㈠ 老北京铜火锅怎么样
去过很多次，由于位置偏僻，人不是很多，环境很好，服务周到，单间里有音乐，连卫生间都香薰，很细心，值得推荐，停车也方便
㈡ 北京哪家老北京火锅好
最本真的北京火锅去东来顺就可以了（主要是好找），不过你未必喜欢。
比较大众的是位于阳坊的大都和胜利两家，物美价廉就是远点。
不很讲究的话随便找个人多的都可以~~~~~~~~~~~~
老北京火锅就是清水锅，除了铜锅造型有点特殊，汤就是开水里就放点葱姜蒜红枣枸杞之类的，肉好麻酱好就行。
㈢ 老北京铜炉火锅怎么样
天冷，老公说吃火锅，然后看到家门口有火锅团购而且平日不用预约，就很高兴的去了。进到店内，只有冷清两桌人在吃。店主阿姨不冷不淡地低头拿个点菜单过来什么话都没说…老公说我们团购的。阿姨立马仰起头，大声很不屑说，团购？预约了吗？提早三小时预约的！你们有吗！其余两桌人齐刷刷地看向这边…尼玛！太过分了！这么差的态度，我就不吃，坐等你们关门。于是我们很欢乐地去了共江路吃
㈣ 老北京火锅店怎么样
团购晚餐取得，菜品丰富，环境硬件不错，软件（服务员）质量有待提升。停车挺方便
㈤ 老北京火锅哪里正宗
东四报房胡同里有个丰泽居，
特别特别
正宗的小店，价格公道，味道好，坐地铁东四下车在报房胡同往里走就到
㈥ 老北京炭火锅怎么样
奔着旁边的奇滋豆味去的，谁知赶上他们年会休假，误打误撞来了这家餐厅，却是意外惊喜。老板很热情的推荐了羊蝎子锅，说是一点膻味都没有，并且很人性化的帮我把3,4个凉菜拼成一盘，好让我们多尝几个菜，看着外面大雪纷飞，屋内热气腾腾的羊蝎子过肉质鲜嫩，汤底浓厚，就着东北地道的凉菜喝哈啤，着实让我们感受了一把东北人的幸福生活...
㈦ 老北京碳火锅怎么样
海鲜锅底料很足，味道很正宗，价格实惠，比较适合家庭聚餐，朋友聚会！
㈧ 老北京火锅 锅底有什么
老北京火锅的锅底一般是清汤。清汤锅底最大限度的保证了食材的鲜美，口感很棒。
老北京火锅是中国北方的冬令特色之一，火锅有铜质、铝质或沙质的。通常包括吃涮羊肉、牛肉，以及鱼肉、虾片、豆制品、粉丝、新鲜蔬菜、饺子等。有些外国人称之为蒙古锅，这大概与蒙古涮羊肉有关。
吃老北京火锅必须有精美的佐料，用麻酱、麻油、卤虾油、酱油、辣油、韭菜花、香菜、料酒、酱豆腐等调成酱汁，另配甜蒜，食之味佳而又别具情趣。
吃老北京火锅时，先把水（最好是开水）倒入锅内，然后把点燃的木炭放入炉筒内。待锅里的水烧开时，便可将肉片之类放进锅内，稍等片刻，掌握火候，就可夹出，放在预先调好的佐料碗里蘸之食用。这就叫做吃“火锅”。
(8)老北京火锅怎么样扩展阅读
火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再配上啤酒白酒，才最能符合四川人热情好客的性格。
台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意："勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足"。
㈨ 在一个县级市开一家老北京火锅怎么样能赚钱吗
能，毕竟也是县级市，火锅消费还是可以的，而且要是只有一家的话还能显得独特。
㈩ 老北京铜火锅怎么样，好不好的默认点评
好吃，我经常去吃