A. 2023福州春节旅游好去处
春节期间，到福州有哪些好玩的旅游景点推荐呢？在福州有着许多适合春节游玩的好去处，接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧！大家可以趁着假期的时候前去游玩打卡哦！快来看看吧！
1、长乐显应宫
显应宫又称大王宫、妈祖庙。位于长乐市漳港镇仙岐村。始建于宋绍兴八年即公元1138年，距今已有860多年历史。几百年间，显应宫数度重修。
景点信息
地址：福建省长乐市漳港街道仙岐村
交通信息：
自驾：从福州出发往机场方向50公里处，出收费站后，根据路边广告牌进入300米即到景区。
公交：从长乐城南车站坐长乐-仙岐-机场专线车(全程20公里，票价7元)，可到达景区大门口。
2、福州青芝山
青芝山位于连江县管头镇西侧，又名百洞山，相传因过去山上盛产青色灵芝，又因山势奇伟，岩洞众多而得名,海拔150米。由青芝、闽海观日、青峰、龟山4个景区组成的青芝百洞山风景区，总面积11.37平方公里。山上岩秀石奇，树深林幽，有一湖、二室、二台、四泉、五峰、十洞、三十九石、四十四岩等108个景点。
景点信息
地址：福州市连江县管头镇西侧
交通信息：
1从福州市区的公交仁德站乘坐36路公交车(全程6.5元)到”东岐“终点站下车，转农村客运(车费约5-10元)前往青芝山。
2.从福州北站和南站乘坐去连江的客运车途径_头镇下车，坐当地三陵租轮车5元到青芝山
3.连江县县城乘坐10路公交车终点站到青芝山大门口
3、福州军博园
福州军博园是福建省唯一集军事装哗虚备展览、军事体验、军事拓展、学生军训、社会实践、休闲旅游为一体的综合性军事主题园区，并以弘扬爱国主义精神、增强全民国防意识为宗旨，竭力打造成为华东地区规模最大、体验性最强、配套设施最完善的爱国主义及国防教育基地。
景点信息
地址：福建省福州市闽侯县白沙镇
交通信息：福州洪山桥往闽侯雪峰寺方向沿着115县道行驶，30公里处白沙镇
4、永泰赤壁漂流
赤壁漂流作为福州的"四大漂流"之一，以水质清澈，漂流行程长而出名。赤壁漂流位于永泰县葛岭镇赤壁村，离福州市区只有42公里，离福厦高速公路由青口出口处下只需20公里，交通极为便捷。近年来随着人民生活水平的提高，周末休闲娱乐的旅游景点越来越受到人们的喜爱。
景点信息
地址：福州市永泰县葛岭镇赤壁村
交通信息：赤壁漂流位于永泰县葛岭镇赤壁村,离福州市区只有42公里,离福厦高速公路由青口出口处下只需20公里,交通极为便捷。
5、青云山御温泉
园区四周群山环绕，东南面为石笋山，西面为鹅_山，群峰林立，峭壁峥映;南面峡谷溪流;向北可远瞰永泰山城。青山绿水，溪涧瀑布飞溅，云雾环绕、景色优美。整个建筑物依山就势、跌落有序、面面是景，充分利用原有优美自然生态环境，营造返朴归真的氛围。福州青云山御温泉酒店温泉休闲中心集温泉浴、景光浴、森林浴、氧气浴、阳光浴的最佳场所。
景点信息
地址：福州市永泰县岭路乡境内青云山景区
交通信息：搭班车的话北站，南站都有车，前往永泰县城(大概18元，约1.5小时)，然后永泰县车站内有小面的，人多的话可以包车去，人少的话做前往莆田方向的班车(在车站内就有)，告诉司机你要去的地方，到了他会叫你(大概5元，约20分钟)。
6、福州青云山景区
在距永泰县城10多公里的岭路乡，因山峰平地拔起，矗立青云而得名。景区面积47平方公里，海拔在1000米以上的山峰有7座，最高海拔1130米。山高林茂，云雾飘缈，岩奇洞怪泉碧。动植物资源丰富，有珍稀植物——桫椤和羚羊、猕猴等。主要旅游景点有云天石廊、火烟瀑布、十八重溪石林、藤山草场、天池和状元洞、红军洞等。
地址：福州市永泰县岭路乡
交通信息：在福州西客站或福州尺芦兆汽车北站坐班车至永泰(车费14—18元/人)，到达永泰后再乘往商莆田、闽南方向的班车或包面包车、坐摩的即可到达青云山
