❶ 北京哪里的小吃最好吃
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北京最有名的18种小吃，每一种都是老北京人的最爱，你吃过哪几种
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2022-04-05 11:08内容评审官,活力创作者
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北京，说大不大，说小也不小。这是一座古老文化和现代文明交相辉映的城市，这里有神奇的天坛，有红墙碧瓦的紫禁城，有纸醉金迷的王府井，有熠熠生辉的水立方，林立的三里屯酒吧。作为世界文化名城，北京是所有华夏儿女心中的骄傲。
北京，地处天子脚下，天下美味云集于此。不过最让老京人引以为傲的，还是那些看起来不起眼，却一日三餐都难以割舍的地道小吃。北京小吃，历史悠久，种类繁多，用料讲究，每一种都蕴含着深刻的人生哲理和北京人特有的那股劲儿。今天，咱们就盘点一下，北京最有名的18种传统小吃，这每一种都是老北京人的最爱，你吃过哪几种？
1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。
2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。
4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。
5：焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。
6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。
7：灌肠，在北京所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。
9：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。肆则旦相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
10：褡裢火烧，说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。
11：炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。，用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后，老北京人口中便多了句歇后语，老北京炒肝，缺心少肺。
12：豌豆黄，作为传统小吃，按照老北京的习俗，农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古时，北京的豌豆黄分为两种，一种是民间版，一种是宫廷版。通常的做法是，将豌豆磨碎，去皮，洗净，煮烂之后再加入糖小火慢炒，之后将裂扰其凝结，再切块就好了。做好的豌豆黄，颜色浅黄，味道香甜，清凉爽口。
13：糖火烧，它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间，一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店，专门制作糖火烧。在干隆年间，糖火烧就非常出名了盯圆。
❷ 北京有什么好吃的北京美食攻略
说起北京美食，大家最先想到的就是北京烤鸭了，或许还可以加上一个北京豆浆。但是北京美食其实不止是这些，就像武汉不是只有热干面一样。那接下来我们就去看看北京美食到底有多少吧。
河沿肉饼
北京烤鸭是招牌。北京烤鸭肉饼也是招牌。肉饼吃着除了有烤鸭的香味，还有烤鸭的皮，和平常吃的肉饼完全不一样。
这个自制泡菜好吃到想哭，因为是用白萝卜和心里美腌制的，所以颜色是少女心的粉色，颜值和味道一级棒。
焦焦丸子最好吃了，再沾一点调好的椒盐，简直不要太棒了。
地址：北河沿大街159-2号
人均：54元
故宫冰窖
先来说所里面的装饰，装饰都是用类似嘉柏俪的材质包裹，摸上去冰冰的，感觉像冰块一样。很符合餐厅的名字。
好吃的需要提前预定，比如说宫廷烤鸭。
在故宫里面走累了，刚好可以喝一杯冰爽的饮料，这滋味简直了。
地址：故宫博物院慈宁宫旁
人均：74元
花家怡园
北京饭店里面很多都有烤鸭，所以基本上回去比较哪家好吃一些，但是每家的口感都不一样，这家的烤鸭肉肉嫩，但是非常有嚼劲还入味。
主要是他们家的点心，超级萌，女孩子会控制不住自己的。
地址：清华西路28号圆明园小南园
人均：198元
茶花妹子云南餐厅
刚刚去了故宫，现在去看看颐和园了，颐和园路那里有一条畅春园食街，有很多的餐厅在哪里，但是这次想说的是那里的茶花妹子云南餐厅。
首先吃的性价比最高，乎肆其次，味道非常不错，先给大家推荐几个菜，风味牛肉卷，这是一个凉菜，夏天吃比较好，对了，他们家的人超级多。
对了还有他们家的普洱玫瑰酥，甜而不腻，喜欢吃甜的宝宝们可以试试。
地址：颐和园路8号畅春园食街1层
人均：58元
护国寺小吃
这是在北海南门的护国寺小吃，这里吃的比较多而且便宜。
这是面茶，用黍字面或小米面煮成糊状，淋上芝麻酱，再撒上一层薄薄的椒盐，入口柔滑回味无穷。
