1. 广州酒家的月饼：超市卖的和广州酒家里面卖的月饼有什么区别吗哪种好些
广州酒家的和超市卖的一样啊，都是广州酒家做的，我比较喜欢大班的冰皮月饼，不腻~~
现在很多大型的酒家都会自己做月饼来卖，你可以去那里吃饭，顺便看到月饼可以试吃一下，今年我是在利苑买的，我看中的是它那款低糖的莲蓉月饼，因为现在的月饼实在是太甜了，恩，不喜欢~不过还是要买大班的来吃，早点买哦，不然卖的很快就买不到了，去年就是~~
2. 广州酒家月饼怎么做
做广式月饼必备材料就是转化糖浆了！我都是自己熬得，宝宝们也可以和我一样自己动手熬糖浆！当然，你也可以选择购买~
转化糖浆
配方：
砂糖1120克
水560克
柠檬汁140克
做法：
1.柠檬切开挤出柠檬汁。把糖和水倒入不锈钢锅（选用锅底厚一些的）里，开中火用筷子搅拌至砂糖溶化。
2.继续加热知道水烧开倒入柠檬汁再次烧开，烧开后转到最小火。熬一小时左右。（熬制过程谨记不能搅拌，直到熬制好）。熬糖浆时会有糖浆飞到锅壁上，用毛刷沾水在锅壁刷一圈，水就会带着糖浆一起流下去啦！
3.一直用小火慢慢熬，直到温度达到115°左右（可以买一个烘焙温度计），糖浆为琥珀色，比蜂蜜稀一点就表示熬好啦！熬好的糖浆冷却后装入玻璃瓶中保存使用。
糖浆准备好后，接下来我们就可以制作月饼啦！
准备材料：（能做18个50克的月饼）
中筋面粉175克
转化糖浆125克
花生油50克
枧水4克
莲蓉馅、咸蛋黄
表面装饰 蛋黄水（一个蛋黄加10克清水）
制作过程：
1.转化糖浆、枧水、花生油用打蛋器搅拌均匀，再倒入中筋面粉拌成团。包上保鲜膜室温松弛2小时以上。
2.称量好馅料和饼皮（馅料30克，饼皮20克）。我包的是莲蓉蛋黄馅的，把蛋黄包进莲蓉里，滚圆。月饼皮在手中压扁，放上馅料，虎口收紧包好，滚圆，然后拿月饼模具一个一个压好（如果太粘了，就放进玉米淀粉里滚一下）。
3.烤箱预热200度。月饼全部压好后依次放入烤盘，表面喷水，放入烤箱烘烤5分钟定型。然后取出，烤箱预热190度，每个月饼上都刷一点点蛋黄水（不要刷多了），放回烤箱190度烘烤10分钟左右即可。等月饼凉透后，密封室温保存，等待2-3天，饼皮回油后就可以吃啦！
3. 广州酒家月饼团购价是多少
20号前广州酒家月饼团购的价格在市场价格的78折到82折之间拿双黄纯白莲蓉月饼为例：市场价格是123元，78折就是96元一盒，可参考中秋月饼网的团购价格
4. 广州酒家月饼销售点
各大超市都有，沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、华润万家什么的
5. 09广州酒家月饼中奖
幸运奖20名（兑奖券条形码下方的12位数字，以末位数计算第5位至第11位为兑奖号码）
×1218913××××
×4850944××××
×3780135××××
×9083904××××
×4399139××××
×2540644××××
×1123321××××
×6438341××××
×1666086××××
×9040845××××
×4133231××××
×4044878××××
×4569899××××
×2582502××××
×7263922××××
×0564339××××
×1548460××××
×0666662××××
×7974041××××
×6158775××××
好运奖40名（兑奖券条形码下方的12位数字，以末位数计算第5位至第9位为兑奖号码）
×××32388××××
好彩奖40名（兑奖券条形码下方的12位数字，以末位数计算第5位至第9位为兑奖号码）
×××67142××××
优惠奖400名（兑奖券条形码下方的12位数字，以末位数计算第5位至第8位为兑奖号码）
××××4514××××
酬宾奖400名（兑奖券条形码下方的12位数字，以末位数计算第5位至第8位为兑奖号码）