(费用5—20元/人)
7、福州国家森林公园
福州国家森林公园是中国九大森林公园之一。原名福州树木园，是集科研与游览的综合性公园。位于福州北郊新店镇赤桥村。
门票：无
地址：福州北郊新店镇赤桥村
交通信息：到达森林公园的公交车有54路、102路(森林公园线)、72路、84路、87路、54路、102路、72路、84路、87路
8、福州鼓山风景名胜区
鼓山风景名胜区位于福建省会所在地福州市东大门，主峰海拔969米，总面积48平方公里，分为鼓山、鼓岭、鳝溪、磨溪、凤池白云洞五大景区。自宋朝至今皆为游览胜地，是福建省“十佳”风景区之一。
门票：无
地址：福州市晋安区鼓山路
交通信息：可乘36、7、815、812、808、937、69、957、960路公共汽车在鼓山下院下车。
9、永泰天门山景区
永泰天门山因山有一巨石屹立形状如门而得名，天门山属于青云山山脉，丹霞地貌，几条大溪贯穿山谷，水流清澈，两岸怪石嶙峋，风景如画，有大大小小许多瀑布。景区占地6平方公里，最高海拔828米。
地址：永泰县葛岭镇溪洋村
交通信息：从福州北站(车多)或西站坐到永泰的车,在永泰的到台头下车,下完车后搭摩的到天门山漂流景区(台头到天门山景区4公里左右)。
10、七叠山温泉
摩叠温泉海拔400米，四面环山，林木葱郁，空气清新，风景秀丽。温泉出水口海拔400余米，是福建省内已开发的海拔最高的温泉，成为高山温泉的一大奇观。是一处集温泉养身、休闲娱乐、餐饮住宿、会议接待、农业观光为一体的综合性温泉旅游度假胜地。
景点信息
地址：福州市闽清县塔庄镇斜阳村
交通信息：从福银高速路闽清云龙出口或金沙出口,分别半个时、20分钟可达景区。
11、福州云顶景区
中国福州云顶景区位于福建省福州市永泰县境内，国家重点风景名胜区青云山之巅。按照5A级标准建设的集观光休闲、度假养生、求知探险、科普教育为一体综合型的旅游目的地，努力打造成“福州人引以为傲的福建旅游新地标”和“
中国省城唯一的高山休闲度假基地”，被誉为“福建的香格里拉”。
景点信息
地址：永泰县境内的青云山之巅
交通信息：福州西站、福州北站、宝龙车站都有到永泰的班车,福州到永泰班车单程价格为:26元一人,永泰到云顶的客运班车已开通,单程价格为10元。
12、贵安欢乐世界
贵安欢乐世界，占地600亩，一个全国性的超级游乐场。充分利用自然的地形地貌，运用梦幻唯美的装饰手法、现代休闲理念和高新娱乐科技手段，有机的把最先进、最好玩的游戏设备、演艺项目融入主题场景之中，营造出惊奇、热烈、刺激的超级游乐王国，带给游客无尽的惊奇和超凡的享受。
景点信息
地址：福州市连江县近郊连江贵安新天地
交通信息：
线路一：旅游集散中心-贵安新天地
沿途经停万象城、总院、新店等，至贵安新天地售楼中心下车即可至贵安欢乐世界。
线路二：五一广场-贵安新天地
沿途经停五四路口、树兜、省体等，至贵安新天地售楼中心下车即可至贵安欢乐世界。
线路三：华威城乡客运站-贵安新天地
沿途经停汇达广场、王庄、西园客运站等，至贵安新天地售楼中心下车即可至贵安欢乐世界。
大巴线路：火车站旁的华威西园客运站乘坐福州开往贵安的大巴车，在贵安欢乐世界广场下车即可。
线路四：连江—贵安(闽运9路)
沿途主要停靠闽运车站、交警大队、海峡职业学院福建商业学校、贵安客运站等站点，乘车至贵安新天地售楼中心下车即可至贵安欢乐世界。
13、三坊七巷景区
福州至今还保存相当一部分自唐宋以来形成的坊巷，成为历史名城的重要标志之一。
三坊七巷是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的简称。三坊七巷为国内现存规模最大、保护最完整的历史文化街区，是全国独一无二的古建筑遗存，是"中国城市里坊制度活化石"和"中国明清建筑博物馆"。
景点信息
