㈠ 福州好吃的地方推荐下
福州好吃的地方推荐
宵夜党最熟悉的路段之一【达明路】，毗邻三坊七巷、东街商圈，是人流密集的黄金路段。这里有几家知名烧烤店：渔家小寨、圆筒烧烤、圆筒东北美食坊。
南后街-传统小吃一条街
老药洲街，西起五一南路，邻近中亭街、台江广场和榕城古街，全长不过700多米，整条街上全是烧火做饭之后的那种油污感，地面厚厚一层感觉走路都会黏腻。但是这里却有很多风味独到的老牌小吃，这里是福州人心里的“老台江”。最出名【没牙伯花生汤】店铺小破而旧，但是生意却很好，从早到晚，顾客盈门。花生汤、糯米饭、芋泥、藕糕、花生糕，每样价格1元到3.5元。
师大学生街-流动摊点一条街
㈡ 福州都有些什么特色小吃位置都在哪
最好吃的鱼丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那里！！
3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店，味道不错！
4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
5、永和鱼丸最好吃的元宵
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、三保市场旁边 依土捞化和同利肉燕，美食街上都有
最好的捞化
1、应该是鼓山浦东的智安捞化
2、井大路的"依土捞化最好吃的葱肉饼
1、在横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里！你过去就能闻到香味了！！
最好吃的虾干饼
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里
3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的煎包
在杨桥路与通湖路交界口上！最好吃的烧卖小笼包
1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
2、鼓东路“五月香棕子店”很不错
酱排骨 温泉路“家常饺子馆”的建瓯光饼 五一中路民航大厦后南湖花园旁的燕丝 同利扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货杂炖 水部高升桥头猪杂 水部高升桥边
主食类(面、饭等)
1、省府路上的过桥米线很不错,
2、西洪路老福州也行
3、东百往西100米，杨桥路上新开的face2face面馆，味道好极了！！！
粥：
道山路上竹园最好吃的饺子
1、在鼓东路的天天过年饺子馆
2、在华屏路6号204室
3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜最好的荷叶饭
津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记最好吃的牛杂
在达道路亚细亚对面！最好吃的牛排
1、在亚细亚对面的武仔牛肉店
2、广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黄巷和南街交界！
最好吃的水煮活鱼
1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
2、在东街口的老重庆
3、在东泰路的东泰川菜
4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒卤田螺！！！
温泉派出所旁边 说实话，我没怎么吃过，没机会
㈢ 拌面扁肉是哪里的小吃
福州小吃拌面与扁肉。
食材
主料
锅边，扁肉，拌面500g
方法/步骤
锅边糊
按福州本地音也叫鼎边糊，传统做法是米浆浇在铁锅上沿边，到火候时再刮入底端正在熬的蚬子汤中，混合而成。而如今受欢迎的锅边糊基本都汲取周边地区精华，在汤上做文章，锅底用大骨汤或海蛎，花蛤等煮汤，味道似乎更鲜美。
推荐几家吃过的老店：庆城路回头客海鲜锅边，三坊七巷九色鹿对面的老伊海，东泰路拾锦锅边老店，洋中路老锅边店。
个人经验：吃锅边配油条，油饼是绝配，油条稍粘锅边汤吃，软中带脆，实惠过瘾。
拌面，扁肉
拌面扁肉是福州的当家小吃，福州人最喜爱它。福州扁肉拌面的特色在于浓浓的骨头汤，用猪骨头长时间慢火熬汤，乳白色的汤里加上福州人大爱的虾油和醋，那滋味相当的诱人！福州拌面，韧性不大面条较软，特色是加猪油、酱油、花生酱、糖和葱来拌，香味十足。
本吃货也是从小到大在福州陆陆续续吃了二十几年拌面扁肉，对这道名小吃自然有深刻体会。。
福州拌面扁肉风风雨雨几十年，一度被沙县拌面扁肉攻陷，后来又被尚干拌面扁肉占据大半市场，还有少量福鼎进来的海鲜扁肉等。。到如今已是各领风骚。当然，如今福州本土拌面扁肉依然顽强存在，自然有其魅力！
我个人还是偏好本土拌面扁肉。沙县拌面很一般，扁肉以前到沙县品尝过，甚为惊艳，不过多吃一段时间感觉就没了。而尚干拌面有韧性，做得好口感一流，扁肉馅大皮薄，在我眼里与本土拌面扁肉同档次，不过尚干也算福州范围，我就暂且把他归在一起啦。。实话说都是各有特色，关键是做得地不地道！
下面我就分类介绍几家好吃的拌面扁肉店：
1：依姆扁肉，是我的最爱（传统本地），就是比较远，不在福州市区，位置在亭江亭头一带，在马尾往亭江的国道边，知道的人不少，路过常会去吃，我等吃货还经常专门花大半小时开车去吃那一碗十元的扁肉。。别嫌贵，它分量足啊，一碗扁肉加2个茶叶蛋基本管饱！不过那是家庭小店，态度也很差，没有拌面。。额，好吧，喜欢吃，只好将就了！
2：尚干依心扁肉拌面，100年历史，30年老店，原店去尚干吃过，味道肯定没得说了，就是离市区远麻烦。现在福州分店山寨店都有，我感觉达明路和省府路交叉口，还有交通路口这两家味道都比较正，路过常去吃。
3：张氏扁肉，福州张氏扁肉不止一家，我都在下杭路口苏宁电器侧边巷这家吃，建议点大碗扁肉小碗拌面。说起来下杭路还有一家老扁肉店好久没去，不知道还在否，幼儿园对面那家。
4：永周记，金山榕城广场边，肉馅好，和张氏扁肉一样，上蒜酥葱油类的高汤味道很棒。
PS：早年在福清呆过一阵，当时吃过当地的那家盖邑扁肉，很有特色，感觉福州的张氏扁肉，永周记扁肉的做法都类似福清往闽南方向做法。。虽然店家脾气糟糕，但就地方风味来说，福清盖邑扁肉在我吃过扁肉中绝对排前三。。还有那家的茶蛋与光饼。。
福鼎风味的海鲜扁肉也很有特色，本人没到福鼎黄记吃过，不过在金山龙苑附近有家福鼎小吃店，拌细粉+海鲜扁肉曾吃过好一阵子。