① 广州有什么吃的特产
NO1 鸡仔饼
推荐指数：☆☆☆☆☆
价格：10-30元/500g
平时我们吃的各种饼，有甜的，咸的，无味的，你一定没吃过一种咸中带甜，就是那种入口咸香，细嚼回甘，同时不断有坚果、南乳和猪油香气被牙齿磨出而充满口腔的饼，越吃越香，以致于根本停不下来。
这就是让老广人从小依恋至今的——鸡仔饼！始创于清朝咸丰年间，广东四大名饼之一。它的特别在于除了含有大家熟悉的坚果，还加入了香喷喷的五花猪肉，并佐以红腐乳调味，远远就能闻到诱人的甘香，比叉烧还香。
还没吃过的，通常头一口都会被惊艳到；吃过的总感觉回味无穷，常常怀念。
小缺点：略油，热量略高（但真的好吃到尖叫，让你愿意为它增肥200斤）
推荐店铺：
1. 成珠食品
鸡仔饼经历了几百年的传播与演变，风味有所变化，目前市面上有依然保持原配方和原制作工艺，保持原来酥香脆口的口感的；也有微调原料和工艺，变酥脆口口感为坚韧有嚼劲的。
头一回买鸡仔饼务必选择成珠食品的小凤饼，这里的小凤饼正是鸡仔饼的前身，几百年来保持鸡仔饼原来的风味与口感，沉淀了几代老广人的童年记忆。相比其他鸡仔饼，它口感更酥脆，少了猪油的油感，可以说是小清新版的鸡仔饼，尤其适合不喜欢猪油香气的朋友。
“小凤饼，成珠楼，二百年来誉广州。酥脆甘香何所从，品茶细嚼似珍馐......”
成珠食品前身为成珠茶楼，始建于清朝干隆年代，是广州年资最长的茶楼，可惜落魄于1985年的一场大火，转而以专营糕点饼类的成珠食品经营至今，当年让成珠茶楼闻名于世的小凤饼得以原封不动地传承下来，成为维系成珠茶楼文化以及老广记忆的重要支点。
成珠食品（南华中路店）
价格：袋装，26元/400g；盒装，27元/400g
营业时间：工作日9:00-17:30
地址：海珠区敦和路171号广绣大厦
地铁站：3号线客村地铁站
公交：墩和街口站、墩和站
2. 梁秀玲刺绣艺术馆
“广州十大手信”生产企业，广州市级国家非物质文化遗产传承与保护单位，广州市乞巧文化传承基地。设有作品展区和体验区，对外开放。不过在番禺区，相对没那么方便。
梁秀玲刺绣艺术馆
营业时间：工作日9:00-17:00
地址：广州市番禺区南村镇兴业大道中南兴花苑商铺3128号
交通：兴业大道中公交站
除外以上8个主推特产，美食方面还有上下九、北京路的鸡公榄，黄振龙、林氏、耕田公、王老吉的广式凉茶，从化荔枝蜜，番禺大石腐乳等；工艺品方面尚有广彩、榄雕、灰塑以及西关铜器。都是独居特色的广州特产，可根据个人喜好选购。
鸡公榄：上下九、北京路步行街，遇上穿着公鸡装饰的老师傅即可购买
广式凉茶：广州街道随处可见
广彩：广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司
灰塑：广州灰塑文化发展有限公司
榄雕：广州市增城区榄人榄园（荔城街夏街村黎贺榛故居）
来广州旅游，只有对广州人气特产做到心中有数，才能以更快的时间买到，预留更多时间好好感受广州的本土风情~
② 人都说“吃在广东”，广东有什么好吃的
当然是经常在电视上看到的叉烧啦！
我们可以在广东人的各种 美食 中看见叉烧，
早茶、午饭、晚餐、宵夜，都有叉烧的身影，
