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广州嫁女饼哪里有得买

发布时间: 2022-09-20 07:29:43

‘壹’ 去广州必买的小物件

导语:一提起广州,大家第一反应就是吃吃吃。各种点心、糖水、小吃,让人忍不住大咽口水。每次在广州吃饱喝足了,总想带点手信给亲朋好友一起分享。那第一次去广州,应该买哪些有特色的伴手礼呢?我为大家悉心整理了一份清单,快快收藏起来!


鸡仔饼(小凤饼)

凤城(广州)鸡仔饼,是广东四大名饼之一。这种饼入口松化,馅芯软滑,甜而不腻,便于保存,是游客来广州必买的手信之一。现在市面上卖的鸡仔饼有两种,一种皮薄馅少,吃起来比较香脆,另一种皮厚馅厚,吃起来比较有嚼劲,看个人喜好。

推荐店铺:成珠楼、莲香楼、陶陶居

老婆饼(冬蓉酥)

老婆饼,是广东妇孺皆知的传统饼食,在众多的广东传统饼食之中,它用料最少、做工最简,却最为大众所知。外皮酥脆金黄,内馅滋润香甜,只要吃一口,就让你深迷其中滋味,怎么也停不下来。

推荐店铺:莲香楼、陶陶居、广御园

榴莲酥

金黄诱人的榴莲酥,是一道十分美味的点心,也是老广喝早茶的必点之一。整个点心形如九节虾,酥皮层次分明,入口即化,内里是厚实的榴莲肉,非常好吃,每每入口,都忍不住食指大动。

购买地方:陶陶居、广御园

马蹄糕

晶莹剔透的马蹄糕,也是早茶必点的糕点之一。它采用当地的特产马蹄粉作原谅,晶莹剔透的茶黄色,口感类似于果冻和布丁,但更有弹性,口感香甜但不腻味,入口即化。

推荐店铺:泮塘马蹄糕店、陶陶居、广州酒家

广式月饼

作为广东省的特色名品之一,广式月饼以其皮大馅厚而闻名全国。表皮光泽油亮,口感松软细滑,味道极好。与此同时,包装也非常讲究,便于携带,非常适合送给亲朋好友。

推荐口味:莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄、枣泥推荐店铺:莲香楼、广州酒家其他推荐:嫁女饼(绫酥)、莲蓉蛋黄酥、 凤梨酥、蜂巢蛋卷、云松派、酥饼、猪油糕、香米饼、炒米饼、萝卜糕、糯米鸡、咸水角

最传统 | 广式腊味

腊肠

广东常说”秋风起,食腊味”。每到深秋天凉,你总能看到街头腊味店前人山人海的盛况。作为广东的一种传统食品,腊味久负盛名,历史悠久。尤其是腊肠,用猪肠衣作为外层膜,一般选用肥瘦皆宜的前腿猪肉,腊香浓郁,口感极香,携带方便,而且用途比较多,不仅可以蒸熟单吃,还可以伴着其他菜一起食用,是初来广州游玩朋友的首选。

推荐店铺:皇上皇、利口福

腊肉

广式腊肉是本土远近闻名的风味特产,由天然生晒,色泽金黄,条头均匀,肥膘透明,衣脆肉嫩,口感劲道,味道也很特别,尤其是配着香喷喷的米饭,简直是“人间一绝”

推荐店铺:皇上皇、广州酒家其他推荐:腊鱼、腊鸭、腊猪腿

龙眼干(桂圆干)

黄色的外壳,硬而脆,手捏容易碎,里面的肉很厚实。用途很多,泡水、煲汤皆可,可以补血益智,养血安神。非常好吃,不过不要贪吃哦,吃多了容易上火。

推荐店铺:一德路食品干货一条街

姜撞奶

姜撞奶是一种以姜汁和牛奶味主要原料的传统特色甜品,口感滑嫩,似豆腐花又似水单,姜味浓郁、香甜嫩滑,味道独特,具有暖胃、驱养颜等功效,养人宜脾。现在有冲调粉,非常方便携带,适合送人或自喝。

