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‘贰’ 福州有什么公园
问题一:福州市好玩儿的公园有哪些 福州的公园很多,如森林公园、西湖公园、左海公园、闽江公园(南江滨,北江滨)、金牛山公园、金山公园、国光公园、屏山公园、温泉公园、茶亭公园、金鸡山公园、南公园、光明港公园、高盖山公园、儿童公园、动物园、橘园洲公园、白马河公园、西河公园、乌龙江湿地公园、罗星公园、烟台山公园……我挑几个比较有代表性的向您介绍一下:
1.福州森林公园。福州国家森林公园位于福州市北郊,距市中心7公里,总面积859.3公顷,属亚热带北缘低山丘陵地貌。园内三面环山、群峰如屏,南临八一水库,碧波涟漪,清山绿水相映生辉。园内龙潭流泉飞瀑,奇石天然成趣,古榕苍劲秀丽,珍稀的动植物资源和历史悠久的宋古驿道、摩崖石刻、正心寺、清刘冰如墓等,构成了钟灵秀丽的自然风光,处处引人入胜,令人留连忘返。
2.左海公园。左海公园位于福州的西北部,东与西湖公园相邻,有道路连通,西依二环路,北临铜盘路,南靠象山,设有南大门、西大门和北大门。全园面积33.77公顷,其中水面18.14公顷。水光波影,山岚花馨,风光旖旎。 娱乐城的露天项目有巨形大风车一般的飞行器。坐上飞行器的缆车,随着风叶的旋转,可以上50米左右的高空鸟瞰福州的全景,此外还有舒适而又惊险的激流探险。乘坐橡皮船,顺着水道越天桥,过山洞,爬山坡迂回曲折,然后居高临下冲刺,只见浪花冲面而起,飞珠溅玉般向人扑来,真有一番淋漓尽致的痛快。此外,游乐城还设有射箭馆、音乐茶座、钓鱼台等,令人乐之无穷。 公园地址:福建省福州市铜盘路29号热线电话:0591-7847205 7847343乘车路线:8、801、805、807
3.西湖公园。福州西湖公园位于市区西北部,占地45公顷。 西湖有谢坪、窑角、开化三屿和湖心亭,湖滨有荷亭、 大梦山等景区,由柳堤及飞虹桥、步云桥、玉带桥相连成一个整体,宛在堂、开化寺、桂斋等古迹点缀其间。步入公园大门,柳堤卧波,直通开化屿。 湖畔是两座回廊水榭。开化屿中心是开化寺,原为西禅寺廨院, 现在是园林花卉展览场所。寺后是宛在堂。开化屿往西过飞虹桥,到谢坪屿儿童娱乐园;往西南过步云桥,可去动物园。 过桥先到荷亭,亭下有一口四方荷池。荷亭旁有桂斋, 包括李纲祠故址和林则徐读书处、禁烟亭等。从开化屿往北,过玉带桥就是窑角屿,省博物馆、 美术展览馆、西湖影剧院等建筑在此。只要您乘坐1路公共汽车可直接到达南大门和西大门。西湖风景别致,幽雅秀丽,是游客们喜爱的游览胜地。
4.烟台山公园。烟台山公园在仓前山梅坞顶,临江凭高倚栏,远眺福州全城。 江心公署原名三县洲,在万寿桥西侧闽江中,1982年建成公园,面积4.83公顷。
5.南公园。南公园在台江区国货路旁,因在处城南而得名。它原是清初靖南王耿继茂的别墅,称“耿王庄”,占地3.66公顷,其中湖面约占一半。到今已有300多年的历史。
6.罗星公园。罗星公园位于马尾罗星山,面积2.33公顷。山脚沿闽江砌驳岸,围栏杆,堆叠假山,广植草木。山间有一石洞,有摩崖石刻“深幽”两字。西侧有溯江楼,南麓有望江亭。园中还有忠魂台、鸣潮阁、友谊轩等。山顶矗立罗星宿。附近有昭忠祠、福建船政学堂遗址等。
7.闽江公园。闽江公园分为北园和南园,以江为界,遥相呼应。其中,北园和南园分别于2000年5月1日和2002年5月1日建成并向市民和游客免费开放。北园全长5.5公里,面积44.24公顷,集亲水性、生态性、艺术性为一体,体现了独特的闽江流域文化特色......>>
问题二:福州有哪些公园 最出名的就是西湖公园,然后西湖公园的旁边有个左海公园,左海主要是玩的,还有个比较出名的水族馆。森林公园,看樱花、桃花、梅花什么的,风景挺好的。
江滨公园,北江滨在金牛山公园(这里又有一个公园)对面,一般都是小孩在玩沙子、放风筝什么的,夏天可以去游泳,北江滨旁边就有个闽江公园,跟北江滨一个性质,一条线走下去。
然后北江滨对面(隔着条闽江)就是南江滨公园,南江滨的花花草草比较多,这两年有很出名的花展,比如向日葵啊、油菜花啊、郁金香啊什么的,季节不同花也不同,南江滨比北江滨大,但去的人相对少一些,设计偏欧式,还蛮有意境的,有时候还会碰上有人放孔明灯。
市中心有一个白马河公园,还有一个温泉公园,晋安河公园。白马河公园没去过,以前有开发过白马河游船的项目,不知道现在还有没有。温泉公园挺不错的,也蛮出名的,在五四路那边,完全的闹中取静,而且环境挺好的,花花草草很多,风景也很赞,晚上还有福州很出名的那个老年人合唱团排练。晋安河公园性质跟白马河公园有点类似,都是依一条内河而建。
茶亭公园,刚建成没多久,初夏可以去看荷花。屏山公园,最牛逼的就是福州的镇海楼在那边。
还有其他的公园,比如金鸡山公园,南公园什么的,差不多叫得出名字的就这些了吧。
问题三:福州一共有多少个公园? 分别是什么? 五区: 森林公园,西湖公园,温泉公园,左海公园,南北江滨公园,金鸡山公园,高盖山公园, 屏山公园,秀山那边的中央公园,金山公园,水上公园(原鳄鱼公园),晋安河公园, 金牛山公园,南公园,茶亭公园,三县洲上的江心公园(封闭中),白马河公园, 鼓岭上柳杉王公园,我们村的义井公园,儿童公园(估计搬迁中),新动物园, 岭头的八一七革命烈士公园, 宦溪有意图建的桂花森林公园,三环路上待建的琴亭湖公园, 于山风景区,乌山风景区,风池风景区 还有好多没去过了,大家继续补充……