叉烧包，蜜汁叉烧、黑叉烧、脆皮叉烧、叉烧饭……
广东简直是一个被叉烧 美食 包围的地方，
你最爱的叉烧 美食 是哪种呢？
欢迎在评论中告诉菲李哦~
说起广东，人们对广东的印象除了经济发达之外，就是好吃的多。外地人往往都认为广东人什么都吃，没有不吃的。这恰恰印证了广东是个 美食 很多的地方。
广东好吃得很多，一一列举不现实，就讲几个具有代表性的。
一，广式早茶，因为以前的广州人早晨爱喝茶，也会配一些小吃。所以渐渐的现在广式早茶已经是最具代表性的 美食 了。叉烧包，肠粉，薄皮虾饺，奶黄包，等等都是里面的代表性小吃。如果不想麻烦又想吃到广东的好吃的，可以去品尝广式早茶。
二，顺德，联合国颁布的全球六大 美食 之都，遍地都是 美食 。如果你想吃鱼的话，顺德一定不要错过，鱼米之乡，做鱼非常的有料。还有椰皮奶，水鱼炖翅都是顺德 美食 的代表作。
三，蛇肉，老鼠肉，如果你想吃比较特殊的 美食 ，不常见的话。广东也是首选，可以吃到很多不寻常的 美食 。
说起广东很多人都会想到一句话，吃在广东。民间还有一句话是，吃在广州，师出顺德。广州是广东的省会聚集了各个地区的地方 美食 ，而这些大厨师傅都是出自于顺德，顺德的厨师是非常有名的，他们的人才输送全国各地。今天我作为一个老广人也是一名小吃货，为大家粗略介绍分享广东部分地区特色 美食 吧。广州最有代表性和地方特色的是广州早茶。它包括有各种糕点，其中萝卜糕，虾饺和艇仔粥最为代表。佛山顺德，其中一条鱼能做出10多种类的菜式，真的一点都不夸张。去过顺德吃鱼的朋友都知道。还有特色的甜品姜撞奶，双皮奶。东莞的烧鹅濑粉，腊肠，道窖裹蒸粽和肉丸。汕头具有特色的肉丸和沙茶果。梅州的盐局鸡，沙田柚，梅菜扣肉，客家酿三宝。湛江的白切鸡，生蚝。茂名的糯米糍，化州的糖水，高州的水果（荔枝，龙眼，香蕉）。阳江的猪肠碌，碌鹅和豆鼓。以上这些都是广东部分地区特色 美食 小吃，说的不够全面，朋友们，如果你有知道哪些广东地方特色的 美食 ？欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，黄皮妹妹是一个小吃货，希望有机会和大家交流讨论学习。
作为在广东生活了30多年的重度吃货兼顾 美食 爱好者，回答这个问题我还是有自信的。广东好吃的东西太多了！不管是潮汕、广州、顺德、肇庆、韶关等各有各的 美食 ，想要吃完广东的 美食 再出去吃其他的，那是没有天日的，日日夜夜的吃也吃不完！
不过广东人都有一句话，叫做吃在广州，师出顺德，但我怎么觉得中山、肇庆的更好吃呢？哈哈
在此只能推荐一些特别的，比较有代表性的 美食 。
广东早茶：最精致的早餐，包罗万有 虽然广东各地都有早茶，除了经典的款式之外，各地还是有一些些不同的，会加入一些小地方的特色。
在我小的时候，最开始就是吃早茶、午茶、夜茶！是的，在我老家真的是有一段时间是一天三顿都有得吃，夜茶不是晚饭而是宵夜。
不过现在大部分餐厅只做早中，夜宵就没有了。而且很多地方，早也不会太早，最早也就八点半，记得小的时候六点去吃早茶。
个人推荐饺子类、肉类的茶点、糕点类的，例如烧麦、凤爪、金钱肚、猪肚、清蒸排骨、萝卜糕、马蹄糕、韭菜虾饺、潮汕菜饺、虾饺、陈村粉、春卷、蛋挞等。
