❶ 北京有什么物美又价廉的美食或者饭馆
餐馆:
粤菜：
*东单有一家叫"日昌"的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
*.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
*要说吃粤菜的北京小饭馆。要算东四南大街，国讯手机店旁边的羊城了。我原来的领导是个广东人，天天就去那吃。而且别看店小，经常能看见李小双等广式名人。
西南菜：
*美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
*我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的"宝勤"傣族菜馆，在北京算不错了。
*在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
*要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
*平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情"，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
川菜：
*万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香
*紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
*外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
*团结湖公园附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影极美,很便宜,第一次结帐的时候我们都觉得赚了~~
*沸腾鱼乡的水煮鱼也很好吃的，就是比较贵~~~对于我来说是比较贵，一条草鱼38一斤！
* 西坝河的红京鱼水煮鱼 地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，分店对面有一个写着"台球"字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！
家常菜：
*隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口） 驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧） 摊柴鸡蛋（那叫一个香） 熬小鱼（黄花城水库的小鱼）还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
*东四７条东口向胡同内走１００米，"朱家菜"味道不错，非常家常菜，好吃便宜！
*太熟悉的水煮鱼 36元一份
*.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花） 特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！
*西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的。手艺，棒！量大） 另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
江西菜：
*在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
江南风味：
*后海南岸的"孔已己"，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
东北菜：
*嘉里中心后街有一个"京海",拉皮好吃极了,别的地方都没他那好吃
自助：
*妇女中心后有一家自助,78元一位女士半价,生鱼什么的都有,建议中午去最全
*伊势原，在建外大街华南路11号，枫园宾馆一层，从建国门过赛特第一个红绿灯右转，走200米路边就是。零点加自助，都有。最便宜的是自助，38不含生鱼片，58一份生鱼片，98不限生鱼片，其它的N多样吃的随便点，酒随便喝（燕京）。我和朋友吃过58一位的，狂搓一顿才300元不到啊，要是按以前在三四郎吃的经验，那一餐我一人就得干掉三百多……
