A. 广州市市区的人说的话是普通话还是粤语
讲粤语的。
广东省境内纯粤语或以粤语为主的副省级市或地级市包括广州、深圳、珠海、东莞、中山、佛山、肇庆、云浮、江门、阳江、茂名11市所辖各市县。
市辖区、县级市、县/自治县包括：广州市辖区越秀区、荔湾区、海珠区、天河区、白云区、黄埔区、番禺区、南沙区、花都区及增城区、从化区；佛山市辖区禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区。
(1)广州讲什么话扩展阅读：
粤语的方言情况：
1、广州以粤剧、粤曲等传统艺术长期保持广州话的标准地位。1970年代末以后，香港粤语流行曲、粤语电视剧及粤语电影强势影响广东地区，继而辐射中国内地。
2、广府片在粤中、粤北地区，主要分布在广州、佛山、东莞、中山、深圳、云浮等市以及肇庆、珠海、清远、韶关四市的一部分，香港、澳门也在此语言区域内，“广府”一词之所以成为广府人的俗称，是由广州在广东的中心地位所决定的。
3、广州方言一方面继承、保留了古汉语的特点，另一方面也吸收了一些南方非汉语成分，与普通话和其他方言有较大差异，具有自己特有的语音特点。
B. 广州方言有哪些
广州方言可能有一万几千句那么多，我随便摘录一些给你参考吧：
广州话夹杂的外语：
咕哩（搬运工的蔑称）----coolie（殖民地、半殖民地的重体力劳动者，普通话这个单词译作“苦力”，意义与原词一样，不仅指搬运工。）
呔（领带）----tie（领带，捆扎）
士多（小商店）----store（仓库，商店，积累）
波（球）----ball（打球称“打波”）
蛋挞（一种露馅的甜点心）----tart（果馅饼）
“冷”（毛线）----来自法语laine
与地理气候有关的：
冲凉--洗澡。原是天热时节用凉水淋身以图凉快，叫“冲凉”，后延伸到冬天用热水洗澡也称“冲凉”。
水脚--旧时对将水陆路费或运费称“水脚”
水路--路程，包括陆路。广州地处珠江三角洲水网地带，过去人们多搭船舟由水路往来，久而久之便将所有水陆交通道路习惯称为“水路”。
河粉--用大米粉切蒸而成的粉条。这种粉条以广州沙河镇（现沙河街）所制作的最为着名，因此被称为“沙河粉”，简称“河粉”或单音“河”，如“炒河”、“汤河”等。
雪--人造冰。广州地处亚热带，冬天气候温暖，长年无雪。广州人口语中的“雪”与真正自然中的雪无关，而是现在日常生活中所使用的“人造冰”。如空调机中的雪种（冰种）、落雪水（冬天的北风小雨）、雪柜（冰箱）、雪糕（冰淇淋）等。
古汉语相比较：
颈：脖子
镬：锅
系：是
朝：早上
盲：瞎
簿：本子
这些现代广州话中的意义、用法，许多与古汉语一致，有的读音也与古汉语语音接近。在现代广州话中遗存的古汉语，有的是极古的古汉语，有的是较近的古汉语，有的是全国古代通用的汉语，有的则是古代的方言词语，如“吴人”指古代长江以南的人。
出于避讳有关的意头话：
润----动物的肝脏。广州人喜欢用水比喻钱财，如“油水”，所以忌讳“干”字，肝与干同音，因此便起了一个与干相对应的词：润。
猪红----猪血。因血可怕，因些隐去血字，称红。
利----舌头。因“舌”与“蚀”广州话同音，不吉。改称“利”，如“猪利”、“牛利”。现还引伸到人的舌头，也称“利”。
大量特有的词话，如：
系----是。唔----不。
晏昼----中午。琴日----昨天。
听日----明天。
逐渐被普通话所代替的，如：
“士担”（邮票）、“下间”（厨房）、“告白”（广告）、“梳化”（沙发）、“打卜成”（拳击）、“钢骨”（钢筋）等。
语言民俗，是一大民俗事象，它的规律也与其他民俗事象一样，既有稳定性，有存在变异性。各个时期的民间用语是时代的印证与标记，也是历史民间用语的足迹。