推荐店铺:沁芳园、荔湾名食家

龟苓膏

广州人怕上火,因此有了凉茶和龟苓膏。龟苓膏作为独树一帜、历史悠久的“中药小零食”,具有清热泻火祛湿的功效。原味偏苦,一般都配着蜂蜜或者糖桂花,入口极甜,回味微苦,从口腔中蔓延开来,有一种难以言喻的美味。

推荐店铺:黄振龙凉茶

鸡公榄

鸡公榄是广州着名的小吃,由广东特产白榄经过复杂的`工艺腌制加工而成,说白了就是一种腌制好的橄榄。卖榄人常常身着公鸡造型,边走边吹边叫卖,因此得名“鸡公榄”。入口清甜爽脆,还有回甘,是广州本土最具有特色的传统糖果之一,是许多老广的童年回忆。

推荐:上下九步行街其他推荐:鲮鱼罐头、马蹄制品、茶叶

广州人出了名爱煲汤,养胃健脾,养生滋补,念书的时候几乎我的每位广州朋友都会煲汤分给我们朋友喝,因此我们也养成了喝老火靓汤的习惯。所以来广州,不仅要喝汤,还要带一些携带方便的汤料回去,何时何地都能重温正宗的广式味道。

推荐汤料:蜜枣、五指毛桃、虫草花、薏米、百合、玉竹、干贝、鱿鱼、鱼干、虾米、花胶、海参、鲍鱼

推荐店铺:一德路食品干货一条街

常言道“食在广州”,美味的粤菜当然少不了味道独特的调味料。烹饪的过程中,用对了调料,不仅可以丰富口感,还能起到保护食物中的营养成分,促进人体营养吸收的作用。

推荐调料:老抽、酱油、咸虾酱、面豉、豆豉、蚝油

推荐店铺:如丰国味威礼盒、致美斋调味品

最健康 | 广式凉茶

闻名全国的广州凉茶,虽然味道苦涩,但清热降火、润肠通便、滋阴解毒等疗效,使无数老广“前赴后继”。现在有很多罐装或者瓶装凉茶以及凉茶粉,非常方便携带,送礼自喝皆宜。

推荐店铺:耕田公凉茶、林氏凉茶、黄振龙凉茶


‘贰’ 推荐广州适合老人家的特产

去莲香楼买最出名老婆饼,云耳朵...
或者去陶陶居买俗称的嫁女饼(不过这个不能放太久的)

‘叁’ 广州哪里的传统嫁女饼最好吃

海珠区小洲村嫁女饼

‘肆’ 在广州白云山附近能买到好一点的广州特产吗

广州有粤绣,是四大名绣之一。有玉石,你可以到荔湾广场或华林玉石广场选购,搭地铁到长寿西路站出来不远就是。 另外,还有南海神庙菠萝鸡,街头雕塑,在上下九步行街都有得卖,很有地方特色的。你还可以去广州酒家旁的皇上皇买腊味。 这里有很多小吃,如烧卖、虾饺、萝卜牛腩、咸煎饼等,数不胜数。你可能找不到老店了,但是在上下九步行街的荔湾名食家和荔湾广场的西关人家都可以尝到。如果想带回去,冷冻的烧卖、叉烧包、莲蓉包、虾饺也有,只是怕你带回去就过期了。 不如买些干货,腊味、老婆饼、广式月饼,或者去一德路买些海味吧 广式腊味:腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。 广式饼食:鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼炒米饼等。 广州工艺品:牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等。 广州土特产品:鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等。 广式月饼:莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄等月饼。 广式调味品:酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等。 广式汤料:特色汤料配方等。 岭南药品:枇杷膏、药油等。 广州凉茶:凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等。 广式糖果:凉果、润喉糖等。 腊味 特别是广式腊肠。送礼自奉都好,广州酒家的秋之风,还有皇上皇,都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。 价格:30块左右 鱼形年糕 好彩头又好吃,还有传统油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口枣,一到过年超市就会有很多这些东西卖,每样东西都有很吉祥的意思,又好吃,过年送礼就最好了。虽然是超市的东西但是应该只是广东的超市有吧。 价格:十几到二十几 干货海味 价格:几十到上千不等 传统小吃 就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等,这些在一些大的饼家就有,例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家,西饼连锁有东海棠、荣华、圣安娜等,或者各大超市的卖面包的。 价格:十几到二十几