新疆菜：
*新疆住北京办事处院内，具体地址：甘家口百货商场向北有个十字路口，在向北一点就到了，门口有站岗的别怕直接往里走就好了。如果晚上去吃，人比较多，最好提前预定。他们的预定电话是：88383560；88383484 羊肉串一元钱一大串！ 川菜
蜀王火锅 朝阳区霄云路15号京信大厦往东 64605521 (毛肚火锅， 鸳鸯火锅， 酸菜鱼火锅， 系列滋补火锅， 鱼头火锅)
谭鱼头 航天桥 68454481 东直门 64018807
李老爹鱼头火锅 双井店 67709604 亚运村店 64896611 中关村店 62522745
竹楼重庆火锅.水煮鱼 朝阳区华堂商场向东1200米 85753488 (石烹牛柳)
三哥鱼头 (白汤) 建国门外建华南路12号
银豪老川菜 西四北大街路西101号 66181945 (水煮野生鲇鱼， 泼辣大河虾)
豆花饭庄 北京市广渠门外大街 (酸菜系列， 重庆泡椒系列~啤酒鸭， 豆腐系列， 纯正重庆菜系列， 重庆香辣系列， 煲仔系列， 素菜蛋类， 汤类~天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭， 还有谭家菜和粤菜)
沸腾鱼乡 (水煮鱼) 朝阳区工体北路1号 64174988 / 64153764
周鲶鱼山庄 (四川老字号) 西四环定慧寺桥西侧阜石路 68170344 / 68078007 航天桥西行过四环400米路北 (水煮鲶鱼， 麻辣鲶鱼， 大蒜烧鲶鱼， 滋补鲶鱼头)
三峰川菜酒家 (商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南 (太子护宝， 串烧裙力， 三峰泡椒龙虾， 川式霸王蟹， 川式红烧大鲍翅， 白玉肉蟹)
龙溪镇辣螃蟹火锅店 东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内 (选料为大肉蟹， 膏蟹， 花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣，去腻，降火; 重庆老火锅~纯正的牛油火锅)
渝乡人家 朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼， 鱼香辣子鸭舌)
辣婆婆 (水煮鱼，香辣蟹)
农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262 长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁
亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼) 64932206 安慧桥往东100米路南
“蜀国演义”酒楼 北京西三环六里桥北里甲三号
俏江南
阳光广场店 亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门 64951201 (主营川菜和谭家菜: 光头纸包蟹， 石烹豆花， 回锅桂花鱼， 江石滚肥牛)
国贸中心店 国贸中心大厦西楼2层L220 65050809/65052288-80220
万泰北海大厦店 港澳中心酒店南侧万泰北海大厦2层 85282331/0
恒基中心店 恒基中心商场首层西南 65187603/4
嘉里中心店 嘉里中心商场B1层北侧 85299458/9
盈科中心店 盈科中心太平洋百货三层兆龙饭店西侧 65393502/3
融科中心店 融科资讯中心A座北侧海淀区科学院南路2号 82861698/9
金山城重庆菜 万庄芳城园三区博联美食街 67686365/67636369 海淀区双安商场旁边
朝阳区建国路99号中服大厦2层 65811598 / 65816688—2131
重庆“三只耳”火锅连锁店 东三环双井桥西300米路北 67709604 (三只耳冷锅鱼) (朝阳区广渠门外大街9号)
巴国布衣
青年宫店 西城区西直门南小街68号 66152230
方庄店 南三环东铁营桥西北角南方证券大厦 67678666
精品店 东城区地安门东大街89-3号平安大厦 64008888
北京下里巴人重庆大酒楼 西城区西外大街141号 88370660