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问题四:福州公园有哪些 1.福州森林公园
福州国家森林公园位于福州市北郊,距市中心7公里,总面积859.3公顷,属亚热带北缘低山丘陵地貌。园内三面环山、群峰如屏,南临八一水库,碧波涟漪,清山绿水相映生辉。园内龙潭流泉飞瀑,奇石天然成趣,古榕苍劲秀丽,珍稀的动植物资源和历史悠久的宋古驿道、摩崖石刻、正心寺、清刘冰如墓等,构成了钟灵秀丽的自然风光,处处引人入胜,令人留连忘返。
2.左海公园
左海公园位于福州的西北部,东与西湖公园相邻,有道路连通,西依二环路,北临铜盘路,南靠象山,设有南大门、西大门和北大门。全园面积33.77公顷,其中水面18.14公顷。水光波影,山岚花馨,风光旖旎。 娱乐城的露天项目有巨形大风车一般的飞行器。坐上飞行器的缆车,随着风叶的旋转,可以上50米左右的高空鸟瞰福州的全景,此外还有舒适而又惊险的激流探险。乘坐橡皮船,顺着水道越天桥,过山洞,爬山坡迂回曲折,然后居高临下冲刺,只见浪花冲面而起,飞珠溅玉般向人扑来,真有一番淋漓尽致的痛快。此外,游乐城还设有射箭馆、音乐茶座、钓鱼台等,令人乐之无穷。
公园地址:福建省福州市铜盘路29号
热线电话:0591-7847205 7847343
乘车路线:8、801、805、807
3. 西湖公园
福州西湖公园,位于市区西北部,占地45公顷。
西湖有谢坪、窑角、开化三屿和湖心亭,湖滨有荷亭、 大梦山等景区,由柳堤及飞虹桥、步云桥、玉带桥相连成一个整体,宛在堂、开化寺、桂斋等古迹点缀其间。步入公园大门,柳堤卧波,直通开化屿。 湖畔是两座回廊水榭。开化屿中心是开化寺,原为西禅寺廨院, 现在是园林花卉展览场所。寺后是宛在堂。开化屿往西过飞虹桥,到谢坪屿儿童娱乐园;往西南过步云桥,可去动物园。 过桥先到荷亭,亭下有一口四方荷池。荷亭旁有桂斋, 包括李纲祠故址和林则徐读书处、禁烟亭等。从开化屿往北,过玉带桥就是窑角屿,省博物馆、 美术展览馆、西湖影剧院等建筑在此。只要您乘坐1路公共汽车可直接到达南大门和西大门。西湖风景别致,幽雅秀丽,是游客们喜爱的游览胜地。
4.烟台山公园
烟台山公园在仓前山梅坞顶,临江凭高倚栏,远眺福州全城。
江心公署原名三县洲,在万寿桥西侧闽江中,1982年建成公园,面积4.83公顷。
5.南公园
南公园在台江区国货路旁,因在处城南而得名。它原是清初靖南王耿继茂的别墅,称“耿王庄”,占地3.66公顷,其中湖面约占一半。到今已有300多年的历史。
6.罗星公园
罗星公园位于马尾罗星山,面积2.33公顷。山脚沿闽江砌驳岸,围栏杆,堆叠假山,广植草木。山间有一石洞,有摩崖石刻“深幽”两字。西侧有溯江楼,南麓有望江亭。园中还有忠魂台、鸣潮阁、友谊轩等。山顶矗立罗星宿。附近有昭忠祠、福建船政学堂遗址等。
问题五:福州有哪些地方值得一去 福州国家森林公园、鼓山、西禅寺、西湖公园、三坊七巷、仓山老洋房 、海坛岛、温泉公园
问题六:福州都有哪些风景区 重要城市有省会福州及其他历史文化名城泉州,漳州,长汀,特区城市厦门。 名胜以武夷山风景区,福州鼓山涌朱寺,厦门鼓浪屿,万石山等着称。
福建具有山海优势,资源丰富。盛产水稻,甘蔗,烟,麻,茶叶。龙眼,香蕉,柑桔,荔枝,枇杷,菠萝为福建六大名果。
旅游资源
福州市:福州西湖 鼓山风景名胜区 涌泉寺 白云洞 福州辛亥革命纪念馆 温泉公园 鳝溪风景区
福州动物园 福州国家森林公园 福州国家森林公园鸟语林 茶亭公园 罗星公园(罗星塔)
左海公园 林则徐纪念馆 林则徐故居 中国近代海军博物馆 马江海战纪念馆 福州市博物馆
福建省革命历史纪念馆 金山寺 定光塔寺 北郊森林公园榕树王 戚公祠 西禅寺 西禅寺报恩塔
福州文庙 金鸡山公园 皇帝洞
福清市:石竹山/石竹寺(石竹山道院) 东张水库
长乐市:冰心文学馆
闽侯县:兔耳山 林祥谦陵园 旗山国家森林公园 雪峰崇圣禅寺
闽清县:宏琳厝古民居
罗源县:禾山风景区
永泰县:青云山风景区 青云山峡谷瀑布风景区 青龙瀑布
平潭县:南寨石景 龙凤头海滨沙滩
连江县:青芝山自然风景区 (29)
厦门市:鼓浪屿 菽庄花园 皓月园 日光岩 郑成功纪念馆 胡里山炮台(荣光宝藏博物院) 南普陀
厦门
问题七:福州有什么好玩的地方? 玩:金牛山公园,沙滩,鼓山,江滨大道,西湖公园,森林公园,新动物园,还有三坊七巷;
购物:津泰路,宝龙城市广场,万象城;东街口(南街),六一路特艺城;
元洪城,闽都古街; 学生街;
吃:1.井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,现在成了鸡肋,又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,一溜小吃店,中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意,人蛮好的。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我吃过最好吃的酸菜鱼。
