Ⅰ 烧烤需要准备的材料有哪些
1、烧烤架，用来燃烧的木炭、串食物的竹签、刷子、一次性的物品；
2、食材，孜然粉、辣椒粉、五香粉等调味料，荤菜蔬菜水果以及饮品。户外烧烤会存在不少安全问题，需要注意这几点：
1、防火，远离树木等易燃物并在水桶里准备好水，以防万一，可以及时扑灭；
2、防烫伤。烧烤的烤炉比较烫，不要在旁边嬉戏打闹，也不要触摸烤炉，准备好烫伤的药；
3、食品安全。户外烧烤食品卫生环境较差，要早点食用食品，暴露在外面过长的食物要检查其新鲜度再食用，避免不必要的健康问题。
1、工具篇：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
2、调料篇：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。
3、食品篇之荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
4、食品篇之素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、薯仔、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡萝卜等。
5、食品篇之水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
6、饮料篇：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。(1)广州烧烤用品有哪些扩展阅读
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
Ⅱ 烧烤必备工具清单
1、工具：烧烤炉、折叠桌、折叠椅、木炭、点火炭、炭夹、网架、烧烤叉、烧烤夹、竹签、油刷、调料刷、水果刀锡箔纸、一次性筷、碗、铁盘、手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、冰袋、垃圾袋、保温箱。
2、调料：油、盐、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、大蒜、姜、洋葱。
3、食品：荤菜有鸡翅、火腿肠、羊肉、五花肉、鸡珍、鱼豆腐、马步鱼、鱼、甜不辣、骨肉相连等。素菜有金针菇、韭菜、薯仔、青椒、花菜、香干、小镘头、生菜（生菜包肉）等。
4、饮料：矿泉水（大桶）、可乐、凉茶、桃汁、啤酒等。
烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
Ⅲ 烧烤需要哪些东西
1、工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋
Ⅳ 烤烧烤需要准备些什么东西
1、烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物），金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）。
Ⅳ 户外烧烤用具都需要什么
1、木炭
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
2、烧烤炉
最常见最方便的是便携式的轻便炉，设计简单、体积小，携带方便。推荐使用便携箱式户外烧烤炉，折叠式设计，轻便小巧，易于收纳。
3、碳夹
木炭最好不要用手去拿，很不卫生，有一只碳夹子，可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫伤的危险。
4、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网
烧烤网夹(grill basket)是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手。烤鱼、烤肠子或者鸡翅，要经常刷酱油和蜜糖，好让它们的味道更香浓，可是刷的时候它们会经常晃动，不小心还会掉进炭坑里，使用烤叉、烤针把食物串起来烤非常方便。
5、食物夹
一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。
Ⅵ 烧烤材料清单都有什么
牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼 、里脊肉
1、牛肉，横刀切片，加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制
Ⅶ 广州市可以烧烤的地方
天河公园烧烤场
顺着清楚的标志牌，从天河公园正门走约十分钟，就会发现隐藏在林荫路旁的烧烤场。场地规模十分庞大，放眼望去，百多个烤炉错落有致地散落于郁郁葱葱的山林中，分为露天的、室内的，还有小炉、大炉、圆炉、方炉之分，让人看得眼花缭乱。能被评为“五星级烧烤场”，当然不能单看场地。这里还有众多游乐项目可供选择：新建的“飘雪乐园”让人感受到北方的冰雪奇景。而在烧烤场旁边的游乐园则营业到晚上10点。临走的时候，不妨到清雅的园林艺术精品———粤晖园逛一逛，享受一下宁静与闲适。
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交线路在程介村站下车便是
收费：门票3元。场内有一百多头炉，每炉租金为40元/3小时，超时20元/小时；节假日50元/3小时，超时22元/小时。22点以后按深夜场计算，50元/小时。租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋，锑煲5元/个
