1. 廈門有哪些好吃的
好吃不好吃的依據個人的口味，有些外地人吃不慣，比如我就在廈大門口遇到過吃不慣沙茶麵的遊客，基本上招牌的具有本地特色的小吃有沙茶麵(杏林橋頭)，思北酸筍面，蓮歡小吃店的海蠣煎，局口街拌面，土筍凍，黃則和的花生湯，還有開禾路口的八市裡有很多有本地特色的小吃，希望對您有所幫助
2. 廈門有什麼比較好吃的
一、中山路周圍的老市區
1.
中山路的加料燒肉粽
,
地址
:
中山路
353
號。
2.
中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點
心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3.
九市的鹵面
,
地址
:
局口街
71
號。
4.
浮嶼鴨肉粥：廈禾路
174
號。
5.
民族路醬油廠的烏糖沙茶麵
,
民族路
27
號。
6.
思明南路
127
號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
3. 廈門有什麼好吃的
01
思北花生湯
在廈門，一定要吃一次思北的花生湯，開了60多年的思北花生湯，是一家老廈門人從小吃到大的老店了。
02
沙茶麵
在廈門，一定要去吃一碗沙茶麵，獨特的沙茶醬湯頭，口感醇厚鮮甜，略帶微辣。一定要加大腸，豆腐，和海鮮！
03
薑母鴨
在廈門，一定要去吃薑母鴨。鴨肉滋陰降火，老薑去腥、溫胃、熱身。與鴨肉搭配滋而不膩，溫而不燥，吃後全身都感覺暖烘烘的。
04
鴨肉粥
在廈門，一定要來一碗浮嶼大同鴨肉粥，鴨肉香滑緊實，底粥顆粒分明，黏黏糯糯。可以自行選擇添加鴨肉、鴨心、鴨腸、鴨肝、五香、油條等。
05
土筍凍
在廈門，一定要吃一份土筍凍。營養豐富，用了花生醬、黃瓜、生薑、上好的醬油，配上土芥末和廈門甜辣醬，吃起來冰涼酸辣。
06
燒肉粽
在廈門，一定要吃燒肉粽。糯米香甜嫩滑，油潤不膩，包有香菇，蝦仁，五花肉，鹵蛋等，小小的燒肉粽也可以吃的很豐富。
07
滿煎糕
在廈門一定要吃鍾麗君滿煎糕，松軟滑潤，富有彈性，夾層拌有糖與花生碎，吃起來很香甜。剛出爐冒著熱氣的最好吃。
08
春卷
在廈門，一定要去吃阿卿春卷。海苔，高麗菜，海蠣……薄餅卷一卷，再抹點蒜蓉辣椒醬。用油炸一炸，還能變身「炸春卷」。
09
葉氏麻糍
在廈門，一定要吃有近百年歷史的「葉氏麻糍」。白糖，花生碎，芝麻在口中咔嗤作響。甜甜蜜蜜混合著咸鹹的海風，吃的就是小時候的味道。
10
菜媽街的韭菜盒
在廈門，一定要吃菜媽街的韭菜盒，長的像個陀螺，帶著花邊。外皮酥脆金黃，內餡豐富有料。
11
燒仙草
在廈門，一定要吃八婆婆燒仙草，花生脆，紅豆糯，燒仙草很Q。清爽可口，香甜油滑，具有清熱美膚的效果。
12
油蔥裸
重在廈門一定要吃金寶油蔥裸，復蒸米漿、撒油蔥，米漿與油蔥是一層一層地蒸煮而成，又稱為「九層炊」。外觀跟蘿卜糕有點相似，吃起來很香，很Q彈。
13
明月蝦面
在廈門一定要吃明月蝦面，配菜主要以蝦仁和丸子為主，真材實料的蝦湯，特別清甜。
14
鴨肉面線
在廈門一定要吃味友鴨肉面線，1993年開張至今，地道的閩南味，贏得了無數廈門本地人的青睞。正番鴨以十幾種中葯慢燉，再配上手工面線，味道鮮美，營養豐富。
15
餡餅
在廈門一定要吃普陀寺餡餅，廈門餡餅有甜咸兩種。皮酥餡靚、口感細膩、口味繁多。不是遊客，每次回家也都要買盒餅回去。
16
五香條
在廈門一定要吃阿傑五香條，他們家的五香條用豬前腿肉、洋蔥、五香粉以及20多種配料調味而成，好吃的根本停不下來。
17
局口拌面
遠近聞名的局口拌面，店面很陳舊，環境簡陋，看起來更像個地攤，但是絲毫不影響食客的前往，濃厚醇香的花生醬，拌上面，面不會太爛，恰到好處。
18
芋包
在廈門一定要吃芋包王芋包。以芋為皮包餡料，芋包皮薄薄的，內餡十足，吃到嘴裡很鮮香。蘸點廈門的沙茶醬，甜辣醬，會更好吃。
19
酸筍面
在廈門一定要吃思北酸筍面。配料有很多，豬肝、肉丸、花蛤、海蟶、西紅柿、臘腸……自行選擇，面類一般也有手工面、泡麵、粗粉等五六種可選。。酸筍加上香郁的湯頭，酸酸的很開胃。
20
同安封肉
在廈門一定要吃同安封肉。整塊的肉裝盆，放入蒸籠蒸熟。非常軟爛，筷子就可以把封肉切開。肥而不膩，當地人們辦喜事，舉辦筵席，都忘不了「封肉」。
21
黃魚面線
在廈門，一定要吃黃魚煮麵線。面線是由八市的一群老婆婆以古法手工製作而成，湯汁白色濃稠，魚的鮮味帶著一絲甜味。連吃三大碗毫不誇張。
22
土豬湯
在廈門，一定要喝一碗原味土豬湯，必須選用本地養的土豬，傳承了閩南民間豬肉湯的做法，甘甜解渴，很有媽媽做的味道。
23
蘿卜燜飯
圖/覓食記
在廈門，一定要吃一次正宗的燜蘿卜飯，加了芋頭、紅蘿卜、三層肉、紅皮花生，咸香軟糯。
24
醬油水海鮮
在廈門，一定要吃一次醬油水海鮮。醬油水是廈門人最普遍的海鮮做法，簡單又保留了海鮮的鮮美，加上醬油的咸甜，很好吃。
25
沙茶肉串
在廈門，一定要吃一次沙茶肉串。肉串用沙茶醬淹漬，炸起後整個肉串富有沙茶醬的甜辣味，肉質軟糯，不塞牙，超贊！
26
豪香裡脊肉串
在廈門，一定要吃一次豪香裡脊肉串，油汪汪的竹簽，肉質鮮嫩的裡脊肉，滾滿了辣椒，美滋滋地啃下一大口，那叫一個香，讓人吃了還想吃。
27
西多士
在廈門，一定要吃一次思北的西多士，油炸過，表皮脆，裡面的蛋卻很柔軟，蘸醬有點像奶黃包裡面的餡，居然意外的好吃！
28
廈門薄餅
在廈門，一定要吃一口廈門薄餅，好大一個，內餡特別足，內有胡蘿卜、包菜、海蠣、鮮蝦、海苔等，再蘸點廈門的辣醬，吃一口就滿足。
29
閩南醋肉
在廈門，一定要吃一次閩南醋肉，味道超香的，剛出爐的很熱乎，外皮酥酥的又很薄。香酥的口感，就是長痘痘也阻止不了想吃的慾望。
30
海蠣餅
在廈門，一定要吃海蠣餅，一出鍋，就鮮香撲鼻。色澤金黃，呈圓形。外酥里嫩，酥脆香甜，沾點醬，更爽口宜人。很多人最喜歡把它當成零食吃，一個接一個。
