⑴ 广州早茶去哪吃 广州早茶老字号推荐
广州人喜欢喝早茶,广州早茶是很丰富的,也是广州人的文化,来到广州当然要体验一下广州人的早茶文化了,广州早茶去哪吃呢?为你推荐广州老字号餐厅,这些都是广州本地人去的地方,不仅环境好,味道也很正宗。
广州早茶老字号:陶陶居
《舌尖上的中国》讲述了广州早茶的内容,其中陶陶居一定是广州早茶排名靠前的额,可见这就是老广州人喜欢的味道,一般广州人喜欢坐
下来,喝喝早茶,品尝一下美味的点心,这是很多老广州人的生活,陶陶居在广州很有名,也是广州老字号,所以想要吃早茶可以去这里试
试。
推荐茶点:
陶陶居大虾饺、香芒芝士QQ包、鲜果榴莲天鹅酥、鲜虾韭黄滑蛋肠、流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球
人均消费:80元
地址:广州市荔湾区上下九第十甫步行街20号(近大同路);天河路228号正佳广场6楼6C059铺
广州早茶老字号:泮溪酒家
泮溪酒家的不同之处是,这是广州很有特色的园林餐厅,这种餐厅追求的是自然,那种一边饮茶,一边享受自然的惬意,正是泮溪酒家受欢迎的原因。
上素腐皮卷是泮溪酒家的招牌菜之一,腐皮里包裹的是菌菇类食物,带点汤汁,口感比较清淡,很适合不同口味的人,咸煎饼是最便宜的一类小点,但是味道很赞,吃起来外酥内软,淡淡的咸味,不会很油腻,泮塘马蹄糕Q弹十足,这些都是这家店的特色产品。
推荐茶点:
马蹄糕,春卷,艇仔粥,虾饺,咸煎饼,白兔饺,越式鲜虾肠,网锅贴饺
人均消费:76元
地址:荔湾区龙津西路151号
广州早茶老字号:点都德
这是一家人气超旺的早茶店,所以去晚了可就没有位子了,开门时间9点,点德都用的是紫砂的功夫茶具,喝点铁观音茶,普洱茶,点上一些小点心,也是不错的。
豆豉蒸排骨底下的萝卜吸收了排骨的味道,非常好吃,还有红米肠粉,肠粉很Q,虾也很鲜,里面还有油炸过的米粉,沙爹牛肚,算是不错的小点心。
推荐茶点:
金沙红米肠、荔湾艇仔粥、香芒夹心椰汁糕、金牌虾饺皇、百合酱凤爪
人均消费:65元
地址:广州荔湾区龙津中路587(金龙船对面)
广州早茶老字号:荣华楼
荣华楼被称作是广州最后的百年粤剧老茶馆,创办于1876年,历史悠久,店主要是西关老茶馆风情,荣华楼总共有三层,第一二层的普通茶位都是6元,第三层的是8元,特别的是会有戏剧表演。
至尊陈皮骨吃起来外皮酥脆,肥肉多汁,陈皮味道把肉的香味衬托得恰到好处,虾饺分量也很足,其他茶楼都是3个一笼,荣华是4个,招牌脆皮鲮鱼球很好吃。
推荐茶点:
春卷,蛋挞,凤爪,牛腩,干炒牛河,猪手煲,煎叉烧包
人均:63元
地址:荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)
广州早茶老字号:广州酒家
广州酒家有“食在广州第一家”的美誉,这是一家吃早茶很不错的店,一边饮茶一边看看老广州的传统建筑。
这家最好吃的点心是晶莹鲜虾翠花饺,虾饺内容丰富,虾子口味很鲜嫩,虾饺里大概有6只虾,入口很丰富,还有酱皇豉香蒸凤爪也不错,酥烂软糯,还有一点点的辣味,很合口味,艇仔粥料多味香,很适合吃。
推荐茶点:
萝卜糕,咸水角,干蒸烧卖,马蹄爽,叉烧肠,奶黄包
人均:90元
地址:昌岗中路238号达镖国际中心四楼
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⑵ 广州喝早茶,是点都德好一点还是陶陶居呢
每次来到广州必须要吃一次茶点,既是一种美味更是一种文化,点都德和陶陶居都是广州比较有名的早茶店,比起陶陶居的金碧辉煌,我更喜欢点都德装修的简单古朴,很有茶楼的感觉。在这里,当地人都会点上一两样点心,慢慢喝茶聊天,很有生活气息。比较出名的虾饺,名副其实里面全部是虾,没有一丁点猪肉,吃起来很满足。叉烧包也不错,面皮松软,叉烧咸香,味道正好。艇仔粥也很好喝,口感香滑,用料很足。总之就是好吃,结账的时候还打包了三盒点心带回家给家人。
