① 福州有哪些海鲜
福州最大特色海鲜应该是海蚌吧，福州有一道名菜“汆烫海蚌”。此外，有海蛎、海蜇、龙虾、鲍鱼、九节虾、三眼蟹、蚶、红鲟、菜鲟、扇贝、蛏子、竹蛏、花蟹、梭子蟹、大鱿鱼、日本鱿鱼、墨鱼、马鲛鱼、春只鱼、黄瓜鱼、桂花鱼、多宝鱼、半边鱼、明虾、对虾等等，太多了，写不完。因为是东南沿海，所以在中国能找到的海鲜福州基本都有。海鲜可以去黄岐海鲜楼吃，品种多。要自己买的话，去鳌峰洲的海产批发市场或者是南门附近的西营里市场，那里品种比较全。如果想吃海鲜自助餐的话，看这里：帆顺海鲜酒楼自助 中午有龙虾，午餐48元/人。六一中路与福新中路交叉口酒楼二楼 牡丹大酒楼五里亭店（只有这家牡丹做自助餐）午餐38元/人。福马路五里亭 阳光假日大酒店岳阳厅，午38元/人。五一广场高桥路26号阳光假日酒店 庄周会所自助餐，东西普通，主要是突出在她的环境和价格上，中午33元/人。
② 福建省的哪个地方海鲜最好吃
福建风味起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而着称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。
福建小吃目录：
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
③ 福州左海公园海底世界海洋鱼馆有什么鱼
鲨鱼、娃娃鱼、小丑鱼。福州左海公园海底世界海洋鱼馆可以欣赏极地之王--北极熊、凶猛的大鲨鱼、可以欣赏极地之王--北极熊、凶猛的大鲨鱼、温顺的“千年老寿星”海龟、可爱的小丑鱼尼莫、憨态可掬的极地企鹅、梦幻神奇的水母，还有国宝中华鲟、娃娃鱼、扬子鳄等国家一二级珍稀保护动物。福州左海海底世界坐落于风景秀丽的福州左海公园内，由福建龙川集团于1995年投资创办。
④ 红鲟蟹一只有多少
一般重量在一到二斤，重量大一些可达三斤。截止至2020年，价格一般在一百多元一斤，好的要二百元一斤。
鲟喜栖息在温暖而诲水含盐度适中，饵料丰富的近海、内海、海湾、河口、港汉中，我省闽江口气候温和、海淡水交汇、水质胛美饵料充足，着名的琅歧红鲟就产在闽江口近海。
琅歧红鲟个大肉肥、膏红、鲜美，风味独佳，是海产的珍品。现已发展人工养殖红鲟三千亩，供应福州及周边市场，有时也出口。
雄性腹部呈宽三角形，第6节末缘内凹，其缘直，两侧缘直，末节末缘钝圆，雌性腹呈宽圆形。甲宽可达20厘米，体重有1.5千克。锯缘青蟹相对于拟穴青蟹，其螯足的网状花纹更加明显，闽浙渔民俗称为“花脚蟳”。