红京鱼水煮鱼
朝阳区北三环路远方饭店B楼一层 64222329
分店：朝阳区重庆饭店南侧50米 64204776
朝阳区远方饭店对面院内 6427335--2127
渝信川菜
朝阳区工体北路幸福一村西里甲5号 64158168
分店：建国门外大街24号 65156588
朝阳区惠新南里2号院市长之家 64976277
东城区和平里中街18号 64269368
东城区宽街西扬威胡同 64056398
朝阳区惠新西里38号楼 64939976
东城区长安大戏院内 65171012
金鱼盆水煮鱼 朝阳区幸福村中路4巷甲2号 64158099
蜀味浓 海淀区苏州街29号,八一中学东门侧 62548031
川佛餐厅 东城区新中街红一楼东 64169575
老房子(新派川菜) 潘家园桥东100米路南 67305999
宅门菜,京菜
百年谭府 西城区西直门内大街188号 66183162 / 66181648
府膳 朝阳区东三环路国贸桥下向东北100米光华饭店二层 65811289 / 65819966—3033
玉馔堂食府 东城区青年湖东门湖边 (要提前定菜) 64261867
世纪春大酒楼 丰台区方庄芳城园15号楼 67606235
北平楼 北太平庄路甲1号 62023871
北京宫正味大酒楼 东城区大雅宝路胡同1号 65272672
古井食楼 东城区王府井大街277号 65598780
仿膳饭庄 东城区总布胡同12号 65233553
民间江湖菜
天津陈傻子包子 朝阳和平东街北口天津宾馆二层 64271616转201/206
老北京烤肉苑 马甸桥南200米路东 62077616 (芝麻鸭串， 香酥羊腿， 白水羊腱子， 糖卷果， 三不沾)
烤肉宛 西城区宣武门内大街102号 66031700
烤肉季 西城区地安门外大街前海东沿14号 64042557
卤煮火烧小肠陈 永外西革新里110号 67232902
外管斜街甲45号 64260208
金生隆爆肚 海淀区北土城西路103号 65279051
天津百饺园北京店 西单新文化街
“醉江南”砂锅城 工体北路幸福村中路的东口 64175177
刘家锅酒楼 北京东城区南河沿大街19号贵宾楼往北300米 65241487 (不二砂锅鱼)
北京市西城区裕民中路12号北三环宾馆首层安华桥往西200米 82078488
玛吉阿米风情吧（西藏） 建国门外秀水南街甲11号（酒吧街）2层 （奶茶，酸奶酒，青稞鲜酿，藏式烤天然蘑菇，巴拉巴泥，草原生烤羊排，甜食~卓玛哲斯、推、玛生）65069616
格萨尔藏风情吧 亮马桥路14号 64361167
小吃
福家楼 平安大街十条桥向西 84037831
宏状元什粥店 海淀区车道沟8号 68433483
老北京炸酱面大王 崇文门外大街29号 67056705
隆福寺白魁老号 东四北大街隆福寺 64060668
南来顺 宣武区南菜园街12号 63547846
锦馨豆汁儿 广渠门内大街193号 67123690
北平楼 北太平庄甲1号 62023871
三元奶酪 鼓楼西大街75号 64045361 转 3015
古井食府 王府井大街277号 65598780
素食
功德林 (经营佛家净素) 崇文区前门南大街158号 65112542 /67020867
荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼 64653299 / 64663114
绿色天食餐厅 东城区灯市口大街57号 65242476 / 65242349
天厨妙香 北四环惠新东桥桥北，育慧西里小区 64892248
百合素食 蓟门饭店主楼南侧 62025284
静心莲素食餐厅 农展南里10号中国文联院内 65923627
静思素食坊 东城区大佛寺东街甲18号 64008941
千荷乡素食 北方交大南门高粱斜街甲30号 62255792
周口坊布衣山珍火锅 中华民族园西门 82082020
咖喱姐姐素食屋 朝阳区枣营北里6号 65006607
野味
天富村杂粮食府 阜成门西“天意”斜对面 (湘竹鱼， 香烧琵琶鸭， 菜团子， 荞面)
九龙花园饭店 朝阳区东路，双井桥往东600米路南 67718200 (民间瓦罐煨汤)
北京蒙古人美食村 东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街15号 (红扒牛蹄) 65229482