6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。
7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼怎么煮都很嫩,汤味道很特别,就是偏贵了一点。
8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。
9、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。
10、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了,体育中心的知味馆也是做杭州菜的,还有天福酒店的酒楼等。
11、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。
12、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,面条做成甜的,一吃就放不下筷子了。
13、工会大厦边上的闽清百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜。
14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好,一斤13元,我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。
15、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。
16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏,比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,价格也只有餐厅里的二分之一。
17、黎明大酒店楼下的全聚德,虽有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道不错,可以买半只,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道很不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵,人均消费在50左右吧。
18、通湖路食鼎记有几个特色:纸火锅,一桶天下。
19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的,八宝饭、芋泥,烧卖,马蹄糕,糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。
20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了,已搬达明路和温泉路)。
22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。
23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。
24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝......>>
问题八:福州哪个公园最好 不知道你关于“好玩”的定义是什么,如果是一群朋友春游的话,建议:
1、左海公园,可以看海底世界;
2、森林公园,有鸟语林和烧烤;
3、西湖公园,有省博物馆,免费开放的,旁边还有动物园,过去很方便
如果是想和女生约会,建议首选南江滨公园,可以逛沙滩,放风筝什么的,比较浪漫
问题九:福州有哪些旅游景点 我给你几个推荐吧
1、吃的路线――师大学生街,小摊美食,到那里还可以去看看仓山的风情。
宝龙城市广场,吃的比师大高档。从宝龙出发你可以去上下杭(不过最近在修整),可以去勺园,在白马河,记得带相机,那里适合拍照哦!还有酒吧,咖啡店!!!
2、人文气息:去三坊七巷,有吃有喝,然后走到街底,那是个十字路口。往左一路下去是西湖,往右一路下去是勺园,前进是冠亚广场,那里比较小资,冠亚出去就是五一广场!冠亚和乌山公园连在一起,比较低矮的山,但是挺不错啊!春天的时候有桃花!山上下午4点左右有卖当地特色传统小吃――米黄糕。你先看看她框里多不多,多的话等下买更便宜!!一斤会便宜将近5块钱!
3、中亭街,解放大桥的对面是小商品市场,但是那个建筑是欧式的城堡!对面的那个教堂可以进去哦,里面有江岸休闲座椅!然后中亭街那里还有个青年会,也是很赞的!有餐馆,咖啡店,酒吧,还有电影院,建筑风格是青砖的,据说是罗斯福总统投资建的,很像 *** 的秘密基地!中亭街上有很多服装店。
4、再远点就去长乐下沙,夏天去吧,大海拥抱你!
