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福州哪个区适合做外卖

发布时间: 2023-10-29 19:29:42

㈠ 专做外卖的店铺如何选址

外卖店的前期准备工作是非常重要的,这直接会决定你上线后的销量是多还是少。

我们先从第一步选址和选品来说

第一步:选址

首先要明确,我们是主做堂食还是主做外卖!做堂食的餐厅花大量租金租下好铺就是为了得一个好的线下流量。而外卖店需要把大量成本用在活动补贴和营销上则为了得到好的排名优势从而获得线上流量。

所以核心点就是钱一定得花在刀刃上,如果你是一家主营堂食的餐厅就不能吝惜所花的租金,因为租金就是你的流量成本,高租金意味着你店铺的线下曝光率大。但是如果你一开始就打算主营外卖的话就一定要把租金的成本丛亮大把的省下来,因为你的战场是在线上,把租金省下来的成本用在线上流量上。

但是这样并不意味着我们要远离市区去找租金便宜的地方,有一个很有效的策略:选一流商圈的三流铺面

选一流商圈的逻辑就是利用外卖店的辐射优势

因为外卖辐射覆盖的范围比门店要更大,一般可达2-3公里,所以我们要充分利用选址这个机会尽可能的把店设在辐射中心点,尽量辐射/覆盖更多的写字楼或者住宅区。或者把店设在距离较近两个商圈之间实现双商圈覆盖(这是线下店铺无可比拟的优势)

一般来说人们点外卖更趋向点距自己更近的餐厅,店址选在目标区域的圆心可以使店铺的定位与所有用户距离最近,且能最大化的保证配送效率问题,使得配送时间在可控的范围内。

然后我们需要评估这个区域的“外卖需求”

那么我们如何快速且准确的掌握该区域外卖需求的情况呢?我们需要通过线上+线下结合的方式。

对于成熟的市场而言,用线上肢睁调研的方式比较客观,我们打开各大外卖APP(饿了么、美团外卖、网络外卖渗饥宽),定位到该区域,然后我们数一下半径2公里的范围内有多少家外卖店?总单量是多少?一个月大于3000单的商家数是多少?如果大于10家我们就认为这是一个外卖需求旺盛的区域(不同的城市依据不一样)。

但是对于一个不成熟或者开发较少的市场,线上的数据并不能反映真实的市场情况,这时我们就需要采用线下调研的方式,去看一看该区域的特性(餐厅多不多?距离人群远不远?现有餐厅是否价廉物美?该区域对现有就餐条件的满意度如何)。

位置定位好了,接下来到了最关键的省钱的步骤。为什么选择三流的铺面?这个逻辑是利用外卖店的成本优势

我们知道,一楼的黄金门面和三楼拐角的小铺面租金可能会相差几倍,但是我们在同一个商圈里就享受同一个市场,我们在线上是平等的,这种情况我们当然选择三楼拐角的小铺面。我们要在相同的地方找价格最便宜的铺面就ok,然后把省下的钱花在营销推广和品牌建设上面。

我们的选址也必须要兼顾到是否方便骑手过来取餐,如果你是在一个比较偏难找的地方,骑手到你们店铺取餐可能就要比正常时间慢几分钟,就导致延长了平均的送餐时间,对店铺的评分和排名都会造成影响。所以我们在选址前可以找当地的骑手或者配送站的站长了解一下区域中哪些位置的配送效能最高、热点位置在哪?给骑手方便的同时也直接缩短了我们的配送时间。

选址ok了,接下来第二步选品:

我们要知道店铺主营品类是否符合该区域的外卖人群?

这是第二步,我们需要知道自己的主营菜品在该区域的市场规模,或者说是否符合该区域的人群?比如在居民区扎堆的地方我们卖外卖午餐一定不行,因为这个时候大家都在市区上班,但是换成烧烤或者夜宵的话则可能取得比较好的效果。

再比如我们在大学周边的外卖店做高档的商务套餐一定单量很少,而同样的套餐在高档写字楼可能会大受好评。

用外卖app看该区域同品类的商家单量情况也可以辅助决策。

以上是基础逻辑:品类选择=消费能力+消费人群+消费时段。即我们要在合适的时间段给该区域的消费人群提供匹配他们消费能力的产品。

主营品类在该区域的竞争情况?

