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我知道北京有什么

发布时间: 2024-06-23 11:11:02

㈠ 北京有什么特产和特色的东西啊

北京烤鸭
烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制作的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。这样整个鸭子色呈深红,好似上了一层红漆。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内灌入开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。每只鸭子经过40分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满。吃烤鸭是有讲究的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。 在正式吃烤鸭之前,厨师还会把鸭的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆,或烹制椒盐炸鸭心、炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。即使是鸭骨也可熬汤喝,味道鲜美。一个高级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴,组成别有风味的“全鸭席”。
六必居酱菜
六必居酱园创办于明朝嘉靖九年(公元1530年),至今已有450多年历史。“六必居”原是山西临汾西社村一个姓赵的商人开设的小酒铺。后来,除酿酒之外,还增设了青酱菜作坊,扩充为酱园。不久,六必居酱菜名声大噪,店主人也就不再卖酒,专营酱菜。六必居酱园的酱菜以鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中、佐餐最佳。糖蒜是六必居腌菜中的名品。他们专选大六瓣紫皮蒜,经过剥、泡、晒、熬汤、装坛等多道工序。制出的白糖蒜光泽脆嫩,味甜而稍具蒜味,因兼有桂花香味,以称“桂花糖蒜”。这种特制糖蒜装成罐头出口,莹声世界各地。
景泰蓝
景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”,是北京着名的传统手工艺品。因其在明朝景泰年间闻名于世,且制作技艺成熟,使用的色釉多以蓝色为主,故而得名景泰蓝。景泰蓝集历史、文化、艺术和传统工艺于一身,古朴典雅,精美华贵,具有独特的民族艺术风格和深刻的文化内涵。景泰蓝起于元朝,盛于明代,关于它的起源,因现有文献记载不足,缺少早期有可靠年款的制品为断代依据,所以至今没有定论。迄今所知,我国最早记录金属胎珐琅制品的文献,仅见明初洪武二十一年曹昭所着《格古要论》。书中记载的“大食窑器”即“胴胎掐丝珐琅”制品。“大食”是元宋时期中国对西亚阿拉伯地区的称谓。有关专家据史料分析,约在十三世纪末,“铜胎掐丝珐琅”由阿拉伯地区传入中国。传入之初有“大食窑器”、“发 郎”等多种叫法。现存国内最早的珐琅制品是故宫博物院收藏的元代晚期的制品兽耳三环樽、勾莲鼎式炉、缠枝莲象耳炉。
景泰蓝称谓最先见于清宫“造办处”档案,雍正六年《各作成活计清档》中。
作为宫廷艺术品,景泰蓝在明和清中期以前都是官办且为宫廷供奉,直到清朝后期才出现民办珐琅作坊,景泰蓝才作为商品在市场上流通。据有关资料记载,景泰蓝出口始于清道光年间。1904年和1915年,老天利制作的《宝鼎炉》分别在美国芝加哥世界博览会和巴拿马万国博览会上两次荣获一等奖。至此,景泰蓝在国际上声誉大振。
京剧脸谱艺术
京剧和其他戏曲一样,十分讲究化妆。运用整套的夸张手法,在脸上画出色彩鲜明的图案,是京剧净角最突出的特点。依据剧中人物的品性、年龄、生理等特征,常见脸谱有三块瓦、六分脸、花绉脸、蝴蝶脸、和尚脸、无双脸、歪脸、喜鹊脸、剑眼、柳眉、寿字眉等构图。京剧脸谱常用颜色有红(代表忠义)、粉(代表秉正、年迈)、紫(表示持重)、黑(表示刚毅)、白(表示狡诈)、黄(表示凶狠)、蓝(表示骄横)、绿(表示倔强、残暴)等等。从而给观众以文化艺术美的享受。
安宫牛黄丸
安宫牛黄丸选料精良,加工精细。黄莲选用生长7年以上的川连,蜂蜜多选用优质的枣花蜜、荆条蜜等。药的粉碎,研磨细度要求极高,成品用纯金箔包裹,蜡皮密封,可以存放百年而不变质。其疗效更是显着,可用于治疗高烧不退、昏迷、惊厥以及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血病等重症病人。
桂花陈酒
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。其色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
北京戴月轩毛笔
戴月轩毛笔以尖、齐、圆、健的“四德”着称,品种繁多且各有特色:山羊毛制作的羊毫笔性柔软;野兔毛做的紫毫笔性硬健;黄狼毛做的狼毫笔性中常。还有用羊毛、兔毛、狼毛混合制成的羊紫狼毫笔,也有用貂毫、鸡毛、制成的毛笔,都具有不同的功能和用途。另外,有些采取特殊工艺加工的精品,如乌木镶头,玉杆或玉顶,再配上锦盒包装,更是古色古香,格外珍贵。
北京宫灯
北京宫灯,制作工艺高超,既有实用价值,又有装饰欣赏价值 。北京宫灯制作精美,选料细致、框架一般用红木、檀木、花梨木等贵重木料精制,加上彩绘玻璃丝纱绢的装饰,典雅华贵。红纱灯用金色云朵和流苏烘托,显得格外艳丽端庄。每当吉日良辰、华灯高悬,倍增欢乐吉庆的气氛。
北京秋梨膏
秋梨膏的选材首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜质的,锅里镀了一层锡。在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。最后还要根据不同的配方,分别加入茯苓、贝母、燕窝等药料。等到把梨汁熬成粘稠状态后,秋梨膏便制成了。秋梨膏甜爽可口,具有润肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。
荣宝斋——木刻水印画的艺术殿堂
荣宝斋由浙江籍一名姓张的京官创办于1672年,初称松竹斋,主要经营笔墨、纸、砚文房四宝。光绪二十年(1894)改为荣宝斋,而后逐渐成为文人墨客与书画艺术家的聚会之地。
荣宝斋继承我国自唐宋以来的“刻版印刷术”,尤以木版水印图画而闻名中外。木刻水印画古风古艺独特,其由勾描、刻版、水墨印刷三道基本工序来完成,可将古今名画复制下来,以达到仿古“乱真”之奇效。
八宝印泥
八宝印泥采用麝香、朱砂、红宝石、珊瑚、朱胶、赤合叶、老陈蓖麻油及艾绒等8味上等名贵药材为原料制成。八宝印泥色泽鲜艳、纯正,印迹清晰,不糊印章,不泅油,不怕日晒,不怕火烤,久放不干,永保原色。

