Ⅰ 宁德开家卤味店做舞爪这个品牌怎样感觉生意蛮好的
舞爪食在福州有很多家，生意都挺火爆的，是令狐冲旗下品牌。
Ⅱ 福州有哪些好吃的地方
地方风味菜
■闽菜：
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃
■川菜——水煮活鱼：
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
菜香根旁边的川国演义，那里的酸菜鱼，豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤，是锅仔那种，很好吃，还有他的南瓜饼，好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。
渡鸡口的老重庆.....
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
井大路好口福的水煮活鱼
南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤
北大路的东平园川菜火锅，13元/斤；
东泰路的晓薇川菜馆，10元/斤；
湖东路的聚友川菜，15元/斤；
茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤
东泰路的重庆名小吃
东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的
■其它川菜：
长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜
井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
西洪路川川麻辣烫
东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
瑞闽对面东泰路上第二家。
四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
湘菜：
福三中对面
屏东中学旁边的东方红
湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗
湖东路省图附近的潇湘馆
在总院和二环路交叉路口有家军民，好象是做湘菜的，里面的牛肉煲不错，煲里的粉丝
更是好味
■上海菜：
五一先施后面的黄淮人家的上海菜
力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道
■东北菜：
鼓东路红灯笼东北菜
仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错
■其它：
井大路的西北风味
井大路广东食街的广东菜吃不腻
杨桥路空军招待所旁的西北风味
东街北京饭庄的北京烤鸭
温泉支路的唐人记
二中对面的知者来各种肚煲
东泰路重庆小吃店的冰粉
马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒楼的羊腿
元洪美食城江西瓦罐汤分店
鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）
省图旁边的越南菜
仓山麦顶小学对面的香喷喷
体育中心阿里郎的韩国菜
温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好
铜盘路蒙古人烤肉店
华林路红房子啤酒鸭
华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
卤田螺，温泉派出所旁边
817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃
省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
外贸中心酒店的扒房够品味
屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、着名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、莼菜汤都是全市唯一的
闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！
五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色
五四北路靠八方大厦（立交桥下附近）有一家西安小菜馆，里面的特色小吃还不错
鱼丸：
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵：
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店
■臭豆腐：
元洪美食城现炸的
体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃
■葱肉饼：
横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥：
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
■煎包/烧卖小笼包：
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级
■其它：
鼓东路五月香棕子店很不错
主食类(面、饭等)
■面/米线/粉干：
东百往西100米，杨桥路上新开的face2face面馆
冠一面馆
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
听说在台江公安局对面拌粉干不错，南方灯饰那
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了
南门福州饭店对面，朴坊旁边有家专门是福州小吃，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好。
■粥：
道山路上竹园
■饺子：
鼓东路的天天过年饺子馆
梅峰宾馆旁的饺子观
三角井的天津百饺园
东湖宾馆旁的东北饺子
■饭：
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）
■中式 牛杂/牛滑/牛排：
牛杂在达道路亚细亚对面
牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米
依强牛滑店的牛滑
■西式牛排：
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店，环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
绿怡牛排馆
北部湾牛排馆
井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
白马路的三杯咖啡（原别有天茶艺居）
汤、甜食、咖啡等
花生汤在台江麦当労対面的小巷里，那里的芋泥也不错
大世界的冰橄榄很有特色
鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
津泰路上的品糖轩
湖东公正酒家下的超亚蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亚奶酪蛋糕店，那里的做的蛋糕点心都很好吃的
大洋香榭的面包很不错
五四路的真锅咖啡是最专业的（世界连锁）
有一家也很好吃,店名叫"旺达小吃",就在六一路拐温泉路的那个路口,里面的菜做得挺好吃的.
