❶ 北京哪卖素食品哪的素斋最好吃
北京西四居士林里面素食品种很多，可以去随意挑选。
❷ 北京哪里有吃全素斋的
功德林素饭庄 ¦ 前门南大街158号 ¦ (010)67020867 (010)65112542
¦ 净心莲 ¦ 朝阳区农展南里10号中国文联院内 ¦ (010)65923627
¦ 百合素食 ¦ 海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧 ¦ (010)62025284 (010)62012211
¦ 绿色天食 ¦ 东城区灯市口大街57号 ¦ (010)65242349 (010)65242476
¦ 荷塘月色 ¦ 朝阳区柳芳南里12号楼 ¦ (010)64653299
¦ 香山龙华树蔬食馆 ¦ 海淀区香山北辛村29号 ¦ (010)62594707
¦ 天厨妙香 ¦ 朝阳小营北路育惠西里小区慧心阁(中央民族乐团向北300米) ¦ (010)64892248
¦ 静思素食坊 ¦ 美术馆北侧大佛寺东街甲18号 ¦ (010)64008941
¦ 千荷乡素食 ¦ 西直门外高粱桥斜街甲30号梅园饭店内
¦ (010)62255792
¦ 颐养斋素食 ¦ 朝阳区北苑路.阳光新干线北侧 ¦ (010)64976535
¦ 嘉禾园素食餐厅 ¦ 积水潭桥西500米路北，地铁集团院内
¦ (010)62261846 (010)62260423
❸ 北京有哪些不错的素食餐厅
北京莲泽舫素食餐厅 地址：北京通州区玉带河东大街（运河湾小区往东500米）环境不错，菜量大，服务好。
❹ 北京中高档的素食餐厅有哪些，及餐厅的人均消费
京兆尹蔬食餐厅
地址：北京东城区五道营胡同2号（地铁5号线雍和宫站D出口）
人均消费400元，有下午茶，下午茶人均100-180元。
环境非常棒！是四合院改造的，建筑大师张永和设计，2012年8月新开业的，可能知道的人还不太多。
❺ 北京有什么好的素斋没有小五荤的
功德林
❻ 素斋都有哪些好吃的
，潮州素菜中的代表菜“八宝素菜”，用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐竹、栗子等八种植物性原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁，以致被冠名“八宝”，小白菜老豆腐，原料都是素菜，烹饪的时候却是放在肉汤里，慢慢煨出来，吃起来滋味鲜美却不油腻。下面就推荐几个这样的菜谱：
一： 浇汁糖醋排骨：
材料：嫩藕，荸荠，木耳，甜椒，精盐，酱油，白糖，米醋，鲜汤，面粉，水淀
粉，熟花生油，泡打粉。
制做：1，藕去皮，节，切成菱型块，用盐略腌。取一碗加面粉，盐，鸡精，泡打
粉和水，调成发酵糊。藕沥干水后挂糊。荸荠拍碎，青椒，木耳切丁。
2，坐锅倒入熟花生油烧至7成热，下藕块炸成金黄捞出。
3，锅内留底油6成热时，下荸荠，青椒，木耳，酱油，白糖，鲜汤烧开后
勾芡，淋上米醋倒入“排骨”翻锅装盘。
口味：酸甜，脆嫩。
二：小酥肉：
做法：
把萝卜切成小长条儿，用盐浸渍几分钟。将淀粉加水化浆调稀糊状，把味精、鸡蛋放入粉糊中搅拌均匀后，再把萝卜条置入挂浆。然后把萝卜一条一条地放在油锅里炸至黄色，再盛到碗里上屉干蒸约十分钟。取出后放在盘内，浇上用糖、葱花、生姜末做成的鲜汁就可以了。
三： 熘鱼片：
