流連忘返
H. 廈門冬至吃什麼
廈門冬至吃薑母鴨。
廈門人對鴨可以說是情有獨鍾，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃薑母鴨。薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。薑母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開始排隊買薑母鴨。
廈門民俗專家郭坤聰介紹，廈門有句話叫「冬至過大年」，廈門人也把冬至稱作「小年兜」，意思是快要過年了，人又要增加一歲。在廈門，冬至當天是要吃湯圓的。不少人家會自己做湯圓，先用糯米磨成粉，再摻水捏成圓子。圓子有兩種，一種是沒餡的，一種是有餡的，可包紅糖白糖。「紅色象徵金，白色象徵銀，寓意著團圓圓滿財氣進。」郭坤聰說。
冬至也代表著寒冬將至，是進補的好時機。廈門人喜歡燉鴨肉，加入當歸、熟地、黃連等滋補的葯材，食用後元氣大補，以前不少人還會買葯酒一起搭配服用。還有一種「冬至丸」，是用魚肉或者牛羊肉做成的丸子。
冬至也是團圓的日子。不少廈門人會做一頓豐盛的冬至餐，邀請親朋好友一起過節。
冬至還有不少民俗活動。郭坤聰說，每個廟宇前都會舉辦廟會。踩高蹺、舞龍舞獅、夜巡、南音歌仔戲，豐富的文藝表演熱鬧上演。
此外，冬至當天還需要祭祖。郭坤聰表示，古時冬至前有寒衣節，專門為過世的親人製作衣服。現在寒衣節的習俗較為少見，但祭祖的形式保留了下來，通過祭祖，可以提醒後人尊老愛老，不忘祖先。
I. 廈門人屬於什麼菜系別一般人喜歡吃什麼口味的菜呀
廈門福安小富春特色菜：酸辣湯、姜絲牛肉、糖醋排骨、魷魚豆腐、酒糟黃花魚、炒麥螺、炒釘螺、冬粉鴨、四里沙茶麵、酸菜飯、蔥油拌面。
最有名和最普遍的廈門小吃有;沙茶麵、土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆乾、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、翻煎豆乾、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝仔炸、馬蹄酥、炒餜條、麵茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒麵線、炒米粉、豆包仔餜等等。
J. 來廈門吃海鮮，什麼樣的海鮮最鮮，你真的知道嗎
靠山吃山，靠海吃海，對於廈門人尤其是老廈門人而言，海鮮是餐桌上必不可少的美味，許多來廈旅遊的人會選擇在廈門好好吃一頓海鮮。但廈門海鮮種類繁多，許多人不知道應該吃什麼，去哪裡吃，怎麼吃會更好吃？
這里小編先回答吃什麼的問題，可以給大家一個建議，不妨根據自己來廈旅遊的時間段對應著應季海鮮點菜。海鮮也有繁衍生息的階段，吃應季的海鮮不僅味道更鮮美也更健康。這里小編根據記憶和一些資料，整理出一份簡單的應季海鮮圖，這些海鮮基本是廈門本地人常吃的家常菜，也是大排檔中常見的海鮮，可供各位旅遊的朋友參考。
春季
馬鮫魚（初春）
切片煎為主，或者醬油水，同時馬鮫魚是最適合做魚丸的海鮮，沒有之一。
最後，小編簡單回答下去哪裡吃海鮮的問題。在廈門吃海鮮，1.可以去大排檔，2.可以自己取八市買食材，然後拿到八市裡面的海鮮加工店烹飪。
很多廈門人在八市買完海鮮也會去加工店，有的是追求新鮮度，因為很多海鮮離開海水很快就死亡，還有的是因為有些海鮮自己不會處理所以拿到海鮮加工店去。
望採納謝謝