“了然居”火锅城 南河沿大街5号
三川野味 海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西50米 (三川老汤， 龙虎斗， 瓦罐炖山鸡， 三川老酒)
良田鸡酒家 海淀区复兴路沙窝路口南拐80米路西
味之缘来一锅野味鲜 阜成门以西，新拓宽的三里河东路上
展览路南口南100米路西 (香酥炸鹌鹑， 雀巢野鸡胗， 美极鸭下巴， 爆炒野味， 杏仁炝蕨菜， 金钩黄瓜香， 玉米炝野龙尖， 葱油刺嫩芽， 玉米野菜菜团子)
锅锅香 (小汤山特种蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口，往西第二个红绿灯左拐100米路西 粤菜
南岛渔村 朝阳区工体西路6号 65521433
东方渔港 东直门内大街216号(簋街) 64021818
北京广州大厦(广式早茶) 西单中友大厦以北
濠江春鲍翅海鲜酒楼 东三环团结湖西门往北路口右转 65901616
金鼎轩 东城区和平里西街77号(地坛南门) 64296888 / 64299888
新东方渔人码头海鲜酒家 王府井丽苑公寓一层，台湾饭店对面，王府饭店西侧 (港式，日式，大连三地风格海鲜) (鲍参翅肚， 日本料理， 潮粤美食， 大连特色， 御膳炖品上百种佳肴)
金世纪大酒店金谷园中餐厅 朝阳区东三环南路一号(双井路口西南角) (三文鱼刺身20元/例， 鲈鱼25元/斤， 甲鱼58元/斤)
鼎天家常菜 (冬瓜特色菜) 66078277
泓盛花园 (冬瓜，早茶，海鲜，基围虾免费，各种贝类18元/斤起) 62004880
湘菜，鄂菜(5)
影艺食苑 王府井大街50号，天伦饭店地下一层 65138888—8220/8040 (孜然寸骨， 干锅鸡， 剁椒鱼头， 一罐香， 毛氏红烧肉， “酥不腻”烤鸭)
湘鄂情饮食集团 朝阳区安外小关安苑路15号 64979393
航天桥向西定慧寺甲2号 88135388 (湖北武昌鱼， 湖南啤酒肥肠， 飘香竹夹蛇， 燕窝烩鱼翅)
“小蓝鲸”大钟店 海淀区北三环西路16号 62140808 大钟寺家具广场对面 (生酿凉瓜， 翠堂滑豆腐， 自产啤酒)
九头鸟 阜成门外天意市场对面第七家分店 （竹筒排骨，黄豆炖猪蹄，莲藕炖排骨，湖北煨鸡汤，清蒸武昌鱼，红烧鲤鱼，鼓汁武昌鱼，干烧桂鱼，三鲜豆皮，麻仁山药球，水晶土豚鱼，楚乡香辣鱼，春笋爆田螺，滋补酱蹄花，老干妈肠头）
华天马凯餐厅 西城区地安门外大街3号 64044889 (酸辣鱿鱼片， 墨西哥米邦塔食用仙人掌系列)
上海菜
阿文上海菜 大北窑惠普大厦南侧 65676283 光华路 65021109 贵友北侧阿文汤包店 65918032
夜上海酒楼 工体北路盈科大厦西侧三里屯总店 长安大戏院分店 65069988
景苑食府 地安门内大街41号 84015781 (天目湖大鱼头， 小煎野兔， 锅仔牛肉， 开水白菜)
临江仙面馆 紫竹院南路 68435757 (上海酱鸭， 临江腐衣卷， 临江腊鸭， 油焖春笋， 香干马兰头， 春蚕银杏，西湖醋鱼)
“金枝玉叶”上海食府 月坛南街三里河邮局以北150米 68526294 (太湖白水鱼， 优质银鱼， 长江刀鱼)
玫瑰坊 安贞桥向南路西 (上海里弄菜和北京胡同菜)
上海鹭鹭酒家 北京市军事博物馆门前 (新派上海菜：年糕鲍鱼仔， 蟹粉百叶结， 苏锡乳虾， 油酱毛蟹)
吴越人家
朝阳区光华东路甲4号(西傍和乔大厦，东临阳光100)84046111
东城区安外大街丙88号中路大厦 84241999 / 84242999
地坛体育馆北侧中路大厦一层 (水晶虾仁，冰糖甲鱼，西湖十景，鸡火莼菜上汤；吴氏十大传菜：蟹黄鱼翅，扣三丝汤，虎毛大黄鱼)
杨家私房菜 北京市朝阳区工体西路 65527801
古越人家（绍兴菜） 亚运村名人酒店北100米路西，北辰购物中心往北路西64970422
羲和雅居 朝阳区日坛公园东北角 85617643 其他名店
汇中颐园 (养生) 朝阳区周庄新村148号
王府饭店JING餐厅（正装）东单北大街金鱼胡同8号王府饭店地下一层 65320175 （西方传统菜式配以亚洲调味汁，例如烤羊排配无花果小米饭）
砚逸善斋 (炖品) 美术馆后街大取灯胡同9号 64078008
汤王菜馆 (汤品) 东城区王府井大街报房101号 65229995 / 65229996