这些经过全音译或半音半意译的外语音译词，夹杂在广州话中多为一些日常用品的名称，这主要是过去许多进口物品在中国尚未有通用译名所致。
在广州话中，有许多独创的词语，具有浓厚的广州地方特色，但不是古越族语和其他少数民族语汇的遗存，也不是古代地方语和外来词。
与经济、文化有关的：
食谷种--“谷种”是水稻的种籽，“食谷种”即“吃老本”。
古仔--故事，简称“古”。旧时读书人说的历史故事，称为“讲古”、“讲古仔”。
可闹爷--岂有此理，令人气愤。为普通话中“可恼也”的近音转化。源于20世纪初以前，粤曲用北方汉语演唱，后改用广州话演唱，某些程式化的台词仍沿用古代北方汉语。
与历史、风俗有关的：
卖猪仔--被人出卖。源于20世纪初以前，许多贫苦青壮年被迫或被诱骗到国外做苦工，因一签合同就被迫上船运走，失去人身自由，尤如卖猪仔。现泛用于明明买票搭乘这辆汽车，后被“车主”转卖到另一辆汽车。
拍拖--谈恋爱。源于拖轮并排地拖带客轮。情侣们并排挽手走路又如拖船。
讲耶苏--唠叨，讲空泛的大道理，是广州人对外国一些教义的贬称和引喻。
番客--华侨
广州人有“惜言如金”的习惯，许多词语在普通话中是双音节的在广州话中则缩为单音节。如：
明----明白 尘----灰尘 眼----眼睛 吓----吓唬
相----相片 睬----理睬 蚁----蚂蚁 蟹----螃蟹
还有许多词素前后位置不同于普通话，而与少数民族话相同，如：
欢喜----喜欢 紧要----要紧 鸡公----公鸡 宵夜----夜宵
行先----先行 齐整----整齐 挤拥----拥挤
总之，广州方言也与汉语一样，随着历史的发展与时代的变迁，许多旧的词语逐渐消失，新的词语又不断出现，或者被普通话、外语所代替。如旧词“到端口”（抵达）、“执仔婆”（旧式接生婆）等，新词如“炒更”（工余兼职）、“缩骨遮”（折叠伞）等，还有从香港传过来的“老细”（老板）、“新潮”（时髦）、发烧友（有共同爱好的人）等。至于新流行的政治、经济、文化、科学、工业、商业的特有名词用广州音转化的就更多了。
参考资料：《 粤语学习网/粤语知识文摘》
C. 广东人说什么话
广东很多地方语言,最突出的是粤语(广东话),主要群体是广州一带的本地人.其他语言还有汕头话,潮州话,雷州话等.
D. 广东三大语言是什么
粤语、客家语、潮汕话。
1、粤语，又称作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话， 是一种汉藏语系汉语族的声调语言，中国汉语七大方言之一，也是汉族广府民系的母语。
粤语源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。具有完整的九声六调，保留较多古汉语特征。
粤语在中国岭南的广东、广西、海南、香港、澳门以及海外华人社区如马来西亚吉隆坡、越南胡志明市、澳大利亚悉尼、墨尔本、圣诞岛，美国纽约、三藩市，加拿大温哥华、多伦多等处广泛流行。
2、客家语（Hak-kâ-ngî），简称客语（Hak-ngî），是汉族客家民系使用的主要语言，是汉语七大方言之一 。
客家语在非正式场合又被称为客家话，按不同口音又可分为梅州话、惠阳话、惠州话、河源话、赣南话、汀州话等。而在部分地区还称水源音、涯话、新民话、麼个话、广东话（土广东话）、怀远话、四县腔、海陆腔、饶平腔、诏安话、平婆话等。
客家语是中国台湾的官方语言之一（法定公事语言）、苏里南共和国的法定语言之一，是汉藏语系下汉语族内一种声调语言，国际语言代码：ISO 639-3 hak。