营业时间：24小时
●评点
交通方便，烧烤场规模庞大，同时可供客人选择的类型比较多，每个炉之间的间隔比较宽，即使是人多的时候也不会显得局促。场地绿化很好，能遮挡阳光，通风也比较好，卫生间离烧烤区有一定距离。同时购物十分方便，西门有万佳超市，北门有好又多，相对来说，天河公园的综合评价是最高的。
荔湾湖公园烧烤场
荔湾湖公园
荔枝湾的泮塘地区，历史上曾广植荔枝，河涌画舫、舶板、小卖艇游弋交错，热闹非常，有“一湾江水绿，两岸荔枝红”之美称。明代“荔湾渔唱”曾被列为羊城八景之一。着名的唐代“荔园”、元代“御果园”、明代“听雪篷”、清代“海山仙馆”、民国“荔香园”均是经典，可惜至今湮没无存。要寻找昔日风韵，荔湾湖公园或可见些许踪影。进入园内，鸟语花香，沿途的亭台楼榭、长廊画舍，处处显示出西关独有的清雅淡素。而湖畔旁有一绿阴小径，通入烧烤场。月明风清的夜晚，水波悠悠荡漾，在此烧烤，一面临水凭风，饱吮荔枝夹岸红、荷田数蜜香，一面七手八脚，品尝鸡翅肉丸的美味，生趣盎然。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交车在中山八路站下车或乘坐2、8、25路车在泮塘总站下车便到
收费：门票3元，烧烤场不另收费。场内有三十多头炉。9:00-17:00每炉租金为35元/2小时，超时18元/小时；17:00-23:00每炉租金为45元/2小时，超时23元/小时；23:00-2:00每炉租金为60元/2小时。租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋，锅5元/个，另外还有筷子、碗碟售卖
营业时间：24小时
●评点
公园内环境优美，烧烤区位于湖中央，十分清静，而且视野开阔。附近交通便利，邻近还有中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市，适合小群体活动。
★四星级：烧烤场有看头
上榜理由：综合指数良好，只是个别项目未达到理想状态
瀛洲生态公园烧烤场
小洲村在元朝开村，这里土地肥沃，河网纵横交错，村民聚居地犹如汪洋中的一小片绿洲，故称“小洲”，又称“瀛洲”。瀛洲生态公园就掩映在这一片绿色之中，乘车从城中进来，你不敢相信广州还有这么一大片果园。公园内生长着五万多株茂密的果林，盛产石硖龙眼、红果杨桃、鸡心黄皮等各类佳果。烧烤场就在果林的深处———荔枝龙眼树下。
交通：乘坐86、252、35路公交车在瀛洲生态公园总站下车，往前走约10分钟便到
收费：门票8元（加雕塑公园套票13元）。烧烤场不另收费。场内有30多头炉，每炉租金20元/小时，超时5元/小时。租叉1元/支，网4元/个，炭5元/袋
营业时间：8:30-17:00
●评点
瀛洲生态公园规模庞大，共约140公顷（相当于4个广州动物园）。园内建有野营、烧烤场、田园风景区、菜地、葡萄园等具有浓厚乡土气息的娱乐项目区。但有两点需要注意：一是卫生间不足，二是附近没有大型超市，公园的小卖部离烧烤区较远，游客买饮料等略嫌不便。
晓港公园烧烤场
晓港公园因园内有古迹小港桥，谐音晓港，故名。园内遍植100多种形态各异的翠竹，为华南地区之最，故又有“竹子公园”之称。欣赏完公园美景，得走一小段路才能到达烧烤场。它建在一个小山坡上，居高临下，无论是烧烤还是欣赏晓港美景都是绝佳位置。在这里可以远眺园内的云桂桥，它是明代清官何维柏于明嘉靖二十四年（1545年）建造的，桥墩和桥面两边的石栏石柱造型简练、古朴典雅。饕餮一顿后一定要去走一趟，它可是广州现存最古老的石桥之一呢。
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交车在海印桥南或晓港公园下车
收费：晓港公园门票3元，烧烤场不另收费。场内约有60头炉，每炉租金40元/4小时，配叉4支，节假日50元，租叉2元/支，网5元/个，炭5元/袋
营业时间：8:00-18:00
●评点
晓港公园的烧烤场面积、环境等各方面均属中上水平，交通便利，附近还有万佳、家乐福、好又多等大型超市。美中不足的是烧烤场的座位、烤炉过于简陋。
★三星级：烧烤场不妨一试
上榜理由：规模普遍不大，烧烤场地、周边环境比前者稍逊一筹，不过根据“就近原则”，这些场地也是可以考虑的。
华南植物园烧烤场
华南植物园的烧烤场被一些不知名的植物包围着，尤其是中间的几个炉子，旁边的树木简直成了一个个密封极好的“帐篷”。围着火红的炭炉，加上“帐篷”的遮蔽，真有点“吉普赛人”的味道！十块钱的门票单用来做烧烤入场券当然有点不划算，建议大家逛逛植物园。火炉山下的植物园，是我国目前最大的南亚热带植物园。
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交车在植物园下车
收费：门票10元，烧烤场入场不另收费。烧烤场约有30头炉，每炉租金45元，时间2.5小时，超时15元/小时。下午四点后20元/小时。租叉0.5元/支，网5元/个，炭5元/袋，铝锅铁桶3元/个
营业时间：24小时
●评点
植物园里的烧烤场环境属一般，配套设施较陈旧。由于烧烤场地地势略低，加上“帐篷”的生长，不利于通风。附近超市不多，离植物园数站的上元岗有“胜佳”超市，但烧烤货品不够齐全。
青年公园烧烤场
青年公园位于城西出口，珠江大桥脚边，东向南岸公路。说白了，就是荔湾湖公园中山八路方向的门口斜对面。公园是免费进场的，进去后你会惊讶于这里的整洁。公园不大却很精致，就像一个拾掇得非常有条理的私家园林，高大的椰树、低矮的九里香，还有绿油油的草坪让人看着就舒服。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车，旁边便是青年公园。
