当前位置:首页 » 北京知识 » 北京什么特产给孩子带
扩展阅读
广州南到长沙坐高铁多久 2025-02-08 02:42:31
长春到深圳飞机多久 2025-02-08 02:41:48
厦门市巨龙怎么样 2025-02-08 02:28:34

北京什么特产给孩子带

发布时间: 2023-06-15 06:03:58

❶ 北京有哪些特产,可以当作礼物送人的

以前出门旅游回家想捎带点东西一般都是觉得稀罕,就想回去带给家里人看看。现在去一个地方旅游,首先想到的是有什么吃的,有什么好用的能给家里人带一点回去,恍惚之间似乎自己已经开始慢慢长大了。

每走进一座城,最先的是这里的食物与景色,离开的时候又会想带走这里的地方味特产。那么属于我们北京京味儿的特产又有哪些呢?

在北京要说这个什么最具有特色,除了***,那肯定是吃的了。北京最多的就是各种小吃、糕点数不胜数。其中一些特产一直是一个北京人最为津津乐道的。

要说这个北京能带回去的,我想到了很多,但好像都是吃的。

今给大家推荐几款方便携带,适合买回家送人的一些京味特产。

稻香村点心

这家店的点心可谓是真的让人眼花缭乱的,各色各样的糕点非常丰富,各种甜咸口味琳琅满目。一个牛舌饼就能吃出肉的味道,芝麻酱又香又甜,还有各种枣泥的糕点,都是非常好吃的。

六必居的酱菜

这个是北京人最爱吃的一种味,也是各种京味菜不可缺少的一味料。这种酱成就了北京的独特美味。

良乡板栗

这个良乡的板栗是非常出名的,也是板栗界的领头者,果实饱满色泽芳香。在北京有着这个板栗的许多小零食,糖炒板栗、栗子糕、等等。

北京酥糖

这种糖香甜酥脆,不沾牙不腻人,吃后不留残渣。

哪些北京特产适合送不同的人

如果是考虑买回家给老人孩子的可以考虑稻香村的糕点,京八件的糕点。散装5元一个,盒装一般50元一斤,各种口味拼装,既好吃又好看,送给老人孩子是非常喜庆的。

如果送给一些高端人士可以考虑送鼻烟壶、景泰蓝等,都是一种把玩器物,非常高端大气的。

如果是买回家送给父母已经亲邻的,可以北京的织毯是个非常不错的选择,还有果脯和酥糖都是方便携带又容易储存的

❷ 北京有哪些特产适合送人的

北京土特产一览:

北京烤鸭

烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。烤鸭历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有 “炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所着《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。那时烤鸭之法为*烧,是将鸭子的内脏取出后,把羊肚、香菜、葱、盐拌匀,置鸭腹内,用*在炭火上烤熟。如今的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制作的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。这样整个鸭子色呈深红,好似上了一层红漆,因而有些外国人就风趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内灌入开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。

北京灵水核桃

核桃,是落叶乔木,雌雄同株,果实球形,富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析,京西核桃每个在10克以上,出油率在 45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素 0.17毫克,维生素b10.32毫克,b20.11毫克,尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。核桃仁榨油后,剩渣可作核桃酱;干炒或油炸核桃仁更是特色小吃;青雀牌核桃乳独具特色,备受欢迎。除此外,核桃还是祛病健身的药膳佳品,具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。

一得阁墨汁

北京“一得阁”墨汁,距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间,安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以“一艺足供天下用”吗?于是经过多次试验,他终于选用油烟,再加上其他辅料,制成了同墨块效果相同墨汁。一经上市,便受到文人墨客的欢迎。同治四年,谢松岱在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺,店铺名称叫“一得阁”,并亲手书写牌匾,悬挂于门前。这便是“一得阁”墨汁的来历。谢氏身后无子。在他去世以后,店铺传给学徒。后来,“一得阁”声誉日臻,生产经营规模不断扩大,在天津、上海、西安、郑州等大城市先后开设分号,买卖更加兴旺。

北京沙田柚

因原产地在广西容县沙田乡而名, 早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至北京、柳州等地。沙田柚果体大小适中, 单果重750—2500克, 底部中间微凹, 有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜); 果皮销厚, 内有12片~15片崐瓤, 瓢皮薄; 果肉白色至淡红色, 味甜如蜜, 果汁充足, 营养丰富。有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效, 对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯, 也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中, 北京沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品, 深受国内外消费者欢迎。

北京果脯

北京果脯由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品。历史:北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种制作方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。工艺:采摘讲究,果实要成熟到果核与果肉能够分离,马上摘下送到工厂加工,鲜杏去核成两瓣,用白糖溶液煮制,或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。特点:选料精、加工细,所以产品色泽好,味道正,柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不反糖,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。

北京金桔

果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。北京阳朔、荔浦、恭城县有出产; 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口, 含糖类(18~20%), 维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。

北京永福罗汉果

因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛。主产北京市和北京地区, 以永和临桂县所产最为着名, 约有百余年栽培历史。罗汉果是北京的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一, 营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

北京荔浦芋头

荔浦芋因原出于荔浦县而名。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹, 载培学称之为槟榔芋各地均有栽种。母芋椭圆形, 子芋5个~8个。以产母芋为主, 一般单个重1000~1500克, 大的可达2500克。芋肉白色、质松软者品质上等。含有丰富的蛋白质、碳水化合物(淀粉)、较高的钙和一定的维生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口, 色、香、味、型俱佳。

北京阳朔中果红皮栗

又称阳朔板栗。阳朔是广西产板栗最多的县, 最高年产量1200吨。中果红板栗品质最好, 主产于阳朔洞口、古板等地。果皮赤褐色, 有油亮光泽; 质重、饱满、颗粒大, 一般每千克76粒, 单果重14克~18克。出子率约50%, 出仁率在80%以上。果肉味甜, 细腻, 带清香。是广西传统出口商口之一。生食清香脆口, 熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗, 具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物, 一年种数十年收, 民间称之为“铁杆庄稼”。