还有炸糕、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等等甜点，呀呀呀呀，喜欢吃甜的妹子们不要错过。
地址：文津街1号北海公园内
人均：29元
仿膳饭庄
看着就很好吃的样子。
这个呢，是八珍豆腐，看起来非常丰盛的样子，而且营养均衡，里面有豆腐、草菇、海参、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜。小朋友和老人都可以吃。
这个是点心哟，不是花生啦。只是形状做的比较像，其实还有其他形状。
地址：北海公园北门内九龙壁前
人均：232元
文宇奶酪
刚刚说了那么多吃的，现在来一点甜点。这家店经常都处于排队的状态，奶味很足加上红豆淡淡的甜，超级喜欢。
地址：南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
人均：16元
吉事果
吉事果是西班牙小吃，刚刚炸好颤顷亏的吉事果配上比起来和巧克力酱，两种口感，完美。
地址：东城区南锣鼓巷50号
人均：24元
芝士蜜
还有各种水果蔬菜，还有肉面包什么的，都放进去。恩，开吃了。
有芝士火锅，怎么能少的了芝士蛋糕呢？口味真的非常不错。
地址：南锣鼓巷小菊儿胡同69号
人均：106元
四喜小胖心院私房火锅
一家漂亮的火锅店，环境不错，也很干净，自制柠檬红茶非常好喝，和火锅搭配是绝配。
地址：五道营胡同29号
人均：149元
chirestaurant
招牌的龙虾海鲜面是最不能错过的!来自波士顿的鲜活龙虾，龙虾被处理的特别干净，虾肉紧致弹牙，吃的出的新鲜～
水果加上树莓酱搭配会是什么效果呢？看图呗。茄神
地址：五道营胡同67号
人均：午餐套餐分为128、158、188元
You—House
这一家还是比较有名的，每次饭点都是人山人海，不过好吃，愿意呀。
鳗鱼饭好吃呀，老板，一盘可能不够吃。
地址：五道营胡同27号
人均：132元
❸ 北京小吃哪里最正宗
一：簋街
簋街毗邻大使馆，是很多外国游客最喜欢去的美食街，因为在这里可以很好地了解到中国的饮食文化。簋街全长虽然只有一公里多，但是这里却有几百家的店铺，各种美食小吃店一家挨着一家，这里汇聚了全北京的各种美食，是吃货们来北京必到的美食街之一。
二：王府井小吃街
王府井小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧，这里汇聚了全国各地近千余种特色名吃。走在街上你会听到一声接一此脊声的吆喝声，这也是王府井小吃街里必不可少的一部分，只要你肚子够大，在这里就够你吃到饱。王府井小吃街美食推荐：羊头马、豆腐脑白、臭豆腐等。
三：前门大街
前门大街是北京很有名的一条商业街，同时也是一条汇聚了多种特色小吃的美食街。前门大街离天安门很近，去天安门玩的时候可以顺带过去逛一逛，里面有很多北京老字号的餐馆和店铺。前门大街美食推荐：全聚德烤鸭、都一处烧麦、月盛斋酱肉等。
四：北京苏州街
北京苏州街是专供清代帝后逛的一条水街，也是中国古代“宫市”的唯一孤本。苏州街里小吃相比其他美食街要少一些，大多都是各种风味的餐厅，其中以粤菜和湘菜居多。北京苏州街美食推荐：烤肉宛、坪亭铁板烧等。
五：南锣鼓巷
南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，说是街其实不太准确，准确地说其实这是一条胡同，这里面都还居住着地地道道的老北京人儿，是比较传统的民居聚集区。南锣鼓巷还侍猜是一条北京很有特色的酒吧街，也是北京保护得最完整的四合院区。南锣鼓巷推荐美食：吉事果、烈火鱿鱼王、八口厚土司等。
六：护国寺小吃街
北京护国寺小吃街可以算是北京最物美价廉的小吃街，这里汇聚了很多中国的传统美食，只要你放开了吃，这里的每一家小吃店都能让森谈渗你吃到撑，而且所有小吃也都不贵。护国寺小吃街美食推荐：糖耳朵、驴打滚、杂碎汤、糊塌子等。
❹ 北京有什么好吃的
北京是中国着名的历史文化名城，也是一座美食之都。以下是北京的几道着名美食：
1. 烤鸭：烤鸭是北京的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、香味浓郁而闻名于世。可以前往全聚德、老北京烤局绝鸭店、大董烤鸭等知名餐厅品尝。
2. 煎饼果子：煎饼果子是一种北京传统早餐，以其皮薄馅多、口感劲道而备受喜爱。可以在各大街边摊或者知名的品牌如大碗煎饼等地购买。
3. 京酱肉丝：京酱肉丝是一道汉族传统名菜，以其口感鲜美、香气扑鼻而着称。可以到大董炒肝、董小宛等品牌餐厅品尝。
4. 羊蝎子火锅：羊蝎子火锅是北京地区特有的一种涮锅菜肴，以其麻辣鲜香、滋味独特而深受喜爱。可以到亚运村附近的“羊蝎子大王”、“羊蝎子老炮儿”等店家尝试。
5. 京式早点：京式早点包含了豆汁、卤煮、茶叶蛋、糖耳朵、驴打滚等多种小吃，是北京特色的一大亮点。可以在王宝和卤煮铺、什刹歼塌海糖耳朵、魏家凉皮等商家品尝。
总之，北京拥有丰富多样的美食文化，无论桐改姿是传统名菜还是小吃街边摊，都值得一试。
❺ 北京有什么好吃的地方
说起美食，其实北京的美食确实是有很多，今天就来给大家推荐几家店子，大家在去北京的时候都可以尝尝，现在我们就去看一下北京有哪些还不错的美食店吧。
局气
地址：前门店
局气是地道的老北京的美食饭店，店铺非常火爆，5点开门，但是要提前去，因为提前半个小时的时候就已经排了18桌!
