⑴ 龙井水温一般多少合适
西湖龙井茶属于绿茶,也是绿茶的名品、珍品。冲泡好的西湖龙井茶,其水温最为重要,如果水温过高,则会烫熟嫩茶,如果水温过低则泡不出茶叶理的营养物质,那么冲泡龙井茶的最佳水温为多少度呢?
古人对泡茶水温十分讲究,特别是在西湖龙井茶饼团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)
要泡好西湖龙井茶,还需注意以下几点:
1、水质、投茶量
对于龙井茶的冲泡来说,一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。而对于茶叶的投放量,一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的,可以适当的增加和减少。
2、茶具的选择
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如西湖龙井茶。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。
3、冲泡方法
对于龙井茶的冲泡方法选择上,我们可以选用上投法、中投法或者下投法这三种方法来进行。上投法顾名思义是先倒入水,让后再将茶叶投入其中。下投法则与之相反。中投法是先倒入适量开水,然后倒入茶叶泡开后,在倒入开水。不同方法的视觉效果上存在不同,大家可以不妨试试看。
绿茶的冲泡水温不同于普洱茶,普洱茶是100摄氏度的沸水冲泡最佳,而西湖龙井茶的冲泡水温只需要85-95℃左右的开水就好了。通过本文的介绍,希望各位茶友能更好的品饮西湖龙井茶。
⑵ 深井水温一般多少度
一般也受环境影响,大概15度
⑶ 各种茶叶的浸泡温度各是多少
1、大红袍——100℃之沸水
100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。
2、铁观音——100℃之沸水
要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。用保温杯泡茶的做法是错误的。
茶叶如果用保温杯泡茶,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类。
3、西湖龙井——85-95℃纯净水
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显着的一点即清热、利尿。
4、黄山毛峰——80℃纯净水
黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。
5、庐山云雾——85℃纯净水
云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒。
⑷ 100米深水井一般水温多少度
咨询记录 · 回答于2021-11-08
⑸ 一般水的温度是多少
根据城市的供水渠道不同而不同。城市供水全是地下水,水温就低,一般是14-15度,有的城市供水全是地表水,水温就高,一般是18-20度。
自来水温度也受气候变化的影响,冬天的水温偏冷,夏季的水温偏温热。
一般来说,自来水一般要烧到100度以后,会好再烧几分钟后再喝,如果没有烧开是杀死不了水里面的微生物的,要经常得凉白开是有利于身体健康的。
拓展内容:
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水,由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》,经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理,最后通过配水泵站输送到各个用户。
自来水-网络
⑹ 水温多少度正常
在汽车的仪表盘上都有一个水温表,一般来说汽车发动机的水温指的并不是水的温度,而是防冻液的温度。发动机的水温表一般都是采用实体或者是虚拟表盘指针显示,也有一些车辆是没有水温表的,只有在温度过高时出现警告标示。根据理论,发动机内的水温在90度是最合适的,只有在这样的一个温度条件下,发动机的性能才是最稳定的。
⑺ 沏泡龙井,最后需要多少度的水温
龙井茶冲泡水温度适宜80-90度,(视老嫩而定)水温过高,容易将茶叶“烫熟”而影响色和滋味。而且,就名优绿茶而言,泡时最好在怀中先倒入水,再加茶叶,如此茶叶吸水后慢慢下沉,与水的接触时间长,冲泡充分
⑻ 水温要多少度
一般来说,洗脸得水温在三十多度左右就可以了,也可以再热一点儿,如果是洗澡的水有分为凉水或者热水,热水一般也不会超过六十度,如果是喝的白开水,水温要超过一网络,要煮沸才能喝。aqui te amo。
⑼ 广州夏天的自来水水温大概是多少呢如题 谢谢了
天热,水管如果长时间被太阳晒,水温都有40度
⑽ 冲泡龙井茶的最佳水温为多少度
通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏,影响口感。
拓展资料:
70~80度低温:适合拿来冲泡不发酵的茶种,例如绿茶、抹茶、煎茶、包种茶。因为这些茶种用过高的水温冲泡,会释放茶丹宁,茶汤容易苦涩。
80~90度中温:适合冲泡轻发酵的茶种,或是有芽尖的茶叶、细碎形的茶叶,例如碧螺春、东方美人茶(白毫乌龙)、香片。
90度以上的高温:适合冲泡中度发酵以上的茶种,也就是比较熟的茶,因为发酵程度高的茶种耐高温,有助于香味的散发,例如高山茶、金萱、铁观音、熟茶。
网络-龙井茶