阿公阿婆靓汤食府(簋街) 东城区东直门内大街209号 84042127 (满坛香，阿婆老鸭汤，泡椒墨鱼仔，阿公剁椒鱼头，阿婆口袋豆腐，鸭煲翅)
咱家的菜馆 东直门内大街27号必胜客三楼 64672571 (谭家菜， 川粤小炒)
沙锅居 海淀区双榆树双安商场对面 (水晶肘， 沙锅白肉)
镇北堡酒楼 (宁夏羊) 亚运村秀园阳光广场东500米
三腾敦煌食艺吧 建国门外大街甲1号 65079293
晋阳饭庄（山西） 宣武区珠市口西大街241号 63031669 / 63037636—100
禅酷 三环路东北角，京信大厦对面 84515678 (改良东北菜，结合粤菜，上海菜，川菜的精华， 雪山四宝， 伙头私房菜， 袈裟南瓜， 牢房相思肉)
锦都久缘 北京市朝阳区工人体育场东门 65085850 / 65085852 (正餐，饮茶，咖啡，酒吧) （鲍鱼红烧肉，鱼翅疙瘩汤，燕窝鸡蛋塔，红焖猪手，辣子笋鸡，罗汉大虾，干烧野鸭，真味砂锅鱼头）
不见不散(茶餐厅) (总店) 恒基商城二层 (分店) 东方活力新天地
鸭王餐厅 (总店) 中华民族公园南侧建国门店朝阳区建国门门外24号
(分店) 北京广安门立交桥西北深圳大厦后面
小王府新派家常菜 赛特后面
金龙腾大酒楼 官园桥附近 66517868
热带雨林 东方广场地下一层
太古城 北太平庄桥向西路南 (神仙鸭，龙井虾仁，金牌扣肉，荷香走油蹄，蟹黄扒鱼翅，桂花拉糕，灌汤小笼包，白果烩鱼仔)
天鼎春烧烤店 北京西站东400米中土大厦对面 (无烟环保烧烤) (五花肉三吃， 烤猪皮)
“美味珍”华润店 建国门北大街8号华润大厦二层 85992899
满汉全席系列: 皇家佛跳墙， 红烧大鲍翅， 蛟龙出海， 孔雀开屏， 御赐金船， 荷塘玉鲍， 燕影金蔬
孔乙己酒店 (江苏,上海本帮) 东四北大街322号 64040507
“江南人家”（杭州菜） 东三环三元东桥畔 (杭州兴合餐饮管理有限公司大厨方敏主理) 望京花家地北里
(“食有肉，居有竹”的江南特色：东坡荷叶饼，麻辣龙虾球，江南素烧鹅，龙井虾仁，杭州卷鸡，竹叶 仔排， 鲍贝春笋煲等)
楼外楼 (杭州菜) 妇女活动中心旁的好苑建国商务酒店内
江浙皖会馆 (杭州菜) 朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内 (诗菜：张继的《枫桥夜泊》)
有滋有味 （淮扬菜） 安定门内大街308号，交道口路口东北侧 60435653 （经典菜式：江南水边肉）
宏府佳肴 （淮扬菜） 朝阳安华桥往南华北大酒店对面 64252548
荷风轩饭庄 （淮扬菜） 北海北门向东100米 64056957
绿扬春 （淮扬菜） 西城区车公庄大街21号新大都饭店 68319988 转 15114
“西海鱼生” (中日合壁) 北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东100米(JJ迪厅附近) “玩在北海，吃在西海”是该店的特色，除有3条大船可荡舟西海外，岸边还有3条画舫以及有40多个餐位的大厅和10间日式包房. 有2位曾经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持料理，现任烹饪协会理事的马明亮先生和以鱼生见长的陈金泉先生.
茶马古道 (云南菜) 朝阳公园南路东首31号 65085618 （荷香粉蒸肉，薯仔焖饭，云腿金瓜，两亩地，乳饼年糕，铁板什蔬，油炸三山珍，火煸薯仔丝，牛肝菌，大救驾）
金谷仓 朝阳区幸福三村三里屯北街1号 64637389
金富明海鲜大酒楼 (鲁菜) 马甸桥南500米(北京西城区德外大街11号)（葱烧海参，金富明一锅鲜，糟溜鱼片） 62046096 / 62046097
新加坡泰国村鱼翅 北京市建国门内大街8号，中粮广场4层观光电梯直达
THAIVILLAGE (砂煲蟹肉鲍翅，冬粉锔蟹，特制原粒鲍鱼) 65137676
粉酷（泰国，东南亚新菜）北京三里屯南路6号 65068811
面酷 （山西） 西大望路20号现代城南 67749950
古今中外 （东南亚） 光华路数码01大厦二层 65867729
酷堡 （墨西哥） 建国门外大街24号华侨村 65156826
北京两人世界西餐厅 西四东大街49号 66174200 / 88374139 / 88374140