地址：福建省福州市鼓楼区南后街
交通信息：市区多趟公交可达，主要公交站点：“双抛桥”、“省电影公司”(白马路光禄坊口)、“道山路口”、“南街”
B. 福州有哪些特色的餐厅
★私房菜 食鼎记私房菜 芒果滑蛋/石锅牛肉/八宝鱼头锅好吃，一桶天下一般一般，不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道确实不错，做的很巧味道也好，就是很挤，大厅太吵了些，经常还要排队，郁闷。推荐：石锅牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八宝鱼头锅、泰式黄金蟹、纸锅豆腐、蜜汁心太软等。 地址:通湖路172号青鸟世纪2层 电话:87660377 随园会所 环境很有特色，古香古色，菜做得也不错，值得一试。 地址:长乐北路岳峰横路18号（万佳馨园） 电话:87331177 明清园 福州最早的私房菜馆，菜的口味比较清淡，纯正的闽菜风格。洋房里随处可见的古式家具，包括餐桌椅门脸都是可以出卖的，来用餐的客人只要看上其中任何一样家具都可以买下。 地址:西二环华侨新村45号楼 电话:83758444 网一品世家私房菜 装修精良，环境佳！但菜品却较为一般，食材也没什么特色，价格偏贵（但想想装潢的成本……），服务倒是蛮周到的，餐后还可以免费桑拿！PS：卤面倒是可以试试，味道还不错！ 地址:温泉支路60号 电话:87616133 87606222 别有天吴家私房菜 别有天的氛围很有文化气息，除了饮茶，还可以尝尝她家的茶点，推荐萝卜酥饼，现做现吃，特别香，端上来烫手的很。私房菜做得也蛮精致的，推荐富贵鱼镶面、东坡肉、苔条黄鱼、茶香凤翅、冬笋北菇、清蒸桂花鱼，当然价格也不斐，适合商务洽谈。 地址:五四路210号国际大厦3楼 电话:87812494 ★农家菜 原三味饭庄 招牌菜是土鸡土鸭（据说是北峰上的），不过量较少，菜偏贵。 地址:金泉路（聚福徕隔旁） 永泰山里味 农家菜，山里野味，特色推荐：野猪肉、青梅汁、永泰鸡脚冻、苦菜、烟熏兔肉等 地址:鼓楼区尚宾路4号（鼓东路和尚宾路的交界处） 电话:87620127 农家草堂 经营蛇餐、中餐、大排挡，营业时间早上十点至凌晨。上次过去吃了一条5斤重的大黑蛇，一斤80元，一条400元，一个大砂锅，里面还有大概半只土鸡，其他小碟和配菜都是赠送的。 地址:总院边上的后县路一直往上走（老年公寓旁） 电话:87210998 农夫餐厅 说环境好，其实就是个土店，但是在鼓山之颠，超然于都市之上；说口味好，其实就是家庭土菜，但有生长于海拔两千米的青菜萝卜甜地瓜及溪鱼。夏日的傍晚，凉风习习，呼吸着充满山野芳香的空气，喝着山泉水自然冰镇出来的啤酒，吃吃土菜，真是人生一大爽事！推荐：鼓山萝卜、青菜、地瓜、溪鱼、草根炖鸭、山泉自然冰镇啤酒。 地址:鼓岭顶上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 兴化府 菜的味道还可以，不过品种太少，高峰期又挤，吃一次还觉得不错，第二次就没有什么可点的了，推荐卤面、白切羊肉、套肠、土笋冻、蒲仙焖豆腐。 地址:兴化府井大店（井大路中段）；兴化府津泰店（津泰路98号二楼，鼓楼区政府旁边） 电话:兴化府井大店（87600517）；兴化府津泰店（28021717，28021718） 零五酒肆 主营莆仙菜、亦有闽川菜肴，有几样蒲田菜做得不错，价格也蛮实惠。推荐：白切羊肉、蒲仙焖豆腐、仙游套肠、卤面、麦螺等。 地址:五一北路97号(五一路和津泰路交界的路口东侧) 电话:87674268 宜水居 这家最值得推荐之处在于就餐环境，在福州可是说一流的。