[兔爷薯仔泥]
造型是兔子，很呆萌，薯仔泥味道很纯，蘸着下面搭配的是日式芝麻口味的酱榨菜，不觉得厚重，非常爽口，有一点点微甜。
推荐指数：★★★★★
[局气炒饭(腊肉版)]
蜂窝煤形状的饭饼，分量很足，一上来浇上酒精，能燃烧，取红红火火之意，饭不油，是黑糯米，糯糯的，这个饭还有水果版，如果喜欢吃甜的南方妹子可以点水果版。
推荐指数：★★★★★
[局气豆腐]
日本豆腐加上蛋白油炸后淋上芡汁，是局气家的招牌菜，芡汁不酸不甜不咸，很微妙，豆腐很鲜，口感香软，可以一试。
推荐指数：★★★★★
[京酱肉丝]
北京特色菜，肉质超级嫩，微甜口，底下有让人惊喜的小脆饼，搭上配菜一起吃，不咸不腻，必点菜!
推荐指数：★★★★★
[小白菜炒豆腐]
我很喜欢吃小白菜，豆腐是豆腐干那种，最江浙口味的一道菜，落胃。
推荐指数：★★★★
[熏猪蹄]
冷盘，猪蹄很香，人多的话笑消物，还是更推荐点二姐夫熏肘子，毕竟是他家的招牌。
推荐指数：★★★★
[杏仁豆腐]
第一次吃杏仁豆腐，刚入口有点甜，吃着吃着觉得味道还不错，也桥雀是来北京必吃的一道甜品。
推荐指数：★★★★
[蓑衣黄瓜]
冲刀工点的一道菜，挺爽口的，不想吃那么多热菜，可以点的凉菜。
推荐指数：★★★
人均：60-90元
局气菜的创意、造型、口味、食材和性价比都很高、怪不得这么多人前赴后继地来打卡，推荐??
小大董烤鸭
地址：王府井店
大董的平民版、主打烤鸭、其他菜品比较少。
[酥不腻烤鸭]
据说比四季民福的好吃、鸭子真的和名字一样肥而不腻、但也只能吃个三四块，而且部分鸭肉有点骚味。推荐鸭皮蘸糖、超惊艳的!很喜欢皮子、韧劲十足!
推荐指数：★★★★★
[董氏烧茄子]
圆茄子和番茄、茄子不油、很糯、很下饭
推荐指数：★★★★★
[炒秋葵]
可以点的几样蔬菜之一、口味很棒、很下饭的那种、秋葵有丢丢老
推荐指数：★★★★
[酸奶布丁]
口感类似奶酪、甜味不重、搭配坚果和果酱恰到好处!
推荐指数：★★★★★
[棉花糖]
每人送一份!拍照圣物!
人均：100元左右
在北京吃烤鸭人均100已经是很便宜的了，所以大家来北京可以来这家小大董，既能吃到好吃的北京烤鸭，又不贵，性价比超高，推荐!
聚宝源
地址：牛街西里店
永远都在等位的一家店!4点到的取了个76号，招牌的极品羊肉和牛百叶都卖完了
非常清爽的火锅、吃完一点都不口干，涮过羊肉的锅不油腻、沫沫也很少、养生
[清汤铜锅]
真的是清水、好的食材确实只需要在清水里捞一捞就可以!在北京吃涮肉就应该吃清汤的。
推荐指数：★★★★★
[手切鲜羊肉]
羊肉很嫩滑、直接吃略微有点骚气、蘸料完美、但我觉得没有想象中的好吃。可能极品会很好吃!