北京阳朔牛心柿

又名柿花。花于4月中旬开放。果实心状球形, 橙黄色, 10月上旬至11月成熟时变为红色, 通常无子有少数种子。产于北京阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县, 苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地, 阳朔与恭城两崐县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是: 果型中等, 单果重170克~196克; 外形美观, 光滑、多粉; 果肉橙红, 质脆味甜, 肉厚汁多, 含糖量达18%。适于生食, 也适于制柿饼, 出饼率20%~30%; 产量较高, 单株产果150千克~250千克, 丰产株达1200千克。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效, 蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。

北京白果(银杏)

俗称白果, 又叫公孙树、鸭掌树。在植物界现仅一科一属一种, 是世界上最为古老的子遗植物, 素有活化石”之称。4月中旬开花, 8月~9月果熟。果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形, 外种皮肉质, 中种皮骨质, 内种皮膜质。种核(白果)椭圆, 卵形或长椭圆形, 每千克种核数300粒~600粒。用其制作饮料和食品, 有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用, 可使肌肤爽润, 面部平皱, 两颊红润。北京是全国银杏着名产区之一, 年产量为1500吨~2000吨, 居全国第二位。北京市、地各县均有分布, 以灵川、兴安、全州3县为主产区。灵川县海洋乡有银杏2万多株, 年产400吨, 居全国乡级之冠, 素称“银杏之乡”。

北京腐竹

豆制品, 其形似干竹枝而名。北京腐乳厂20多家企业生产, 年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。北京生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺, 成品颜色淡黄、油面光亮, 枝条肥胖, 空心松脆, 品质优良。含蛋白质45%, 脂肪25%, 胆固醇及饱和脂肪很低。因其崐所含均为植物营养素, 故被称为“素食之最”, 远在唐代已成为居民尤其是僧人的常菜。腐竹的吃法很多, 炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。“象山牌”腐竹1981年来3次获国家食品银质奖, 1988年获中国首届食品博览会金奖, 1990年获轻工部首届博览会金奖, 1991年获北京第二届国际博览会金奖。“漓江牌”腐竹1990年获广西优质产品奖。

北京桂花酒

酿造历史悠久, 现有北京牌和吴刚牌两种。北京牌桂花酒由北京酿酒总厂生产, 属花、果配制甜型低度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料, 经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成, 酒度15°~20°。色泽浅黄, 桂花清香突出, 并带有山葡萄的特有醇香, 酸甜适口, 醇厚柔和, 余香长久。常饮可健脾胃, 助消化, 活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由北京市临桂桂花酒厂生产, 以优质大米和鲜桂花为原料, 采用双蒸复酿工艺精制而成。酒质清澈透亮, 口感醇和爽净, 既有三花酒的特色, 又有桂花的芳香, 回味悠长, 酒度有38°和50°两种。

北京南糖

北京酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代干隆年间, 是北京着名特产之一, 也是北京人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料, 具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。北京酥糖是南糖中的珍品。吸收前代“城内酥”、“城外酥”两大派系的制作技艺, 将精心配制的粉状原料压成长方形小块, 四小块为一包。入口酥松易化, 细腻滋润, 老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状, 比小指略细, 寸许长, 中空酥心, 外布芝麻仁, 色泽似金。桂花芝麻片外形方正, 薄如蝉翼; 花生糖和花生酥各具特色, 令人食之不忘。北京南糖自1985年以来, 连获广西优质食品奖、国家轻工部优质产品奖。1989年参加国家科委主办的莫斯科“中国科技日”展览获好评, 1990年获全国轻工博览会铜奖。主要生产厂家为北京糖果厂。

北京毛尖茶

北京茶叶科学研究所本世纪70年代初创制的名贵绿茶。采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整, 锋苗挺秀, 色泽翠润, 白毫显露, 冲泡后汤色清澈, 叶底绿亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测, 符合名茶品质要求, 而且含硒特别高, 为广西特有富硒茶, 对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地, 还远销德国。1985年、1989年全国名茶展评会上连续两次被评为农业部优质茶。

北京桂花茶

生产历史悠久, 加工工艺精细, 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花, 汤色金黄明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香并茂, 冷香清雅持久, 是桂花茶一大特色。长期饮用, 对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区, 深受欢迎。

北京西瓜霜

北京西瓜霜是北京首创的国内品腔咽喉圣药 , 是国家中药名牌产品 , 国家中药保护品种 , 具有清热解毒 , 消炎止痛等功能。

竹扇竹扇

竹扇竹扇整把扇子仅用一根精竹剖开制成,做精湛,样工典雅,扇骨与扇柄一气呵成,扇面绘有北京山水等图案以及名家的诗词字画等,扇形古香古色,高雅脱俗。

❸ 北京有什么特产

北京特产太多了,除了北京烤鸭,还有下列特产可以带回家给亲人朋友们分享:

1.北京果脯

北京果脯口味酸甜,甜而不腻,柔软可口,果香浓郁,采用宫廷传统秘方精致而成。北京果脯的品种有:杏脯、梨脯、秋海棠、苹果脯、桃脯等,果脯选料精细,加工精致,色泽光润,老少咸宜。

2.茯苓夹饼

茯苓夹饼是北京特产,以稻香村所产的最为出名。茯苓夹饼是一种滋补性传统名点,皮薄如纸,色泽雪白。该饼的 夹心有果仁、茯苓粉。桂花、蜂蜜、白糖,滋味甜美, 入口即化,还具有 滋阴补阳、安神益脾的功效。