㈡ 北京是一座世界闻名的文化古城,那里有许多的什么

北京是一座历史名城,皇家园林,名胜古迹遍布。主要有以下一些。

北京名胜古迹——万里长城

万里长城是中国古代在不同时期为抵御塞北游牧名族侵略而修建的,是古代重要的军事系统工程。现存的长城遗迹主要始建于14世纪的明长城。万里长城的主要景观有:八达岭长城、慕田峪长城、司马台长城、山海关、嘉峪关、虎山长城、九门口长城等。

2.北京名胜古迹——故宫

故宫又名紫禁城,是明清两代的皇宫,位于北京的市中心,面积高达72万平方米,故宫的整个建筑群,造型别致,玲珑剔透,是中国古代建筑的杰作。故宫的主要景观有:太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫、交泰殿、坤宁宫、储秀宫、养心殿、御花园。

3.北京名胜古迹——天坛

天坛是明清两代皇家祭天、祈五谷丰登的场所,天坛始建于明永乐十八年,清干隆、光绪时曾重修改建。天坛主要景观有:祈年殿、皇乾殿、祈年门。

4.北京名胜古迹——颐和园

颐和园是中国明清时期皇家园林,位于北京市的西郊,距离主城区有15公里的距离。干隆十五年,干隆帝为了孝顺其母孝圣皇后改建了清漪园,形成了清华园至香山一带长达20公里的皇家园林区。咸丰十年,清漪园被英法联军烧毁,光绪十四年重建作为皇家的消夏避暑之地,并改称“颐和园”。颐和园主要景观有:仁寿殿、乐寿堂、玉澜堂、万寿山、昆明湖、东宫门、佛香阁、智慧海、文昌阁等。

