A. KFC辣堡白色酱和老北京鸡肉卷里面的酱哪里有卖
辣堡:丘比牌的沙拉酱香甜味的不错!比较接近原味!
老北京:丘比牌的甜面酱也不错!选择时,最好问一下导购员!他会比较详细地说明各种产品的味道!~
呵呵~~
B. 肯德基里有面酱的鸡肉卷叫什么名
叫做老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷。
两者区别:
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱;
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱(有点酸辣味),是小孩及青年人的最爱;
老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱,符合大众口味;
两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的,所以都有点辣;
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸;
墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线,2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷;
C. 肯德基的老北京鸡肉卷的皮和酱怎么制作
用料:面粉 一碗、温水 半碗、甜面酱 5克、糖 3克、料酒、酱油、盐、食用油、白胡椒
1、饼皮:首先先在面粉里加入温水,和成面团醒制20分钟。
D. KFC的老北京鸡肉卷里的酱怎么做的
准备材料:面粉40克、白糖20克、油8克、盐3克、水30克、老抽3克、味精1克
1、首先面粉加水,调成糊状,如下图所示:
E. 老北京鸡肉卷里面是什么酱,哪里有卖的
用料鸡腿1只、黄瓜1根、大葱1根、面粉适量、玉米淀粉适量、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖、鸡蛋1个、甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水 做法1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。 3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。 4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。 5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。 6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。 7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。 8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可。 注意事项1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷,如果不喜欢鸡腿肉,也可以直接用鸡胸肉来做,用这个方法炸出来的鸡块味道非常好,直接吃就很棒。 2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些,太厚口感不好。 3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝,用沙拉酱和生菜或圆白菜丝,这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。
F. 有谁知道肯德基老北京鸡肉卷里的酱是什么市场上有售吗
有种叫“葱伴侣”的甜面酱味道还不错,可以替代一下。