推荐指数：★★★★★
[烧饼]
超乎想象、一点不干、外皮酥脆、内部层层叠叠的很软、口感层次丰富，北京的烧饼是来北京必吃的食物!
推荐指数：★★★★★
[麻豆腐]
北京特色、说是用羊油炒的、没有想象的难吃、竟然还有点上瘾的感觉，北方的辣椒油一点都不辣，菜里掺杂青豆，值得一尝!
推荐指数：★★★★★
[宽粉]
吃过最宽的粉、我夹都夹不起来很有嚼劲、good!
推荐指数：★★★★★
[虾滑]
一般般、吃起来有面粉感!
推荐指数：★
[蔬菜拼盘]
新鲜、吃涮肉必点，就不用多说了吧!
推荐指数：★★★★★
[麻酱料、肥牛料]
麻酱经过调制、肥牛料就是鲜酱油，在北京吃涮肉标配麻将料，听我的准没错
推荐指数：★★★★★
人均：100元
聚宝源是北京排名第一的涮肉，北京的土着都推荐我吃，而且碰液相比于很火的其他涮肉，好吃，不贵，性价比高，其他的涮肉最少200元人均，来北京记得要去聚宝源哦!
门框卤煮
地址：新街口店
北京土着推荐的卤煮店，卤煮是北京特色小吃，很有名的吃卤煮的店，去的时候都1点了、店里还是排队、座位也很紧张。
[卤煮火烧]
包括一份火烧、一份豆腐、一份肠和肺，火烧泡在汤里很面，豆腐有烟熏味、大肠很新鲜很有嚼劲，肺头我没吃，因为我不吃肺，汤汁是老汤、很醇厚、肠子没有下水味道，真的很推荐很好吃，来北京一定要尝!
推荐指数：★★★★★
[炸灌肠]
灌肠就是油炸小脆、细细品很香、我更喜欢炸的厚一点软一点的，蘸蒜汁也出人意料的好吃，也是北京特色小吃!
推荐指数：★★★★★
人均：20元
最地道的北京卤煮店，想尝试的朋友来帝都一定要选这家店哦!
北平食府
地址：陶然亭店
比较传统的北京馆子，几乎北京的名菜、名小吃都有。如果想逛陶然亭公园的话，可以顺便吃一下这家店!门口的大枣随便自取。
[拔丝地瓜]
太好吃了!就是吃多了甜腻，拔出来的丝很长，可以当饭后甜点!
推荐指数：★★★★★
[芥末墩]
出了北京吃不到的特色!白菜卷成墩、淋上芥末、我觉得还挺好吃的呢!如果吃不惯芥末的话就不要点了!
推荐指数：★★★★★
[炸酱面]
来北京之后吃过很多家炸酱面，这家店没有心灵美、色彩不太好看，吃起来来还可以、没有传说中的不好吃!但面食还是西安的好!
推荐：★★★★
[口红]
有红白两种、红的是小豆凉糕、白的是巧克力，红的是一贯北京味儿、几乎没有甜味，量也很少，胜在造型
推荐指数：★★★★
[爆肚]
爆肚也是北京特色菜，我很爱吃这些东西，所以点了爆肚，很有嚼劲，淋上麻酱，真的好吃!
推荐指数：★★★★★
[京烧羊肉]
推荐他们家的招牌菜，看起来太像烤鸭了、羊肉肥肉相间、香气浓郁、挺好吃的
推荐指数：★★★★★
人均：100元
如果你要是想一顿饭吃更多的北京特色，那你来北平食府没错了!推荐哦!
小吊梨汤
地址：新奥店
服务一级棒、排队人很多、但是翻桌很快、小桌的话40min就能点完吃完!
传统北京菜比较少、大多是融合菜创新菜!
[枇杷梨汤]
传统梨汤卖完了、梨汤分为一吊和一壶、如果只是尝一尝、点一吊足矣。一进店服务员会先让点上梨汤、菜上来之前喝点热梨汤、生津止渴、润肺养喉，来这家店必点!
推荐指数：★★★★★
[干酪鱼]
超级推荐!造型可爱、奶味很浓很纯、￥12一个、性价比很高了!夏天吃一抹清凉!
推荐指数：★★★★★
[招牌牛肉烩饭]
样子丑了点，但是味道真的ojbk!牛肉多又大颗、汤汁超级浓郁、不油但是很粘稠，调味恰到好处、没有过分的鲜，吃完舔嘴的那种!