现在有些做得比较好，还会加入很多创意，有机会大家一定要来广东尝尝。
潮汕牛肉火锅：把牛吃得最明白来广东，一定不能错过的便是潮汕 美食 ，代表之一便是潮汕牛肉火锅。对饮食，潮汕人一直很较真，连一头牛每个部位都分得清清楚楚，烹饪时间精确到秒。
最好的食材往往采用最简单的烹饪方法，在汕头本地吃牛肉火锅，汤底就是清水萝卜姜，并不会用什么高汤，酱料就是沙茶酱，最后下的一定是粿条，舀一碗汤，加的是小芹菜，不是香菜和葱。
惊艳味蕾的烧腊来广东怎么可以不吃烧腊？白切鸡、酱油鸡、烧鸭、烧鹅、叉烧、烧肉、盐焗鸡、手撕鸡等等，双拼还是单件，总有一味让你销魂。
小时候妈妈有时就会喊我，到XX点去买点烧鸭回来，特别是客人来的时候，烧鸭、白切鸡、酱油鸡、叉烧、烧肉都是首选。
家里人少，来一件；不想做饭，来一件；客人来了，来一件……总是，我们总有那么几个理由，那么365天想吃烧腊。
潮汕卤水：卤啥都好吃刚刚说完烧腊，我就想说卤水。潮汕卤水真是卤啥都好吃，最出名要属于汕头的卤鹅，一个狮头鹅卤水鹅头，都能买到上千。
个人觉得潮汕卤水鹅肝要比发过鹅肝好吃多了！
潮汕卤水的品种很多，只要你想吃的，都能卤，像五花肉、肥肠、鹅肠、鸡蛋等等。
胆子大的一定要吃：顺德鱼生&潮汕毒药生腌
作为广东人的口味，顺德菜真的也是好吃，几乎没有踩雷的时候。但最具代办的顺德菜除了烧鹅、粥水火锅之外，还有鱼生。
因为是生的，而且是淡水鱼，有很多人不敢吃，但它的滋味的确能销魂。
广东地区吃生食的还是蛮多的，潮汕要数大头。从小吃生腌长大的我，真是忘不了这一口。不管是贝壳、虾、蟹、鱿鱼……都很好吃！
来广东一定要吃肠粉和粥
来广东一定要吃广东的肠粉，目前分为两个大的派别，潮汕肠粉和广式肠粉（以广州为主），如果要细分，还是有很多差别。
不过不管是哪种，味道都很好，最好选择米浆现磨的店，现在很多都是米粉勾兑的，口感和味道没那么好，要有米香味才好。
下面是属于潮汕肠粉：
广式肠粉：
肠粉也是很丰富，可以添加很多自己喜欢的材料，不过上班族一般吃的都是较为是会的肉蛋肠粉，3~5块不等。
来广东不得不吃的，当然还有粥。广东地区的粥差异还是很大，但广州的鲜滚轴和潮汕的砂锅粥最出名。
广州喜欢毋米粥，现点现做，比较出名的又艇仔粥、生滚鱼片粥、咸鸡粥、咸骨粥等。
潮汕则喜欢清爽的粥，煮到米开花即可，喜欢用海鲜来做粥料，特别出名的就是虾粥、螃蟹粥、番薯粥等。
广东的汤：老火靓汤和生滚汤
广东老火汤名气那么大，来广东怎么能不学几招煲汤的技巧呢？广东各地区都有喝汤的习惯，几乎家家户户每餐每顿都要有汤。特别像我爸妈，没有汤都吃不下饭。
但汤分老火汤和滚烫。
老火汤至少1个小时以上，滚烫则很快，煮一下就好了。
但来广东，就要尝尝比较有特色的汤品，那就是药膳汤，例如清补凉汤、6味汤、霸王花汤、虫草花汤等等，又滋补又浓郁。
滚烫的话，客家的三及第汤也是必吃的哦，一碗三及第汤+一碗盐粉/面，是最舒服的早餐，也是最好的晚餐。
广东的水果：品种多又好吃
广东阳光足、雨水量大，水果也很丰富。荔枝、黄皮、龙眼、番石榴、芒果、三华李、砂糖橘等等，水分足，又甜又便宜，真的很吸引人的。