做法：
将薯仔去皮切成薄片，放在开水锅里焯一下，捞出后再用少许盐腌四五分钟。然后把鸡蛋清和淀粉混合搅拌均匀，再把腌过的薯仔片放进去使之挂糊。锅内加入猪油(或豆油)用文火炒一下，最后加糖、醋、味精等调料的混合汁，再用大火急炒一下翻两下使调汁均匀后即可出锅装盘。出锅前也可略点黄汁、加明油使之更显光泽和溢出香味。
四： 素鸡酥海参：
以熟面筋、水发木耳、藕粉为主料制成。
制法：
将木耳及面筋分别斩碎；面筋一分为二，一半加姜米、精盐、味精、绍酒、干面粉拌和上劲，另一半和木耳加藕粉拌和上劲；油锅烧八熟，用手挤眉毛圆子下锅炸至金黄，起锅，成“鸡酥”；再将木耳藕粉做成约6厘米长的随园形段入油锅炸起壳捞出，从中间直划一刀，成“海参”，将“海参”批片与“鸡酥”、蘑菇、笋片加冬菇汤、绍酒、精盐、白糖、酱油、味精烧沸，勾芡，淋麻油，起锅装盘即成。此菜色泽金黄，形似鸡酥海参，味鲜香汁浓。
五：素鸡：
以豆腐皮为主料制成。
制法：
将豆腐皮放在清水中泡软取出，用布包成圆形，再用绳子扎紧，入锅蒸制三，四个小时，出锅冷却后去绳、布、顶刀切成半厘米厚片，下油锅炸至金黄，入卤锅，用生姜、八角、酱油、白粮卤制，收稠卤汁，加麻油起锅改刀装盘即成。松软味香，咸中带甜，食后余味无穷。
六：素虎皮鸽蛋：
以上等绿豆粉，用特制的鸽蛋模具精制而成。
制法：
将去皮蒸熟的薯仔拓成泥与熟蛋黄混合，加精盐、味精，搓捏成黄豆大的球形，为鸽蛋黄；将绿豆粉加水稀释，取洁净的炒锅置炉火上，加水少许烧沸，将水豆粉缓缓入锅，边倒边用手勺搂动，至淀粉粘稠时离火，趁热用汤匙舀入涂油的鸽蛋模，先舀仁分之一放入蛋黄球，再舀满，迅速将鸽蛋模合起，放冷水冷却，如法炮制。在水中浸约五分钟淀粉凝固，取出鸽蛋放盘内，加酱油、面粉滚蘸均匀；油锅烧至七成熟，将素鸽蛋放入炸至皮皱似虎皮捞出；汤锅加清汤、冬菇、笋片及精盐、味精、白糖、酱油烧沸，入虎皮鸽蛋略烧，勾芡淋麻油，起锅装盘即成。此菜形象逼真，皮色红润起皱内里滑嫩，食之爽口。
七：糖醋素刀鱼：
以豆腐皮包薯仔泥及馅心精细制作而成。
制法：
将豆腐切成长约26厘米长，一头宽、一头窄的旗帜形块；薯仔泥加精盐、味精抓和均匀，腐皮摊开，先铺一层薯仔泥，再填一层冬菇、笋丁熟馅，再复一层薯仔泥，用手捏成鱼形，豆腐皮向进而折叠，用粉糊封口，呈刀鱼状，头部捏成扁圆形，用刀背配合手推捏成翘嘴，再在颈部横划半圆形，将胡萝卜雕鱼鳃插入，用红豆镶鱼眼，再镶上用茭白雕的鱼须、鱼鳃，即成素刀鱼生坯；将素刀鱼入六成熟的油锅炸至金黄捞出，每条改成段，拼入长盘中；炒锅再置炉火上，先煸炒豌豆、笋、菇丁，再加素汤及盐、白糖、姜米、番茄酱烧沸后加午醋勾芡，舀沸油解开浇在刀鱼身上即成。此菜形似刀鱼，外酥内嫩，酸甜适口，素菜荤做之佳品。
❼ 北京全素斋老字号有哪些特色饮食
全素斋的菜品主要有素火腿、素肘子、素酱肉、素鸡、素鸭、素什锦、红烧牛肉、红烧肘子、四喜丸子等，虽有些菜看似荤菜，但实际上都是用豆制品、面筋、花生米等原料，配以香菇、木耳、玉兰片、胡萝卜、豌豆而精制而成的。味道各异，色、形、味足以以假乱真。
全素刘的素菜在选料、配方和操作上，都严格按御膳房的程式办事。用料也极为考究，烹制香菇面筋选用肉厚、色好的香茹，用以配菜或作馅则选用小的或碎的香菇。胡萝卜、藕、笋、香菜等鲜菜选好后，必放在窖内保鲜，随用随取。除了讲究烹调计划，更讲究造型。凡以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等命名的荤菜，就必须做成这些荤菜的形状，全部都栩栩如生。