馆子临江而筑，夜晚只见江对岸的点点灯光和金山大桥上的路灯，映着江水，不觉为之一振，再看馆子内的陈设，多为名家的字画，根雕，旧式家具等，还有许多大鱼缸，养着金鱼或睡莲，在临江的一排石廊上排着各式各样的石磨，大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鲜，味道还行，价格偏高。 地址:福州南江滨公园内 电话:83852222，83766668 ----------------------------------------------闽东风味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特点喜欢放姜，招牌菜有姜丝炒牛肉、煎豆腐、黄焖小黄鱼等，环境一般，大众消费，上菜蛮快的。 地址:温泉路，平潭青青海鲜斜对面 ----------------------------------------闽北口味----------------------------------- 乡村人家 环境不错，简朴又有特色，很多摆设都是竹子的，菜的均价在20元左右，份量比较少，但味道还是不错的。 地址:黎明街文化用品批发市场G区2楼（黎明电脑城，二楼） 电话:83756697、83756379 武夷农家 做的是邵武菜，多以辛辣为主，特色菜有粉蒸肉、烧庄牛肉等，环境一般，家常菜馆嘛。 地址:六一北路武警一支队对面（金鸡山公园正门） 电话:87576096 ---------------------------------------------------其他地区------------------------------ 一味领先龙虾馆 据说这家的小龙虾都是从南京运过来的，比福州本地的要大上很多，做得很入味。麻辣小龙虾（小份）38元20只，辣得好过瘾，还有十三香毛蟹（小份）48元9只，微辣，很香。爱吃小龙虾值得一去！ 地址:塔头路3号（海联中心隔壁） 电话:87312199 依立紫砂美食坊 环境挺典雅的，店里出售砂锅，兼营美食（因此特色菜当然是煲仔啦），上次去点了个四杯鸡，但是，锅很大鸡很少，少到我都觉得面子上挂不住；牛腩萝卜倒是有个小半锅，但是，除了表面上几块肉外垫底的全是萝卜；凉瓜田鸡煲很好，瓜绿绿的，田鸡嫩嫩的，很好吃；煲仔大肠也不错！总的说来，这家店口味还不错，就是菜式太少，人少了吃吃还可以，人多了就没菜点了。 地址:五一北路178号(先施百货后面) 电话:83377110 煲煲仔 人很多很挤，去迟了没有位子，环境还好，喜欢竹子环绕的包厢。菜份量小但价格蛮便宜的，煲汤是该店的特色，推荐铁板豆腐、三杯肥肠。前些日子在古田支路永盛大厦又开了一家它的私房菜，环境不错，比其他店多了不少粤菜，推荐笼仔荷香豆豉排骨、纸锅木瓜煮鱼肚。 地址:煲煲仔菜馆中山店（中山路商业厅内）；煲煲仔菜馆长安店（营迹路长安都斜对面）；丰洲店（岳峰镇丰洲园7号楼）；煲煲仔菜馆古田支路店（古田支路18号永盛大厦1楼） 电话:煲煲仔菜馆中山店（28089397）；煲煲仔菜馆长安店（87853597）；煲煲仔菜馆丰洲店（87143927）；煲煲仔菜馆古田支路店（83374297） 三千滋味馆 “食客三千盈门，门迎三千食客”是这家店门口的对联，细品之下，发觉此店和煲煲仔从环境到菜式上都很相似，虽然也有一些特色菜点，但终究万变不离其宗。好在路偏店小，并不如煲煲仔般拥挤不堪，没有急待等位的食客拥堵在身边，和朋友可以静下心来闲坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小区16幢1号（省射击馆对面） 电话:8773955 佤家山寨 装修很有特色，做的是贵州菜，以佤家为主（几乎都是辣的），价位适中，特色菜推荐山寨鱼头王、山寨串烧虾、五味鸭、红烧肉、酸辣薯仔丝等。 地址:福飞路米罗街 百味饭庄闽清馆 正宗闽清菜，其实福州八县地区菜做得最好当数闽清。