3、潮州话，简称潮语，又称潮汕话、潮汕方言、潮州方言，属汉语方言八大语系之一的河洛语之次方言。潮州话18个声母，61个韵母，8个声调，保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调。
潮州话是潮汕人的母语，是唐代以前可以追朔至先秦的中国古代汉语的遗存之一，是中国最古老的官方语言之一。潮州话保存着很多古汉语的成分。“潮州话”一词自古沿用至今，受海内外潮州府籍人普遍认同。
(4)广州讲什么话扩展阅读：
广东人主要分为广府、客家和潮汕三大民系。三大民系的形成，是北方中原（即河南一带）人与岭南粤人长期融合的结果。由于历史上的种种原因，三大民系的人民长期各自保持其生活习俗、文化意识和性格特征。
区别三大民系的重要特征是不同的方言，即以广州音为标准音的广州话，称为粤语；以梅州市区（含梅江区、梅县区）梅城口音的梅州方言为标准音的客家话，称为客家方言；以汕头方言为标准音的潮汕话，属于闽方言。
E. 广州人会说白话吗
多数在广州的人不会说白话，因为广州现在的人口构成中外地人占的比例远远大于本地人。但是，一般那些外地人只要生活上1年多就可以听得懂大多数日常的白话了
F. 广东的主要方言有哪几种
广东的主要方言有3种，分别是粤方言、客家方言、闽方言。
1、粤方言（包括能古话）
又称作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话， 是一种汉藏语系汉语族的声调语言，中国汉语七大方言之一，也是汉族广府民系的母语。
粤方言源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。具有完整的九声六调，保留较多古汉语特征。
粤方言在中国岭南的广东、广西、海南、香港、澳门以及海外华人社区如马来西亚吉隆坡、越南胡志明市、澳大利亚悉尼、墨尔本、圣诞岛，美国纽约、三藩市，加拿大温哥华、多伦多等处广泛流行。
2、闽方言（包括潮州话、雷州话、福佬话、学佬话、海话、隆都话等）
闽方言是以地域划分的语言称谓，并非语言学分类，实际上闽方言所指代的闽北话、闽南话、闽东话、闽中话、莆仙话五种汉语方言在语言学上各自独立。
闽方言分布在闽南二十四县、台湾及广东的潮汕地区、雷州半岛、海南省及浙江南部。闽语虽然内部差异性大，主要表现在音韵方面，却仍有不少彼此相通之处。
各闽语分支大多拥有大量的文白异读、频繁的连音变调，并且皆无唇齿咬合发声的唇齿音f（海南话除外。
多将中古的知组（知 [ʈ]、彻 [ʈʰ]、澄 [ɖ]）读为端组（端 [t]、透 [tʰ]、定 [d]）。例如“茶”/cha/ 读 /teh/，“陈”/chan/ 读 /tan/。
3、客家方言（包括涯话）
客家方言是汉族客家民系使用的主要语言 ，是汉语七大方言之一 ，在非正式场合又被称为客家话，按不同口音又可分为梅州话、惠阳话、惠州话、河源话、赣南话、汀州话等。
而在部分地区还称水源音、涯话、新民话、麼个话、广东话（土广东话）、怀远话、四县腔、海陆腔、饶平腔、诏安话、平婆话等。
客家语是中国台湾的官方语言之一（法定公事语言） 、苏里南共和国的法定语言之一 ，是汉藏语系下汉语族内一种声调语言，国际语言代码：ISO 639-3 hak。
南宋时客语便初步定型 ，但直到20世纪才被定名为客语。在台湾以四县腔为代表。客语集中分布在粤东、闽西、赣南，并被广泛使用于中国南方（含台湾）以及新马泰等国华人社区。
(6)广州讲什么话扩展阅读：
广东语言状况复杂，除粤方言、闽方言和客家方言3种主要语言以外，粤北、粤东、粤西有瑶语、壮语、畲语、标话及归属不明的汉方言旧时正话、军话、韶州土话（粤北土话）等多种语言。
另外，广东还有约不到1%的人口使用少数民族语言，如属于苗瑶语族的瑶（勉）语支的瑶语、属于壮侗语族壮傣语支的壮语。