‘伍’ 广州哪里有广东的特产卖

莲香楼里面有很多一些莲蓉月饼,鸡仔饼豉油鸡,龙凤饼,嫁女饼,小桃酥这样的礼饼小吃之类的卖的
在上下九第十甫路就有莲香楼的店,或者在火车站对面市客运站附近也有莲香楼的店面
在别的回答里找到的店面地址:莲香楼饼屋(中六店)
越秀区中山六路21号(将军东电器城对面)
莲香楼饼屋(名盛广场店)
越秀区北京路238号天河城门面1号
莲香楼饼屋(北京路店)
越秀区北京路237号(近文明路)
莲香楼饼屋(第十甫路店)
荔湾区第十甫路67号(近莲香楼)
莲香楼饼屋(陈家祠店)
荔湾区中山七路恩龙里15号(近陈家祠正门)
莲香楼饼屋(荔湾路店)
荔湾区荔湾路(荔湾体育馆斜对面)
莲香楼饼屋(农讲所店)
越秀区中山四路地铁农讲所站D出口(近一本寿司)
莲香楼饼屋(东川路店)
越秀区东川路(省人民医院对面)
莲香楼饼屋(中山三路店)
越秀区中山三路33号中华广场旁
莲香楼饼屋(万达广场店)
白云区白云新城云城东路509号万达广场3楼
莲香楼饼屋(工业大道店)
海珠区工业大道华润万家超市对面
莲香楼饼屋(天河南店)
天河区天河东路59号(近天河南二路车站)
莲香楼饼屋(龙津西店)
荔湾区龙津西路155号(近西关世家)
莲香楼饼屋(鹏源大厦店)
越秀区小北路193-215号鹏源大厦1楼(近应元路)
莲香楼饼屋(农林下路店)
越秀区农林下路60号1楼(东山路口)

‘陆’ 广州有什么特产在哪买正宗

广式腊味:腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。
广式饼食:鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼炒米饼等。
广州工艺品:牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等。
广州土特产品:鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等。
广式月饼:莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄等月饼。
广式调味品:酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等。
广式汤料:特色汤料配方等。
岭南药品:枇杷膏、药油等。
广州凉茶:凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等。
广式糖果:凉果、润喉糖等。

‘柒’ 自己家里人都不会搞嫁女饼的东西,该怎么搞

嫁女饼唔悭得 送西饼券亦得——介绍广州婚嫁习俗之一
“嫁女饼唔悭(省)得”,在广州传统习俗中,亲朋好友若没有食过你家送来的嫁女饼,潜意识中不认为你女儿已经嫁出去了。农历狗年双春兼闰月,婚宴喜事特别多,老字酒楼的传统“嫁女饼”频频热销;不过记者也发现不少广州新人玩起了新意思,用时尚西饼或者饼券来替代传统的嫁女
饼。
派送嫁女饼很有讲究

