1. 福州有哪些好吃的
1、佛跳墙
：佛跳墙可是福州的首席名菜，已有据说100多年历史，食物种类繁多，将各种山珍海味汇聚一堂，鱼翅、海参、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，食物都是上等食材，烹制过程同样需要严格操作（放在古代，可以说是皇帝待遇了吧......）
这样制作出的佛跳墙可以荤香浓郁，汤浓鲜美，各种材料互相渗透，味中有味，而且营养价值极高，有补气养血、防治虚寒等功效，简直是美味中的美味啊！
2、鸡汤氽海蚌：
"香味俱佳之品"是文学家郁达夫对“鸡汤氽海蚌”的高度评价，这道菜的鲜美也是广为人知的。作为福州的名菜，将海蚌作为原料，洗干净后切成薄片，在滚烫的开水中氽至六成熟后，加绍兴酒腌渍，最后淋上鸡汤即可。鸡汤色泽清淡，味道倒很是浓郁，蚌肉脆嫩鲜美，实为上品。
3、淡糟香螺片
：淡糟香螺片是福州独具地方特色的一道名菜，也为闽菜中非常着名的刀工菜之一，刀工菜，顾名思义就是非常考验刀工的、一般人做不出的一道菜，嘻嘻，雪白的螺片搭配着殷红的糟汁，口感脆嫩鲜爽，馨香淳美。到福州这个沿海城市，不尝一尝这道美食，那小编只能说：白来了！
4、荔枝肉：
这是道福州家喻户晓的家常菜，也是一道传统名菜，至今已经有超过两百年的历史。大家都知道福州荔枝这个水果，也很多人以为荔枝肉是以荔枝为原料，其实不是！
荔枝肉就是普通的猪肉，它是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，一般会在猪肉上用刀刻上十字形，经过油炸后猪肉会自然卷缩，以香醋、白糖、酱油等调料调制而成。形似荔枝，其口感也和荔枝有共同之处，酸甜可口，后来也常用番茄沙司调味。在饭店里通常会加少量色素使荔枝肉更加色泽亮丽，但在家里制作时无需这一步，番茄沙司就能做到。
这是福州市民最喜欢的一道家常菜，因为制作简单，喜欢的网友可以在家里试着做，这样不出门也能吃到福州美食啦！
5、红糟醉香鸡
：红糟醉香鸡也是福州传统名菜之一。白嫩田鸡煮透后，切块腌制。醉汁是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。
当然，田鸡是很多人接受不了得，但是小编不得不说，很多不吃田鸡的人，很喜欢红糟醉香鸡！
2. 福州 福州人早餐一般吃什么
稀饭馒头等一类
锅边
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豆浆油条
等一类
奶茶汉堡等一类
牛奶面包一类
其他的随机出现。。。看心情。。。
3. 我曾在福州吃早餐时吃过虾米炒粉，感觉挺好吃，现我回到四川也想买点虾米回来炒，不知应该买哪种虾米呢
买开洋就可以，也就是去皮的小虾米，先用热水泡泡软再炒，图片看下面
4. 福州,,早餐早餐.
老福州很早就开门了。.因为我不管多早起来。.
老福州都是开着的。.
里面什么都有。.早餐大杂烩..
油条。锅边.麻球..煎包。抄米粉。.等等等等。.
汗..如果哪里早餐比较好吃难道你要特意过去吃吗?
先敬个礼.那可是大清早啊。.
说实在的找一家正宗的连江锅边店.或者是鱼丸店是再好不过的了
因为这是福州特色。.
永和豆浆大王不错。在大利嘉旁边。不过现在好贵
5. 福州仓山区哪里的早餐好吃，花样多
儿院路上的鸡蛋饼最好吃了
6. 福州哪里的早餐比较出名
连江县，晋安区，鼓楼区，长乐区，仓山区，闽清县，福州701里的早餐比较出名
7. 福州有哪些地方吃早餐的人比较多
五四路新华都对面的KFC
安泰楼
福飞南路福建信息职业技术学院门口的包子店
工人文化宫的对面街
茶亭公园附近的店铺
洪山桥农林大学那一带,很多中专,这应该很多吧,至少有8.9所中专和大学!