刘海泉的儿子刘云清不仅继承了父亲的手艺，而且还不断创新增补新的菜肴，经营其间，素菜品种已达到240多种。到第三代传人刘文治时，手艺更精，菜肴品种继续翻新。
解放后，全素刘改名为全素斋。1956年公私合营后，全素斋迁移到王府井大街，还在东直门内北小街建起了八百平方米的生产车间。日产由原来的几百斤增加到二三千斤，全素斋的素菜继承和发扬了传统的宫廷风味，与其他素菜烹调的不同之处，在于它一般不采用四季的时令蔬菜，而是以面筋、豆制品、油皮为主要原料，以香茹、口磨、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料，以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成。其品种分卤菜、卷货、炸货三大类。全素斋的菜既有北菜下料重的特点，又有南菜鲜甜的口味，形成了自己的独特风格。全素斋的技师曾多次被请去为外宾制作素菜，其菜点享誉中外。
❽ 北京哪里有好的素食餐厅，请大家推荐一下，谢谢
荷塘月色(中关村店)
地址:
海淀区北四环西路66号第三极文化中心3楼
62680848
荷塘月色(左家庄店)
地址:
朝阳区左家庄西街柳芳南里12号楼
64653299
静思素食坊(大佛寺店)
地址:
东城区大佛寺东街甲18号
64008941
静思素食坊(西直门店)
地址:
海淀区高粱桥斜街甲30号梅苑饭店1-2楼
62255792
净心莲(丽都店)
地址:
朝阳区将台路6号丽都假日饭店3楼
87036668
净心莲(农展店)
地址:
朝阳区农展馆南路10号中国文联
65923627
百合素食
地址:
东城区东直门北小街草园胡同甲23号
64052082
菩提缘
地址:
宣武区黑窑厂街10-16号
63542889
素食居
地址:
丰台区方庄芳古园一区28号
67623159
天厨妙香素食馆
地址:
海淀区清华东门创业大厦1楼110室
62797078
叙香斋素食
别名:登品素食府
地址:
东城区国子监大街甲26-1号
64046568
极喜宝地
地址:
海淀区昆明湖路50号
62878726
这是某点评网站上评价四星半到五星的素食菜馆，后面还有三页。我想把网址拷给你让你自己去看评价的，网络不让发
❾ 北京素食比较好吃的地方。
数北京的素食餐厅，可谓是各立门派，百家争鸣，不仅有宫廷仿荤、纯素斋饭这样的传统餐谱，还有素食自助，素食火锅等新吃法。
常去素食餐厅的人，有的是为了信仰，赠善德福，有的是为了健康环保的理念，但不管是因为什么，在这个秋风萧瑟的季节来一顿纯素的美味，真的很让人感到慰藉。
字里行间
字里行间是北京的潮流书店，这家店除了可以读书喝茶，还可以静下心来品味素斋，食材采用简单的果蔬，清幽而养生。闹中取静，将素食，书，茶，沉香结合在一起，将人文情怀发挥的恰到好处，在浮华中找到片刻安宁，在钢铁森林中实现人与自然的和谐共生。
地址： 朝阳区 建国路89号华贸商业街19号会所三层字里行间
人均：104元
素和善食
餐厅原来叫三摩地，取“住心于一境而不散乱”之意，这家是纯素菜的餐厅，环境禅味十足。背景音乐是心经，很有归属感，在这里吃出了不同的情怀。菜品的分量不大，简单的食材却做的精致好看。