庆云楼(Nuage)越南菜 北京前海东沿22号 64019581
龙泉风味轩 宣武区槐柏树街甲7号 63189627 / 63189955 (粤,川,潮州,马来西亚,新加坡)
❷ 最畅销的海鲜排名
今天就为你一一盘点下，最近这一大波你不得不知道的“十大畅销海鲜”：
对虾
对虾
虾类（对虾）是第一大畅销海产品！近年来，对虾经大量进行商品养殖，产量以更快速的速度增长，我国对虾的消耗量也在持续增长，考虑到对虾加工和流通等市场，整体市场规模将近2000亿元。对虾学名东方对虾，又称为中国对虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾属个体大，也通常称为大虾，中国对虾是对虾属的主要种类之一。
对虾的雌性体长一般16-22厘米，重50-80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性比较小，体长13-18厘米，重30-50克。对虾是广温广盐性海产动物。因为以前在市场上常常成对出售而得名对虾。
对虾中含有丰富的镁；对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效；对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高，广泛用在化妆品、食品，以及药品中。
整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸。
2
三文鱼
三文鱼
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质；其卵也是鱼子酱上好原料。
烹饪三文鱼有很多种方法，熏制或腌制、炒、煮、蘸、烤、焙等。
2020年6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月13日中国疾控中心流行病学院首席研究员曾光接受人民日报客户端谈北京疫情防控时表示，建议大家暂时不要生吃三文鱼。
3
扇贝
栉孔扇贝
扇贝种类繁多；我国沿海分布的扇贝约有45种，最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝，扇贝长期以来是我国海水养殖的重要品种之一。我国扇贝产量主要来源于养殖，捕捞产量极少。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，扇贝柱的干制品称为“干贝”，是我国传统的“海八珍”之一，扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。
扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖 腺和裙边，而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。
4
鲍鱼
鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，俗称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。世界上鲍鱼主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家，公认最佳产地为日本北部和墨西哥。全世界已命名的鲍鱼有216种，举世公认的三大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍。
5
美洲螯龙虾
美洲螯龙虾，即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北美洲海岸，美洲螯龙虾体长20-60厘米,重量0.5-4公斤，根据金氏世界记录，最大的美洲螯龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米。
西式料理中，一般清蒸或水煮后，洒上柠檬汁或抹上奶油后便可上桌。
6
蟹类
梭子蟹
海蟹的种类非常多，最常见的有花蟹、梭子蟹、青蟹等，海蟹蕴含大量的营养物质，海蟹肉富含丰富的矿物元素，富含丰富的维生素，对于高血压以及脑血栓等疾病有一定的疗效。