3.京八件

京八件是典型的北京风味的糕点,由清宫廷御膳房始创,

4.北京酥糖

北京酥糖是北京地区的传统名点,位居 中国三大名糖之一,其中最着名的就是红虾酥糖。北京酥糖具有“酥、脆、 香、甜”的特点。

5.六必居酱菜

六必居是北京 历史 最悠久的酱园,六必居生产的酱菜工艺精湛,颜色鲜亮,酱味浓郁,清香脆嫩,深受百姓欢迎。主要的产品有:甜酱黑菜、甜酱八宝菜等。

6.密云金丝小枣

密云金丝小枣味道甜美,果汁充盈,色泽红润,密云金丝小枣的特点是皮薄、肉厚、核小,它

与鸭梨、核桃并称为“密云三宝”。

7.北京绢花

北京绢花是北京传统的手工艺品,又被称为 “京花”, 是将丝、绸、缎等原料,经过多道工序精致而成。北京绢花的特点是造型优美,色泽悦目,形象逼真。

8.老北京布鞋

老北京布鞋是北京特产之一,具有浓郁的 历史 文化。老北京布鞋用料考究,休闲舒适,绿色环保,具有透气、轻便、除汗、除臭的特点。

如果要选北京的特产,我觉得一定要有特色,要正宗,那非老字号莫属了。六朝古都北京城,最不缺的就是老字号。老字号,代表的是一份信誉的认可,一种口味的传承。如今,不是每一个老字号都能对得起它曾经的盛名,具体的咱就不点名了。今天我给你推荐的,一定是老北京人认可的,在 美食 如林的帝都,现在还天天吃、天天惦记的老字号、好味道!

北京全聚德烤鸭,要说北京最有名的是什么?烤鸭、长城、天安门!所以很显然,烤鸭是最合适的!让家里人也尝尝正宗北京烤鸭!全聚德烤鸭被誉为“中华第一吃”。周恩来总理也曾经多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。是你送人的首选。

稻香村的点心,想必大家跟我一样,除了烤鸭第一个想到的就是稻香村了吧。稻香村这么有名不是没有原因的,精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统 美食 ……糕点是真好吃啊,送给亲朋好友倍儿有面!

王致和臭豆腐,王致和臭豆腐有300年 历史 ,发明人是安徽文人王致和,王致和臭豆腐臭中有奇香,是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质,形成了极丰富的氨基酸。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名"御青方"。

六必居酱菜,六必居酱菜是京城最悠久、最负盛名的老字号之一,六必居酱园始于明朝嘉靖九年,距今已经有400多年的 历史 了,如今不但是京城许多家庭的必备小菜,也是国宴上必备的名小菜之一,具有很高的 历史 文化价值、营养保健价值和品牌价值。刚刚度过春节,给朋友来点酱菜也是不错的选择。

北京果脯,北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……

张一元茶庄,张一元茉莉花茶以其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎。张一元自制小叶花茶唯美价廉又有深厚的老北京文化底蕴。是京城百姓离不开的生活必需品,也是送给长辈的首选品。

马聚源帽店,是一家久负盛名的中华老字号。它始建于(清)嘉庆二十二年(1817年)至今已有199年的 历史 ,在清末民初时北京城曾流传着一个顺口溜"头戴马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒"。用以向别人炫富,可见马聚源的帽子在当时人们心目中的地位了。它生产的帽子,因用料讲究,做工精细、货真价实、品种齐全、花色繁多而着称于世。如果是送给女朋友或者是妈妈们,她们肯定会高兴坏的。

北京一得阁,北京一得阁以墨汁扬名于天下,色泽纯美、胶度适中、挥洒流畅、墨中之宝也。一得阁距今已有100多年的生产 历史 ,深受文人墨客的喜爱,"一得阁"墨汁是采用四川高色素炭黑、骨胶、冰片、麝香、苯酚为原材料,运用传统工艺 精细加工而成。四川高色素炭黑色深光亮;骨胶具有托浮力,使墨着纸而不湮;冰片、麝香 均为香料,清香四溢;苯酚是防腐剂,使墨汁长期贮存不腐不臭,一年四季都可使用。如果您的朋友有爱好文墨这也是不错的选择。

北京,自清朝至现代,都是国家的政治经济中心,好吃的也很多。卤煮火烧、豆汁儿、烤鸭、焦圈等等,数都数不过来,为大家熟知的是烤鸭。我再给你推荐一些除了烤鸭之外的特产,可以当作伴手礼送给亲戚朋友。

(1)北京秋梨膏

据说秋梨膏是清朝宫里的,由御医传出来的,秋梨膏,顾名思义,就是由秋梨和其它中药材放在一起制成的。兑水喝,有一股淡淡的梨的味道。对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。 信远斋、恩济堂 等老字号都有秘制的秋梨膏出售。

(2)北京酥糖

北京酥糖是我喜欢吃的一种糖了,红虾酥是在北京比较出名的,吃起来酥脆香甜,所以小孩都爱吃,又名“小孩酥”。这个比较常见,在北京街头巷尾的超市里都有卖的。

(3)密云金丝小枣

枣是生活中不可或缺的,每天吃仨枣,一辈子不显老。密云的金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。前门老北京土特产商场都有卖的。

(4)王致和臭豆腐

这个可能是最有味道的一样特产了,王致和臭豆腐在清末的时候可是慈禧太后的最爱,真的是应了那句话——“闻着臭,吃着香”。如果你的身边有喜欢吃这类 美食 的,可以去北京的各大副食商店去买哦!

(5)六必居酱菜

不知道你喜欢不喜欢酱菜,反正我喜欢,作为地道的北方人,我觉得酱菜就着馒头或者面条吃,真的很下饭啊!八宝菜、海白菜等等。六必居的酱菜有五六百年的 历史 了,北京的各大菜市场都有卖的。

(6)稻香村点心

稻香村的东西很全啊,精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统 美食 ……重点是很好吃,而且送人也好看,就是有点略贵。稻香村的专卖店有卖的哦!

