『壹』 想給爸爸帶一些廈門茶配伴手禮,有哪些好的推薦
廈門有很多特色的伴手禮,不過隨著發展現在很多產品都能失去了特色,個人比較推薦小盅哥佛跳牆,這個是最近興起的伴手禮,我很多朋友買了都說特別好,終於吃到了傳說中的佛跳牆
『貳』 廈門什麼茶葉最好
東然鐵觀音是廈門做茶性價比很高的,本地人都知道。
『叄』 廈門什麼茶好喝又便宜又有檔次
哈哈,去天福茶業。有一種每包十五元的。這個我看行~~~又是品牌。不過要天福茶店買。廈門好多店的,你路上逛著就會看到的。
『肆』 福建廈門茶葉都有什麼品牌
福建安溪縣西坪鎮、感德鎮的鐵觀音好!武夷山的大紅袍好!廈門只是賣茶、買茶的地方! 你要看產地、品嘗,才能知道什麼茶好!廈門茶葉市場
『伍』 廈門茶葉品牌聚祥春茗茶怎麼樣啊,有人知道不
廈門這邊的
茶葉品牌
很多,天福、八馬、
華祥苑
、聚祥春幾個都挺知名的,聚祥春算是中端品牌,性價比高實力也不錯
『陸』 來廈門旅遊,想買些茶葉回去,去什麼店購買比較靠譜
歡迎你來廈門旅遊,廈門是個美麗文明的城市,總體上,店鋪開門做生意都不會宰客的。
福建的茶葉品種眾多,每個區域都有他們自己的茶葉品種,市面上的茶葉有安溪鐵觀音,武夷山岩茶,福鼎白茶,漳平水仙茶,漳州白芽奇蘭及政和紅茶。當然這樣概況還不夠全面。
政和紅茶,茶湯紅艷,濃郁芬芳,似紫羅蘭香氣。
了解了這些茶葉品種,接下來我們了解一下,茶葉店分類。
連鎖店有八馬茶業、天福茗茶、華祥苑、海堤茶葉,這幾家一直在廈門活躍著,據我所知這些連鎖店都有自己的種植基地,茶品穩定。茶品穩定有個好處,假如說你上回在八馬茶業買了1斤200塊的茶葉,你覺得這價格這味道挺適合你,你回購,茶品一致的可能性較大。茶業是比較特殊的產品,跟季節氣候,製作人,保存時間和方法有差異,茶品也會存在差異。就好比不同師傅在做同一名稱的菜,做法口感不一。同一師傅做同一道菜,跟心情好壞,和做菜時間也有關系。
連鎖店的茶葉,一般會貴些,但口味你喜歡,價格你覺得合適,這茶就是值得的,關鍵是連鎖店為你服務的、為你泡茶的小姐姐都很正點。
個體店鋪,個體店鋪一般有兩種,一種是自家確實是種茶的,自產自銷;一種是去茶農那邊收購的,自己再加工包裝的。自產自銷的店鋪其實比較少,即使自產自銷,品種也相對比較少,如果他有涵蓋了各個品種,那是不可能的,因為產茶葉的地方分了好多區域。也不會更加實惠,茶品不一定更好。去茶農那邊收購的商鋪,老闆大都是茶葉產地的本土人,比如說主打安溪鐵觀音的店鋪,店鋪老闆是安溪人的可能性會比較大,安溪屬於泉州市,泉州人講閩南話,去收茶葉的時候便於跟老茶農溝通,一般他們會跟茶農事先溝通好,出茶的時候要優先供應。
你先想好你要買什麼茶,如果是買鐵觀音就去主打鐵觀音的店鋪買,價格會相對實惠些。茶葉的價格它沒有一個明確的具體標准,適合自己的就是好的。可以根據茶藝師的指引,細細的去品,品出味道來,價格合適,味道不適合,那就換;味道合適,價格不合適,那就再換,總有一款適合你自己的。
筆者是一名品茶愛好者,從小就喝茶,品茶無數,我經常去的一家店叫「醇茶道」的茶葉店,老闆是安溪人,老闆娘是龍岩人(漳平水仙茶產地),老闆人挺好價格也公道。
旅途愉快!