推荐指数：★★★★★
[虾仁梨球]
他们家的特色菜、梨子做成球裹上面粉油炸、配上油炸后的虾、淋上微甜口的酱汁、酸甜开胃
推荐指数：★★★★★
[松仁爆三鲜]
配料非常丰富、有猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、松子，调味是很下饭的那种、但也不过分咸
推荐指数：★★★★★
[炒什锦菜]
粉丝、豆芽、韭菜、包菜、鸡蛋一锅炒、不惊艳但也还可以吃吃
推荐指数：★★★
人均：80元
小吊梨汤属于那种又有情调有好吃的店，在北京算是网红店了!值得一去的一家店!
栗记麦香坊
地址：鼓楼店
火遍小红书的仙豆糕那家店，其实他家一直是北京特色小吃，北京的网红小吃，一定要来北京吃正宗的!
[仙豆糕]
我当天买了有四种口味，不分伯仲，都好吃，而且饱腹，一定要去吃!!而且要趁热吃趁热吃最好吃!
原味
红豆
紫薯芝士
紫薯
推荐指数：★★★★★
虎皮很厚实很纯、吃得出用料很好
微微有点咸味的那种
[肉松虎皮卷]这个真的完美!完美的虎皮、搭配肉松沙拉、湿润!我觉得比紫薯的好吃!
[紫薯虎皮卷]紫薯泥近乎原味、紫薯泥中间的是板栗还是绿豆泥，吃半个就有点饱、有点噎
推荐指数：★★★★★
人均：10-20元(看你买多少)
排队的人很多，因为真的好吃永远都在排队的店，必打卡!!!!
护国寺小吃
地址：地铁站平安里(步行10米)这条街第一家
吃北京小吃的好去处，品种真的太多了!护国寺小吃街一条街都是好吃的，关注我，我之后po出来!!!!
[面茶]
小米糊淋上麻酱，真的很醇香，而且吸溜进去超好喝，
推荐指数：★★★★★
[奶油炸糕]
豆馅太好吃啦、蘸上白糖更好吃，不过属于油炸的，吃两个就好了，而且还要吃别的呢!
推荐指数：★★★★★
[菜团子]
不知道是什么菜，反正还可以吧，就尝尝，不是很推荐哦!
推荐指数：★★
[丸子汤]
丸子汤很鲜美，好喝，肉味道还不错!
推荐指数：★★★★★
[艾窝窝]
很有名的小吃、馅是细砂糖混着芝麻、真的很好吃的甜点，我一次能吃好几个!
推荐指数：★★★★★
[胡萝卜鸡蛋素包子]
包子很瓷实、内馅调味恰到好处、也不油、好吃!
推荐指数：★★★★★
[糖火烧]
软硬适中，红糖味的，淡淡的醇香，耐饥!
推荐指数：★★★★★
[糖花卷]
来北京脏脏包，太瓷实了、红糖做的，比例刚刚好，不是很干!
推荐指数：★★★★★
[烧饼夹肉]
夹的是牛肉，肉不咸，分量很足，外面的烧饼是麻酱的，吃起来层次分明!必点!
推荐：★★★★★
人均：13元
可以吃到正宗的老北京小吃也就只有护国寺小吃总店了，真的是必打卡的一家店!无论是来北京旅行，还是在北京的学生党周末一定要来探个店!!!!
牛街
想必牛街很火，大家都有听过吧!所以我也来推荐两个牛街必打卡的小吃!
店名：伊宝荷叶甑糕
地址：牛街清真超市1楼
[芸豆糕]
两层芸豆糕夹一层馅，共有7种口味。
芸豆糕很纯、但没有加糖，还保有芸豆颗粒。
绿豆沙：最经典，最好吃，
红豆沙：不甜，好吃
芝麻：芝麻味不是很重，不甜
黑米：唯一没有陷儿的哦!
椰奶：椰奶香味浓、喜欢椰子的别错过
板栗：最喜欢了，太香了!
香芋：最喜欢!香芋味淡淡的不太重
推荐指数：★★★★★
店名：白记年糕
地址：牛街清真超市1楼
太好吃了太好吃了!太好吃了!排很久的队完全值的!糯米控的天堂!还想天天吃!北京的甜食真的都好吃了、不太甜、尤其是豆沙
[驴打滚]
里面是豆沙馅儿，外面是黄米面，软软糯糯的，北京最传统，最有名的小吃!