螃蟹是公认的人间美味，喜爱它的人遍布大江南北，那吃海蟹最好的季节是什么时候？
海蟹的话，一般也是天冷的时候吃比较合适，那个时候螃蟹需要吃更多的东西，让自己更丰满一些来度过严寒，秋天里也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输河蟹！
7
牡蛎
牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
牡蛎吃法有很多，可以生吃，清蒸，碳烤等等。
8
金枪鱼
金枪鱼
金枪鱼的种类有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼。
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者有很好的保护作用。EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。
金枪鱼的吃法有很多种，红烧、清蒸、炭烤等。
9
鳕鱼
鳕鱼
鳕鱼，是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称，有50多种；鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油。我国的鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区。
鳕鱼的吃法有很多种，清蒸、红烧、香煎等。
10
鱿鱼
鱿鱼
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），年产4～5万吨，主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。
市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼（鱿鱼须）需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
❸ 北京这10家海鲜自助，好吃到一不小心就能把老板吃穷
海帆汇海鲜自助
天下 美食 ，唯鲍独尊！ 新鲜又肥硕的鲍鱼看一眼就忍不住上手抓了~竟然还抱团， 一抓就有足足9只 ，动一动，弹一弹，简直太有活力！
向小青龙低头 ，超大只， 静静在水池里藐视众生 ...北叔吃它都要带着敬畏心，洁白细腻的小青龙肉一口塞满嘴巴，满足到天灵盖~
活蹦乱跳的梭子蟹挣脱力一流，捞章鱼太爽了，吸盘吸的满胳膊都是... 超长活海鲜池就像在海鲜超市 ，下手一定要快准狠~
贝类也不逊色，只只活泼等你来撩，扇贝、花螺、花甲、花蛤...应有尽有！ 想吃多少随便刷，老板绝不翻脸~
地址： 六里桥米兰商场（原天秀城）国美电器2层
人均： 269元
川骄海鲜自助
一进门就是8米长的活鲜池！ 生蚝、鲍鱼、大闸蟹、象拔蚌天鹅蛋、刺身、烤鸭、铁板烧……海的味道扑面而来啦~
宝宝们快看这座生蚝山！有没有超想把它们全吃掉的冲动！超大个的生蚝，大到锅都放不下了！又鲜又甜啊，不要太满足~
好几十块钱一只的鲍鱼在这里随便吃！！吃上几只立马就回本了！鲜活的鲍鱼，每个都粘的紧紧的~厚实的肉肉和弹弹的口感，每一口就是超新鲜的滋味~
超大的阿根廷红虾！鲜甜的虾肉饱满又Q弹，一口都是满满的虾肉，蘸上海鲜汁鲜味都在嘴里了~
墨鱼肉是厚切的~大大一片涮出来嫩嫩的，而且基本没有刺！
还有超多新鲜的蔬菜可以涮~自带喷雾效果的各种蔬菜，完完全全的保证了新鲜度~
地址： 建国门南大街7号(万豪酒店一层)
人均： 211元
初色海鲜自助火锅
能吃的海鲜有很多，三文鱼金枪鱼八爪鱼都有，很新鲜 ！扇贝、螃蟹、虾，各种鱼肉等等，各种虾，红的白的深海浅水的5-6种 ，带壳的伍老猛认不全含塌了10种左右。
小鲍鱼和螃蟹难得都也是活的，螃蟹也有冻的看自己选择 。
鲍鱼，在水里的都不愿出来，出来的都不愿近锅里，肉质真的没的说，软嫩，稍微有点嚼劲。
蛋糕类和冰激凌(八喜)都有。常规水果外，还有杨梅菠萝蜜山竹毛丹这种热带水果，你能想吃的都有，还有三文鱼滑虾滑龙虾丸子 。
地址： 万丰路302号(华堂商场七里庄地铁站北行350米路西)
地址： 北辰东路8号时代名门商场5层
人均： 278元
伊尹海鲜自助火锅
一家用中华厨师鼻祖，中原菜系创始人伊尹的名字命名的餐厅，究竟能有什么不一样呢？北叔特别好奇！