在怀集、封开两县，有20万人左右使用一种被称为“标话”的语言，虽然深受汉语影响，但主要特点近于壮侗语族。
广东畲族人口不足1万，除博罗一带畲语属于苗瑶语族外，其他各地的畲话基本上是汉化的语言，以客家方言为主体，夹杂其他方言成分，也有一些畲语的成分。
G. 广州说什么话，粤语还是普通话
广州本地人使用粤语，也通行普通话。
H. 广州人说的是什么方言
粤语，和深圳香港一样，音调也一样，广东地区很多地方都是这音调，珠海肇庆佛山澳门也是这音调，中山的有点不同，然后阳江江门那边的改变得更多，不过广东总体来说就3大语言，广州话，客家话和潮汕话
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I. 广东省都有那几种语言
1、潮州方言
潮州话亦称为潮汕话、潮语，分布于广东东部的潮汕地区（潮州、揭阳、汕头）及海外以东南亚为主的潮人聚集地。潮汕方言是闽南话的一个支系，使用人数约1000万人左右，加上华侨和港澳同胞，目前全球使用潮语人数约2000万-3000万左右。
2、客家话
客家话，又称客家语、客话、土广东话，历史悠久，在近代历史上，客家话曾被“太平天国”列为官方语言。客家语主要集中分布在粤东、闽西、赣南，而在台湾和东南亚国家的一些华人社区里也有被广泛使用。
3、雷州方言
雷州话，又称作雷语，雷州话通行范围很广，现主要使用于雷州半岛的雷州、徐闻、遂溪南部等地，在湛江南部地区以及电白沿海各镇都成为一种通用语言。国内人口覆盖800多万，海外人口约150万，为广东省四大方言之一。
4、四邑方言
四邑（官方也有称五邑）话，“四邑”是台山、新会、开平、恩平四县的统称，地道广州人很难听懂四邑话，四邑话之所以出名，在于它是早期北美唐人街的通用语言。
5、阳江话
阳江方言属粤方言的一个分支，有人将之划分为高阳片。也有人将粤方言分为六个次方言区：西江——珠江流域、浔江——郁江流域、北流江——南流江流域、南江——鉴江流域、漠阳江流域，潭江流域。其中阳江方言属漠阳江流域，高州方言属南江——鉴江流域。阳江方言以高州方言为基准，因此在声韵母系统有相通之处，但在声韵调组合上则有明显差异。
6、东莞话
东莞话其实属于粤语的变种，但两者的音韵甚至表达方式都不大一样。很多广州人听不明白东莞话，而很少接触粤语的东莞老人也很难跟广州人沟通。
7、粤北土话
粤北土话古称韶州土话，属汉藏语系汉语族。当地人称之为“虱乸话”(粤语耶鲁拼音：Sat
Na
Wa)。与湘南土话，桂北平话，有近缘关系，是粤北等地较古老的村落使用的语言，粤北本土的语言统称为土话。汉藏语系汉语族广东北部的乐昌市、仁化县、乳源县、曲江区、南雄市、浈江区、武江区、连州市、连南县等县市区使用。
8、惠州话
惠州话有两种意思。一是指惠州客家话，因客家话是惠州的主要方言，故惠州客家话也简称惠州话（另一说法“惠阳话”）；二是指在惠城区部分地区使用人口较少的惠城话。
9、阳春话
阳春白话属粤方言音系高雷小系中的一种次方言。属粤语高阳片，也称为阳春白。它以阳春市春城地区为代表，使用的人口约占全市人口的百分之七十。因与邻县（如高州、信宜、罗定、恩平、新兴等县、市）方言互相影响，市境内的不同地域的阳春白话也有所差异。大致可分为春中白话、春北白话、春西白话、春南白话。[1]
从“汉藏语系——汉壮语族——汉语支（汉语言）——粤方言——高雷系——阳春白话。
10、吴川话
吴川话属于粤语方言，融合了古汉语，粤语，闽南语和俚僚古越语的特殊混合型语言。吴川话，即伝语，俗称吴川骨。吴川有多种民间语言，发音各不相同，以靠近湛江一带的吴阳、黄坡（包括坡头、南三）等地最为正宗。吴川话最大一个特点就是古味浓重，发音上，吴川话平平仄仄极为协调，全国少有。