1. 广州有什么特产
1,新垦莲藕
新垦莲藕,广东省广州市南沙区特产,中国国家地理标志产品。新垦莲藕藕节短粗,4节或以上,长度40厘米至50厘米,表皮颜色偏黄,有锈斑。口感松粉,藕香浓郁,略感有渣。
2,桂味荔枝
桂味荔枝是荔枝品种之一,简称:桂味。因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。
3,万顷沙香蕉
万顷沙香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。万顷沙具有悠久的香蕉种植传统,香蕉是万顷沙镇农业的拳头产品,是广州市较早获绿色食品认证的农产品之一。
4,葵花鸡
葵花鸡可不是鸡的一个新品种,而是以喂养鸡的独特饲料而得名。它是以新鲜的葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养的,甚至饮用的水都是用葵花杆榨成的汁。所以葵花鸡有皮黄、骨脆、肉甜嫩的特点,骨髓内有浓郁的葵花子香味。
5,番木瓜
番木瓜(Carica papayaL.)又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质大型番木瓜科多年生草本植物,常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。
2. 像黄瓜叶子又不是黄瓜果实粗又大。是什么瓜
你说的应该是节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历
史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,五棱,茎节腋芽会发生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每个茎节
还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时皮糙硬毛,无白色蜡质粉
被,皮有细毛会扎手,对氮素较敏感。
它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。
节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植教普遍。在春、夏、秋均可种植,是广东、广西瓜类面积中最大的一种。
3. 广州四大名果的简单介绍(例如它的历史、出自哪里之类的)每样最少150字以上
广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有“水果之乡"的盛誉。广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡“御橘”,三国吴交址太守士燮向孙权进献的“瑞橘”,指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。
据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
荔枝
有“果王”之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓着称。旧以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。
菠萝
原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。
“糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中,尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳,它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。
木瓜
学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有“岭南果王”的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。
万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禺和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10-15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。
4. 这是什么瓜
节瓜又名毛瓜,北瓜。
属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。
它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,对于治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等,都有一定的辅助效果。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。
节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植较普遍。在春、夏、秋均可种植,是广东、广西瓜类面积中最大的一种。
5. 广州增城有什么特产
您好,很开心为你解答
增城十大特产有增城挂绿荔枝、增城丝苗米、增城凉粉草、增城乌榄、三江全牛宴、焖烧鸡、水晶葛粉、增城小楼冬瓜、王富来腊肉、白水寨番薯。其中增城挂绿荔枝原产广东增城是增城市着名的特产。果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
1、增城挂绿荔枝:
增城挂绿荔枝是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”荔枝拍出了55万元的高价,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尔斯记录。增城挂绿荔枝的主要特点:长势壮旺,枝条节间较稀疏且脆;果肉白蜡色,质爽脆,甜
2、增城丝苗米:
增城丝苗米素有“中国米中之王、米中碧玉”之称,与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条,晶莹剔透,泛丝光,油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑,饭味浓郁、可口而驰名岭南,饮誉海内外。品质特性:增城丝苗米禾苗茎叶幼细,抗旱力较强,秆较高,尤其适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田;谷壳金黄色,有的品种为黄褐色,谷身较修长,谷粒末端呈关刀尾状,米粒晶莹,泛丝光,无腹白,米行细长苗条,油分及蛋白质含量丰富;米粒爽脆、润滑、松软,饭味芳香而特别可
3、增城凉粉草:
增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”。其中北部山区派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草具有叶浓、枝幼,色黑而有光泽的特点,含粘胶质丰富。用它制作的“凉粉糕”,呈透明墨茶色,有特殊香味,拌上糖浆爽滑可口,是盛夏理想的清热解暑食品。凉粉草还可作药用,其性凉,味甘淡,能防治中暑、感冒、高血压,对骨节疼痛亦有一定的疗效。派潭凉粉草早负盛名,种植广阔,每逢收获季节,各地商贾前往收购囤积,然后远销港澳地区及菲律宾、新加坡、泰国、印尼等东南亚国家。
希望对你有帮助
6. 广州特产水果有哪些
顺德有哪些水果
顺德是广东佛山的下辖区,位于珠三角广府文化腹地,有着非常悠久的历史,其地理环境优越,盛产水果,来看看顺德有哪些特色水果吧!
