① 廈門什麼茶葉最好
東然鐵觀音是廈門做茶性價比很高的，本地人都知道。
② 2012廈門特產排行榜
NO.1柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是以紅磚起灶、以祖傳百年的鐵鼎炒制、以相思樹木為燒制用柴，製作而成的鐵觀音，這種柴燒手法製成的鐵觀音，不僅茶葉中能保留淡淡的木柴香，沖泡成茶湯後，其中的口感還更加飽滿，香氣也更加細膩婉轉。 柴燒鐵觀音是廈門尚客茶業有限公司的鎮店之寶。
NO.2葯酒
「葯酒」，顧名思義是葯材和酒的融合體，是將中葯放在白酒里浸泡一段時間，使中葯的有效成分融於酒中，即成為葯酒。廈門葯酒歷史悠久，有萬全堂、春生堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。葯酒既具有葯的療效，又不失酒的醇香。
NO.3青津果
廈門青津果又被廈門人叫作「青果鼓」，是精選優質新鮮的橄欖為主要原料配以甘草等名貴中葯經特定工藝精製而成，酸中帶甜，咸中有淡，味美醇香，食後有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，溫胃增食的功效。
NO.4廈門土筍凍
福建廈門有一種獨特的美味叫土筍凍，土筍是一種生長在海邊沙子里的腔腸動物，含有豬皮一樣豐富的膠原蛋白，人們將土筍從沙中挖出，洗凈內臟雜物後下鍋煮成糊狀，自然冷卻後即凝成土筍凍。土筍凍吃法講究，切塊後碼在盤中，淋上醬油、甜醋、辣醬，和芥辣粉、蒜茸、海蜇皮等再配上酸蘿卜、紅辣椒、番茄片等，五顏六色，味道鮮美，風味非常獨特。
NO.5漆線雕
漆線雕是福建廈門非常有特色的工藝品，在唐朝漆線雕就被廣泛應用於佛像裝飾。漆線雕是用漆線，經特別的製作工藝纏繞出各種圖案，如龍鳳、麒麟等，色彩艷麗，栩栩如生。可裝飾漆籃、戲劇道具、瓷器、玻璃等。該技藝經國務院批准已被列入國家級非物質文化遺產名錄。小件漆線雕工藝品用綾緞盒子包裝，小巧玲瓏，便於攜帶，是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。
NO.6韭菜盒
韭菜盒是廈門、閩南和台灣民間的傳統佳點。廈門的韭菜盒早負盛名。其主要原料為瘦肉、豆乾、韭菜、紅蘿卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，講究開頭與火候。製作成的韭菜盒呈螺旋狀，表皮層層酥脆，內餡鮮美，吃起來香脆可口。
NO.7炒麵線
炒麵線為廈門早期的「全福樓」和「雙全酒家」幾位老廚師鑽研創新的廈門風味佳餚，它的烹制方法是把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色，撈上等用，在下鍋同配料和炒之前，還是將炸好的面線放入開水鍋里過氽一下去咸方可。其風味獨特，味道鮮美，是廈門一道獨特的美食。
NO.8燒肉粽
廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣，其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。其製法五關：第一關是選料要精，第二關是精工細作，第三關要掌握好火候，第四關是配好蘸料，第五關燒好的肉粽要隨時保持熱度，只有熱吃才有香味撲鼻之感。
NO.9廈門海蠣煎
廈門海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。
NO.10菩提丸
