① 北京的酸菜鱼怎么样哪家做的好吃
说来北京不是吃酸菜鱼的重镇，但有意思的是，北京的酸菜鱼做得一点也不落后于人。
酸菜鱼出自川菜馆，鱼肉很嫩，汤汁浓郁，注重又酸又辣又过瘾。北京的酸菜鱼总体上还是比较偏向北方口味的，主要也看您喜欢吃什么类型的味道
眉州东坡是一家老牌的川菜馆了，菜品种类丰富，口味正宗，酸菜鱼是店中的明星菜品，肉质滑嫩鲜美，汤料搭配很好，口味酸爽，吃完让人意犹未尽。
② 北京烤鱼哪家好吃北京烤鱼排行榜2018
北京城的烤鱼店非常多，很多小伙伴都非常喜欢吃烤鱼，感觉烤鱼的分量也很足，而且价格经济实惠，烤鱼的味道也是非常不错的，下面给大家分享北京烤鱼排行榜名单一览。
1、探鱼
探鱼，作为国民烤鱼品牌，以既有颜又有料而被吃货们所知道。现在，探鱼品牌成功入驻西单大悦城，小伙伴们有更多选择去手乎选择自己爱吃的美食。
探鱼餐厅主打文艺、怀旧元素，涂鸦壁画，顶部吊着一群鱼儿，用餐的同时仿佛畅游在无限海洋。猫碗、搪瓷杯等餐具也凸显文艺与童趣。
在菜品上，探鱼选用安全健康的食材，精研配方及烹饪工艺，每道菜品通过12次及以上测试，做到精益求精。
探鱼的烤鱼口味更是达18种之多，如椒王味串串鱼头、冒菜味烤鱼、探鱼金汤味烤鱼、重庆豆花烤鱼、鲜青椒味、混椒馋嘴味等，另外还有“串烧”、“前菜”、“甜品主食”、“自制饮品”等5条产品线。
地址：北京市西城区西单北大街131号西单大悦城7F-18号商铺
2、肥猫烤鱼
肥猫烤鱼人气很旺，印象最深刻的当然是大吼三声“我就爱吃肥猫”就有优惠的噱头了。在等烤鱼上桌前，有多种小配菜，类似韩国料理的小菜，所有的都可以免费无限次续添，南瓜粥甜甜的，暖胃又营养。这儿的烤鱼都是按照份来收费，大小合适，外焦里嫩，汤汁入味。
地址：北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6层
3、竹鱼坊
颇具特色的小店，只有一种热菜——重庆烤全鱼，分麻辣、泡椒、豆豉三种口味，可以要求另加菜花、青笋、藕以及豆干等小菜进去。鱼烤得恰到好处，外皮香脆，鱼肉鲜嫩，配菜也相当美味。环境方面，环境幽雅，比较安静，不是人声鼎沸的那种地方，吃饭的环境不错，因为在胡同里没法停车，所以大多数是周围上班的人。
地址：北京东城区东单北极阁三条53号
4、独门冲
独门冲重庆烤鱼是重庆市的一道特色美食。在重庆，除了赫赫有名的火锅之外，还要品尝独具风味的独门冲烤鱼，它以其味道鲜美、口感独特，迅速获得广大食客认可和追捧。独门冲烤鱼，不同于传统烧烤，融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入特制的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。
地址：北京东城区东直门内大街15-3号
5、江边城外烤全鱼
江边城外烤全鱼环境算是精致时尚的感觉，色调是深色系，阴沉的感觉。但这样也阻止不了的它的人气，人气很旺，每到饭点都要排队。烤鱼有好多口味可选，味道没得说，皮可以大块地撕下来吃，那叫一个过瘾，肉也烤得恰到好处，整个一外焦里嫩，配菜的话，选薯仔、莴笋、豆皮、木耳等比较经典。还有免费瓜子和茶水无限供应，真是聊天乱侃的好地方。
地址：北京西城区西直门交大东路46号
6、隆门阵
主打菜是“最近比较流行”的烤鱼，口味有“麻辣、泡椒、豆豉”等，一条鱼可以“拼两种口味”。第一次去感觉“很有特色”，鱼皮“烤得焦”，鱼肉也入味。而且隆门阵是老字号，有订座服务，还可以刷卡，自带酒水，着实方便。
地址：北京海淀区皂君庙西里甲8号(联想桥南)
7、一味一诚烤全鱼(西单大悦城店)