Ⅲ 福州有什么好玩的地方
三坊七巷
福州必到景点，三坊七巷是国家5A级景点，是建国后仅存的一些老建筑，，包括林觉民故居、严复故居等，是有名的历史文化街区，古香古色。
除了穿街走巷，也可以到东方百货的8-9楼的当当书店的窗口往下看，能看到一整片的古建筑，韵味十足。
三坊特指衣锦坊、文儒坊、广禄坊；七巷特指杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷、南后巷。
鼓岭景区
鼓岭景区是鼓山风景区的重要组成部分，最高海拔998米，是近代以来着名的夏天避暑佳地。旧社会期间有外国人为了避暑在此地建了不少“洋楼”，极具西方近代特色的老别墅，现对游客开放。
除此以外，还有柳杉王、鼓岭邮局等景点，景色怡然，可在鼓岭住上一晚。
东二环泰禾广场（音乐喷泉&巨龙之旅）
福州有众多的购物广场，之所以推荐东二环泰禾广场，是因为他有规模最大的音乐喷泉表演，喷泉占地5000平，落水特效丰富、喷水高达几十米，伴随特色的音乐节奏，足以让你瞠目结舌。
喷泉通常会在晚上8点或9点开始（具体时间建议电话咨询），除此以外，广场东区还有个“巨龙之旅”，也就是从5楼垂直高度23.5米的地方从滑道上滑下来。
森林公园
森林公园的游玩体验和其他城市的植物园差别不大，其中较为特色的是千年榕树，可谓“榕阴遮半天”，占地十多亩，是福州的“榕树王”。另外，冬天时节的梅花园也特别美丽。
西湖公园
西湖公园在三坊七巷的附近，闹市里的一片静地，是市民的休闲佳处。西湖公园至今有1700年的历史，是福州保留最完整的古典园林。公园内有柳堤、荷花池、环湖步行道等等。
Ⅳ 舞爪花椒鸡爪加盟是骗局吗
不是。舞爪花椒鸡爪属于福建令狐冲餐饮管理有限公司是中国餐饮百强企业，舞爪花椒鸡爪加盟不是骗局。2017年5月，舞爪在福州最繁华地段—东街口开设了第一家门店，舞爪花椒鸡爪的产品非常多，店里主要有：海带、鸡爪、鸭锁骨、鸭脖、藕片、鸭架、百香果汁等等产品，产品种类齐全，口味丰富，非常适合休闲娱乐时刻享受。目前全国近50家门店。详细情况官网可查。
Ⅳ 福州做海鲜好吗
福州菜是闽菜的代表，素以“甜、淡、鲜、脆”为特色。近年来，各类外地菜肴纷纷登陆福州，福州人便一门心思追踪新口味，使传统闽菜大受冷落。餐馆老板只好见招拆招，对闽菜加以改造，使之有川菜的辣但又不很辣，有点甜但又不很甜，有北方菜的酱香但又不失清淡，总之是融会贯通，就连以前只有达官贵人才能享用的闽菜名品———佛跳墙，如今也有了“简化版”———“坛烧八味”，一罐只卖几十元钱。
闽菜的概念越来越模糊了，但福州人可以享受到的新鲜美味却越来越多了。
吃不厌的海鲜
福州人饮食崇尚鲜活，食品原料越新鲜越好，动物类食品最好下锅前还是活蹦乱跳的。生猛海鲜既“鲜”又“活”，很对福州人的胃口。90年代以来，福州的“海鲜热”经久不衰，稍微有点规模的餐馆几乎都在餐厅显眼处竖着几排冒着气泡的玻璃水箱，但见里面“虾兵蟹将”张牙舞爪，各色鱼类往来游动。此外还有各种各样的贝类海鲜。招牌中有“海鲜”字样的酒楼数不胜数，即使没有的，比如蛇餐馆、川菜馆、北京烤鸭店，也常常备有海鲜，以满足不同口味顾客的需要。一位蛇餐馆老板说，经营海鲜一方面可以调剂口味，另一方面也显得他的餐馆“比较有档次”。
这里人吃海鲜喜欢原汁原味，要么将活海鲜在开水中捞一下，稍熟即可，称作“白灼”；要么清蒸、清炖，还有一种切片生食法，连加热的工序都省了。由于海鲜加工方法比较简单，餐馆经营海鲜可谓举手之劳，这恐怕也是海鲜餐馆越开越多的原因之一。
“海鲜热”还与鲜活海产品价格下跌有很大关系。近年来福建海产品养殖业发展迅速，海鲜的数量和品种大幅增加，价格则直线下降。以活鲈鱼为例，几年前刚刚上市时五、六十元一斤，现在只卖十几元；以前难得一见的海鲜珍品———鲍鱼，如今每粒的售价也在10元以内。海鲜价格一降，有缘消受的人自然就多了起来。