菜很可口，原料很多来自闽清山区，如果你对环境不是太挑剔的话，吃家常菜，这家是不错的选择。 地址:五四路230号(近省人民银行) 电话:87811868 87811966 永安人家 永安地属闽中，它的特色菜多以“山珍”为主，特色菜推荐老鸭笋煲、红菇淮山羹、牛奶根炖土鸡、河鲶鱼，特色主食有煎米冻、芋包、果条，个人最中意的当属果条。 地址:前屿东路盛天现代城南对面(招贤路方向)，公交：807、40、36、815、7、949、957路至鼓山镇下车再往招贤路走100米 电话:88983670 老百姓土菜馆 以安徽菜为主，店面不大，但是生意却很好，较出名的菜有麻小、京酱肉丝等。京酱肉丝的皮是切得很薄的豆腐皮，真是好吃，被我带去的朋友都对这道菜赞不绝口呢！ 地址:福大北门附近，祭酒岭的西洪路上 电话:83723370 友家鸡汤 菜的口味感觉还不错，鸡汤确实美味，不过分量偏少，推荐辣子鸡，价格要比同类餐馆高些。还有一个不足之处是青菜做的很糟糕，卖相不是一般的差。 地址:六一北路292号(近温泉支路) 电话:87665111 德亨鲈鱼饭店 环境一般，闽南特色，招牌菜有鲈鱼、菜脯土鸡锅、漳州小吃、五香卷、卤面、糯米灌肠等，适合朋友小聚，品尝特色风味。 地址:福飞路米罗时代店面北侧二楼 省体工队正对面 电话:87765286 忠能铁板烧 口味不错，味道比较重。他家很多菜喜用奶油等一般餐馆少用的配料，有种特别的味道，菜的分量比较少，有点小贵，不过生意还是很好，用餐环境一般。 地址:温泉公园西大门旁 电话:13950304262 香喷喷西京风味楼 算是老字号了，生意很好，经常去都没有位子，鱼香肉丝印象很深，做的很棒，但必须跟高中生、初中生抢位子，真有点郁闷。高峰期很挤，上菜速度也比较慢。 地址:麦园路17号 电话:83478619 83478617
C. 福建永泰青云山旅游详细攻略
峡谷瀑布景区、白马双溪景区、水帘宫景区旺季（每年5月1日至10月31日为旺季，其余时间为淡季，下同）门票价格均为25元/人次，淡季门票价格均为20元/人次；云天石走廊景区、神谷景区旺季门票价格均为20元/人次，淡季门票价格均为15元/人次。
福州的游客至青云山的途径：
A、在福州西客站或福州汽车北站坐班车至永泰（车费14—18元/人），到达永泰后再乘往商莆田、闽南方向的班车或包面包车、坐摩的即可到达青云山 （费用5—20元/人）。
B、自驾车的游客，过了上街后往南屿方向开，到达南港大桥后右拐（永泰方向），经过收费站直走到了T型路口，再往右拐经一座大桥后直走就可以到过青云山，一路上都有路标的。
青云山介绍：
景区方圆50多平方公里，揽九座千米以上山峰，有九条溪流穿行于峡谷之中。景区主要分为五个部分：主打景区——青龙瀑布景区；青云山主峰状元峰、福建最高的石走廊——云天石廊景区；东南第一大峡谷——白马峡谷瀑布景区；亚洲第一阶梯瀑布——九天瀑布水帘宫景区；八闽第一原始植物园——刺桫椤神谷景区（目前暂未对外开放）。 青云山景区是国家重点风景名胜区、国家4A级旅游区，位于福建省福州市永泰县岭路乡境内，北距福州76公里，南距莆田58公里。
景区面积47平方公里，海拔在1000米以上的山峰有7座，最高海拔1130米。山高林茂，云雾飘缈，岩奇洞怪泉碧。动...... 植物资源丰富，有珍稀植物——桫椤和羚羊、猕猴等。主要旅游景点有云天石廊峡谷景区、白马峡谷瀑布景区、九天瀑布水帘宫景区、刺桫椤神谷景区等。
青云山蕴藏着灵钟秀气，孕育着一代人才，南宋年间，当地人氏萧国梁少年时苦读于山涧石走廊，二十一岁进京考试，一举夺冠，高中状元。当地乡民为纪念萧国梁，将此山命名为青云山，喻为“青云直上”之意。