一味一颤如诚凭果木烤鱼、多年烧烤秘方、独特的烟熏焦香味、浓郁的香料口感、实惠亲民的价格在京城小有名气，深得人心。店内装修以黑色和白色为主色调，白色皮质沙发座椅、黑色大理石餐桌、黑色地砖、简洁的灯饰，整体很优雅别致。
餐厅的烤鱼均以果木烤制，不仅全面的保留了鱼本身的鲜香，更杜绝了传统烧烤的烟熏火燎，这样烤制出来的鱼肉紧致不松散，柔嫩不僵硬。烤鱼的口味很多，而且鱼肉完全入味，甚至中间的骨头都能入味，里面的配菜味道完全吸收了汁的精华，鲜香适口。茄薯启
地址：北京市西城区西单北大街甲131号西单大悦城8层(近地铁西单站)
③ 北京那里的虹鳟鱼最好吃
您好，好像北京周边只有怀柔能吃到虹鳟鱼；我在怀柔从事酒店管理，所以对怀柔地方熟悉。
推荐一下：
1.慕田峪长城附近的鱼师傅，名气很大，东西也不错。
2.怀柔山吧61627027，环境非常好，人也特别多，但价格有点贵。
3.神堂峪附近有一个仙翁度假村的，环境还可以，用餐也不错。
④ 北京哪里吃鱼的地方有特色呢。
我知道的就是十渡风景区五渡有一个鲟鱼宴。
⑤ 北京什么饭馆鱼最好吃
无名居 海碗居 金生隆爆肚 四合轩 粤菜 聘珍楼 红子鸡 新侨饭店唐宫海鲜坊 鲁菜 丰泽园饭庄 丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。 正阳楼饭庄 值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。 同和居 最有名的三不沾 川菜 竹园宾馆醉杨轩 大跃进水煮鱼 北京最地道的水煮鱼 乡老坎 餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！ 太婆天府山珍（老店） 孔乙己 鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤…… 杭州新开元大酒店 地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。 太古城海鲜大酒楼 “十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。 素菜 静心莲 长虹桥东北角文联大院内 推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。 功德林素菜饭庄 推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。 绿色天食餐厅 与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。 灵芝素食餐厅 京城老字号 小肠陈（卤煮火烧） 馄饨侯（馄饨） 淮扬春（淮扬菜）
⑥ 求北京所有吃鱼有名的店
新辣道的西坝河店吃鱼火锅
广安门那边,红旗大学对面的胡同里有个百岁鱼,味道很不错的,
还有那家餐厅就在食街的中间，好像叫什么渔火的，就在老北京火锅的隔壁，我起码不下于吃过20次，但到现在为止还没有吃厌，对于我这种喜新厌旧的人来说，已经是奇迹了，但我每次去，只会吃一个菜，就是啤酒鱼，28元每斤，据说是从桂林空运过来的，真实情况不得而知了（但我确实看见有那种泡沫盒子堆在门口）它们的二楼还有一个水塔，据说是据说是从桂林空运过来的，真实情况不得而知了（但我确实看见写有山泉水的字样），那家店不是很旺，价钱也不是很便宜...
红京鱼水煮鱼：地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，环境强多了，只是味道似乎比老店麻些，辣得不甚地道。分店对面有一个写着"台球"字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算.