老西关陈姨介绍,在以前,嫁女饼一般都是男方在过礼时一担担地送去女家,以前只以“担”来计算饼的数量,1担=斤,而1斤又分为四头或八头。四头表示1斤4个饼(大饼),八头表示1斤8个饼(细饼),从来不会说多少个饼,而会用几担、几斤和几头的说法。在派饼的时候,一定要双数,喻意好事成双,俗称“双扁”。辈分较亲的要斤半(两斤)或以上,较疏的亲友则没有上限,可派4个至6个。她说,以前的西关小姐婚嫁时,非得要订购莲香楼的“嫁女饼”,因为只有这样才能显得体面。现在广州新人嫁女饼虽不会非莲香楼不,但绝大多数仍会去老字酒楼购。
现在嫁女饼已成为广州人婚宴的一个意头,数量与以前相比明显减少。莲香楼一楼门的老营业员王叔表示,这一两年来莲香楼饼多属老广州或四乡人,一次婚宴购五六百个嫁女饼比较常见。他说,还有些来粤工作多年的新广州人也学着广州传统,在婚嫁前一二百个派给亲友。

不过王叔坦言,由于传统嫁女饼看上去不够档次,而且也不适合现代人口味及健康要求;而蛋糕西饼因为相讨好、味道可口而成为西式“嫁女饼”的首选,订购地点一般都是在星级酒店或者比较高档的西饼屋,“不过价格就贵得多了”。

嫁女饼又叫“绫酥”喻意荣华

在广州,嫁女饼也称之为绫酥。这种“绫酥”的叫法与衣饰典故有关。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派,绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料,其中“绫”最名贵。故此,礼饼就以“绫酥”为首选,喻意荣华。绫酥(价钱在1~4元不等)有黄、白、红、橙四色之分:黄绫以豆蓉做馅,喻意贵族和皇气;白绫以爽糖或五仁做馅,代表了女方的贞洁;红绫最讲究也最贵,以莲蓉做馅,也有用冬蓉的,喻意喜庆的气氛;橙绫则有豆沙或椰丝做馅,喻意小两口今后生活金灿灿。有些绫酥中还可加入蛋黄,彰显高贵。很多时,就是把四种绫织成一个礼盒里,组成“四喜”。因此,正宗的广州人,尤其是家里有老人家的,都会按传统办事,务求大吉大利。

现在已有不少广州新人采用送西饼的方法,“店员还推荐有适宜糖尿病人吃的无糖西饼等新品种”。

‘捌’ 在广州哪个地方美味小吃最多

广州小吃街哪里最出名:惠福东路

广州小吃街哪里最出名 广州着名小吃街在哪里

这是一条非常繁华的商业街,在广州可以说是相当的有名,这里浓缩了广州的历史文化,来到这里游玩的人也不少,不仅可以感受广州的文化特色,这里主要是吃岭南传统特色美食,还有东南亚风味美食的,消费并不高,各种老广名店都在这里,可以慢慢找,
推荐美食:
银记肠粉、巧美面家云吞面、富临食府脆皮猪手、大头虾越式风味咖喱炒蟹
交通:
地铁站公园前下车,D出口

广州小吃街哪里最出名:西华路美食街

广州小吃街哪里最出名 广州着名小吃街在哪里

广州大大小小的美食街其实很多,为什么这里特别出名呢?那是因为对于老广州人来说,这是一条有回忆的美食街,来到这里能够感受到浓浓的老广情,美食多,基本上从街头吃到街尾了。
推荐美食:
腾元生煎、合兴小食店猪肠粉、牛佬牛杂汤、富记鱼蛋粉、沙湾甜品食馆姜撞奶
交通:
地铁1号线陈家祠站,步行11分钟即可到达西华路康王北路口

广州小吃街哪里最出名:长寿路美食街

广州小吃街哪里最出名 广州着名小吃街在哪里

在广州,长寿路美食街是一条独具市井风情的老街,这条老街很有怀旧气息,青石板、小弄巷、老街坊,让不少老广州人都怀念起童年印象。这里是着名的西关味美食街,这里的美食还是很有人气的,比如叉烧粉,烧腊,粥粉汤面等等,遍布街道两边。
推荐美食:
同记鸡粥粉面店、泉记叉烧粉、坚记面店、陈仔烧腊店、西关手磨芝麻糊
交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口