我们一定要明白“相对竞争”的含义,一个区域商家数的多少并不能反映该区域的竞争情况,需要配合区域的市场规模来判断。我们可以用区域商家的平均单量来辅助决策。

很多商家认为竞争少=垄断机会=赚钱。可是在大多数情况一个品类当前没有商家在做是因为,这个品类在该区域根本没有市场或者市场容量很小(比如在学校旁边卖沙拉轻食)。当一个品类没有竞争且满足上述的基础逻辑时(品类选择=消费能力+消费人群+消费时段),我们才能说这是一个好机会。

选品一定逃不过这两个方向:大众路线(低价高频),还是品牌路线(高价低频)

一般来说低价高频的市场容量要大于高价低频的品类。

所以对于低价高频的品类(如快餐)来说,竞争大未必是件坏事,竞争大有时候说明市场大,如果在一个区域商家非常多但是每个商家单量都非常高,甚至产能处于饱和状态。虽然这个区域的“竞争”很大,但是市场的潜力更大,把店选在这种位置则非常明智(比如一线城市的核心商圈一定不会饱和)。但如果一个区域每个商家的单量都很少,这种情况即便是竞争者少我们也不能盲目的把店开在这种位置,因为显而易见这个市场规模太小。

而对于高价低频的品类来说(如小龙虾、日料、西餐等)一定要慎之又慎,一般一个成熟的市场也容纳不了几家同品类的餐厅。我们通过线上数据(外卖APP)来计算一下他们的平均单量,再做决定。

外卖上线后工作就更多了,获取流量,提高转化、复购,产品标准化等等。。。不是一篇两篇文章能说的清楚的。

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㈡ 福州美团专送有几个站点

福州美团专送大概22个。地址如下,具体以实际情况为主。
鼎晟-美团专送站点福州市福清市北前亭路聚福苑
美团专送(茶会路店)福州市晋安区茶会路五里亭社区
美团专送(建新南路店)福州市仓山区建新南路红江小区
美团专送(南前路店)福州市闽侯县南前路大屿香颂
美团专送(水松巷店)福州市台江区水松巷亚华花园
美团专送(鼎屿一路店)福州市晋安区鼎屿一路井源居
美团专送(横江二巷店)福州市仓山区横江二巷武夷国际城
美团专送站点ID:2014517(花溪北路店)福州市仓山区金山大道580-206号
美团专送(福湾路辅路店)福州市仓山区长埕小区95号
美团专送(G228店)福州市长乐区G228江田广场南侧约220米
美团专送(后巷路店)福州市仓山区后巷路浦上小区
美团专送(青芝路店)福州市连江县青芝路双江楼南侧约40米
美团转送福州市台江区南光明港路鳌峰小区
美团专送(宏兴街店)福州市福清市宏兴街凯福·新景苑
美团专送(龙锦路店)福州市福清市龙锦路永松商务酒店西侧约200米
美团专送(杨周路店)福州市仓山区杨周路恩歌产业园
美团专送(罗星西路店)亭江镇罗星西路宝马小区A3店
美团专送(商业路店)福州市连江县商业路福州一中贵安学校西南侧约60米
美团专送(漳湖路店)福州市长乐区漳湖路霞江明珠花园
美团专送(丞相路店)福州市鼓楼区丞相路凤仪家园
美团专送(高旺路店)福州市仓山区高旺路都会华彩
美团专送(连江北路店)福州市晋安区连江北路三华花园
美团专送(旗山大道店)福州市闽侯县旗山大道马保石沙小区西北侧约220米

㈢ 福州最好的区排行

鼓楼区、台江区等等。
1、鼓楼区:位于福州市中心,是福州市政治、文化、商业中心,拥有优越的地理位置和人文环境,同时还汪裤有很多着名的景点和美食。
2、台江区:濒临闽江,是福州市的商业和交通中心,拥有众多的景点和商业中心,也是福建省政治、经济、文化交流的重要平台。
3、仓山区:南北纵贯福州市区,有很多文化历史遗迹和自然景观,还是福州市最主要困消简的生态开发区之一。
4、晋安区:位于福州市东北部,有不少高校和科技园区,是福州市的高新技术产业中心。
5、马尾区:福州市南部,境内有不少的工业园区,同时也是闽南、闽中桥数地区的经济交通枢纽。
6、闽侯县:位于福州市的东南部,有着得天独厚的自然资源和历史文化遗迹,还拥有很多的园林景观和古建筑。
7、闽清县:位于福州市的西部,是福州市最大的绿色蔬菜供应基地之一,拥有着很多世界级的生态资源和文化景点。

㈣ 在福州哪里送外卖的单最多,

我觉得是师大学生街!那片都是学生,范围集中,学生也是外卖的高频率群体,而且店铺也多。

㈤ 福州哪里送外卖单多

宝龙城市广场,东街商圈。福州送外卖单多,是需要在餐饮业发达的地方,而且人流慧罩举量也是需要多的地方,前碧因为宝龙城市广场,东街商圈是福州比较大的闷缓商圈,而且餐饮业发达,每天人流量非常大,所以外卖单最多。