我来回答下这个问题,买点送人的北京特产,我认为得有里儿有面儿,如果完全站在北京人的角度,注重内容不考虑面子也不可行,那样挑的特产估计也很难被其他地方的朋友所认可,下面给大家推荐几样~

全聚德烤鸭
这个好像没什么创意,也没觉得怎么好吃,但估计是大家的第一选择吧,建议您去全聚德买,超市或纪念品店的大多不正宗。

稻香村点心
我们家吃点心大都是稻香村买,所以您来北京 旅游 也可以买一点带给亲朋好友,可以买一盒京八件,有里儿有面儿,记住了一定得去北京稻香村专卖店买。

六必居酱菜
六必居酱菜是北京市传统名菜,是京城许多家庭的必备小菜,主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜等。建议您买个礼盒,自己家吃也很不错。

北京果脯蜜饯
北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等各类产品,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。

兔儿爷
兔儿爷是北京市的地方传统手工艺品,是把玉兔用泥巴塑造成各种不同形式的一种摆件,是给孩子带礼物的好选择。

毛猴儿
毛猴儿也是北京特有的一种民间手工艺品,因为其浑身披毛,形态又很像猴,所以被称之为毛猴儿。如果您带这个小物件给朋友,说明您对北京的了解那是相当深入了。

另外~

烟 可以买北京、中南海、人民大会堂等;

酒 可以买牛栏山二锅头、龙徽葡萄酒、同仁堂药酒等;

茶 可以去张一元、吴裕泰买。

—— END ——

欢迎大家补充,祝您旅途愉快~

(图片部分来源于网络,侵删~)

北京烤鸭、北京冰糖葫芦、北京酥糖

老北京的特产很多,有好吃的,也有好玩的,不过坑也多,所以在介绍北京特产前,先讲容易被坑的地方:

1、北京几个火车站,机场, 汽车 站之类地方的东西最好不要买,东西死贵还不一定好。

2、北京烤鸭不要带,因为这东西你带回去之后就不是那个味道了,烤鸭讲究的就是现烤现吃,而且假的太多。

3、北京果脯不要买,这个北京人基本上不吃,一般都是北京周边山区小厂生产的,质量可想而知。

4、茯苓夹饼不要买,现在的茯苓夹饼已经不是以前的了,不好吃。

说完了坑,现在咱来说说北京的特产:

给自家带的:

1、稻香村的点心,这个其实送人也行,名气大,味道还不错,而且价格适中。

2、大顺斋的糖火烧,这个味道也不错,不过就是远了点,大顺斋在通州。

3、给家里的小孩可以带点大虾酥、兔爷、脸谱、鬃人、毛猴。

大虾酥

兔爷

脸谱

鬃人

毛猴

4、酱菜,这个也很有北京夜色,而且质量比较统一,推荐六必居和天源酱园的。

5、茉莉花茶,北京的特产之一,北京人喝茶比较喜欢喝花茶。推荐张一云,正兴德的。

送人:

1、富华斋饽饽铺,这家店里面的点心都是以前宫廷里面的样式,传承的是宫里的手艺。点心好看又好吃,包装大气。就是价格有点贵,而且保质期比较短,基本上一两天之内就要吃完,不然就费了。准备带给老人或者送人的可以考虑。

2、牛街的各种甜点,像艾窝窝、蛤蟆吐蜜之类的甜点,不过这东西保质期也比较短,也一两天内要吃完,时间长了不行。

艾窝窝

蛤蟆吐蜜

北京作为我们国家的心脏可以说也是一个有名的 旅游 城市,像当地好吃的 美食 也是非常的多的,比较有名的就有老北京的炸酱面、北京烤鸭等都是特别的有名,像老北京炸酱面是过去北京人最常见的一道面食,吃起来味道也是相当的不错。

还有北京烤鸭那可是我国国宴上必备的一道 美食 ,像北京烤鸭的话做的味道不错的就要数全聚德的烤鸭了,我国宴请外国友人全聚德烤鸭是必备的一道菜,如今的北京烤鸭也都成了国人最爱吃的一道菜,而且今天还有了真空包装,全国各地的人都可以吃得上。

吃了老北京的炸酱面和北京烤鸭,当地的豆汁儿也是本地的一个特色,不过听说味道比较的冲,一般不经常喝的人会喝不惯,还有北京的卤煮、驴打滚、冰糖葫芦、豆汁儿焦圈、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、炒肝等都是北京比较有特色的特产 美食 。

萨奇玛,驴打滚,果脯…

北京是中国的首都,直辖市和国家中心城市,全国政治、经济、文化的管理和决策中心,有着举足轻重的地位。其它好多的优势在这就不列举了,全国人民基本都知道,下面主要讲北京的特产。

首先北京的特产当属最出名的北京全聚德烤鸭,它是具有世界声誉的北京着名特产。由汉族人研制而成,采用当今世界最优质的肉食鸭---北京鸭,经果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味而驰名中外”。

再就是北京好吃的冰糖葫芦,小时候非常喜欢吃糖葫芦,一听到卖糖葫芦的叫喊声,口水就不由自主的流了下来。现在的北京糖葫芦经过改进,形成独立包装,既干净又卫生。北京糖葫芦已在大多数地方普遍落户,老百姓不用到北京,也可以吃到美味的北京冰糖葫芦。

第三要数北京老布鞋,北京老布鞋是在布鞋文化的传承中,取其精华,去其糟粕,以精湛的手法工艺,高超的制作流程,优质的布料而闻名于全国。它的特点是穿着舒坦、轻便实用、价格不贵,深受劳动者的喜爱。

另外北京还有特产水果,像北京鸭梨、大磨盘柿、密云金丝小枣、北京果脯等。

特产小吃有东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、月盛斋的烧羊肉等。

特产就是打不开市场、赚不来大钱的落后产品,只有没出过远门的小农才会只盯着它们不放。真正的好东西,早就走向全国冲向世界了!