4. 廈門本地有什麼好吃的店鋪呢
到廈門，第一個要吃的就是沙茶麵。沙茶里的茶是閩南方言的"茶"讀"dia"與"嗲"諧音，是一種調味料。沙茶麵片甜辣口味，辛辣里帶一絲甜味。
月華沙茶麵是廈門很有歷史年代感的一家老店，當之無愧的老字型大小沙茶麵店。30多年以來，依舊由80多歲的月華阿嬤負責掌勺，調制著沙茶醬的味道。沙茶麵好不好吃，看得就是湯底的味道，月華沙茶麵的湯底又濃又鮮，又甜又辣。不知道點什麼配料的可以直接點經典款，裡面有四種配菜，口感一流。他們家的門店只有十幾平，每天卻門庭若市，以前到店吃飯的都是熟客，現在去打卡的遊客也越來越多。
阿蓉海蠣餅蝦餅
這家店沒有門店，老闆每天早上五六點鍾出來擺攤，賣完就收攤，吃不吃的到看運氣。攤子前，每天都排著長長的隊伍，等著吃上一份海蠣餅或者蝦餅。他們家放進餅里的海鮮都超級新鮮，而且份量十足。海蠣餅里滿滿都是海蠣，蝦餅上平躺著七八隻蝦，一口咬下去還有汁水流出，喜歡吃海鮮的千萬不要錯過。
5. 廈門不可錯過的美食老店有哪些
廈門不可錯過的美食老店：
烏糖沙茶麵
該店大名鼎鼎，從選料到製作，老闆都有自己的心得與秘方。與別家的不同的是，烏糖沙茶麵中的沙茶湯，其中所要用到的花生，老闆是特地將花生和沙礫一同翻炒成熟，而不是簡單地油炸，這樣做出來的花生才會保持原汁原味，沙茶醬也不會很油膩，保留了花生的營養。
黃則和
黃則和是一個中華老字型大小，是由黃則和先生創立的，至今已經成為了廈門的標志性符號，在海內外都有很多人知曉。黃則和食品主要是販賣各種糕點、麵包等，不斷研發新產品，吸引了一大批顧客。黃則和菜式多樣，金牌牡蠣煎、糯米雞、八寶飯、瓜子餅、水晶包、糯米卷、廈門薄餅等點心小吃備受顧客青睞。
6. 廈門有哪些好吃的
福建的風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時，便開張營業，顧客紛至沓來，那各種各樣的精緻食品，色味芳芬，十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍岩小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。
福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等；閩南的海鮮小烹，多取料於沿海淺灘上的各式海產珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等
廈門的慶蘭餡餅、魚皮花生、香菇肉醬罐頭、花生酥等；泉州的肉粽、深滬水丸、元宵丸、石獅甜果、安海桔紅糕、清真牛肉鍋貼等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鴨、蛋菰、蕨須包、芝麻咸餅等；南症的薜荔凍、苦櫧糕、鼠曲-果等；龍岩的白斬河田雞、鹽酥花生、涮九品等。
7. 廈門有什麼好吃的地方
最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆千、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆乾、鯊肉、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝等等
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的1980燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、女人街廣州小食里的叉燒褒仔
5、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
6、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳。推薦蝦面、豬腳面 。
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、鷺江賓館的晚茶
9、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料（文灶亞特蘭大旁邊）
10、西門的土筍凍
11、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
12、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
13、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、 銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
15、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
16、大中路 的 「咸酸甜」，是一個阿姨每天下午5、6點牽著一輛自行車出來賣的，一元錢一卷
二、湖濱東西南北
1、濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北中行對面）
2、四里的沙茶麵
3、福聯的自助茶
4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、湖明路瀟湘湘菜館
7、湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等
14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）
16、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好