顺德特产一:妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是广东佛山顺德的特色水果,该地有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,排水系统良好,非常适合荔枝树的生长,所产出的妃子笑荔枝大小适中,汁水丰富,味道甜美,还含有非常丰富的营养。
顺德特产二:顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果,有着悠久的历史,其产地有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合枇杷树的生长,所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻,汁水丰富,口感甜美,除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
顺德特产三:番石榴
番石榴是广东佛山顺德的特色水果,有着悠久的历史,其产区有着独特的地理环境,土壤肥沃,排水系统良好,降水充沛,光照充足,非常适合番石榴的生长,所产出的番石榴肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美。
除此之外,顺德的水果还有香蕉、菠萝、桑葚、甘蔗、枇杷、芒果、葡萄等,到了顺德一定要尝一尝当地的水果哟
7. 西瓜品种大全
西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科一年生草本植物,是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜。2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良。下面我们不妨来看看西瓜具体都有哪些品种,开开眼界。
西瓜品种大全
一、 西瓜品种分类 ;
1、西瓜论品种可分为三类:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜;
普通西瓜主要是买来吃;瓜子瓜主要晾瓜子卖;小西瓜用来观赏。
2、论种子又可分为四种:大籽类型100克--150克;中籽类型40克--60克;小籽类型20克--25克;子瓜类型150克--200克。
二、 常见栽种西瓜品种如下 :
1、香味西瓜,由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”,皮薄肉厚,比一般西瓜甜4~6倍,放在屋里香气袭人,有“瓜中之后”的美称。
2、两熟西瓜,两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早,第二茬瓜上市又比普通西瓜迟,恰恰处在货源紧缺的时候,所以经济效益较高。
3、迷你西瓜,日本市场上推出的一种西瓜,用一只手掌就可托起,重约l.5~2千克,肉为红色,皮超薄,汁多而甜,最适合小家庭食用。
4、无籽西瓜,无籽西瓜平均每只重3~3.5千克,平均亩产2250千克左右,是目前国内出口量较大的品种之一,在国际市场上有较强的竞争力。
5、酒味西瓜,出自美国园艺师的“酒味西瓜”,培育方法十分特别,用一根灯芯,一端浸在美酒里,另一端接在瓜藤的切口上,并用石膏封牢,当西瓜成熟后,酒香扑鼻,别有风味。
6、橡皮西瓜,河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”,具有耐贮存、耐运输等优点,这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质,长途运输2000多公里不破烂。
7、什锦西瓜,美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”,最重的达90千克,成熟后肉色有3种,含糖量比普通西瓜高3~5倍,素有“西瓜大王”之美誉。
8、奶味西瓜,这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种,现已定名为荆杂512,属大果型品种,味特甜,具有牛奶香味。
9、上架西瓜,江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”,采用搭架种植方式,瓜早熟,产量比普通西瓜高出1倍。
10、方形西瓜,“方形西瓜”的培育方法是,趁西瓜刚刚结出果实,便把西瓜置于方形的模壳中,成熟后即呈正方体。
三、 近年来新引进的西瓜品种 ;
西瓜的品种很多,开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种,其生产性能和果实性状及品质接近引进品种,现介绍几个目前应用较多的品种,供各地选用时参考。
1、红小玉
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强,可以连续结果,果形稍大,单瓜重约2.0Kg,1株可结3~5个瓜。果实圆形,具绿色条带,外观漂亮,皮薄,果肉红色,含糖量13{bf}以上,果肉细、无渣,种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。
2、春光
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形,鲜绿色覆有细条带,单瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不变形、不空心,果肉粉红色,肉质细嫩,含糖量13{bf},梯度小,风味极佳。果皮薄,仅2~3mm,具有弹性,不易裂果,耐贮运性好。植株生长稳健,低温下伸长性好,在早春不良条件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天,中期约30天,目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。