『柒』 廈門主要茶種是什麼 最好加上茶的歷史和發展前景
廈門靠近安溪的部分「小坪」盛產「毛蟹」屬烏龍茶種之一。
原產於安溪縣福美大丘侖。無性系品種。其由來據《茶樹品種志》(1979年出版,福建省農業科學院茶葉研究所編著,74頁)載:「據萍州村張加協(1957年71歲)雲:『清光緒三十三年(1907)我外出買布,路過福美村大丘侖高響家,他 說有一種茶,生長極為迅速,栽後二年即可採摘。我遂順便帶回100多株,栽於自己茶園』。由於產量高,品質好,於是毛蟹就在萍州附近傳開。」 茶條緊結,梗圓形,頭大尾尖,芽葉嫩,多白色茸毛,色澤褐黃綠,尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小,中部寬,頭尾尖,鋸齒深,密、銳、而且向下鉤,葉稍薄,主脈稍浮現。味清純略厚,香清高,略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中葉類,中芽種。樹姿半開展,分枝稠密;葉形橢圓,尖端突尖,葉片平展;葉色深綠,葉厚質脆,鋸齒銳利;芽梢肥壯,莖粗節短,葉背白色茸毛多,開花尚多,但基本不結實。一年生長期8個月。育芽能力強,但持嫩性較差,發芽密而齊,採摘批次較多,樹冠形成迅速,成園較快,適應性廣,抗逆性強,易於栽培,產量較高。適制烏龍茶,為高級「色種」的原料;制紅、綠茶,毫色顯露,外形美觀,品質尚佳。
『捌』 紅茶有哪些品種 前十名
紅茶的品紅前十名有:九曲紅梅,祁門紅茶,滇紅丁夫,湖紅丁夫,閩紅丁夫,宜紅丁夫,寧紅丁夫,川紅丁夫,閩紅工夫,越紅丁夫。
1,九曲紅梅是是紅茶中的珍品,也西湖的另一大傳統產品。因其色紅香清如紅梅,而得名九曲紅梅。九曲紅梅名氣僅遜於西湖龍井茶,早在以一百多年以前便已成名,在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎。
2,祁門紅茶是中國著名的紅茶品種,產干安徽省祁門具,已有數百年的生產歷史。祁門紅茶以其高香,醇厚,造型優,美,色澤艷麗的獨特品質而深受廣大茶友的喜愛。在沖泡開祁門紅茶後,散發出的茶水香氣清澈芬芳,帶有蜂蜜和香氣而頂級的祁門紅茶還具有蘭花香氣,香氣持久。
3,湖紅工夫茶主產湖南省安化,新化,桃源,漣源,邵陽,平江,瀏陽,長沙等縣市,湘西石門,慈利,桑植,大庸等縣市所產的工夫茶謂之「湘紅」,歸入「宜紅工夫」范疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。
4,寧紅工夫茶是紅茶,屬於全發酵茶,主產於江西修水縣,經過萎凋,揉捻,發酵,乾燥等製作工序,製成的茶葉呈條狀,秀麗緊結,金毫明顯,色澤烏潤,沖泡後茶香持久,滋味濃厚醇郁,葉底鮮紅透亮。
5,川紅工夫,產於四川省宜賓市筠連縣,高縣等地,是上世紀50年代產生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人,醒世黃金白露,敘府金芽,早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。
『玖』 茶葉是廈門特產嗎
不是。
我國有許多可以種植茶葉的地方,野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10厘米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。
茶樹形態特徵:
灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,長4-12厘米,寬2-5厘米,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,側脈5-7對,邊緣有鋸齒,葉柄長3-8毫米,無毛。
花1-3朵腋生,白色,花柄長4-6毫米,有時稍長;苞片2片,早落;萼片5片,闊卵形至圓形,長3-4毫米,無毛,宿存;花瓣5-6片,闊卵形,長1-1.6厘米,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;雄蕊長8-13毫米,基部連生1-2毫米;子房密生白毛;花柱無毛,先端3裂,裂片長2-4毫米。
蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
(9)廈門的茶葉有哪些擴展閱讀:
廈門特產水果:
1、龍眼
龍眼是廈門同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,現有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產的龍眼遠銷國內外。
2、芭樂
芭樂,又名番石榴,台灣人稱作芭樂,閩南人稱作番石榴,後來逐漸大家都開始叫芭樂。芭樂是一種神奇的水果,不但口感獨特,它是功效以及作用才是最神奇的。所以在東南亞以及港澳台還有福建廈門等地區都非常的暢銷,是人們美容養顏,健康養生的佳品。
廈門特色美食:
以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系,兼帶台灣、潮汕風味。廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味,尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。
廈門全年盛產海鮮,種類繁多,有龍蝦、鮑魚、螃蟹,還是蝦、螺、貝類等。
特色小吃有:面線糊、沙茶麵、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、燒肉粽等。
『拾』 廈門有哪些特產
一、廈門老字型大小:南普陀素餅
南普陀素餅是廈門的特色小吃,是廈門著名特產,中華老字型大小。它有「廈門素餅之首」的美稱,是閩南地區的傳統點心,也曾榮獲過《中國名點》金鼎獎。素餅有多種口味,如:綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等等。素餅每天有限量,若想嘗試多種口味,建議大家提前前往。
二、廈門老字型大小:古龍食品
古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至於古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢?
