⑴ 红星二锅头(白酒)包装上没有有效期. 想知道这种酒可以储存多少年 是不是越存越香
白酒是没有保质期。所以可以一直存下去，是越存越香。
白酒储存注意事项：
1、湿度
白酒储存在相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。
2、避光
贮存在避回光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。
根据国家《预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到度55度之间，也有高达65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范知围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
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存放白酒的方法：
1、带包装存放。一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2、封口。对瓶口处也应该再给予封闭处理，一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，要用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，或者用泥把瓶口封起来也是可以的。
3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了。如果是普通的公寓，建议存入地下室，要经常通风。
⑵ 北京二锅头桶装酒能喝吗
不能。根据查询火爆好酒招商网显示，二锅头桶装酒都是用食用酒精勾兑的，品质较差。酒用塑料桶盛装，容量较大，短期喝不完，会和塑料产生毒性物质，伤害身体。所以北京二锅头桶装酒不能喝。