问题十:福州有什么好玩的地方 福州是一座有着2200多年历史的文化名城,历来文化昌盛,人文荟萃。是中国优秀旅游城市,山清水秀、风光绮丽,名山、名寺、名园、名居繁多,独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。目前,福州拥有平潭海坛、鼓山、青云山、十八重溪等国家重点风景名胜区。尤其是鼓山,人说“到了福州没上鼓山等于没来福州”。可见其景色独特秀美之处。
福州旅游观赏景点
1
南后街
南后街,据历史记载自宋代起就是一条繁华市街,它西起杨桥路十字路口,南至吉庇路,全长1000米左右,是福州城内“三坊七巷”的中轴。它的东侧有七巷,西侧有三坊,由北向南三坊的顺序依次衣锦坊、文儒坊、光禄坊,七巷的顺序依次为杨桥巷、郎宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。由于城市建设的发展,昔日的杨桥巷已拓展成繁华的杨桥路,吉庇巷、光禄坊也改变了原有的模样,现在的三坊七巷保留下来的实际只有二坊五巷了。
2
福州西湖公园
位于福州西北部,年代悠久,是福州着名的风景区。
太康三年(282年),郡守建筑子城时凿东湖、西湖,将东西北诸山的溪流聚此二处,用于灌溉周围农田。唐贞元十一年(795年),观察使辟南湖。五代时,闽王扩建城池,将西湖与南湖相接,并有河道与闽江相通。其子称帝,又在西湖湖滨筑水晶宫,为歌舞游宴之所。还在自己的住处,修建一条复道,从内城跨越出城外水晶宫,于是西湖成了他的御花园。宋淳熙四年(1177年),福州知州兼福建安抚使又在湖上建立澄澜阁,此后西湖逐渐成了游览胜地,并品题出西湖八景。
3
钟鼓楼
钟楼上的巨钟,重两吨,是清康熙三十五年由金、银、铜,铁、锡五金铸成,上镌刻《金刚般若波罗密经》, 6372字。撞钟僧每撞一下钟,要念108遍佛。奇怪的是该寺不打五更钟。相传此为龙潭,寺僧向龙借地建寺, 言称五更即还。建成后,第一次打五更钟,就风雨大作,殿角崩塌,只好用御赐经镇住。自此不打五更钟。
4
金山寺
金山寺位于福州西郊洪塘乡附近的乌龙江心的一块小石阜上,因于这块阜很像江南镇江的金山,故名“小金山”。如今,这里仍可寻见古时的金山寺八景:“洪塘古渡”、“石仓秋烟”、“妙高钟声”、“半洲渔火”、“云程石塔”、“巴山风帆”、“环峰夜月”、“旗麓斜阳”。如果在金山寺凭栏远眺,可见碧波荡漾,风帆浮动。福州最长的公路大桥――洪塘大桥就从金山寺不远处跨江而过。
5
平潭
平潭县,简称“岚”,俗称海坛,亦称海山,福建省福州市辖县,位于福建省东部海域,由以海坛岛为主的126个岛屿组成,是福建省第一大岛,我国第五大岛,素有“千礁岛县”之称,是着名渔业基地。福建东部,有一个形似神兽麒麟的岛屿“舞动”在台湾海峡,那就是平潭县主要岛屿。因此,平潭岛也叫麒麟岛。平潭县位于福建省东部海域,福州市东南部海,东临台湾海峡,距台湾新竹港仅68海里,是祖国大陆距台湾最近的县份,西临海坛海峡与福清市隔海相望,南近南日岛与莆田市秀屿区隔海相望,北望白犬列岛与长乐市隔海相望,由海坛岛等126个岛屿和近千个岩礁组成,主岛海坛岛为全国第五大岛,是福建省第一大岛。
境内地势低平,中部略高,地形以海积平原为主,南北有孤丘,海岸曲折蜿蜒。有天然淡水湖三十六脚湖,是福建省最大的天然淡水湖。
6
福州森林公园
福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园,是全国十大森林公园之一。福州国家森林公园原名福州树木园,创建于1960年2月,1993年改为“福州国家森林公园”。园内最高处的笔架山海拔643米。
福州国家森林公园以搜集、展览福建树种为主,引进南方的木棉树,北方的钻天杨,热带的南洋杉,亚热带的樟树,温带的油松、银杏、水杉等全国各地及36个国家250......>>
‘叁’ 福州好吃的小吃店那哪条街比较多
1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、井大路乡里人家的蜂窝玉米,咸淡黄茄子,双味鱼头,鱼头里加了粉丝,粉丝每次都会被抢光。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼,是我吃过最好吃的酸菜鱼。
6、五一广场买电动车那条街,九频道新疆菜馆的羊肉串,红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。
7、晋安河边的实达温泉公寓门口的天山雪,大盘鸡不错。
8、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼很怪,怎么煮都很嫩,汤味道也特别,一段时间不去九有点想去。就是偏贵了一点。
9、庆城市场门口依土捞化对面那个榕城古街牛杂店,大家都说依土好吃,我觉得古街比依土更好,里面的煎包也很不错。
10、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。
11、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。
2、大利嘉城对面一条小路里面的建瓯光饼很香,一块钱四个还是五个,里面夹着霉干菜,我每次去都要去买两块吃吃看。
13、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。
4、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,上次跟一群朋友去,外地朋友很惊讶,你们连面条都能做成甜的,可是一吃就放不下筷子了。
15、温泉路的百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜,我在闽清吃过一直恋恋不忘,没想在福州也吃到了。
16、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的东泰川菜馆作得最好,但是也最贵,一斤16元。原来鼓东路的重庆小辣椒作得也不错,前一阵又去了一次,颇感失望。
17、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。
18、大洋底层的香榭丽舍,湖东路的超亚,还有红叶蛋糕都有提拉米苏卖,个人觉得比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,而且价格也只有餐厅里的二分之一。
19、黎明大酒店楼下的全聚德,虽然有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道也不错,可以半只买,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道都不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样,每次带遥遥去,他都要生吃那个面饼,说好吃。那里价格也不算太贵,去了几次,人均消费在50左右吧。
20、鼓屏路上过瞧迷陷,最近很多人喜欢吃过桥米线,我也喜欢。建议过去的只要吃最普通的过桥米线,吃一份三四十的纯粹浪费,而且你不晓得到底这几十米贵在哪里。但是那边的装修俗气,俗气的不行。
21、乌山路拐到西营里市场的路口的聚福园小吃是福州最好的. 烧卖,马蹄糕,糯米糕...正宗福州地道小吃.