❹ 请问北京有什么特产和小玩意可以带的!送朋友的!

上戴的

1 . 盛锡福的羊皮前进帽 260元/顶

哪里可以找到它:盛锡福,东城区王府井大街196号

身上穿的

2 .瑞蚨祥的长袍马褂 480元—2500元/件

哪里可以找到它:瑞蚨祥,王府井大街190号

脚下踩的

3 .内联升的布鞋 160元—700元/双
哪里可以找到它:内联升,前门大栅栏街34号(6301 4863)

口里服的

4 .同仁堂的滋补品

从作为同仁堂十大名药之一的京制牛黄解毒片(22元/盒)到动辄万元的滋补品,价值238元/盒的同仁堂珍珠粉以及同等价位的补品是比较受欢迎的礼品。

哪里可以找到它:北京同仁堂王府井药店
杯里品的

5 .老北京花茶

老北京人爱喝茉莉花茶,据说是因为调和北京硬涩咸苦的总体水质,京城茶庄纷纷拼配花茶,以茶香带花香。来北京,除了要在茶馆里喝碗大碗茶,别忘了给老人带袋正宗北京花茶回去共享。推荐吴裕泰老北京茶叶桶礼品装(2桶,内装花茶,98元),桶上绘有老北京风情画,内装价值100元/500g 的花茶400克。

哪里可以找到它:吴裕泰北新桥总店,东城区东四北大街44号

屋里挂的

6 .福禄寿漆盘中国结 458元/件

中国结是最普及的民族工艺,满大街都是,但还是要推荐这个体积不小的福禄寿漆盘纯手工中国结挂饰,做工精致,带着老北京的宫廷范儿,如果你家老人恰逢寿辰,那是再合适不过的礼物了。

带给小孩的

让孩子们见识一下老北京的芭比娃娃和变形金刚吧!

老北京,小玩意

7 .兔爷儿

在过去,兔爷儿几乎是每个北京孩子人手一个的小玩意儿,这只怪模怪样的老兔子是当年的天线宝宝和变形金刚级偶像。据说这玩意越小越难做,推荐一款方便携带的,玻璃罩子里一只小巧的兔爷儿,约85元/个。

哪里可以找到它:一点光,南锣鼓巷80号

8. 毛猴

濒临绝迹的老北京绝活“毛猴”诞生于药房,制作原料全是中药,四肢是用蝉蜕的四肢做成的,身体是另一味中药辛夷,也就是玉兰花在秋天里形成的花骨朵。这小东西比兔爷灵活幽默,可以做成任何生活场景,比如毛猴卖馒头、毛猴扫地,120元/个。

哪里可以找到它:北京新华书店鼓楼店

9. 四合院拼图 40元/件

以老北京四合院为图形做成的拼图是送给大一点孩子的好礼物,缺点是四四方方体积不算小,不方便携带。

哪里可以找到它:北京新华书店鼓楼店

10 .福娃球形拼图 290元/套

买个福娃给孩子似乎已经成了大家本年度必做之事,值得小提一下的是,和有点蠢的福娃毛绒玩具以及有点贵的福娃工艺品相比,以五福娃为图形的球形拼图既是给孩子的玩具又是可以摆设的工艺品。3寸,60片,290元/套。

哪里可以找到它:奥运特许商品零售店东方新天地店,东城区王府井大街200号东方新天地商场西门
穿在脚上的老北京童年

11 .北京风格布老虎鞋 48元/双

小老虎布鞋是几乎每个老北京的孩子都曾拥有的物件。尽管从潘家园旧货市场到胡同小店,卖这玩意的不少,但还是推荐内联升的童千底织锦老虎布鞋(48元/双)。

哪里可以找到它:内联升,前门大栅栏街34号 带给年轻人的
北京“引路人”

12 .兴穆水管灯 48元—120元/个

兴穆手工早就成为了新北京的特色之一,不少人大老远地托朋友带本回去,这回可又多了一样兴穆的灯。如果路途遥远,推荐轻一点的刀叉勺造型系列,“生日快乐”48元/个;但其实,最有特色的也许是带点后工业时代黑色幽默的水管系列造型灯,“引路人”48元/个,“兴穆怪兽”120元/个。

哪里可以找到它:兴穆店,南锣鼓巷35号

13 .老北京剪纸 1元—100元/张

这家巷子里物美价廉的老北京剪纸店里所有剪纸都是店主大爷一刀刀手工刻出来的,精细间散发着北京特有的质朴沧桑,相比百工坊和工艺大厦里矜持的同类摆件多了旺盛的生命力。作为正式礼物,推荐墙上挂着的大幅老北京街景剪纸(大约100元/张)和号称“全世界最低价”的1元剪纸系列。

哪里可以找到它:老北京剪纸店,南锣鼓巷110号

14 .老北京泥人彩塑 10-100元

泥人张公仔这几年备受国外青年推崇,相比造型夸张的现代卡通公仔,老北京泥人彩塑怀旧里带着返璞归真的自然。

哪里可以找到它:泥人张,东城区王府井大街138号新东安市场B1楼

15.老北京建筑模型系列 140—220元/个

无论是北京“门”及“四合院”系列模型,还是老北京日常生活场景模型,都是近年很走俏的纪念品,胶脂质地,一掌大小。推荐生活场景系列,比如胡同里炸油条、墙根下小孩放花等等,栩栩如生,在所有纪念品中,是唯一一个让老北京日常生活不单看得见,还摸得着的小玩意儿。相比工美大厦里均价200元左右,推荐南锣鼓巷及后海一带100多元就能下来的同类商品。