⑶ 广州在哪里吃早茶比较正宗广州喝早茶有哪些是必点的
来到广州怎么能不去吃一下早茶呢?不懂的朋友们肯定会觉得就是茶水对不对,其实这是早饭的一种叫法,那么本篇小编就来跟大家说一说广州在哪里吃早茶比较好。
很多朋友来广州,我都会带他们去喝早茶。而除了当地人之外,如今越来越多的年轻人和外地来广工作、生活、游玩的人也加入早茶队伍之中,当然,这其中最重要的原因还是那些诱人的点心。
下面周周就为各位推荐最具广州特色的10大传统早茶老字号
陶陶居
推荐理由:广州剩余为数不多的百年老字号,是广州市最着名最古老的大型酒家,创建于清光绪六年(1880年),装修具广州风情,充满西关特色,是体验老广州生活的首选之地,也是外地人品尝地道广州美食的绝佳选择;出品的点心,可谓便宜实在,口味地道,还有各式粤式名菜,服务到位,人就非常多,所以经常看到有人等位。
推荐菜式:陶陶居的名菜不少,如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐_鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。
详细地址:广州市荔湾区上下九第十甫路步行街(顺便可以逛上下九)
莲香楼
推荐理由:广州莲香楼享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称,广州经久不衰的老字号了,门面装修简单,给人淡淡的怀旧感觉;来这里饮早茶的人特别多,各种点心味道地道,老字号,值得一试
推荐菜式:莲蓉月饼,鸡仔饼,老婆饼,凤凰流沙包,虾饺,莲蓉包,杏仁饼,榴莲酥,蛋挞,叉烧酥,油炸鬼,萝卜糕,莲蓉酥,豆沙酥,西关咸煎饼,香蕉糕,牛肉丸,濑粉,叉烧包
详细地址:荔湾区第十甫路67号
泮溪酒家
推荐理由:全国最大的园林酒家,这里荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华.环境优雅,服务态度体贴,细心。出品的妙制白切鸡、奶油接花蛋糕、桶子油”,芝麻皮乳猪、八宝冬瓜盅、泮溪茭笋皇、园林香液鸡等相当有水准。品种多样,价钱偏高些,但足以满足你挑剔的味蕾。
推荐菜式:妙制白切鸡,奶油接花蛋糕,桶子油鸡,金龙化皮乳猪,芝麻皮乳猪,八宝冬瓜盅,像生大拼盘,泮溪茭笋皇,脆皮炸蟹钳,牡丹鲜虾仁,园林香液鸡,瓦__水;虾饺,白兔饺,马蹄糕,点心,凤爪,糯米鸡,白灼虾,叉尘森烧,腐皮卷,咸水角,虾肠,烧鹅
详细地址:荔湾区龙津西路151号(顺便可以逛西关和荔湾公园)
十甫轩
推荐理由:坐落在繁纤兄困华的上下九,独有的怀旧西关风情,环境静谧优雅,出品具有地道的老广州风味,荔茸乳鸽,选料上乘,工艺复杂,鲍参翅肚同样做得精致,还有不少家常菜色,价格适中,质优味美。
推荐菜式:荔蓉乳鸽,果仁脆牛柳,蟹仔元贝木瓜船,上汤浸菜苗,猪脚姜,上海灌汤包
详细地址:广州市荔湾区第十甫路188号
广州酒家
推荐理由:广州酒家的分店,环境不错,透着老字号的风范,出品的粤菜正宗地道,继承一贯的高质量,食在广州第一家名副其实,而且价钱也合理;首创的文昌鸡值得推荐,皮爽肉滑,入口生香,最驰名的始终是点心,其他传统粤菜也并非浪得虚名,毁念很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶。
推荐菜式:传统粤菜风味:广州文昌鸡、四宝炒牛奶、百花酿鸭掌、金牌乳猪、八宝冬瓜盅、香滑鲈鱼球
详细地址:广州市体育东路112号百福广场广州酒家
北园酒家
推荐理由:广州老字号粤菜餐厅,富有中国庭园特色的园林酒家,园内树浓花茂,亭台水榭,非常古色古香,环境清静幽雅,大饱口福之余,还可一览园林胜景;厨师是有名的粤菜师傅,选料优质、新鲜,出品自然正宗,在这里叫上“一盅两件”,可谓其味无穷。