推荐指数：★★★★★
[艾窝窝]
糯米裹着豆沙、外面裹上一层椰丝、也很好吃、但驴打滚更细腻更好吃!反正也好吃!
推荐指数：★★★★★
人均：10+元
❻ 北京有哪些美食推荐
北京有很多美食，除了大家知道的烤鸭和豆汁以外，可以去当地品尝一下其他美食，下面就来给大家推荐一下不错的餐厅，如果去北京可以选择去这些地方品尝美食哟，看看有哪些吧。
老北京涮羊肉
正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜，一口羊肉蘸着香浓的麻酱，真的让你唇齿留香。清水锅底，木炭加热，紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。
聚宝源
北京城鼎鼎大名的涮肉店，来“聚宝源”，手切羊肉不能错过。这都快成这店的镇店之宝了，但凡来过这儿吃涮肉的，一传十，十传百，都说好吃。手切的鲜羊肉是要比普裂谈辩通的羊肉要厚一些的，绝无腥膻。吃到肚里最大的感觉是实惠，口感也好，蘸小料一嘴咬下去，绵软深厚，肉香给你的满足感是结结实实的。要不说是招牌呢，真是名不虚传，可见聚宝源的肉质是真的不错。
人均：100元
地址：牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
羊蝎子
北京羊蝎子，传承了百年的美食以内蒙古锡盟和乌蒙两地区的5-6个月大的羔羊为原料，经泡、挑、烧、煨、焖等几十道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又十分的美味。
蝎王府羊蝎子(虎坊桥店)
北京必吃的特色美食,在北京开了很多连锁店，小火慢炖两个半小时。羊蝎子微麻微辣咸鲜口，肉不膻不腻，特别软烂，让人欲罢不能。
人均费用：93
地址：京市西城区虎坊路4号一层
老北京炸酱面
炸酱面是传统特色面食。最初起源北京，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
方砖厂69号炸酱面
一家隐藏在深巷中的炸酱面，每天中午门庭若市，前来品尝的食客络绎不绝，先把酱和面拌匀，然后在上面撒上蔬菜。一口下去，嗯...味道果然不错，面很劲道，尤其是肉酱，是小块的瘦肉，丝毫不腻还很香。再来口腌制的腊八蒜，简直绝配!
人均：18元
地址：方砖厂胡同1号
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
四季民福烤鸭店(廊坊二条店)
来北京全聚德就不要吃了，可能因为名气太大了，慕名前来的游客多了，所以做的没有原来认真了。四季民福烤鸭店无论从服务还是到菜品都是一级棒，店员小姐姐亲手为你卷烤鸭，告诉你两种不同的吃法，尤其是烤的焦香酥脆的鸭皮粘上白糖，丝毫感觉不到它的油腻，
人均：118元
地址：廊坊二条胡同18号
卤煮火烧
本人心中最具特色的北京小吃之一，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒肆缺油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一侍铅碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。
北新桥卤煮火烧(六里桥店)
卤煮火烧可谓是北京最重口味的特色美味，很多南方的小伙伴都接受不了这种猪下水的美味，这家店是我最喜欢的一家，对食材的处理非常好没有腥味，里面的五花肉也是特别软烂，肥而不腻，配上一瓶北冰洋简直就是心中的米其林美食。
人均：38元
地址：六里桥北里1号
❼ 北京有哪些评分超高的美食店
今天盘点北京美食中的金字招牌，每家都是百年老店，每道特色菜都是经过几代人的专研和传承🍲只要你是个资深吃货，这些中华老字号你一定不能错过！
🔥始于1822年，北京八大居之首。提到同和居就想到他家招牌的“三不沾”，是鲁菜但在北京城名声很大。三不沾讲究的是不沾牙，不沾盘儿，不沾勺儿，出锅色泽金黄，圆润饱满，可以说是镇店名菜👏
✅特色菜：三不沾、糟溜鱼片、锅塌豆腐、葱烧海参、温拌螺片。
🖼餐厅环境：
很传统的那种老式百年老店的装修，里面都是富丽堂皇的装修。虽然游客没有很多，但防疫措施做得非常到位。大大的点赞哟。
🍽推荐菜品：
1.糟溜鱼片🐟
2.鲍汁萝卜
3.精品烤鸭🦆
4.同和小炒皇
5.炸酱面🍜
💰人均消费：136/位
📍详细地址：北京市地安门西大街31-2号。
🚗交通攻略：地铁6号线北海北站b东北出口步行550m即可
🕙营业时间：周一至周日早10：00~晚21：00