另外还有十三陵、天安门、北海、天坛 、雍和宫、八大处、法源寺(佛教)、天宁寺塔、八里庄塔、银山塔林、东岳庙、历代帝王庙、白塔寺、 牛街礼拜寺、花市清真寺、五塔寺、崇效寺藏经阁、香山碧云寺、法海寺、广济寺、白云观、 佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、云居寺、报国寺、八大处、道教的白云观、东岳庙, 伊斯兰教的北京牛街礼拜寺。

㈢ 北京旅游有哪些必去景点

NO.1故宫去欣赏一下古代皇帝住过的地方一共住过明,清两代24位皇帝建筑极为巨大在古代简直无与伦比是“世界文化遗产”,现在同样也是我国5a级景区
NO.2八达岭长城所谓不去长城非好汉,长城也是我国古代的优秀宏伟的建筑之一主要用于古代作战。此城蜿蜒起伏,气势磅礴犹如巨龙一般浩浩荡荡。既然去了当然要好好领略一下城下的风光
NO.3颐和园
北京颐和园中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林,中国四大名园(另三座为承德避暑山庄、苏州批政园、苏州留园)之一。利用地势身靠昆明湖、以万寿山为基址,汲取江南园林的某些设计手法和意境而建成的一座大型天然山水园,与自然结合浑然一体欣赏无限大好风光
NO.3十三陵
自1409年以来就开始为皇帝们建造墓葬群,一直到明朝最后一个皇帝葬后才停止修建,场面极为壮观想象一个保留了近1000多年的墓葬群不过总有些不法份子对它起了歹心
NO.4北京欢乐谷
北京欢乐谷可不同于以上三个的悠久历史但却也拥有雄伟建筑的主题时尚乐园如果带孩子来了也可以一起进去感受时尚动感欢乐的人文魅力。同样也是北京的标志性建筑.
NO.5三里屯酒吧街
北京的三里屯属于是国内数一数二,绝对的时尚与潮流并存的地方连外国友人来了也知道名气非常大。也感受一下京爷们的潮流
NO.6奥林匹克公园
奥林匹克公园是08年第29届奥运会举办的地方里面主要以运动为主,元素风格非常活力最重要的是免费开放,里面有大型建筑鸟巢,水立方以及剩下10个运动场馆等举世闻名的建筑尤其是晚上灯光效果极为靓丽颜色极为鲜明

㈣ 北京最着名的美食是什么

北京比较有名的美食有:

1、北京烤鸭:烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。

3、面茶:面茶是北京十大名吃中的进补佳品,普通行为早饭变卖。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食物。

喝面茶非常认真,吃时不克不及用筷子和多指某人很蠢等摆酒席或供应酒食用的,要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝,从喝面茶的架势就可以苟且的分清北京当地人。

4、炒肝:炒肝有百余年的史实,是北京制度早点的一个重大构成部门,具备汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不松懈的特质。由于炒肝的肝和芡汁才能平均遍布,正宗的炒肝吃法也是不必任何摆酒席或供应酒食用的,用一手托着碗底转着圈嘬。

5、豆汁儿:北京出生于所住地方土生土把喝豆汁儿当作一种享福,是使疲怠的精神兴奋起来醒脑败火的高级供人或牲畜饮用的液体,而外地人头一回品评豆汁儿时如同泔水味儿的酸臭味会令人难以下咽,但一旦多试验几回领取了这个酸甜苦辣,便可以对它上瘾。

