⑴ 北京哪些网红甜点真的好吃
这题适合我答,爱吃甜食的我,不会放过任何一家看起来好吃的店,网红甜品我可没少光顾,自认对美食还算有点鉴赏能力,我来给你总结一下真正好吃的网红店吧。
兔爷VV
NUDAKE
味从山海
姆们MSweetieCake
富华斋饽饽铺
推荐理由:
因为杨幂来拍过照,所以成了网红店。北京的老字号,点心也是京味儿十足的宫廷糕点,坚持传统工艺手工制作,想不好吃都难,再搭配一壶茶,真的能好吃到上天。价格也不算贵~几块钱到十几块一块,都是真材实料~绝对不会让你失望的甜品店。
空间布置:
店里面装饰十分考究,一进门就是满满都宫廷风~描花骨瓷盖碗,红木八仙桌,老式花瓶,古董钟表,美轮美奂的宫灯,大厅甚至还有一张软榻。古典皇家气氛烘托的超级到位~让人恍恍惚惚仿佛穿越回了清朝。店内有透明公开的厨房,可以看到面点的制作过程,还是很不错的!
甜品分享:
❣️如意芸豆卷:招牌必点!第一次吃这么细腻的传统点心,外层的糕体绵润细腻~山楂花生和微微的桂花味道被细腻的芸豆外层包裹~甜度也是刚刚好~
❣️孙尼额芬白糕:奶香奶香的,我觉得小时候好像吃过类似味道的糕点,但是一点也不妨碍我觉得这款很好吃!奶味爱好者可以冲!
❣️奶酪果子冰:满族人是游牧民族,奶制品的甜食真的好吃~奶酪清爽丝滑,配上干果和草莓沙冰提味~吃上去是极好~
人均消费:50元
营业时间:周一至周日9:00-21:00
餐厅地址:北京市西城区护国寺街85号护国新天地一楼底商(星巴克旁边)
⑵ 北京糕点老字号有哪些
1.富华斋饽饽铺
有人说它是中式点心的天花板,创始人王希富出身名厨世家,为了让大家再品尝到饽饽的独特口感,关注中式点心,他开始了复兴饽饽之路。用料考究、味道细腻是它的特色,一块小小的饽饽能体味出师傅的极致用心。
如意芸豆卷糯糯滑滑,冰冰凉凉,杏仁豆腐香气浓郁,软嫩细滑,玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化,内馅是淡淡的玫瑰清香,让你度过一个中式气息十足的下午茶。
2.桂顺斋
桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺,1934年,创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师,以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点,色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸和麻绳包好,一下子有一种穿越回八九十年代的感觉。
3.老鼎丰
来自哈尔滨的一家百年老字号,尤其以月饼最为着名。近两年在北京开店,人气火爆。葱花缸炉咸甜口味,酥脆又有咬头,绿豆爽软糯香甜,用蔓越莓的酸中和了绿豆的腻,蛋黄酥蛋黄味道浓厚,还有桃酥、锅盔、江米条等老式点心值得一尝。
4.桂香春
始建于1916年,与稻香村本是同根同源,直至1925年后,桂香村独立经营。特色糕点种类繁多,鲜花玫瑰饼吃到嘴里有花瓣爆开的感觉,葡萄奶酥奶香味儿浓郁,入口香甜酥软,牛舌饼满满的葱油香气,还有各色果脯可以拼闭亮着买,瞬间梦回童年呀。
5.大顺斋
创办于明代崇祯末年,店主刘大顺起初是做甜、咸火烧卖,后扩大经营,以制作风味独特的糖火烧而誉满京城。现在好多人都去牛街的分店,其实总店在通州。除了糖火烧外,还经营各种清真糕点。拿破仑、奶皮酥、麻酱条也是人气必买。
6.百年义利
北京随处可见的一家老伍局字号,好几辈人的记忆。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是咱们熟悉的老吃食了,又实惠又好吃!还有大名鼎鼎的北冰洋汽水也是源自他家品牌。
7.中关村茶点
这家西点铺子,身世可是大有来头。在上个世纪50年代,中科院为了照顾海外学者和苏联专家的饮食口味,特批了这家国营点心店,不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。香甜酥脆的蝴蝶酥,有老式奶油风味的轿橘宽奶油卷,馅料瓷实派皮有着黄油香的苹果派都是常年爆款。
⑶ 北京特产点心中,御食园和稻香村这两个牌子哪个更好
两个都是老牌子,但特色不一样啊稻香村的主要是以京八件等点心出名。御食园是以茯苓饼、驴打滚、艾窝窝等小吃出名啊。都很不错的,都是北京的名牌特产。