22、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了
23、马尾煤码头的海鲜不错,新鲜品种也多,有一种蟹以前没吃过,好吃现在一说起来就又想冲去吃了. 就是比较远,福州人都是开车下去吃.
24、鼓西路尚干依心拌面扁肉,还有乌山路拐到加洋路上的尚干有冰拌面扁肉.这个算小店了吧. 鼓西路上的太挤了,我还是喜欢到加洋路的那家.这两家是我吃过最好吃的拌面扁肉了.
25、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车 我喜欢那里的绿豆汤和粉干
26、通缉必胜客。自从福州撤的只剩东百那家之后,必胜客作得不是一般的差。 pizza的起士越放越少,而且不卖6寸的了,只卖9寸的,6寸只剩一款中午商务午餐。 烤鸡翅的油越来越少,喝水的杯子越来越土,卡布基诺见不到一点奶星,跟黑咖啡似的,还狡辩他们的卡布基诺就这样。装沙拉的碗越来越小,碗壁越来越滑。 价格越来越高,鸡翅从16变成二十多,沙拉从19变成28,东西却越来越差,生意还那么好,实在士没有天理啊
27、老干局门口一小摊卖的烧饼很好吃
28、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝
29、洪山科级园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田鸡好!但是现在质量严重下降,可能换了厨师!
30、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼)
31、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗
32、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好,一夫妻开得小店,冬天吃爽死了,要早去晚了没肉了
33、达明路的“食顶天”,店铺不大,上下两层,但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6~8元一盘,味道相当好,炒牛肉什么的普通家常菜,做起来就是特别好吃。 上次我们五个人,点了一桌子的菜,大概一百元出头。
35、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭抓最好吃了,一吃起来就停不住了. 每回去都买3.40个鸭抓,回办公室一下就抢光了.
36、达明路口的忠惠小吃,里面的卤味特别好,尤其是卤鸭肠,吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃,井大路有个分店,味道差远了。
37、上面有人说道实达那里的桥亭活鱼小镇,其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”,两家都吃过,感觉老全兴比新桥亭味道好,水煮鱼,水煮鸭血,盐煎肉,我都很喜欢。
38、井大路路口,东方大酒店对面,有个小小的元宵店,里面的元宵味道不错,价格也很便宜。
‘肆’ 福州小吃什么最好吃
特色小吃类 ■鱼丸: 1、塔巷有两家都很出名的店,尤其是里面那家“永和”,但是个人比较喜欢“塔巷口”。 2、茶亭街和交通路的交叉口处,现在搬了,但是还在附近,叫什么名字我忘了 3、古街的贵鱼丸 4、东泰路上一家专卖连江鱼丸的店 5、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差. ■元宵: 1、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 2、交通路口茶亭街上的元宵店培埋 3、台江农贸背后的巷子里 ■臭豆腐: 1、元洪美食城现炸的 2、体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃 ■:臭豆腐 1、横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 2、8中旁边,往台江方向继续走3分钟,快到工人文化宫的对面街 3、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里 ■虾干饼/锅边糊/虾酥: 1、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里 2、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了 3、虾干饼在北大路十字路口旁 ■煎包/烧卖小笼包: 1、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包 2、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店 3、塔巷里有家门口摆了三个灶的那家蛋煎饼最好吃。 4、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好,可以评得上级! ■其它: 1、井大路广州食街椒盐田鸡腿 2、鼓东路五月香棕子店很不错 3、卤田螺,温泉派出所旁边 4、二中对面的知者来各种肚煲 5、东泰路重庆小吃店的冰粉 6、井大路的香辣蟹 7、铜盘路蒙古人烤肉店 8、华林路红房子啤酒鸭 9、仓山影院对面西京风味楼:七彩干贝羹、松子鱼、京酱肉丝(既原来的香喷喷) 10、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试 11、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、莼菜汤都是全市唯一的 12、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快(老板娘明显对男客人比较热情客气) 13、台湾鹅肉大王交通分店的烧鹅非常棒! 14、省妇幼保健院食堂门口有位老伯卖卤味的,味道一极,每天只卖到早上十点多,限量发善 15、空军招待所旁的清真饭店(他们的牛,羊进货渠道直接由青海运来,味道独一无二。) 16、马尾君竹路往公安局方向的路口(青州村村口附近)有家狗肉店的黑狗肉 17、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、着名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机:有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种 18、环南新村路口客家牛肉馆,那里的香辣牛肉丝一级棒(坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站),有一个蓝天量贩超市,那间牛肉店就在超市的斜对面 ■主食: ■面/米线/粉干: 1、贯一面馆 2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆!甭提有多好吃,那个味道臊到极致! 3、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行 4、粉干还是台江麦当劳后面的那家好 5、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店 6、台江公安局对面的安平拌粉干很不错的 7、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干 8、学军路上有一些依坚猪血捞化,不错哦。 9、浦东车站旁边有上家破破的店,名字就叫浦东饭店,捞化一级棒~! 10、渡鸡口(北大路和鼓东路的交结处)附近,有家尚干依心拌面!很有名的! 11、医大对面的“阿土”也不错,就是汤偏咸 ■粥: 1、道山路上竹园(皮蛋瘦肉粥最好吃了吖!