菩提丸是廈門的特色小吃。是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。來到這里的遊客大都忘不了嘗上幾塊。
③ 廈門特產 蓮心茶 荷葉包著蓮子 很大一包 叫什麼茶
蓮心茶，蓮芯即蓮子心，又稱蓮薏、苦薏、蓮心。秋季採收蓮子時，將蓮子剝開，取出綠色胚（蓮心），曬干。蓮子心營養價值非常高。
中醫認為，蓮子心性涼味苦，有清心火，降血壓，止汗，養神作用，用之泡茶飲，適宜於高血壓頭昏，心煩失眠，夢遺滑精和盜汗之人。
④ 茶葉是廈門特產嗎
茶葉不是廈門特產，全國很多地方都產茶葉。
廈門茶葉特產是柴燒鐵觀音。
柴燒鐵觀音所選擇的是當地的相思樹木，相思樹樹頭大、密度高，火燒時溫度持續較久，可達七、八天。茶師對火候的掌控，能夠使茶葉炒製得剛剛好，乾燥度夠，又不會燙傷，有效地保留了茶持續後發酵的空間。而且由於其燃點低，翻炒時間可以較長，能夠更好地將木柴的香氣傳遞到茶葉之中，使製成後的柴燒鐵觀音能夠保留淡淡的木柴香。
⑤ 廈門生產哪些茶葉
鐵觀音、大紅袍
⑥ 廈門主要茶種是什麼 最好加上茶的歷史和發展前景
廈門靠近安溪的部分「小坪」盛產「毛蟹」屬烏龍茶種之一。
原產於安溪縣福美大丘侖。無性系品種。其由來據《茶樹品種志》（1979年出版，福建省農業科學院茶葉研究所編著，74頁）載：「據萍州村張加協（1957年71歲）雲：『清光緒三十三年（1907）我外出買布，路過福美村大丘侖高響家，他 說有一種茶，生長極為迅速，栽後二年即可採摘。我遂順便帶回100多株，栽於自己茶園』。由於產量高，品質好，於是毛蟹就在萍州附近傳開。」 茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小，中部寬，頭尾尖，鋸齒深，密、銳、而且向下鉤，葉稍薄，主脈稍浮現。味清純略厚，香清高，略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝稠密；葉形橢圓，尖端突尖，葉片平展；葉色深綠，葉厚質脆，鋸齒銳利；芽梢肥壯，莖粗節短，葉背白色茸毛多，開花尚多，但基本不結實。一年生長期8個月。育芽能力強，但持嫩性較差，發芽密而齊，採摘批次較多，樹冠形成迅速，成園較快，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高。適制烏龍茶，為高級「色種」的原料；制紅、綠茶，毫色顯露，外形美觀，品質尚佳。
⑦ 廈門什麼茶葉最出名
一、鐵觀音茶
鐵觀音茶葉是廈門人最歡迎的茶葉之一，在廈門占據著絕對的霸主地位，據不完全統計，廈門人90%都喝鐵觀音，這還是近年來，要是2000年間，那絕對是100%。
在廈門的茶葉店數量相當的多，基本上時遍地都是，走到哪都能遇到一兩家。在這些茶葉店裡面你可以看到閩 南人的茶道及茶文化，一般的茶葉店都會讓客人免費品嘗，待客人滿意後再讓客人決定購買哪種價位的茶葉。
廈門人喝茶現在一般是和安溪茶和烏龍茶，而茶葉店裡面賣的基本上都是安溪茶。有很多茶葉店的老闆就是 安溪人，他們都懂得如何判定茶的好壞，經常自己到安溪去購買茶葉回來加工，在前幾年茶葉生意火爆的時 候，很多安溪人都在廈門開茶葉店賺了很多錢，都買房買車了。
⑧ 廈門都有什麼茶
安溪的鐵觀音是最有名的
安溪屬泉州的，和廈門很近
⑨ 廈門特產茶
想多了。廈門並不產茶。茶是山地種植，特別是高山出名茶，而廈門是平原地帶，土壤，空氣環境都不適於產好茶。
但同屬於閩南地區的安溪（屬泉州）產好茶，那就是鐵觀音。鐵觀音屬於半發酵的烏龍茶類，有特殊清香。
希望採納。
⑩ 廈門地區流行的最好的茶葉
現在市面上也有一部分人開始喝紅茶了，象金駿眉，銀駿眉。這種茶一斤要上千元甚至上萬元不等。