B)沸腾鱼乡：东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩，但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说，3元一小份，不喜吃辣就请尝凉面，也是 3元/碗。切记，无论凉粉、凉面，另调的作料实在是有损您的兴致。另外，强烈建议尝一下山城糍粑鸡（年糕条与鸡胸肉炒制而成，酸甜麻辣咸香口，售价14 元。）目前我知道共有三个分号：燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家；春秀路上是第二家（工人体育场西门，十字路口向北300米路西）；知春路上是第三家（学知桥向西，天鸿科园大酒店附近）。第二家停车位充足，环境感觉也比较好！
蜀中仙：位于西客站北边铁道大厦南侧，店内环境不错，价格比较实惠。水煮鱼38元/份，味道相当的正宗。鱼肉鲜嫩，麻辣味十足。
还有三峡石爆脆肠，更具特色。用烧热的三峡鹅卵石，把肠放入，且肠脆爽无比，味麻辣家常。其店还有一特色是每月都把四川、重庆当地最新流行的江湖菜请到北京的食桌上，想尝新的朋友，可以考虑。
现鲜花椒嫩牛肉，卖得红火。是用青花椒做的，麻辣过瘾。这里价格相当大众化，并且停车位充足。坐车的话，只要到西客站（北广场），下车后，西客站对面中裕大酒店右侧路，一直往里走，3分钟即到。
鬼街的鱼都好吃，你想吃哪种都有，二环路附近很方便
西城金融街北京八中对门,有一个叫太公全鱼馆的餐厅,鱼很好吃,推荐里面的太公豆腐鱼,特别好吃,鲜嫩的鱼肉和豆腐配在一起吃起来很舒服,人均消费大概在70元左右
⑦ 北京哪里鱿鱼好吃
对于鱿鱼，相信很多朋友都喜欢吃的，我们在街上走着都会看见各种各样的鱿鱼美食的，那么北京作为一个美食丰富的城市，这里哪里的鱿鱼好吃呢？小编马上就来给大家推荐几家啊！
爱老虎鱿铁板烧
听着这家店的名字，是不是就觉得很好听的呢？读起来就像是英文我爱你一样，还是很浪漫的啊！
这家鱿鱼店，包含着各种制作鱿鱼美食的方法，其中，小编最爱的一道就是铁板鱿鱼了，味道鲜美不说，且还有很多选择行颤羡，量也比较多的，主要是分为大、中、小，其实中号就比较大了！
他们家的鱿鱼很是有弹性的，且有嚼劲，大家也可以选择辣或者不辣的，根据自己的口味选择！
除了铁板鱿鱼之外，小编要来给大家推荐的就是这里的秘制鱿鱼饭、铁板墨鱼丸、鱿鱼须、鱿鱼嘴等，相信喜欢吃鱿鱼的朋友们来这里，一定可以吃的很满足的啊！
红巷子?川菜
这一家餐馆也是制作鱿鱼的好地方啊！这家最是要给大家推荐的就是这个干锅鱿鱼须，简直是喜欢辣的人的最爱啊！使用的是川菜洞冲的做法，真的很辣，且吃完之外，味道久久不能散去！
而且还具有着有嚼劲和分量足的优点，另外这里的其他菜也很好吃的，大家可以去品尝一下啊！
小苏苏SUSU
小编要推荐的美食就是这里的铁板鱿鱼、烤鱿档拍鱼和干锅鱿鱼了，还有就是青椒鱿鱼了，简直是吃起来让你感受到浓浓的东南亚风情啊！
味道自然是十分的鲜嫩了，且还很有嚼劲，尤其是这里的蘸料最是让人喜欢了，很是好吃，微辣而有舒爽，不会占据着鱿鱼本身具有的鲜嫩味道，且还保留着自己蘸料的味道，让这道美食升级了啊！