~) ■饺子: 1、鼓东路的天天过年饺子馆,名不虚传! 2、梅峰宾馆旁的饺子观 3、三角井的天津百饺园 4、东湖宾馆旁的东北饺子 5、省府路上的一嘴饺,里面的粥与饼子不错哦 6、鼓西路有一家东北饺子人家(又菇三鲜饺最好吃),另外还有一些特色的北方菜。 7、西洪路的“孙大妈”也不错,去西洪路逛街一般会在那解决晚餐 ■饭: 1、最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记 (津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的) ■中式 牛杂/牛滑/牛排: 1、牛杂在达道路亚细亚对面 2、牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭) 3、亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排 4、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆 5、鼓东路上有家牛陆中游杂不错,鼓东路与早销鼓屏路交界大概40米 6、依强牛滑店的牛滑 ■西式牛排: 1、绿怡牛排馆 2、大洋和华林路的斗牛士 3、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错! 4、新星牛排馆是福州最早的牛排馆,新贵族音乐餐吧是它的分店,环境要好得多 5、省府路那家染房的牛排很好 6、北部湾牛排馆 7、外贸中心酒店的扒房够品味 8、六一路口与湖东路交叉口夜未眠西餐厅。那是福州首家24小时营业的西餐厅,有不赖的环境。小包厢居然是用粉色帘幔来阻隔,(其实就是蚊帐)倒是与台灯相得益彰。 ■地方风味菜: ■闽菜: 1、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨,黄闷田鸡和松子鱼 2、八一服务社酒楼的荔枝肉 3、朱紫坊里面破店的福州家常菜 4、福新路和信家对面新天都的福州菜 5、古田路市场后面水部的破店 6、津泰路上,鼓楼公安局旁边的一家破店,别走错,是中间的那家,那家的卤猪蹄很好吃 7、温泉路上的天外天 8、湾边的河鲜 9、茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店) 10、温泉支路的青青闽清菜馆 11、温泉路温泉澡堂对面有家,百味饭店闽清山味菜做得很好 12、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错 13、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店 14、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城,但是个人觉得医大“本鼎”边上那家挺正宗的 15、温泉路福安富春小吃的当地小吃 16、达明路上的那家忠惠小吃口味也不错,福州菜哦。 ■川菜——水煮活鱼: 1、东泰路的东泰川菜馆,16元/斤;(鱼片薄,嫩,口味一流,就是价格贵) 2、东泰路的晓薇川菜馆,10元/斤; 3、菜香根(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤) 4、渡鸡口的老重庆 5、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤 6、井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦) 7、井大路好口福的水煮活鱼 8、南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆8元一斤 9、北大路的东平园川菜火锅,13元/斤; 10、湖东路的聚友川菜,15元/斤; 11、茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆,11元/斤 12、东泰路的重庆名小吃 13、东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香 14、东泰路川府川菜馆。6.8元/斤。味好便宜。推荐哦。 15、梅坞斜坡走到一半,有一家辣妹子湘菜馆,里面的水煮鱼不错,特别是水煮鱼的汤,太棒了 16、桥亭活鱼小镇很不错噢! ■其它川菜: 1、东泰路的东泰川菜馆,滚石鸭珍,水煮田鸡 2、长乐路巴国布衣布衣鸡,巴国长排,水煮牛肉 3、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉 4、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼” 5、西洪路川川麻辣烫 6、东方红旁的曾师傅川菜馆(味美价廉) 7、瑞闽对面东泰路上第二家。 8、四川谭鱼头火锅,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错 ■湘菜: 1、福三中对面---湘王府 2、屏东中学旁边的东方红(神仙豆腐、剁椒鱼头、寸骨、干锅田鸡) 3、湖东路的毛家饭庄,吃毛氏红烧肉最正宗 4、湖东路省图附近的潇湘馆 ■上海菜: 1、五一先施后面的黄淮人家的上海菜 2、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜 3、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜 4、别有天茶艺居的沪菜,贵了点,但确实好 5、好香角的上海菜 6、福新路金光大道 ■东北菜: 1、鼓东路红灯笼东北菜 2、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架 ■其它: 1、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅 2、温泉支路上的深圳第一鸡里的奇味土鸡锅 3、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城” 4、东街北京饭庄的北京烤鸭 5、井大路的西北风味 6、于山脚下避风塘,主营是潮州菜。铁板日式鳕鱼,最可爱的数金笼田鸡 7、鑫皇酒楼,(在省府路的省府礼堂内)那里的美味胖鱼头和玫瑰雪花飘(汤)很不错的。。还有驼鸟肉 8、井大路广东食街的广东菜吃不腻 9、杨桥路空军招待所旁的西北风味 10、温泉支路的唐人记 11、牡丹大酒楼的羊腿 12、元洪美食城江西瓦罐汤分店 13、鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好) 14、体育中心阿里郎的韩国菜 15、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头 16、井大路湖东路口的大鱼头:江西菜 17、自助餐,会展中心的金源国际大酒店,三文鱼任你吃,鸡翅比肯德基还好吃 18、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝 19、鼓东路和尚宾路的交叉路口那里有家,苗乡酸汤鱼,味道做的不错 20、还有华林路(省高级人民检察院对面)的南京怪味楼福州店 甜食: 1、珍珠奶茶,去杨桥路乐客茶坊 2、花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错 3、大世界的冰橄榄很有特色 4、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕 5、津泰路上的品糖轩 6、湖东公正酒家下的超雅蛋糕
‘伍’ 福建特产在哪里买
福建特产在哪里买
福建特产在哪里买?福建特产有什么?下面我为您带来福建特产在哪里买,欢迎阅读!