云天石廊峡谷景区--青云山主峰状元峰、福建最高石走廊 ，石廊在青云峰近山顶处，又称“登天廊”，因软硬岩层受风化的差异，形成一层层长条形通道。石廊共4层，累计长度约300多米，人行其中，惊而不险。主要景观有凌空绝壁、风化石廊，号称“云天石廊”。远可观，近可行，长廊1000多米。还有飞瀑三潭、妙笔生花、镇山大钟、天门洞、灵芝岩、状元靴、金鸡相斗、音乐广场、仙君殿等景观，主峰雄伟壮阔，有雾都云海之称。
白马峡谷瀑布景区--东南第一大峡谷 ，总面积为16平方公里。瀑布水大雾浓。如龙龟潭瀑布、王子瀑布、下洋瀑布等。而白马瀑布高130多米，水量是青龙瀑布的10倍，白马湖面积达2000平方米，澄明如镜、清澈见底；乌龙峡、无名峡、双溪峡、王子峡、回音峡、白马峡、天门峡、平谷峡等八大峡谷各具特色；石林岩像逼真，如梦笔生花、大刀峰、鲤鱼岩、王子峰、八戒岩、白马峰、巨螺石、五马峰、龟岩、龙龟山、石臂、仙桃石、王子浴等维妙维肖。猴子成群结对，刺桫椤连点成片，是其又一特色。
九天瀑布水帘宫景区--亚洲第一阶梯瀑布 ，水帘九叠，落差588米，壮观无比。景观独具特色，如相思岩、绵羊峰、神女峰、观音石、金猴抱桃、长城岩、三重门、悬棺、御印、御床、御帽、狮王峰、松鼠石、猿石、兔岩、维妙维肖，彩虹瀑、水帘宫、洞中潭极具特色。
刺桫椤神谷景区--八闽第一天然原始植物园，又名万藤谷，谷口悬崖突出，古松横生，一条溪流贯穿而出，水打怪石，千年成潭。狮王峰、虎王山、大象山、二片瓦、地王洞、情侣洞、飞龙树、鲤鱼上天、蛇松、神鹰、仙渠、观音瀑布、天台瀑布、天坛瀑布构成景点特色。
D. 福建福州有什么好玩好吃的(有特色的)!!!大神们帮帮忙
福建历史悠久，饮食文化源远流长，盛誉中外。人们采用日常食用最多且产于本地的稻、麦、芋、薯、鱼、虾、贝、藻、禽、兽、蛋、虫、菇、笋、莲、栗、葱、菜、花、果等，以酱、醋、糖、辣、酒及名贵中药相佐，精心制作加工，反复品尝改进，形成具有浓厚民俗特色、风味新鲜独特的福建地方小吃。中外宾客到福建旅游观光，在饱览山水风光之余，品尝一番琳琅满目的地方小吃，其乐无穷。鱼丸福州市着名汤菜之一。它用剁成酱的鲜鱼肉，与团粉及各种调料拌匀，捏成圆丸再包以瘦猪肉或虾、鲟肉等馅心，下锅煮熟，然后配以美味高汤即成。洁白的鱼丸与切碎的葱花共浮于汤面上，一青二白，美称“七星鱼丸”。鱼丸除了作宴席上的佳菜之外，还可作待客的点心。在市内小吃店、鱼丸铺都可以吃到，而且味美价廉。燕皮燕皮是将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉，制成薄如纸张的片状食品，又称燕皮。福州肉燕皮创于清末光绪年间。成品燕皮色白质香，平滑细润，脆恁爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的风味小吃。晒干后的燕皮可以长久储存，是馈赠亲友的佳品。桂花尾梨糕早期的福州夏令小吃“尾梨糕”具有解暑清凉作用。是用清水揽匀的马蹄粉浆，浇入桂花、马蹄、肉丝煮开的糖水里，用武火煮成糊状，经模盏成型后，冷却。成品晶莹透明，口感软滑甜爽，桂花香味。太极芋泥芋泥是将槟榔芋头煮熟后用刀板压制成泥，加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀，装碗上笼用旺火煮一小时取出，淋上熟油，并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜条糖等分别撒在面上而制成的。此菜香郁甜润、细腻可口，是闽菜传统甜食之一。芋泥深受福州人的喜爱，是酒楼宴席上的常菜，每当宴席接近尾声时，端来的最后一道压轴菜，通常都是芋泥。并且人们为这道菜送一个极雅致的名字，称之为“太极芋泥”。木金肉丸木金肉丸选用上等白菜、菇粉、猪肉、红枣、芝麻、红白糖等原料，用手加工成。一粒粒煮熟的肉丸，每粒包有甜咸适口的肉馅，吃起来奇想扑鼻，软润俱全，甜中带咸，油而不腻。由于物美价廉，不少名厨和菜馆也订购肉丸，作为酒席上的点心。