哪里可以找到它:一点光,北京南锣鼓巷80号

小纸片上的北京时光

16 .“拆”系列摄影明信片 约15元

一个叫况晗的南方同志痴迷老北京胡同,拍摄了3000多幅面临拆迁的北京胡同照片,做成了以“拆”为主题的本子(5—15元)、书签、明信片系列。建议文艺青年买套回家做纪念。

哪里可以找到它:ARUYO,南锣鼓巷44号(6400 3383)
.老北京图案扑克及明信片、照片系列 15-85元/盒

如果说,在你的纪念品行李中一定得塞下一种老北京风情的纸制品,那么推荐物美价廉的老北京胡同及四合院照片扑克(15元/盒),潘家园旧货市场可以砍价至8元左右。

另外,这里还有一种放在纸筒里卷轴式北京风情照片也颇为有趣(85元/盒)。

哪里可以找到它:潘家园旧货市场,朝阳区潘家园路华威里18号

18. 创可贴北京元素T恤 98元/件

地铁车票、老房子门牌号以及“出租车1.2元/公里”标价牌这些当代北京人非常熟悉的物件儿是一点都不亚于老祖宗宝贝的北京新符号,推荐出租车1.2一公里、宫保鸡丁T恤(98元/件)。

哪里可以找到它:创可贴8,南锣鼓巷61号
19 .过客T恤 90—150元/件
过客T恤一直深受驴友爱戴,在这些泛中国化的T恤中,仍有一些带有明显京味特色,比如脸谱、长城,尤其是所在城市没有“过客”商店的同志,一定记得带一件回去
哪里可以找到它:“过客”文化店,东直门南锣鼓巷108号中央戏剧学院南边

20 .GRIFTED京剧造型青衣手偶 199元/个

GRIFTED造型有点搞笑的青衣手偶就摆在一进店门那里,而往里走,你将看到一个小戏台里,青衣和花脸很登对地靠在一起。这玩意儿很适合童心未泯的同志,一手青衣,一手花脸,自己玩吧,回家的旅程一点也不闷。

GRIFTED,南锣鼓巷32号
带给中年人

带给老爹老娘级人物的礼物以实用为大,身上戴的手里用的最讨他们欢心。

给妈妈们

21 . 京绣真丝围巾 598元/条

一条真丝手工京绣围巾是送给中年女性最好的北京纪念品。层次分明、俨然与江南刺绣风格迥异的京绣图案少了苏杭的婉约柔媚,却多了京城端庄典雅的宫廷大气。选择一条做工精致的京绣丝巾并不容易,一些工艺大厦里的京绣服饰粗糙又昂贵,少人问津,与其没落相比,金馨京绣店虽然亦价格不菲,但做工有保证。推荐双蝶图中国红绿真丝围巾598元/条。当然,店内还有同类披肩,均价1000多元/件。

金馨京绣店,南锣鼓巷福祥胡同一号

22 .定制手工京绣旗袍

金馨京绣店,南锣鼓巷福祥胡同一号

23 .邢兰香的料器 50—200元/件

京城百工坊,北京工美大厦二层摊位;崇文区北京市崇文区光明路乙12号料器坊

给爸爸们的

24 .北京牙雕

牙雕专柜,北京王府井工美大厦三层

25.王麻子的剪子

❺ 北京最值得带的特产有哪些

文字像精灵,只要你用好它,它就会产生让你意想不到的效果。所以无论我们说话还是作文,都要运用好文字。只要你能准确灵活的用好它,它就会让你的语言焕发出活力和光彩。下面,我为大家分享北京最值得带的特产有哪些,希望对大家有所帮助!

北京最值得带的特产有哪些 篇1

1.北京特产之北京烤鸭

北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”,这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。 全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简单而味美的配料。

2.北京特产之桂花陈酒

桂花陈酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及酿制技术,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”,专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用,一般官吏和百姓都难得一见。

3.北京特产之茯苓夹饼

茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品,现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究,做工精细。精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后,十分满意。

4.北京特产之内画壶

内画壶亦称鼻烟壶,内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为工艺品,内画壶一般用半透明料器制造,比如玻璃,高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。

5.北京特产之大磨盘柿

北京郊区盛产柿子,品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大,一般重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。

6.北京特产之北京面人

北京面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品,捏面艺人根据所需,先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各种颜色面团,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,各种各样的艺术形象便脱手而成,有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女,有天真烂漫的儿童,有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。

北京,由于是千年帝都,各地能工巧匠云集北京,富于东方特色和浓郁"京味儿"的工艺品及文物使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦";北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝;北京的乐器也有极高制作水平,不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰;传统的中国家具近年也颇受青睐;各种密饯果脯和京味点心,及中药滋补品也很受欢迎。

北京最值得带的特产有哪些 篇2

北京烤鸭

楼主知道西单吧,西单有个西单购物中间,一层全都是卖北京特产,大部门都是吃的,信赖宝宝应该会喜欢的,楼主去那淘淘吧,呵呵,上面是北京特产:

烤鸭是北京奇特的名菜,誉满中外。烤鸭汗青久长,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所着《饮膳正要》中参加了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。当时烤鸭之法为叉烧,是将鸭子的内脏取出后,把羊肚、香菜、葱、盐拌匀,置鸭腹内,用叉在炭火上烤熟。现在的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制造的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。如许整个鸭子色呈深红,好似上了一层红漆,因此有些本国人就风趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内注意灌输开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。每只鸭子颠末40分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满。吃烤鸭是有讲求的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。 在正式吃烤鸭之前,智慧的厨师还把鸭的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆,或烹制椒盐炸鸭心、炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。纵然是鸭骨也可熬汤喝,滋味鲜美。一个初级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴,构成别有风韵的“全鸭席”。