这些就是小编为大家推荐的北京吃鱿鱼的地方了，大家如果喜欢吃鱿鱼的话，不如就去这些地方看看吧！
⑧ 北京哪里的水煮鱼最好吃
沸腾鱼乡！
天津也凳扒有的，我们都那里就租稿专门吃他们的水煮鱼，配料很正宗，味道和在四川弊粗孝吃的很接近，很不错哦。
你也去尝尝。
⑨ 跪求，北京哪里的涮鱼最好吃~！就是火锅里放上鱼块（鲶鱼）之后还可以涮菜！~
强烈推荐谭鱼头和孙鲶鱼！ 四川孙鲶鱼牡丹园店
地址：北京市海淀区北土城西路
北京四川孙鲶鱼第二家分旁隐店
地址：北京朝阳区静安里45号(中江酒店一楼)
四川资中孙鲶鱼餐馆北京第二分店 地址：北京市海淀区蓝靛厂西门1号
四川孙鲶鱼酒楼
地址：北京市丰台区丽泽路27号
谭鱼头火锅
地址：北京市丰台区南方庄4号楼
谭鱼头(宣武店)
地址：北京市宣武区广安门内大街133号
谭鱼头火锅(海淀区)
地址：北京市海淀区彩和坊路附近
谭鱼头(珠市口店)
地址：北京市宣武区珠市口西大街25号(虎坊桥东北角)
谭鱼头(虎坊桥店)
地址：北京市宣武区珠市口西大街临25号
电话：(010)63018885
谭鱼头火锅(珠市口店)
地址：北京市宣武区珠市口西大街25号
谭鱼宏启和头火锅(阜成路店)
地址：北京市海淀区阜成路31号
谭鱼头火锅(中关村店)
地址：北京市海淀区双榆树北路59号
谭鱼头火锅(北甲地路)
地址：北京市草桥北蔽盯甲地玺萌丽苑西区C座D03
谭鱼头火锅(东直门店)
地址：北京市东城区东直门内北中街32号
谭鱼头火锅西大街店
地址：北京市宣武区珠市口西大街25号(近虎坊桥)
谭鱼头火锅手帕口店
地址：北京市宣武区红居街4-1
北京谭鱼头火锅(草桥店)
地址：北京市丰台区草桥北甲地路6号玺萌丽苑底商
北京谭鱼头火锅 (阜成路店)
地址：北京市海淀区阜成路31号
谭鱼头湘港海鲜火锅(亚运村旗舰店)
地址：北京市朝阳区安立路慧忠北里105号
⑩ 怀柔哪里虹鳟鱼好吃
怀柔哪儿的虹鳟鱼最好吃呀？
怀柔莲花池虹鳟鱼一条沟山里人农家院坐落于北京市怀柔区雁栖湖莲花池红鳟鱼旅游一条沟的源头，且是雁栖湖水的发源地。这里被慕田峪长城，古长城，红螺山抱在怀中，群山环绕。这里的泉水，冬夏恒温15度。植被茂密，是最适合人类居住，养生的地方！山里人农家院院长温显祥曾被怀柔区党委评为党员致富标兵。北京青年报、北京睁段誉电视台（京郊大地）、中悉段央电视台（致富经）陆续报道过。并且北京老年游泳队、北京登山运动协会、北京大燃余学自行车运动协会等都把这里当做大本营 ！
住宿：山里人农家院可提供65人住宿 客房共16间 其中普通房5间 价格50-150元/间 标准间8间 价格120-150元/间 火炕3间 价格80-150元/间 均为淡季价格 房屋设备鸡独立卫生间 24小时热水 空调 电视 火炕
怀柔哪里的烤虹鳟鱼好吃, 别的菜我都不太在意, 主要是虹鳟鱼？
如果我也说渔师傅你肯定不会采纳我的意见，所以我在给你介绍个菜，栗子红烧肉。希望你不是 *** 朋友！另外我在给你介绍路线，京承高速怀柔出口出来进入怀柔城区向北青春路北环岛--继续向西(过"跃进桥")---一路直行 大概30华里左右吧，就是去幕田峪的路，路过圣泉寺，要是爬圣泉山，26块门票钱可以免费吃饭，