伊尹做海参出名，包间里每人还有一盅原汁炖海参。所有鲜活的海鲜据说都是从山东空运来的，连海水都是空运的，肯定比人工海水品质要高很多。
除了芝士龙虾每人半只，其他海鲜都管够，种类也够多，刺身也比较新鲜，但是多数蟹都没有黄不够肥美。
另外还有海鲜刺身。
特别设置了儿童观影区，孩子们老老实实在这看动画片，家长们就可以踏踏实实地大快朵颐啦！
伊尹有很多大小不同的包间，虽然有服务费，但是物有所值。环境安静腔桥舒适，而且服务员会把大厅中的所有菜品端上桌。
地址： 万丰路526号伊尹海参馆首层
地址： 复兴路69号五棵松Hi-Up(近五棵松B1口)
人均： 269元
海塘海鲜自助餐厅
海鲜各种现捞，现煮。一人一个小火锅，拿完直接放里，没放什么就满了。各种虾，螃蟹，贝类，有些感觉不太像活的，也有可能是睡着了。
海鲜品种很多，有蛏子、海螺、天鹅贝等活海鲜。三文鱼、寿司、鸡翅、烤鱿鱼、冰激凌、点心等都有，焗生蚝和麻辣小龙虾不错。
活着的海鲜类都非常新鲜，大虾比手机还长，各种贝壳类鲍鱼生蚝螃蟹基围虾都是活的新鲜的~
东西都是在小火锅里面涮，很方便，但是味道也就比较平平淡淡，不像自己家做得那样有味儿，可以适当往锅里添些调料。
就是服务有点过于热情了，可以看出餐厅对服务员采取了激励措施。帮着剥虾、剪捆绑绳 快到收餐点时，还一直提醒多去拿点儿东西吃。
地址： 王家园胡同16号1层(亚洲大酒店向南100米，近地铁东四十条站)
人均： 195元
资金云顶海鲜自助（旋转餐厅）
北京的老五星级饭店装修较旧，但是旋转餐厅还是有高大上的感觉。特别火爆，每个桌子都是提前预定好的，三文鱼无限供应，特别新鲜~
每桌每人还会附赠佛跳墙， 海鲜鲜腥浓郁，十分鲜美，鲍鱼、虾仁、鱼肚、鹌鹑蛋、花菇等脆弹，红醋酸浓。
还有芝士焗扇贝，马苏里拉芝士酸浓奶油香甜很浓郁，很香甜，扇贝肉质细腻软韧，很好吃~
烧烤档鱼、虾、贝较为新鲜，现烤现吃，服务员按桌牌送到餐桌上，加上泰式辣酱、日本青芥末酱，味道都不错，似乎又回到了曼谷和札幌的感觉。
甜点真的是过分貌美了~
地址： 三里河路1号西苑饭店26层(白石桥东)
人均： 234元
北喜日料海鲜自助
按照吃日料自助的一贯风格，通常第一次要多点，因为往往后面上的特别慢。北叔是不爱浪费的好孩子，还是根据自己食量点的。打算觉得哪个好吃再多加~
自助分100多，200多和300多三个档位。不过即使100多也能吃到超多的菜品了，而且大部分菜品都是不限量的。
鱼生里一定要尝的是鲜活大目金枪鱼，据说北京地区的日料都鲜有供应。 初吻牛排，精选的牛小排，稍微煎一下，又嫩又香~
地址： 宣武门外大街12号SOGO新馆5层
地址： 翠微路12号翠微凯德MALL购物中心3楼
人均： 203元
金岸海鲜自助餐厅
鲜活的大闸蟹，鲍鱼，活蹦乱跳的海虾，梭子蟹……
大闸蟹母的居然还都有黄，肥美味儿回甜。
海鲜还有蟹腿，刺身，鱼生，生蚝，扇贝……三文鱼，北极虾，味道超赞。
各色酒水，喝到嗨啊~除了海鲜小火锅还有铁板和面食。
地址： 朝阳北路17号华联购物中心（常营店）3楼(常营地铁口B口)
人均： 199元
第六季自助餐厅
蟹腿超大只，比手臂还要长，市面上超贵，敞开吃，每吃一口都是赚到了~
生活在深海沙底的象拔蚌可是价格不菲，一斤都要好几百~只一口你就明白它为什么如此让人着迷！！
刺身区的新宠，除了含有丰富的蛋白质，还有许多矿物质，深海才有的哦！
世界上最大的水果菠萝蜜，云南大理的丑柑，百香果，血橙，在这儿也是取之不尽的，敞开吃，不限量！
地址： 北太平庄路25号豪威大厦B座二层(北太平庄桥往北100米路西)
地址： 西三环北路21号久凌大厦北楼二层(北外东门往南100米
人均： 239元
海盗五号馆
想要回本当然也要搞起海盗们最爱的“海货”之一！这不，北叔就抓到一只活泼好动、手舞足蹈的章鱼哥~
丢在了寒冷的冰上，随时准备被涮！（ps.会有服务员帮忙剪）
要不是看了旁边的小立牌，北叔根本不知道原来它是甲鱼！不过鉴于 营养价值很高 ，回本必备！
有三种锅底可选！无辣不欢的北叔果断选择中间的麻辣锅~
北京老字号师傅的烤鸭技术杠杠的，熏烤时散发阵阵清香，自助店里能吃到 正宗果木烤鸭 简直太感人啦!
❹ 北京哪里批发大虾和甲鱼便宜地址在哪
京深海鲜市场不错，是个大型海鲜水产批发市场，也零售，价格很便宜，是北京的集散地。
地址在光彩路，南三环和南四环中间。