景泰蓝

景泰蓝是北京着名的传统工艺品,又称“铜胎掐丝搪瓷”。由于它在明代景泰年间非常盛行,人们风俗称它为“景泰蓝”。景泰蓝的工艺历程比力复杂。 它颠末制胎、掐丝、烧焊、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等工序。景泰蓝以铜为胎,掐丝和点蓝是一道重要的制造工序,也是一道艺术创作的历程。景泰蓝的造型精美,斑纹精良,色彩富丽,加以镀金而闪烁着辉煌光耀的光芒,成为北京奇特的传统工艺品。

北京雕漆 TOP

北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年汗青,为历代天子皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。1949年以后,雕漆从宫廷走向社会,成为与全天下各国人民举行文化交换的民族工艺品。雕漆制造奇特,多以黄铜为内胎,兼有脱胎(布胎)、木胎等。胎型外涂自然大漆,一样平常的雕漆至多要涂70层,镂空雕的高等雕漆则要涂500层以上大漆,漆厚约300毫米。然后再在漆层上举行精雕细琢。传统的雕漆以红色为主兼黑、黄色,当代雕漆以红黑为主,并发展了绿、蓝、棕、白、桔黄等多种色彩。传统的镌刻要领只有浮雕、浅雕,当今的艺人又创造了圆雕、半镂空和全镂空雕。 雕漆镌刻后,还要举行磨退、作里、烘烤等几十道工序,全部是手工操纵。完成一件雕漆至多需3个月,多则需1至2年时间。

大磨盘柿

北京郊区盛产柿子,种类也许多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大,一样平常重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养富厚。还具有降血压、止血、润肠等成果。

“六必居”酱菜

“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,汗青久长,闻名遐迩,这便是已有四百五十多年汗青的六必居酱园。 据史料记载,六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初,这里是一家旅店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操纵规矩:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。

北京最值得带的特产有哪些 篇3

top10.冰糖葫芦

“都说那冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”这首歌让老北京特产——冰糖葫芦风味小吃红遍了大江南北将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜山楂能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢常吃山楂能健脾开胃、消食化滞、活血化痰

top9.驴打滚

北京传统的风味小吃,知名度颇高。用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌

top8.豌豆黄

以白豌豆、白糖、红枣等为原料先将白豌豆碾碎,加水煮一个半小时然后制成豌豆泥,加入枣汁、白糖搅拌均 ,倒入锅内,翻炒至起稠,盛入瓷盘中晾凉,用刀切成小块即可食用

top7.卤煮

最有老北京味道的小吃,土生土长,比京剧还要纯粹最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花热腾腾的一碗上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁火烧透而不黏,肉烂而不糟

top6.豆汁焦圈

豆汁+焦圈,老北京的经典标配北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年豆汁以绿豆为原料,颜色暗淡,味道甜酸焦圈儿则是以面为主要原料油炸而成形似手镯,玲珑剔透,色泽深黄,酥焦香脆原是清朝宫廷膳食

top5.爆肚儿

爆水爆羊肚的简称一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿

吃爆肚儿必须蘸着作料,有香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、北京的爆肚儿多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满最为出名

top4.炒肝儿

“要想吃炒肝儿,鼓楼一拐弯儿”主料是猪肥肠 配料为猪肝,调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等肠肥肝嫩,清淡不腻,醇厚味美

top3.瓷瓶酸奶

北京人童年必备瓶口儿用一层很脆的、蓝白相间的纸盖再用橡皮筋儿勒上,再加一根儿较粗的管儿,““吸溜吸溜”,三五下儿就干掉一瓶儿,绝对的酸酸甜甜,凉爽可口。喝完了,瓶儿记得留下哟

top2.炸酱面

由菜码、炸酱拌面条而成将肉丁及葱姜等放在油里炒再加入黄酱或甜面酱炸炒煮熟的面条浇上炸酱再与黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等一起拌香喷喷炸酱面出炉

top1.北京烤鸭

“天下第一美味”,北京饮食的代表菜以全聚德为代表的挂炉烤鸭以便宜坊为代表的焖炉烤鸭选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成成品金黄油亮、干松酥嫩吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用一口咬下去,香酥嫩一起涌心间

北京最值得带的特产有哪些 篇4

1、稻香村的点心-买京八件最划算

从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧,到饼干蛋糕,如果想保质期长点就酥皮儿点心吧,我爱吃大黄油饼干,有小时候的味道,尤其是和牛奶一起,还有南瓜酥,牛舌饼,蜜贡,还有绿豆糕。

地址:非常多分店,基本不用刻意找就能见到,记得认准“三禾”的标志

2、北京义利面包

我爱吃维生素面包,从小学就吃,以前是蜡纸包的'现在是塑封的了,果子面包,黄油面包,酸三色(我的大爱)。

威化饼干,巧克力方块的,一大块一大块的,嘎嘣脆,嚼着吃,我妈每次都怕我流鼻血,味道不错。吃一口马上喝口冰水,就凝固成立小巧克力碎,不知道我小时候怎么喜欢这么吃……

店面还是国营老字号的样子,售货员都是热情的北京大妈

地址:店面不如稻香村多,还是需要找找,但是生活区附近都有百年义利的分店,店面长这样

3、御食园

改良了京味小吃,都是独立包装的,送人携带啊都比较方便,果脯,糖葫芦,核桃糕,茯苓饼,味道也还可以。送人首选。还有,你们要不要带点同仁堂的大山楂丸,我小时候整饭盒的吃,因为消化不良哈哈

