⑴ 福建的小吃土笋冻里有像虫子一样的东西到底是什么
到福建厦门和福建泉州旅游的人，一定见到路边有非常多人在卖土笋冻，估计很多人都好奇土笋冻到底是什么做的？
1、里面的土笋叫沙虫，是海里的一种虫子，在沿海滩涂泥沙之中 。沙虫的高蛋白非常的高，营养非常的丰富，是很好的补品 。沙虫的外观其实非常的不好看，颜色呈黑褐色，有点像蚯蚓一样，看过它的样子，估计想要下口就比较难了。
在福建厦门还有哪些美食：姜母鸭、海蛎煎、沙茶面、同安封肉 、五香、四果汤、虾面，炸枣，四物鸭肉面线、咸水鸭、春卷、花生汤、肉粽等等，美食实在是太多了，大街小巷到处都是可以吃的，有机会可以尝一尝。