广州小吃街哪里最出名:同福路美食街

同福路拥有悠久的历史,也是一条很出名的广州小吃街,建于民国1926年,一条小街,沿路都是中式骑楼建筑,流露出岭南气息。这里也是老广最爱的一条美食街之一,大街小巷几乎到处都是美食店,还有很多老字号餐厅也在这里,到处都是记忆中的味道,所以想要吃地道广州美食还是要来这里。
推荐美食:
森记小食店肠粉、芬芳甜品糖不甩、炸姨奶茶美食虾饼、品味碗仔翅
交通:地铁二号线市二宫站D出口

广州小吃街哪里最出名:洛溪特色风情美食街

美食街有很多的特色菜馆,每一家都很有风格,有农家的古朴,也有闹市的喧嚣,想要吃广州美食,这里绝对不会让你失望,比如粤湘川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜都有,而且还有各地方的风味小吃,菜品一应俱全,很多来过的人都比较满意!
推荐美食:
小龙虾、红烧鱼、许多东北菜都不错
交通:
125、129

‘玖’ 广州特产有哪些

广州特产有:小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥、腊肠、腊肉、腊鸭、秋之风、鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干、莲蓉、五仁、冰皮月饼、酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳、贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤等等等等。

1、老婆饼

老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。

2、核桃酥

核桃酥是着名小吃,原名核桃糕。中国北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。

3、嫁女饼

嫁女饼相传最早派送嫁女饼就起始于三国时期。当时孙权为了收回被刘备长借不还的荆州,接受了周瑜所献的“美人计”,假称要将自己妹妹嫁给刚丧偶的刘备,接刘备至东吴成亲。

4、广州酒家(秋之风)

“广州酒家”、“利口福”、“秋之风”等商标被评为“广东省着名 商标”。广州酒家(珠江新城店)是一家餐馆名称,位于广州市。

5、岭南佳果

广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。

‘拾’ 莲香楼嫁女饼价格.

应该是男方买的!

在以前,嫁女饼一般都是男方在过礼时候一担担地送去女家,以前只以“担”来计算饼的数量,1担=100斤,而1斤又分为四头或八头。四头表示1斤4个饼(大饼),八头表示1斤8个饼(细饼),从来不会说多少个饼,而会用几担、几斤和几头的说法。在派饼的时候,一定要双数,喻意好事成双,而且最少要派两个,俗称“双扁”。辈份较亲的要斤半(两斤)或以上,较疏的亲友则没有上限,可派4个至6个。
时至今日,送嫁女饼的传统依旧延续了下来,但在数量上就明显减少了,以前派送嫁女饼是一种身份的象征,以一担担的饼来计算,越多代表越是高贵,虽然现在已没有人这样派饼,但在婚礼前送上嫁女饼还是老广们必做的事。据悉,新人到莲香楼购买五、六百个嫁女饼再派送的比较普遍,其中包括礼饼券,也有些来粤工作的新客家人会学着广州的传统,在婚嫁前购买一百几十(个)派给友人。

小小的一个嫁女饼,既渲染了喜气,又宣布了喜讯,简约又富于情趣,使得这种传统习俗在崇尚实际的老广中广为流传,是嫁女的人家不愿轻易减少的一环,用俗语说就是“唔悭得”。亲朋好友说,若没有食过你家送来的嫁女饼、喜糖,就怎么都不认为你女儿已经嫁了出去。

派送嫁女饼习俗,其实也是一种文化,从制作到售卖到包装到送礼,都有着一套套“理论”,于是,民风醇厚、坚守悠久传统的老广们,在嫁女时都会不厌其烦地往来亲友家派饼,他们都愿意身体力行地把派嫁女饼这一善良习俗源源不断地流传下去。

希望你或者你的朋友新婚快乐!