福建特产在哪里买 篇1
福建特产在哪里买?
福州:宝龙城市广场 、 八一七路、永辉超市、三坊七巷、南后街、台江步行街、五四路、八一七路、中亭街、各大超市特产店均有销售。
厦门:鼓浪屿、厦门中山路、曾厝埯、八市、厦大、南普陀、家乐福超市、沃尔玛超市、乐购超市、中闽百汇、各大特产店均有销售。
泉州:泉州中山路、西街、东街、中闽百汇、永辉超市、新华都、各大特产店均有销售。
福建特产有什么?
福州鱼丸
福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
同安封肉
同安封肉是福建同安传统的汉族名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”,并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯,如果你在筵席上吃到“封肉”,那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。
鼓浪屿馅饼
“鼓浪屿馅饼”,正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品,每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日,更受消费者喜爱。软软的小点心,酥酥的,老少皆宜。
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县着名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史。清朝干隆年间被列为朝廷贡品,同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标识和禁令。
猫仔粥
猫仔粥是福建诏安特有的一种汉族传统名吃,名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,经独到的烹饪技巧,聚于一。粥清见底,虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤,色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特。
芋饺
芋饺是江西,福建,浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。 芋饺的做法很奇特,全是用手捏成。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史。至少在清朝干隆年间,就已成为当地人的佐餐食品。
安海土笋冻
安海土笋冻是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
茯苓糕
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南汉族民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。
武夷山大红袍
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。
青梅酒
青梅又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
德化陶瓷
德化陶瓷又称德化瓷,是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制技艺之一。德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国汉族陶瓷文化的发祥地之一。 德化窑是中国古代南方着名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。
仙游红木家具
仙游县作为中国“工艺美术品之乡”,具有悠久的实木工艺家具的制作历史,其家具制作可以追溯到北宋时期。北宋时期中国南方随着南方经济的进一步开发,我国经济重心逐步向向南方发展,仙游县依托武夷山丰富的自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来,时至今日御典已经发展成为国内最大红木家具生产基地。
漆线雕
漆线雕发源于福建泉州,是汉族漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一,是闽南地区独有的传统工艺。自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰,俗称“妆佛”,长期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致,形象逼真生动,风格古朴庄重,画面栩栩如生,堪称艺苑奇葩,中国一绝。
鱼皮花生
鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品,因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。
杜浔酥糖
杜浔酥糖已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。名扬海内外。
洪濑鸡爪
洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。不过,这看起来不怎么起眼的小吃,背后却有一套严谨的制作工艺,所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。
佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
蚵仔煎
蚵仔煎发源于福建厦漳泉地带,是闽南,台湾,潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
沙茶面
沙茶面东南亚广泛流行的着名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范,闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
七匹狼香烟
七匹狼香烟隶属于福建龙岩烟草工业有限责任公司(原龙岩卷烟厂)的核心品牌,是中国驰名商标、中国名优卷烟品牌之一。
金骏眉
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
安溪铁观音
铁观音是福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
武夷岩茶
武夷岩茶是汉族传统名茶,属于乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最着名的武夷岩茶是大红袍茶。
福建特产在哪里买 篇2
四堡漾豆腐
来到闽西连城县,一定要品尝当地的四堡漾豆腐,这是闽西客家的特色佳肴。这款菜选用当地特产的豆腐为原料,将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱,取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中,加上鸡汤、豆豉用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花,待汤水全被豆腐汲收,就可以起锅品尝了。在盘中的豆腐似摇似动,是之谓“漾豆腐”。
汀州河田鸡
俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。
长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。据《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安,列为斗鸡之雄,每每取胜。
长汀民间烹制河田鸡的'方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为着名,向来被列为闽西客家菜谱之首。河田鸡成为长汀城乡百姓招待客人的佳肴,以示对客人的尊重。汀州人年节喜庆下的宴席当中也必定有这道菜,否则不排场。海内外客人来汀州也必定要品尝这道菜。
白斩河田鸡选料以当年未下蛋的雌鸡为佳,先将生鸡宰杀,取净内脏,彻底洗净血污;以精盐少许擦遍鸡全身表里(护皮勿破)腌一小时;将葱白、嫩姜及精盐少许,共剁为汁装碟备用;将整鸡置盆内加盖,加入冷水蒸锅密封蒸一个小时,取出待凉后切成二指宽鸡块,整齐装盘。做得好的白斩河田鸡色泽金黄油亮,闻之肉香扑鼻,食之鲜香脆爽,滑嫩不腻。这种白斩河田鸡既保持了河田鸡本色原味,又有姜葱的香辣,别具一番风味。河田鸡的鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料。俗有“一个鸡头七杯酒,一对鸡爪喝一壶”之说。
段母包饼
据传清光绪年间,长汀有一位神童段林雪,他10岁能诗,13岁时考取秀才。他的家境很贫寒,有一年元宵节,街上的卷饼香气扑鼻,段林雪很想吃。母亲胡氏便买了几张卷饼皮,包了一些葱蒜将就着给他解馋。他问:“这是什么菜?”胡氏回答:“手帕子包‘拉杂’。”成年后段林雪想起往事,便赋诗道:“家家团聚过元宵,户户齐把春卷包,忆我龆龄穷苦日,笑问手帕何物包。”
卷饼