㈤ 北京十大网红景点有哪些

【本回答共6248字,预计阅读需要12-15分钟】

其实去年北京公布过一个网红景点名单,我再结合自身经验为大家推荐下面10个:

1、北京西山国家森林公园

2、银河SOHO

3、罗红摄影艺术馆

4、红砖美术馆

5、中国油画院

6、中国铁道博物馆东郊馆

7、中国共产党早期北京革命活动纪念馆(北大红楼)

8、《新青年》编辑部旧址(陈独秀旧居)

9、北京环球度假区

10、美克洞学馆


说到北京旅游景点,不知道大家在网上有没有搜索过北京十大网红景点,很多人推荐的都有故宫、长城这类景点,其实我认为它们不能叫网红景点,应该叫着名景点或热门景点。所谓网红景点,肯定是因为网络而走红的,这些景点可能以前不是太出名,或者在当地非常出名,后来因为各种网络载体,特别是短视频平台,逐渐被很多人知道了。

本人结合自身游玩经验,再结合北京公布的一些网红景点,为大家推荐了上面十个,下面我来为大家作个详细介绍,排名不分先后哦。

一、北京西山国家森林公园

‘推荐理由’

樟子松看着是真漂亮,跟着山峦长,山高的地方它高,山低的地方它低,非常有趣。而且这边古迹很多,值得一游。而且大家可能不知道,“秋观红叶”,对就是现在的季节,秋天赏西山红叶,可是北京市民的传统习俗哦,这里的红叶面积有一万多亩,色泽艳丽,种类丰富,有黄栌,也有元宝枫、火炬树和橡树等。万山红遍,层林尽染,带给大家无限的惬意。

‘建议游玩时间’

2-5小时

‘门票价格’

成人票:10元/人

优惠票:5元/人

游览建议:

1、在北京旅游首选地铁加公交,真的非常方便,应该是中国旅游交通最方便的一个城市;

2、提前准备好72小时内核检阴性证明,提前申请北京健康宝;

3、不要参加小广告上的北京一日游,坑你没商量;

4、门票从网上预约,不要找任何人预约;

5、北京胡同都是互通的,不用怕走丢;

6、可以带一点吃的,毕竟景区的都比较贵,而且上面大部分景点游览时间都不是太长;

7、不要在景区旁边吃带老北京字样的美食,相信我,没有一样是北京的;

8、真空包装的烤鸭和果脯看到就当自己眼瞎;

9、关于北京环球度假区,建议大家下载APP,所有信息在APP都能看到。

㈥ 北京有什么好玩的景区么

圆明园

天坛、雍和宫、国子监、古观象台、十渡、白龙潭风景区、龙庆峡、慕田峪长城、卢沟桥 、十三陵、潭柘寺 、北京动物园、北京白云观、圆明园、颐和园、北京海洋馆 、八达岭长城、北海-景山公园 、中华民族园、中国科学技术馆 、北京动物园、北京植物园 。

㈦ 北京有哪些小众值得一去的游玩地点

似乎我每年的暑假都是与北京分不开的,17年去实习、16年去学软件、15年去学手绘……这几年无一例外都是去那里学习且都是自己一个人去的。今年不一样,是陪闺蜜一块去玩耍的,不过用她的话来说——她是有拍摄任务的。

闺蜜学的是美术学院编导专业,平时干的最多的事情就是看电影剪视频拍照,生活过得诗情画意,所以这一次的行程是特别文艺小清新的。

我们只计划了两天时间,所以做攻略时把长城故宫南锣鼓巷等必定人潮汹涌的地方都筛掉了。

接下来直接进入行程。

第一天:798艺术区—百老汇—三里屯—簋街

1.1:798艺术区

还有就是,订房时赠送了早餐的,我们第二天睡过了,只有第一天赶上了早餐。早餐是中西合璧的类型,精致的法式与中式餐点,味道很棒!

就这样,又一次北京之行完美结束,期待闺蜜剪的旅行视频。