北京哪里有卖野猪肉的

① 野猪肉又叫什么肉

特种野猪（北京蔚蓝阁）又叫肉用野猪，其外形酷似野猪并具有原种野猪稳定的遗传基因。特种野猪瘦肉较多、膘肉较少、口感好，富含各种氨基酸和粗纤维，尤其是亚油酸含量高，它克服了纯种野猪的野性，既有优良种猪生长快、肉料报酬高，又保持了野猪原有的肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点，符合人们健康饮食的要求。