××××5405××××
（说明：”X”是表示兑奖券中的任意数字。）
中奖者请携带贴有中奖号码的饼盒、身份证在2009年11月15日前到广州市文昌南路2号广州酒家首层营业部办理领奖手续，逾期作废，省外、省内中奖者由当地代理商代办。中奖号码同时于10月10日在羊城晚报、广州日报及广州酒家网站www.gzr.com.cn、利口福食品有限公司网站www.likofu.com.cn内公布。
http://www.gzr.com.cn/ 这个是网站,你上去看吧.我没中,希望你好运了~~~
6. 中秋节快到了，我想做月饼代理，不知道做什么月饼比较好在哪里可以进货。
呵呵，做月饼代理，我怎么没想到呢！我感觉今年品牌月饼肯定畅销。
以下品牌供你选择
中国十大月饼品牌排名
1. 好利来 (中国名牌,十大月饼品牌,于1992年北京)
2. 元祖月饼 (十大月饼品牌,台湾名牌,1980年台湾)
3. 荣华 (十大月饼品牌,香港名牌,香港荣华集团)
4.安琪（十大月饼品牌,广东名牌,新加坡上市,于1994年深圳)
6. 杏花楼 (中国驰名商标,中国名牌,国饼十佳,中华老字号)
7. 华美 (中国名牌,十大月饼品牌,国饼十佳,于1991年东莞)
8. 美心月饼 (十大月饼品牌,香港名牌,香港最大饮食集团之一)
9. 稻香村 (中国名牌,十大月饼品牌,中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)
10. 利口福 (中国名牌,十大月饼品牌,广州酒家旗下于1998年广州)
你可以上网搜一下，临近中秋节，各大网站都有卖月饼的，要找个正规的店哦！这样质量和口感才会后保障。个各大经销商联系，进的多还有优惠吧！
希望能帮助你！！！
7. 广州酒家月饼是正宗的广式月饼吗
当然了，广州酒家是上市国企，中华老字号品牌，月饼龙头企业，而且连续八年蝉联产销量全国第一，我就是广东人，每年中秋我都会买广州酒家的月饼送朋友，大品牌质量也有保障
8. 为什么在广州酒家月饼比超市还卖得贵
都是这样的，你应该明白这个道理。
同样的东西，在总代理那里卖得肯定贵，
因为总代理只是一种宣传与辅助，不是主要的营销商。
而分销点卖的需要有利润，
如果分销店卖得比广州酒家贵，
那分销店生意难做，
就没有人敢卖广州酒家的月饼了。
家电也是这样的，
你在明基总公司买一台投影，是1万，
在他们代理那里买，只有8.5千呢。
9. 怎么代理广州酒家月饼
广州酒家，美王月饼挺不错的，真的很好吃的。
10. 什么牌子的月饼最好
概述：联系，石先生，方式，183 360 99271，扣扣，2513 58 1850，地址，金水区花园路安华大厦2003室， 什么牌子的月饼 最好 ，联系，石先生，方式，183 360 99271，扣扣，2513 58 1850，八月金秋送爽，你准备送什么牌子的月饼给你的亲朋好友呢，其实最好的月饼牌子得是最适合你送人的对象，你家人喜欢的才是最好的的月饼，我公司是郑州最大的月饼批发团购商，月饼品牌多种多样，品种很丰富，旗下代理的有中国十大月饼品牌，旗下代理品牌：华美、 好利来、元祖、稻香村、九头崖、西萨、陶老大、梧桐街等国内十大品牌。 郑州最大的月饼总代理。华美月饼在2012年销量稳居首位，因其产品种类繁多，口味独特，产品质量高，包装精美，价格合理，深受广大消费者的 喜爱，公司发福利、送客户、送领导，不仅有面子，而且价格适中，性价比很高。 元祖月饼制作工艺先进，质量高，月饼形状精致，包装华丽，口感佳，是青年人的最爱。 九头崖作为本地的老大，有一大批忠实的顾客。 陶老大是月饼行业的新秀，去年月饼销量直逼第一，越来越受消费者所熟知的品牌。 西萨、梧桐街、稻香村等品牌在本地市场也占据相当大的市场份额。