地址： 新源南路16号世方豪庭2楼(原三摩地素食)
人均：115元
不二禅茶
不二禅茶像是一位殷实的在家居士，坐拥九千平方米的大院，分上下两层，是石景山区最大的素食餐厅。不论是大厅里的仿古亭，还是木桌上的茶宠，都能看出主人的用心。除了佛教元素的使用外，这里植入的一花一木还有浓浓的人情味。约几个老友来此品茶，安静地闲度时光最是难得。
地址： 石景山区八宝山地铁站向南100米(近八宝山地铁)
人均：193元
老祁言素
老祁言素开在六佰本北区的南侧，麦当劳六佰本店的楼上。老祁言素，顾名思义，自然是主营素菜的餐馆，不过，店内的菜品并不是宗教意义上的素食，因为菜里面加有葱姜之类的调味品，所以，这家店出品的算是营养学意义上的素食。
地址： 广顺北大街19号六佰本北区2层
人均：84元
百合素食
喜欢百合的人，大抵有怀旧的情愫。就像到爷爷的家吃一顿寻常便饭，亲切舒服，堪称胡同里的最佳素食餐厅。
仿荤菜是百合的一大特色，无论是从外形还是口感都能达到以假乱真的地步。糖醋素排是店内的招牌，百合用藕来模仿脆骨的口感，鲜脆甘甜。南瓜盅是食客到百合必点的一道甜品，浓香粘稠，里面掺杂了碎花生、果仁、果脯等，入口回味无穷。
地址： 北京东直门北小街草园胡同甲23号
人均：96元
ZEROGO环球健康素食
店面装修简约明快，进来就会让人很放松一二楼是就餐区，三楼整整一层开发式厨房，枯枝斜倚，小花一簇，便为这高楼拔地的城市增加了一摸亮色和温暖。
地址： 望京东园七区保利中央公园底商保利好食界8-1号
人均：88元
素虎净素餐厅
餐厅有点精致茶屋的感觉，布置的优雅温馨，服务员也轻声细语的，感觉整个人都安静下来啦！强力推荐他家的坚果青豆泥！第一口是惊喜，再一口是感动，吃完是不舍，回忆是陶醉。
地址： 金融街太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
人均：90元
静莲斋素食
作为一家素食餐厅，整个餐厅环境很素雅。静心慧语随处可见。菜式也是"荤"素搭配，素食肉做的形似度很像。二指禅细细品味还是很有嚼头。炝锅刀削面没有臊子面汤头浓郁。素肉饼刚出锅时酥脆可口，内有豆芽芹菜提味。
地址： 住邦2000大厦2栋东配楼入口二层
人均：61元
天厨妙香素食馆
天厨妙香是一家有佛教气氛的餐厅，布置质朴温馨。在主打仿荤菜肴的一众餐馆中价格可谓良心。服务员会笑眯眯地提示你菜量超了，可以去掉味道相似的菜，善意且有效地减少了食客的浪费行为。
地址： 朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2层-0260号
人均：72元
京兆尹
京兆尹被称为京城最健康最仙儿的餐厅，是很多素食主义者和喜欢精致美食的人首选。整个京兆尹餐厅一步一景，餐厅内部布光舒适，随处可见关于素食的哲学论调句子。卫生间也采用了特别的“无触摸”技术，可以伸出双手用掌风开门。
地址： 五道营胡同2号(雍和宫5号线G口出)
人均：571元
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❿ 北京现在哪里有全素斋
楼主你好
全素斋
电话： 010-68276550
地址： 海淀区复兴路44号玉泉路44号
全素斋食品公司
电话： 010-64044728
地址： 北京市东城区琉璃寺胡同8号