三、廈門老字型大小:黃則和
「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。
四、廈門老字型大小:大佳薑母鴨
閩台兩地「薑母鴨」製法中,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有了「廈門一寶,閩台一絕」,「廈門第一鴨」的美譽。大佳香薑母鴨也算是廈門的老字型大小店鋪了,這里的薑母鴨香氣撲鼻,老遠就能聞見,鴨胗和鴨心也都很好吃,可以買真空包裝的帶回家,稍微加熱一下就能在家吃到美味的廈門薑母鴨了。
五、廈門老字型大小:黃勝記
肉鬆店位於龍頭路95號,店鋪很小,人氣非常旺,從早到晚都會排長隊。老闆很豪爽,會把大片大片的肉脯夾給客戶免費試吃,價格實惠。豬肉乾是用秘制的調味方製成,十分美味,自己吃或者作為伴手禮贈與親人都很不錯。主營牛肉粒,豬肉脯,牛肉乾等多個種類,有辣的與五香口味可供選擇。
六、廈門老字型大小:阿吉仔
一家開了近90年的老店,位於八市不起眼的一角,最早來這買餡餅的都是廈門的本地老主顧,招牌有椰子餅、綠豆餡餅、馬蹄酥等。椰子餅外酥但是內軟不幹,口感很贊;馬蹄酥外皮做的很酥,糖心和肥肉餡的比例恰到好處。味道超級濃郁,也不甜,總體感覺很不錯。價格十分親民,3盒不同口味的餡餅總共只需要36元。
七、廈門老字型大小:榮梅鹵味
榮梅鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉,層層滲透,將味道深入骨髓,深入到肉質的每一層細胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑娕的口感間帶著一絲韌勁,繼續嚼下去,裡面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。鮮娕QQ的口感,一點也不油。連骨頭也不能放過,口齒留香,回味……
八、廈門老字型大小:海堤茶葉
閩南人愛喝茶,茶葉肯定少不了。2017年的金磚會議上,海堤金花香櫞就作為閩茶的代表之一,成為會議官方禮品茶。出自老牌國企,海堤茶葉品質穩定,最關鍵的是價格適中,性價比相當高,堪稱廈門人的百姓茶。茶葉品類選擇也非常多樣,鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶,都是福建岩茶的代表。如果有喜歡喝茶的親朋好友、,送一份茶葉伴手禮不失為一份貼心的選擇。
九、廈門老字型大小:心喜洋行
廈門是臨海城市,海鮮小吃非常多,但最受廈門人喜愛的古早小食還是貢魷魚。貢,是「敲」的閩南語音譯。早在廈門還是個小漁村時,貢魷魚就已經是廈門家家戶戶的日常小食,用來配酒、配茶、蘸醬油,吃法不一都很特別。而貢魷魚的手藝,要屬福隆益這家百年老鋪最為老牌。目前只有鼓浪嶼上的心喜洋行傳承這門獨家手藝,被評為廈門非物質文化遺產,還多次被評為最閩台伴手禮雙十佳。
十、廈門老字型大小:白鷺食品
白鷺食品的前身是廈門食品廠,已有50多年歷史。廈門本土的許多老品牌多愛用「鷺」字,所以還挺好認的。這兩款都是絕好的茶配,特別是魚皮花生,還可以配酒。魚皮花生的表皮酥酥咸鹹的,很好味,一個會接著一個吃。而蛋花酥做的牌子就比較多了,基本上不太會踩雷。白鷺蛋花酥是經典款,有點類似小小的蛋卷,做扁,中間夾著花生和芝麻。