怀柔哪里有花,又可以吃虹鳟鱼
北京怀柔虹鳟鱼以其肉嫩味美、营养丰富而闻名。春夏之际，驱车怀柔去品尝虹鳟美食已成为北京及周边省市市民出游的好选择。怀柔区旅游局充分利用资源优势，与区内旅游镇乡、景区、宾馆饭店、企业联手，于5月底至8月推出以“畅饮北京啤酒、尽享虹鳟美食”为主题的“2005年国际虹鳟鱼美食节”。虹鳟鱼美食节集旅游、美食、娱乐、经贸于一体，系列活动包括：探寻虹鳟美食之旅汽车趣味比赛、虹鳟鱼美食知识大赛、国际虹鳟鱼美食烹饪大赛、系列演出活动、“畅饮北京啤酒、尽享虹鳟美食”之“买赠”互相推介活动、怀柔区虹鳟鱼发展论坛。 怀柔吃虹鳟鱼的地方很多，最好的要数鱼师傅和山吧 1如果你坐车，在东直门长途汽车站916路6元怀柔会议中心下，换去慕田峪方向，鱼师傅下车，2换去莲花池方向得车山吧下车。这俩条路边吃鱼的地方还很多，风景也很好。 开车＝走京顺路怀柔开放路环岛左转有路标。还有，怀柔红螺寺，雁硒湖周围的路边有很多吃虹鳟鱼的饭店。
怀柔虹鳟鱼的总结
以上是我对怀柔虹鳟鱼介绍，希望有更多的了解怀柔美食的朋友们交流经验。
这周自驾想去怀柔吃虹鳟，怀柔哪的虹鳟便宜好吃？谢啦
大家都推荐渔师傅，但是人很多。节假日去的话最好错开饭点儿，不然连车都停不了。渔家傲也不错，同哗是人多。只要好吃且实惠的地方肯定人多，大家都是冲着这个去的，没人会选又贵又不好吃的吧。山吧也还成，有点远，不如前两个地方去着方便
怀柔虹鳟鱼都有什么吃法？
油栗红烧肉
怀柔是有名的板栗之乡，这里的栗子甜糯香软，并且好剥皮。油栗红烧肉，油栗与五花肉相互
结合，互相吸收，整个味道也有些微甜。
排骨豆角卷子
这也是一道很北方的菜，在东北餐厅中很是常见，这里比较有特色的是莜面蒸的卷子，味道很
不错。并且莜面有降血脂的功效。
家乡肠
这里的家乡肠其实是出自怀柔的定点加工点。家乡肠分为两种，一种是灌肉的，一种是灌蔬菜
的。在城里很难吃到。
虹鳟鱼饺子
用虹鳟鱼包饺子相对复杂一些，时间也颇长。用鱼肉包饺子，平时吃得最多的是鲅鱼馅的，那
种水饺多半会有些海鱼的腥鲜，吃虹鳟鱼馅的饺子可以完全没有这种顾虑。只需要你多等待一会。
水煮虹鳟鱼
一般水煮鱼都是用草鱼或者鲶鱼，用虹鳟鱼做也是很不错的。虹鳟鱼肉质鲜美、不易碎，就算
“水煮”之后也保持着应有的弹性。这道菜的味道与其他种类的鱼做的水煮鱼相近。
五一假期想去怀柔吃虹鳟，大家有没有什么好地方推荐的？鱼大概多少钱一斤？
渤海所那边的渔家傲，鱼师傅，很多，红螺寺底下的咱家，雁栖湖那面很多，最贵一斤不过50
怀柔哪里能钓虹鳟?怎么收费
只要你去了怀柔区渤海镇那条沟里，都是虹鳟鱼池的饭店，还有不少靠河边的养虹鳟鱼和鲟鱼的养鱼场，你要是想在没有人管的野河里钓到虹鳟鱼那是难上加难啊，要知道，怀柔的虹鳟鱼不是野生的。
去怀柔吃虹鳟鱼怎么坐车
怀柔顺通养殖基地鱼较好，规模也大，属源头泉水养殖，景色不错，吃住一体。在慕田峪方向，慕田峪环岛向前100多米右转。
你从哪里坐车？ 到红螺寺下车 然后往回溜达 好多家都有虹鳟鱼