北们三角井附近
8. 福州的早点以种类繁多、品种齐全闻名福建省，你知道哪些福州的早点
福州人的早餐品种可是非常多的，可以毫不夸张地说，不重复的吃也能吃上一个月，今天就捡几样比较有特色的给大家分享一下，希望对来福州的外地朋友能有一个简单的指引。
1、锅边
锅边又称锅边糊，是福州一种很有特色的小吃，也是一种福州人很喜欢的早点。福州人凭借着自己的智慧，将大米磨成浆，肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等等一股脑儿混煮成高级清汤，涮米浆于锅边，不消一刻钟，锅边糊就做好了。在福州，几乎是每家都会做锅边，每一个福州人也是吃着锅边长大的。
以上8种福州的早点味道都很不错，是福州人喜欢的早餐的味道，第一次到福州的朋友可以都找一下尝尝，相信你也会喜欢上这种味道的。福州的早点还有不少，欢迎福州的朋友给留言补充。
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9. 福建各地美味早餐，你最喜欢哪一种
序言：虽然福建在某些食物上可能比较重口味，但是福建的早餐可是非常美味的。在清晨，吃上一顿热气腾腾的早餐，对自己的胃是非常好的事情，同时也有利于自己开启活气满满的一天。下面小编就给大家分享一下，福建的美味早餐都有哪些？
一、龙眼配稀饭
稀饭竟然还可以和龙眼搭配起来，不过这样的吃法有很高的营养价值。龙眼搭配上稀饭，口味也比较独特。当处暑过后，吃上一碗龙眼配稀饭那是非常养人的，同时这碗稀饭也是福州人夏季最爱吃的传统早餐。老少皆宜，大家都很喜欢。龙眼配稀饭是福州人特有的民间饮食习惯，他们早上喜欢喝粥，这种龙眼粥融入了福州当地的饮食文化，已经不再是单纯的喝粥了。
10. 福建各地美味早餐，你喜欢的是哪一款
粢饭糕和粢饭团！再加上一碗美美的咸豆浆真是美出地球了，话又说回来，那是以前上海人最喜欢的早餐，随着经济的快速发展，生活水平不断的提高，上海人的早餐有着许多不同样的品种与味道，人们对早餐并不是填饱肚子，而是以美味营养来权衡早点！北方这边的早餐就简单的几种，豆浆油条，馅饼，薯仔丝卷饼，小笼包，粥，豆腐脑，馄饨之类的。
肠粉是最经典的一道风味美食，其制作主要是用薄薄的一层淀粉水搭配上生菜、鸡蛋、虾仁等配菜一起蒸熟的，吃起来特别清爽软糯。虽然不是是北方人，这个城市早上喜欢吃面的人很多 ，番茄炒蛋面，番茄丸子面，三鲜面，现炒肝腰合炒面等都是曾经的特色。随着年龄的增长，会选择一些自做的黑豆，红豆、薏仁、芡实羹，早餐吃油腻的食物已经很少了。
早餐还是比较喜欢吃点粥，饼，小菜，豆浆，油条等。不过可以在乌市给大家推荐一个地方，餐厅名字叫早餐吧。五花八门，各式各样的都有! 比如有：小笼包. 豆腐脑. 茶叶蛋. 一碟小咸菜 这种搭配，还有油条. 豆浆. 馅饼 搭配，再比如薯仔饼. 包子. 小香肠. 小混沌 的搭配;还有像韭菜盒子、 油炸膏、 肉夹馍、 紫菜蛋花汤、 八宝粥、 鸡蛋灌饼、 武大郎烧饼等等太多了，