收费：免费，烧烤场入场不另收费。场内约有20头炉，大炉租金为35元，中炉30元，活动炉（可在公园内随意搬动）30元，时间3小时，超时10元/小时。租叉0.8元/支，网4元/个，炭4元/袋,锅5元/个，桌子5元/张，伞10元/把。
营业时间：9:30-0:00。
●评点
青年公园免票入场为不少人省下一笔，租炉等的价格也十分便宜。虽然场地不大，环境却十分幽雅，而且邻近中山八路的万佳、荔港南湾的家谊等超市，购物十分方便。
西郊游泳场烧烤场
可能很多人不知道，在西郊游泳场也有烧烤场。这里的场地不大，却拥有独一无二的观赏风景———珠江。这里还新建了一个钓虾俱乐部，每小时10元，钓到的虾全部归你！
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车，往回走在加油站入口行约5分钟便到（黄沙大道粤南大街3号）
收费：门票10元。烧烤场约有30头炉，租金为15元，时间不限，租叉0.5元/支，网3元/个，炭3元/袋，太阳伞免费供应
营业时间：24小时
●评点
环境尚可，最紧要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解决一日三餐并畅游一番。中山八路有万佳、荔港南湾有家谊等超市，购物十分方便。
备战“烤”场需知：：：：：：
烧烤固然好吃，但烧烤过程有许多事项需要注意，“烤”前也须做足功课，方能大快朵颐。
关于食品
●适合烧烤的食品主要以肉类、鱼类及海鲜为主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。对鸡翅等耐烤食物建议在家煮至七八分熟烧烤时才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受欢迎的是薯仔和玉米，此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，薯仔、红薯应去皮切片；芋头应选择小个的；青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，而且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。
关于调料
●烧烤基本调料有椒盐（可用食盐代替）、胡椒粉、辣椒粉、调和油、蜜糖，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、番茄酱等。
●调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同时保证食物的鲜嫩。蜜糖在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温对身体不利，且糖的热量较高，建议少用、迟用。
工具的选择
●市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭更容易引燃，但比较贵。普通木炭的优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
●叉子和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙签、小木条（用来拨炭）、报纸都是必需的。
其他用具
●若是能带上或租到锑煲等炊具，再烧一碗可口的汤（菜汤最好），将会为烧烤增色不少。水果、果汁和凉茶也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
●不妨带些湿纸巾、面巾纸和纸杯子，特别要带足饮用水。建议大家在烧烤前吃些腹可安、保济丸等“打底”。
●既然是烧烤，服装要符合野外环境，建议穿深色的休闲些，这样即使沾上了炭灰也看不出来。最好不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
●晚上烧烤恐防场地灯光不够，建议带上照明用具。
美味新宠
●烧棉花糖，软绵绵的感觉有“KISS”的味道哦。不过注意要选大一点的棉花糖，因为它遇热会缩小。
●锡纸牛油烧玉米。
●橄榄菜夹三文治，中间放火腿片，然后在炉上烤一会儿。
●用锡纸包番薯放在炭底?，15分钟后便成。
Ⅷ 烧烤应该带些什么东西 户外烧烤材料清单大全
一、食品
1、素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、薯仔、黄瓜、皮蛋、胡萝卜等。
2、荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、*腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
二、工具
烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、盘子、手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药等
三、调料
辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱等
四、水果
梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等
五、饮料
可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降*)、啤酒等