在福州郊县罗源境内104国道旁，有一间名称很独特的餐馆———“二我也酒家”。这间当地农民创办的餐馆比邻海产丰富的罗源湾，店面虽然很简陋，确以其美味的海鲜名扬远近，吸引了不少过路客和专程赶来品尝海鲜的食客。后来，店主又和别人合伙在福州繁华地段开了一家同名酒家，同样生意兴隆。
虽然海鲜的价格下降了不少，但大部分以海鲜为原料的菜肴价位仍属中高档，不菲的身价大概也是海鲜常盛不衰的魅力所在吧。
以稀为贵话河鲜
海鲜味道固然好，吃多了难免腻味。这一、两年来，河鲜逐渐“浮出水面”，成为餐桌上的一道新风景。
闽江出产多种河鲜，如河虾、河蟹、淡水鱼类、贝类等。有些鱼叫得上名，有些鱼则不知道学名如何称呼，只好用福州土语“翻译”过来，称作“白刀”、“黄沉”、“乌须”、“黄甲”等。池塘养殖的鲫鱼、草鱼、鲢鱼等“大路货”不在这里所指的“河鲜”之列。
福州南台岛西侧江畔的湾边村村口，竖着一幅“河鲜一条街”的招牌。在这一条街上，共有七、八家经营河鲜的餐馆。这些餐馆都开在村民的住宅楼内，有村民自己开的，也有外人租用民宅开的，装修谈不上高档，但由于河鲜质量好，又是乡村家常煮法，味道不错，吸引了不少客人。惟一的不足是离市区较远。
在福州城区，最有名的河鲜楼要算临江河鲜酒楼。这家酒楼原是高档酒楼，以包间为主。后来，临江河鲜楼对经营方式和企业形象作了大调整，减少包间，降低价格，走面向大众的中档经营路子，并在原酒楼的基础上成立了“河霸丸美食有限公司”，还在闹市区开了一家颇具规模的连锁店，统一使用企业标志。据连锁店的大堂经理刘一清女士介绍，之所以取名“河霸丸”，是因为鱼丸是他们的特色。福州传统小吃鱼丸由鱼肉和淀粉加工而成，内裹内馅。街头上买的鱼丸一般鱼肉含量较少，价格也便宜，但口味自然差强人意。“河霸丸”餐厅的鱼丸用闽江淡水鱼“黄沉”做原料，鱼肉比例高且为晶莹的白色，一改传统鱼丸灰色的面目，当然价格也贵一些，小的一粒三元，大的五元。刘女士不无骄傲地说，到“河霸丸”就餐的顾客，百分之百都要品尝鱼丸。
除鱼丸外，该店还有几十种河鲜，养大大小小的水箱里。刘女士说，他们的河均是闽江里的天然河鲜，尽管现在甲鱼、蟹、淡水鳗已养殖成功，但他们宁可缺货不使用养殖的河鲜，因为后者味道和肉质不及天然河鲜。
餐桌新宠数鲜鸡
闽江里的天然河鲜，尤其是名贵品产量不多，单靠养殖的河鲜又不足以撑起鲜楼的门面，因此福州的河鲜楼只有寥寥家，这与经营河田鸡的餐馆仅半年时间就现“百家争鸣”的局面形成鲜明的对比。
河田鸡原产自福建长汀县河田镇，质鲜嫩香滑，是中国优质肉食鸡之一，在田镇及周边地区农村都有养殖。以前主要往广东。去年6月，福州大福星火锅城开业推出了河田鸡火锅，此后河田鸡很快风靡城，各类餐馆纷纷打出“温补河田鸡”的告，成为秋冬时节福州餐饮业的独特景观福州人饮食有很多讲究，其中之一是讲究食物品性的“凉”与“热”，常常说这食物是“凉”的，那种“很热”；这种吃了“火”，那种“滋阴”等等。在福州人看来，鸡是“热”的，吃了“上火”；鸭肉则比较 “清凉据说是因为鸡在陆地生活，而鸭子经常下的缘故。所以福州人历来喜欢吃鸭子，比少吃鸡肉。
为什么让人“上火”的河田鸡会如此爆呢？大福星火锅城的陈尉平经理解释说一来河田鸡的肉性本身比福州市面上的“温和”，二来配以冰糖、红枣、当归等及其多种中草药清炖，清甜爽口，既可口又有“补”的作用，常吃也不会“上火”。
餐馆里河田鸡一多，难免良莠不齐，不乏假冒的河田鸡。据内行人士介绍，正的河田鸡有特定的外观特征，而且应该是外放养的，而不是工厂化饲养的。经营正河田鸡的餐馆所用的鸡是产地专供的“品鸡”，质量较有保证。如大福星火锅城是将鸡从长汀运来，现宰现卖。
在一家经营河田鸡火锅的餐馆的上，甚至有一个醒目的条幅，上书“你有德基，我有河田鸡”。
由此看来，尽管民以食为天，大众饮食习惯也超越了吃饱就好的阶段， “馆子”司空见惯，但要在餐饮业制胜，没过硬的功夫还真不行。