推荐菜式:虾饺,蛋挞,红米肠,土鸭煲,叉烧包,煎萝卜糕,锅贴,春卷,油条,蒸排骨,马拉糕,煎虾米肠
详细地址:越秀区小北路200-202号(近小北花圈)
大同酒家
推荐理由:大同酒家,前身为广州园酒家,曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”,在广州人的心目中是“超级老字号”,也是广州市民喝早茶的首选,点心做的超级棒,还有粤剧听,很有老广州风味,绝对是饮茶的好去处。
推荐菜式:“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。大同鸡蛋挞,猪脚姜醋蛋,广东薄皮虾饺,大同脆皮鸡,娥姐粉果,“像生冷拼盘”、“金牌化皮乳猪”、“大同脆皮鸡”、“白雪鲜虾仁”、“五彩酿猪肚”、“鲜
琵琶翅”、“大地鹌鹑片”、“白汗鱼仙岛”等名菜,和“娥姐粉果”
详细地址:越秀区沿江西路63号(2016年因资金问题停业)
唐苑酒家
推荐理由:环境装修高档舒适,富丽堂皇,出品地道粤菜,色香味俱全,招牌火山石烧翅,这款天九翅是鱼翅的上上之品,晶莹剔透,满口的鱼翅胶汁,并且是平民吃得起的出品;各式点心卖相精致,品种丰富;价格也不算太贵,酒足饭饱后,一边品尝清茶,一边观赏这里迷人的景致,真可谓人生一大美事。
推荐菜式:鱼翅,片皮鸭,牛仔骨,火山石烧翅,虾饺拼烧卖,燕窝,糯米鸡,梳乎里,烧鸡,千层糕,海鲜,佛跳墙,脆皮年糕,红烧鱼翅,芋头糕
详细地址:越秀区流花路流花湖公园北门(2015年已关门)
总店:广州市天河区中山大道中130号
太古仓店:广州海珠区革新路太古仓124号
白云店:
广州白云大道北43号(近永泰收费站)
马场路店:
广州天河区天河马场路(黄埔大道)
幸运楼
推荐理由:饮茶的好去处。点心种类“好多”,“恨不得每样都尝遍”,分量“足”,味道“_得弹”,奶皇包和水晶虾饺“强烈推荐”。价钱“几抵”,下午茶同夜茶时段“最合算”。
推荐菜式:虾饺,凤爪,牛杂汤,蛋挞,榴莲酥,奶皇包,鲍鱼花胶鸡粥,鱼子灌汤饺,鲍汁凤爪,烧鹅,流沙包,猪手,干蒸,桂花糕
详细地址:越秀区北京路一街238号天河城百货8楼
鹿鸣酒家
推荐理由:位于麓湖畔的园林式粤菜酒家,青山绿水环绕,风景绝佳,大厅装修尽显奢华,摆设古色古香,充满西关韵味,点心做得很精致,很有特色,老火汤很够火候,鹿鸣鸡也不错,荷叶鲍汁饭更是美味;临湖而坐,看落日余辉在荡漾的湖面浮光掠影,各种幽雅,在广州这个充满压力群楼的城市中,突然让人的心情格外开朗。
推荐菜式:金不换炒海瓜子、大麦烩双宝、潮卤堂灼九肚鱼,卤水狮头鹅头,大麦烩双宝,酸菜炖白鳝,潮州金瓜烙
详细地址:越秀区麓湖路11号
当然,广州喝早茶的地方还有很多,新旧茶楼在各个地方都受到欢迎,也欢迎大家在后面留言补充。
喝早茶比较集中的地方还是上下九商圈周边,如果你能赶早去到那边,你有时甚至可以看到一大堆的大妈大爷候在早茶楼下等着开门,然后店门一开,大家直往里面冲抢占位置。
现在越来越多的年轻人也开始喝早茶,其实不管是早上还是下午,甚至晚上,广州的这些茶楼都是客流满满,排队等号的现象成为常态。
有时,喝早茶已不单单是为了那些点心,而是三两好友聚在一起,边喝边聊,其乐融融胜过一切。
⑷ 广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名是莲香楼、泮溪酒家、陶陶居、广州酒家、北园酒家、点都德、幸运楼、四季茶楼、云香酒楼、南园酒家。
1、莲香楼
莲香楼是一家广州酒楼,位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店,虽然两者在经营上已经是脱勾,但也可说是同源异枝。