3、阳春
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形,皮色翠绿覆有墨绿色条带,外形美观,果肉金黄色,鲜艳,肉质细嫩,爽口多计,中心部含糖量12{bf}-13{bf},梯度小,风味佳,品质上等。植株生长强健,耐病,抗逆性强,在低温弱光下生长正常,易坐果,单株结果数多,单瓜重约2kg,极早熟,适于大棚早熟覆盖栽培。
4、黄小玉 H
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形,单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12{bf}~13{bf},肉质细,纤维少,籽少,品质极佳。抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天。
5、特小凤
台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种,果实圆至高圆形,果形整齐,具墨绿色条带,果肉晶黄色,肉质细嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12{bf}左右,果形整齐,皮薄,较易裂果。耐低温,适于秋、冬、春三季栽培,产量高,一般667m2产量1400Kg。
6、早春红玉
由日本引进的杂交一代品种。1996年引入,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种生长稳健,耐低温弱光,适于大棚早春设施栽培。极早熟,主蔓5~6节出现第1朵雌花,雌花着生密,开花后在正常温度22~25℃下成熟。果实圆至高圆形,单瓜重1.5~2.0 kg,果皮深绿色覆有墨绿色条带,果皮薄约3mm,不耐贮运。果肉黄色,质细无渣,中心含糖量12{bf}以上,口感极佳,产量较高,一般 667m2产2000Kg左右。
7、黑美人
台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮,抗病,耐湿,夏季栽培表现突出。极早熟,主蔓6~7节出现第1雌花,雌花着生密,夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形,果皮黑色有不明显条带,单瓜重2~3kg,果皮薄而韧,极耐贮运。果肉鲜红色,中心含糖量12{bf},最高可达14{bf},梯度小。最适于夏秋栽培。
8、其他栽培品种
小兰(台湾农友种苗公司)、那比特(韩国)、小天使(合肥丰乐种业股份有限公司)、小玉(广州协力园艺研究所)、华晶5号(河南孟津县西瓜协会)、俏美人(河北省蔬菜种苗中心)等。
8. 广州有什么特产
广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。
鸡仔饼
鸡仔饼,原名小凤饼。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。
参考价格 10元/250克 购买地址 广百、广州王府井等都有出售。
老婆饼
老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃,它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。
购买地址 广州酒家、莲香楼、东海堂等都有出售。
广式月饼
广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。
购买地址:莲香楼、陶陶居、利口福、趣香、东海堂等都有出售。
从化荔枝干
由鲜荔枝加工干制而成,成品肉厚。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香。具有很好的相融互补性,向来有健脾补肾、活络血气、强身健体、明目美容的美誉,特别是妇女产后坐月子进补和体弱虚寒者祛病养身的上好补品。
购买地址 各大超市都有出售。
广州腊味
广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。秋风起,食腊味,广州腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎。
购买地址:皇上皇、秋之风、禺山、八百载、沧州、金麒麟、利口福等地都有出售。
杏仁饼
杏仁饼是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素食口味等。 参考价格 4~7.5元/200克
购买地址 广百、广州王府井等都有出售。
猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。
参考价格 4.8~7.8元/200克
购买地址 广百、广州王府井等都有出售。
火龙果
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。
9. 广州有什么特产
1、广府汤,是广东人离不开的美食靓汤,没有一道菜能与广府汤的魅力相提并论,俗话说“没喝过广府汤等于没到过广东”。
2、西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。
3、猪油糕,猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。
4、沙河香米饼,此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。
5、从化荔枝干,可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。