17、百味鮮的－水煮桂花魚
18、檳榔中學的那條路上靠湖邊—蝦面，對面也有一家永安餐廳裡面的醬大骨也很好，價錢都都蠻實惠的
三、禾祥東西路
1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）
2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間）
4、魚樵耕讀里頭的鋦飯
5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美
7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、和祥東二娃的水煮活魚
9、禾祥東奔馬對面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養）
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
五、蓮花
1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。
2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵
3、烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜。
5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃
6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞
7、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
8、蓮花西新疆食府的饢
9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿
六、湖裡
1、湖裡：水上樂園附近廣東客家菜館
2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、湖裡菜市場的阿強鹵面
4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、蓮前
1、金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗
4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵，牛肉特別嫩、可口
八、江頭、蓮岳、松柏
1、銀鷺（同安人開的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的，幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的--常常是1、2千元。不過倒也貨真價實）。
2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、廣州茶點：長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
13、國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
14、嶼後里,店名<恆享鴨頸>,是我吃過廈門最好吃的一家超級好吃的鴨.....頭...腳..肝....,包你吃了永遠都不會再想吃別家的了,這是我的感覺,我身邊的朋友吃了都說好吃.
九、鼓浪嶼
1、龍頭魚丸湯
2、黃金香肉鬆
3、麻糍（新華書店）
4、龍頭路的炒飯和海勵煎
十、廈大
1、曾厝安環島路的阿川海鮮店大排擋也很不錯哦，醬油水很地道，煎蟹也很好吃
2、廈大陶然居的大田螺，還有無數好吃的川菜
3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
4、
廈大往鷺大去的一條小路上到底左拐有一家哈爾濱水餃，東北菜做的不錯
十一、島外
1、海滄鎮政府正對面的一家餐廳的土筍湯（小杯裝）和虎獅（螃蟹的一種）還有河豚
2、杏林高浦大排擋，非常大。海鮮很多
3、同安的混沌
8. 廈門有什麼好吃的火鍋
在廈門出差呆了兩年，火鍋應該是我最愛吃的美食之一了，有肉有菜有湯還有辣，滿足了我所有的需求。廈門有許多好吃的火鍋店，其特色也不相同，主打的口感和味道也不一樣，喜歡不同風格火鍋的人去對了火鍋店一定會讓你不虛此行，下面四海君給就大家說道說道廈門有名的火鍋店。
3.一葉舟海鮮火鍋
沒別的說的，就是鮮，各種海鮮讓你吃得過癮，海鮮都是現殺現煮還送一碗海鮮粥，吃一頓能回味好幾天。
廈門的火鍋，實際上個人覺得比較好吃的有海底撈，之所以這么推薦是因為服務到位，真的是賓至如歸的感覺。
火鍋其實都大同小異，比較出名的有四川重慶的火鍋，吃得夠爽和帶勁，而且吃法也是比較有地方特色。比如牛百葉，鴨血，豬腦等都是必點的。而隨著川味火鍋在全國各地的廣泛推廣，變得到處見到的火鍋基本上都是川味火鍋了。
另外一個就是潮汕火鍋，主要以牛肉火鍋為主，比較清淡，符合南方人的口味。這個在廈門也比較火。而在口味基本上差不多的眾多火鍋中，能讓人印象深刻的那就只能比服務了，大家吃火鍋更多的是吃一種感覺，誰服務好，誰就能夠吸引大量客戶。
而海底撈就是以服務到家讓人稱道的，而且服務是做到細節上了，比如餐廳的布置，碗筷的擺放，對婦女兒童老人的特別照顧等，都是無微不至的，因此在廈門吃過的火鍋，個人感覺海底撈還是不錯的。
9. 明天要跟對象去廈門玩，廈門有沒有什麼好吃的呢
廈門，
一個充滿故事的小城，
在文藝清新的鼓浪嶼、中山街...
有無數的人來來往往著，
寫下了屬於自己的故事！