像稻香村之类的糕点都会有保质期,但是这些就不怕着急吃啦,家里的爱甜口的老人应该都喜欢

地址:店面不如稻香村那些多,但是很多超市里都会有它们的柜台,赶时间的话可以随便去个超市碰碰运气

北京最值得带的特产有哪些 篇5

北京特产都有哪些—景泰蓝

景泰蓝是北京特有的传统工艺品,至今已有600多年历史。景泰蓝看起来古朴典雅,精美华贵,具有鲜明的汉族民族风格。即是精美的工艺装饰品,也可馈赠亲友。

北京特产都有哪些—茯苓夹饼

茯苓夹饼又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统小吃。茯苓饼皮薄如纸,以蜜饯松果为馅,口感香甜,风味独特。茯苓饼具有保健效果,吃了有助于提高食欲,促进消化,加上味道也不错,建议可以多带一些回去。

北京特产都有哪些—酱肘子

酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。酱肘子肉皮酱紫油亮,鲜香四溢;肉食入口无油腻之感,回味长久。美食扬名后世,创始人刘德山功不可没。

北京特产都有哪些—北京酥糖

与上海奶糖、广州水果糖并称为中国三大名糖。其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖吃起来不黏牙,不留渣,味道较为甜美。糖块呈虾段形状,酥糖表面呈红褐相间的条纹,故称红虾。

北京特产都有哪些?来北京买什么特产比较好?通过阅读,您是否有了更好的了解了呢?转眼秋天已经来临,正是旅游的好时间,来北京旅游也是不错的选择哦,大家可以趁着假期来进行一场旅行。

北京特产都有哪些—稻香村糕点

始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,“稻香村”这一字号就成了不二选择。

北京特产都有哪些—六必居酱菜

六必居酱园历史悠久,闻名遐迩,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。”六必居”由此得名。那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜是老北京风味的体现。

北京特产都有哪些—天福号酱肘子

天福号始创于清干隆三年(即公元1738年)的,创始人是清干隆年间的山东掖县人刘凤翔,近二百七十年来,天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。

北京特产都有哪些—二锅头

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。在老北京也称之为“二雷子”。美酒传千秋,北京的二锅头酒自从问世,就显示出了强大的生命力,其中红星二锅头和牛栏山二锅头无疑是其中的佼佼者。

北京特产都有哪些—芸豆卷

芸豆卷原是民间小吃,后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖,便召进宫内品尝,觉得很好吃,于是命令御膳房专门制作,芸豆卷成了慈禧的御前御点。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。

北京特产都有哪些—糖耳朵

糖耳朵蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。”并注说:“糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。”

北京除了各种特产外,还有很多美丽的景色等你去欣赏哦!

北京最值得带的特产有哪些 篇6

1、北京烤鸭

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。 关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,“炙鸭”已为临安(杭州 )“市食”中的名品。

2、北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。

3、景泰蓝

我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造,珐琅彩釉多用蓝色。所以叫景泰蓝。景泰蓝作为一种美术工艺品,其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹,花纹的四周嵌以铜丝或金银丝,再用高火度烧即成。这项工艺始于明代景泰,而且初创时只有蓝色,所以叫景泰蓝。现在虽然各色具备,然而仍然使用以前的名字。因为景泰蓝已变为一种工艺的名称,而不是颜色的名称,据说景泰为宣德之子,宣德重视铜器以及铸冶铜质,景泰在幼年期间耳濡目染,认识极详,且嗜之极深,只是对于铸炼方面,宣德已到达绝顶,没有能力再求突破,就在颜色方面另别辟蹊径,以图出奇制胜。

4、京白梨

北京昌平阳坊镇西南,是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久。据祖辈所传及专家考证至今已300余年。京白梨口感细嫩,实细胞少,含糖量高,尤其经晚熟后,清香之气与众不同,而周边省份所产白梨,皮糙个大,水份高,耐储运,然而食之无味。经过十多年来的努力,京白梨生产基地在专业技术人员的指导下形成了一套日臻成熟,自有独特的管理模式,果品质量大幅度提高。

5、怀柔板栗

怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为着名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃。却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。板栗,给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐,深褐油亮,冒着热气,飘着异香,刚出锅的“糖炒栗子”;咬开一个,露出金黄色的果仁,吃到嘴里,甜香满口,回味无穷。难怪古人称糖炒栗子为“灌香糖”,有诗为证:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊‘灌香糖’”。 现而今,糖炒栗子早已不是北京的专利,但用北京板栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正北京板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。

6、昌平草莓

昌平草莓,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。昌平具有生产草莓的优越自然条件。昌平区位于北纬40度,这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带。昌平区属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区。全年四季分明,年平均日照时数2684小时,年平均气温为11.7℃,无霜期为200天左右,年平均降水量为550~600毫米,满足草莓生长的各项气候指标。昌平草莓产区位于山前暖带,昼夜温差大,草莓生长期光照充足,有利于草莓糖份的积累和风味的形成。

❻ 准备给家里一堆小孩买东西,我人在北京,应该买什么好,价钱便宜点,最好是吃的东西,带北京特色的

各大超市里有北京特产专卖,吃货推荐(我不是打广告): 稻香村(三禾商标)的点心,里面有无蔗糖的可买给老人(味道最好,但很多是散装纸盒包); 御食园的各色小包装零食(比较好带,独立包装,就是味道稍差) 我常吃的还有桂香村、宫颐府、年糕杨、红螺果脯…… 小吃种类::驴打滚、萨其马、芝麻糖、艾窝窝、糖葫芦、果脯、茯苓夹饼…… 如果买真空烤鸭的话,回家用烤箱加热,没烤箱微波炉也凑合,千万不要蒸或者煮。 肉食推荐天福号的黑皮酱肘子、酱牛肉、香肚,真空包装,开袋切片即食(蒸一下也行)

❼ 北京特产有哪些好吃的能带走的

北京特产:

1、北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为着名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。

2、驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,两三个就可以了。

3、京八件

京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适合送给长辈们。

4、糖葫芦

有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的,独立包装干净又卫生,家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个……

5、茯苓饼

北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。