卷饼的做法类似于北方人吃的烙饼,但更复杂些,这是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都要制作。 先用面粉摊成大大的薄饼,之后将冬笋丝、香菇丝、肉丝、菜心丝、豆芽炒成美味可口的菜肴,用面饼将菜卷起来后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。
“擂”茶的用具是擂持和擂钵,基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些草药。将原料置入钵中擂成酱状茶泥,冲入开水,撒些碎葱便好了。这种饮料不但解渴,又可充饥。
在当地,几乎所有的食物都可加入擂茶中,豆米花生、粉条干果、菇笋、肉类、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。客家人热情好客,吃擂茶往往见者有份,客人吃得越多,主人越高兴。
闽西八大干
长汀豆腐干 上杭罗卜干
连城地瓜干 永定菜干
武平猪胆干 宁化老鼠干
明溪肉脯干 清溪笋干
汀州灯盏糕
汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。
永定芋子包
用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。
客家捶圆
又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。
上杭鱼白
上杭鱼白是上杭县的特产,又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。
涮酒
涮酒是闽西人独特的火锅吃法,就是将肉片、鱼片之类的放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃,主要有以下两种:
涮牛肉酒是取牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九种肉放进锅里涮着吃,又称涮"九门头",意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色。
涮猪肉酒 一般是涮猪肝、猪心、猪腰、猪粉肠、猪舌头、龙骨边的嫩肉等。
涮酒的肉很讲究切法,不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状,尔后把掺有米酒的水盛在锅里或酒壶里烧开,同时把辣薯(一种去湿理气的草药)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸,就可以涮肉吃啦。其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神。
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南日鲍
南日鲍鱼是国家地理标志保护产品,产于莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种,俗称“牛眼睛”。
虾蛄
虾蛄,俗称“螳螂虾”。特别是脊龙里装着满腚肥膏的虾蛄,味道十分之鲜美。
子鱼
莆仙沿海盛产子鱼,仙游枫亭、涵江哆头、湄洲文甲等地出产的子鱼卵都一样鲜美。子鱼贵在其子。每条母鱼在繁殖期腹内的鱼卵体约占体重的1/3,鱼卵质地细嫩,味道香美。
咸蟹
鲜肉多膏的咸蟹是莆田人的最爱。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹还有抗结核作用,对结核病的康复大有补益。
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1、蜜沉沉酒
蜜沉沉酒是福安市法人特产。它是用优质糯米,经多道工序酿制而成,香甜醇厚,荣获国家银质奖。
2、晚熟荔枝
晚熟荔枝盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。
3、芙蓉李
芙蓉李系福安、霞浦等县(市)特产。最宜鲜食,果皮较薄,可不削皮,果肉淡红色,清脆多汁,甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯,福安传统的名果干——李干,微咸适酸,曾远销港澳地区和东南亚国家。
4、水蜜桃
水蜜桃以福安、古田等县(市)盛产。果子略呈球形,顶尖,桃红色,表皮有绒毛,熟后质软如腐状,味极甘美,止渴消暑,且品种繁多,有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。
5、对虾
对虾产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。是海味中八大珍品之一,分人工养殖和海产两种,肉质鲜,营养价值高,是出口的热门货。
6、牡蛎
牡蛎产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。粒颗肥大,肉嫩味美,是国内外旅游者喜爱的海产品。
7、蛏
蛏产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为着名,是福建省沿海唯一品种。
8、泥蚶
泥蚶产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。肉厚血红,味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最,它壳薄,大小适中,产品早在50年代就驰名东南亚。
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1、安溪铁观音
安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。
2、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等着名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。
3、永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。 此醋旧时是民间富户秘传自酿食用,些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿,历经百年,为吉祥如意之象征。作为商品的不多。 1954年,爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上,改进配方和工艺,使老醋品质更佳,产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋,由外贸部门经营出口。 永春老醋曾获轻工部优质产品称号,被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出,在首届中国食品博览会上获得金奖。
4、古田银耳
银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县,1998年古田食用菌产量达1.8万吨(干品),总产值近4.2亿元,其中银耳产量8000吨。 古田县食用菌产业的发展,改善了人们的食品结构,是对人类的重大贡献。然而,为了使银耳增白、变脆,延长保存期,90年代初,部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸,开始是在屋顶平台,后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体,对周围空气造成一定污染,给周围群众的生产和生活带来一定影响。
5、永春芦柑
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点,在国内外市场上享有盛誉,芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区,被称为“东方佳果”。永春芦柑始种于五十年代初,是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的,仅三、四十年间,它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品,载誉于海内外的名优产品。现在全县已种植柑桔10万多亩,年社会产量100万担,面积、产量已经连续15年居全省第一位,被誉为“柑桔之乡”。
6、柘荣太子参
太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。太子参具有益气健脾,生津润肺之功效,临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状,近年来随着太子参功能性保健品的开发问世,民间太子参药饮、药膳的普遍使用,太子参作为功能食品市场需求在逐年增加。 “柘荣太子参”是全国闻名道地药材,以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准,主导了国内药材市场太子参价格。 柘荣素有“中国太子参之乡”美称,全县太子参种植面积3.2万亩,年产量4900多吨,产销量占全国三分之二,“柘荣太子参”品质领先、质量优良,含有太子参多糖、太子参皂甙、多种微量元素及人体所需16种氨基酸。
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