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什么算北京特产

发布时间: 2023-08-10 03:15:24

❶ 北京的特产有哪些呢

北京的特产:

1、北京烤鸭

北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食,色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,驰名中外。北京烤鸭的烤制,分明炉和焖炉两法,以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。

2、北京稻香村糕点

稻香村糕点是北京的传统名产,也是老字号品牌,有各式中式糕点、月饼等传统小吃,品种很多,比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等,价格很便宜,买的人也很多,是赠送亲友的好选择。

3、驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,两三个就可以了,小心吃多了不消化哦!

4、糖葫芦

有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的,独立包装干净又卫生,家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个……

5、茯苓饼

北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。

❷ 北京有什么特产

北京的特产有:北京烤鸭、昌平苹果、豌豆黄、昌平草莓、怀柔板栗。

1、北京烤鸭算是北京特产中比较知名的了,很多人去北京,首先要品尝的一定是北京烤鸭。北京烤鸭出名的就是全聚德,这家店已经有130多年的历史了,烤鸭色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。鸭子被切成薄薄的片状,搭配面饼、大葱、面酱等,卷起来吃。

❸ 北京特产有哪些

京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣。 平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白知魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。 地球人都知道北京烤鸭,还有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗多了去壳了 吃的喝的抽的全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,道六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒....这些东西都有礼盒装的,送出去也体面

❹ 北京有什么特产

北京的特产有北京烤鸭、京八件、京绣、北京果脯、吹糖人、延庆葡萄、京白梨、延庆国光苹果、北京面人、景泰裂庆启蓝、豆汁儿、天福号酱肘子、驴打滚、北京差返酥糖、茯苓饼、海淀玉巴达杏、十三陵镇樱桃。

1、北京烤鸭

说起北京,第一时间想到的自然是北京烤鸭,北京的烤鸭有着非常悠久的历史,起源于南北朝时期,距今已有一千多年的历史了。北京烤鸭的制作工艺十分考究,选择优质的北京填鸭为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,食用的时候再配肆如上大葱丝,黄瓜丝,甜面酱,用博饼卷着食用,吃起来肥而不腻,外脆里嫩,十分美味。现在北京烤鸭分为焖炉烤鸭和叉烧烤鸭,食用方法也非常多样,如果你到了北京,一定要尝一尝北京的烤鸭,现在北京烤鸭也有真空袋包装的,买回家送给亲友也是非常不错的选择。

2、京八件

京八件是北京极具传统特色的产品,又被称为“大八件”,顾名思义就是八种不同风味的京味糕点。京八件有着悠久的历史,原本是清朝宫廷里面的美食,后来制作方法流传至民间,选用枣泥,青梅,葡萄干,玫瑰,豆沙,白糖,香蕉,椒盐八种原料为馅所制作而成,分为福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛八种糕点,如果你到了北京,京八件绝对是你值得带走的北京产品。

3、京白梨

京白梨是北京的特色水果,已有400多年的生产历史,自明代起,京白梨就是皇家贡品,到了清干隆年间始建御梨园。门头沟区属中纬度大陆性季风气候,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽湿润,冬季寒冷干燥,特别适合京白梨的生长,所产出的京白梨果肉黄白色,肉质中粗而脆,石细胞少,经后熟,果肉变细软多汁,易溶于口,香甜宜人,果心中大。