⑴ 广州年桔
芳村花卉市场,自己有车的话,顺德陈村花卉世界买年桔更便宜.
⑵ 腌年桔是用开水烫还是不烫好
烫一下好。
1.年桔洗净。
2.年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。
3.晾干煮好的年桔。
4.冰糖水煮开。
5.把年桔放入冰糖水里。
6.撒上适量的白糖。
7.煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份。
8.年桔装瓶，倒入蜂蜜，7天后即可食用。
⑶ 广州春节民风民俗
广州城里习俗是：二十三谢灶，二十四开炸，二十五蒸糕，二十六扫屋，二十七洗野（东西），二十八包粽，二十九贴对，三十团年。
年三十：团年饭、行花街
以前农历除夕又称大年夜，广州俗称“年卅晚”。团年的最主要内容就是一家人坐在一起吃团年饭，吃一顿最丰盛的晚餐。
现在这个习俗一直没变。每年各区政府都会组织为期三天的花街，市民都会上街转翻个新年好运。
这里介绍一下寓意好运的物品，在花街都能买到
风车：到花市就知道了，除了卖年花的，就数卖风车的最多了。买个转运风车吧，越大越好，寓意新年风生水起。
桃花：粤语"红桃"与"宏图"同音，买桃花本意是"大展宏图"。桃花不一定要买很大株那种，重点是花朵要够大、够红、够壮实。
年桔：常见品种有四季桔、朱砂桔、金桔、金蛋果等，树型有大有小。买一盆放在家里，除了寓意大吉大利，还特能营造节日气氛。
年花：这里所说的年花主要指应节的鲜花，有传统的菊花、芍药、水仙、鸡冠花、银柳等，也有近些年兴起的百合、牡丹、月季、比利时杜鹃、玫瑰等。【有事找不怕骂、为您排忧解难】
⑷ 年桔能吃吗
和黄金果一样，年桔也是过年的时候一种常见的观赏植物。年桔能吃吗？家里的年桔可在腌制后食用，但在年花年桔收集点的年桔可别随意尝试。有专家表示，年花堆放点的年桔，因存在马路边大尘及风吹日晒等容易导致年桔变质的不确定因素，建议最好不要食用。
观赏年桔算花，不算水果，所以说它能吃也对，不能吃也对，而一般情况来说，市民最好是能了解清楚待吃年桔的来龙去脉后再吃为宜。年桔的主要作用是观赏性，好看不好吃，不过也有很多人以为很好吃，所以经常把年桔摘下来吃。
年桔在培育中，难以确保花农是否用农药防虫，同时，对于被市民弃置在年花堆放点的年桔，因存在马路边大尘，以及风吹日晒多日等容易导致年桔变质的不确定因素，所以没了解清楚这些年桔的来龙去脉，建议最好不要食用。若市民要食用，也可以先送年桔去有关检验部门做安全性测试。
⑸ 如何用糖腌制年桔
糖渍年桔的做法：
1.年桔洗净。
2.年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。
3.晾干煮好的年桔。
4.冰糖水煮开。
5.把年桔放入冰糖水里。
6.撒上适量的白糖。
7.煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份。
8.年桔装瓶，倒入蜂蜜，7天后即可食用。
⑹ 过年家里的年桔为什么不好吃 年桔怎样处理才好吃
1、如果觉得家里的年桔难吃很可能就是遇到四季桔了。
2、年桔是芸香科柑橘属的植物，是该科属观果类盆栽的统称，常见年桔有朱砂桔、四季桔、金桔等。这些品种的“年桔”当中朱砂桔、金桔是可以正常食用的，味道甘甜微酸。但是冬季成熟的四季桔却口感极差，它的果肉极酸，很难生吃。
3、四季桔不好吃但也不要浪费，可以把果子摘下来用盐腌制来吃。腌制方法如下：
（1）原料：准备柑桔(四季桔)约2斤、盐约5斤，玻璃瓶若干。
（2）用开水泡两分钟，水面会浮起一层油渍，是桔皮的污垢。把柑桔清洗干净，沥干水份，摆放在盘子里，放入锅中以大火隔水蒸5分钟，取出沥干水份，静置待完全凉透；
（3）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再摆放一层柑桔，再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，洒下盐花，并略为摇动几下；
（4）封密瓶盖并加上日期标签。放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；
（5）盐经长久时间会变水，如水盖不过桔而冒顶，即要加盐，任何时间桔都不能外露于盐水外，否则很易发霉；饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。
⑺ 金桔茶的制作方法
配方：金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml。
金桔茶的做法：
1、金桔用淡盐水浸泡30分钟，洗净，放入沸水中，煮1-2分钟，捞出沥干。
(7)广州年桔怎么做好吃扩展阅读：
金桔具有生津降火的功效，因此上火的人可以通过食用金桔来去火。
因为金桔富含维生素C，富含维生素C的食品都具有一定的降火作用，因此如果是上火的朋友可以通过食用金桔来达到降火的功效。
但是记得凡是不要过量，虽然金桔可以起到一定的降火功效，但是吃的太多的话，也会对消化系统造成一定的损伤，千万不要顾此失彼。
⑻ 如何制作蜜桔
主料
年桔
辅料
白沙糖
自制蜜桔的做法步骤
1. 讲摘下的年桔用清水清洗干净，再用热水将皮泡软
2. 将泡软的桔捏开，拿出里面的籽出来，接着放白沙糖搅拌，呆几分钟，使糖渗进桔子里
3. 最后将桔子放入锅中煮，加少量水，多点糖，少火焖几分钟
4. 最后，等它凉了，美味的蜜汁年桔就出来了！
⑼ 年桔的口感怎么样
年桔就是桔子，只不过一般情况下都会比较酸，而只要你不怕酸，任何一种年桔都是可以放进嘴里吃的。不过，年桔品种众多，酸的程度不同，质感也很不同，比较好吃的年桔品种应该是长圆形的，肉很实，摸上去硬硬的那种，许多人不知道这种年桔品种叫金钱橘。