A. 谁知道福建福州永泰的土特产是什么
永泰特产——08年上市的李干、梅子汁，正是食用时！！！
柿饼
顾名思义，柿饼是由鲜柿子加工而成的
柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。（香港讯）洋人俗谚云：一日一苹果，医生远离我，但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。 如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化剂）和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多；只有铜和锌的含量少于苹果。主导这项研究的以色列希伯莱大学教授葛林斯坦（ShelaGorinstein）说，每天吃一个中等大小约100克的柿子，就足以预防动脉硬化——心脏病突发、中风的主因。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
营养分析
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
相关人群
一、适宜食用：大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；
二、忌食： 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。空腹不能吃柿子。
一、食物相克
1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；
2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；
3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；
4. 食柿子前后不可食醋；
5. 忌于萝卜同食。
1. 食柿应尽量少食柿皮；
2. 柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
二、疗效作用
柿果味甘涩、性平、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”，“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。
每100克柿子所含营养素如下：热量 (71.00千卡) ·维生素B6 (0.06毫克) ·蛋白质 (0.40克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (18.50克) ·膳食纤维 (1.40克) ·维生素A (20.00微克) ·胡萝卜素 (120.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·维生素C (30.00毫克) ·维生素E (1.12毫克) ·钙 (9.00毫克) ·磷 (23.00毫克) ·钾 (151.00毫克) ·钠 (0.80毫克) ·镁 (19.00毫克) ·铁 (0.20毫克) ·锌 (0.08毫克) ·硒 (0.24微克) ·铜 (0.06毫克) ·锰 (0.50毫克)
李子
李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一，它既可鲜食又可以制成罐头、果脯，是夏季主要水果之一。
功效
1、李子对肝病有较好的保养作用，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。
2、李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。
3、李子的悦面美容之功十分奇物，经常食用李子能使颜面光洁如玉，实为现代美容美不可 多得的天然精华，李子酒就有“驻色酒”之称。
祖国中医理论认为，李味甘酸性凉，具有清肝光涤热、生津液、利小便之功效，特别适用于治疗胃阴不足，口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
适用人群
一般人都能食用
适用量
每次4--8个
特别提示
未熟透的李子不要吃
不宜多食
备注：以上的柿子、李子知识内容取于相关网站。
梅子汁（净重：750克）
浓缩青梅果汁
成份：青梅浓缩汁、白砂糖
用法：适量加入25倍凉开水调匀饮用
居家必备：厌食、痢疾、中暑、口燥、腹胀、醒酒、佐料、用沾酱、调拌荔枝肉等。
B. 蜜饯和果脯的区别，蜜饯和果脯有什么区别
其实蜜饯与果脯的品质没有严格的区别，它们都是北京传统特产。我们都习惯称它们为蜜饯果脯。蜜饯和果脯的区别在于它们做工的不同。果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成块状或片形，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品；蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。大家从这两个概念上一定有所知道蜜饯和果脯的区别。果脯主要突出水果材料，而蜜饯主要突出糖浆的材料。北京人习惯把不带汁的果品称为果脯，带汁的果品称为蜜饯。 其实蜜饯和果脯的区别除了做工上的不同外，主要还有产地的不同。一般按地域分，可以分为北果脯和南果脯。北果脯主要把原料经过处理，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，而吃起来稍带一点粘性，含水量在20%以下。主要有枣脯、苹果脯、杏脯、沙果脯、香果脯、梨脯、桃脯、海棠脯等。而南果脯是指糖荸荠、冬瓜条、糖姜片、糖藕片等表面挂有一层白色糖衣的果脯，它的特性就是含糖量多，清脆可口。南北产地的不同，也就注定了蜜饯和果脯的含糖量不相同。所以在消费者在选择的时候，要注意到产地。 蜜饯和果脯的区别除了加工、产地和含糖量不同外，其实从品质上看，没有严格意义上的不同。因此，专业人士请大家在购买的时候，要注意到这些细小的变化。多看看配料，产地以及产品说明书，根据你的需要，选择最适合你自己的那款蜜饯和果脯，这样才会让你生活得更健康。买即食福州蜜饯特产