广东好吃的东西太多了，就火锅都有很多值得吃，像顺德粥水火锅、蒸气火锅、潮汕的卤水火锅，牛肉火锅等等，小吃和菜品更是数都数不清，单单一个潮汕地区，就够吃好久了！
有机会一定要来广东做客，广东人热情好客，绝对不会让你失望。
广东好吃的实在是太多了，光是早餐都数不胜数
广东人早餐一般有肠粉，皮蛋瘦肉粥，白粥，豆浆，油条，也有很多人喜欢去茶楼吃早点，茶楼里面的点心更多，虾饺，煎饺，虎皮鸡爪，蒸排骨，叉烧包，奶黄包，各种各样的包，并且很多茶楼都有自己特色的小吃。大部分广东人喜欢喝早茶午茶，每到茶点时间都爆满，逢年过节都要排队等位。
正餐的话，我个人比较喜欢吃酿豆腐，酿苦瓜，这两个是客家菜，虽然我是粤西人，但我特别喜欢吃这两种菜。
肉类的话有烧鸭、烧鹅、姜葱鸭、叉烧，葱油鸡、白切鸡、酱油鸡，这些都是去到粤菜馆必点的菜。
还有广东人喜欢喝老火靓汤，老母鸡汤，老鸭汤，排骨汤，花旗参鸡汤，茶树菇鸡汤，各种各样的汤，很多内陆人不喜欢喝汤，但是广东人差不多每餐都要有汤。
下面来介绍一下粤西这边的特色小吃，我个人比较喜欢吃捞粉，说白了就是捞河粉，从小吃到大特别好吃，用葱花，纯花生油，酱油，蒜，搅拌均匀即可，做法简单而且很美味。
还有簸箕吹，只有在粤西的地区才能吃到，用米浆一层一层的蒸，蘸点配料，简直不要太美味，太怀念那个味道了。
好吃的还有很多很多，一下子想不出来，到广东来，一定要吃一下广东菜哦！
广东人对吃比较讲究，这与其区域性的 历史 文化以及地理位置有很大的关系！广东人在粥与煲汤方面比较有讲究，站在人体吸收的角度，还是值得学习的！然而，这并不是说广东人的吃法是最科学的。不同的食材有不同的特点，科学的饮食，应该依据食材的不同特点，选择不同的烹饪方式。
广东有很多客家人，客家人对阴阳五行都比较有研究。相克相生，食材与食材之间的关系，对饮食搭配影响较大。
笔者比较喜欢广东客家菜，或许这与笔者也是客家人有很大的关系！口味习惯作为身体内环境的一部分，与性格有很大关系。而同时，图于新鲜感而产生的‘食欲表现’，并不能够代表某地饮食的优越性！
环境决定意识，口味习惯对身体内环境的影响，自然会作用于我们的思想意识。不信，你换换口味试试！
“吃在广东"，其实是由“吃在广州"演变而来，而“吃在广州"又是民间流行的俗语，“玩在苏州，吃在广州，死在柳州"演变而来。吃在广东，意思不是指说广东有什么(东西)好吃，而是说广东人敢吃、识吃、重吃、爱吃。广东人还有句俗语“吃为上，着(穿)为下，死落无棺材也罢"，足以说明广东人的重(视)吃爱吃。
广东好吃的挺多的，看你说哪方面吃的。比如一天的三餐早餐有最常吃的肠粉，粿条，流沙包，糯米鸡，粥（海鲜类粥与皮蛋瘦肉粥）等与各种不同的早茶点心。中晚餐常吃的烧鹅，烧鸭，白切鸡，猪脚姜，猪肚鸡，叉烧肉，煲仔饭，荷叶饭，菠萝咕咾肉，清蒸鲈鱼，耗油菜心，豆豉鲮鱼油麦菜，猪肉丸，牛肉丸，鱼丸等等。还有各种甜品双皮奶，姜撞奶等等实在太多了数不过来。
肠粉，凤爪，烧卖，黄金糕，芋丝饺，叉烧包，流沙包，炸鱼皮，艇仔粥，斋烧鹅，鸡仔饼，煲仔饭，各种糖水，凉茶，就很多很多。
广东烧鹅全国文明，早点精致好口味！
③ 广州有哪些老广州饭店广州餐厅推荐
当你来到广州，根本不需要去所谓的米其林餐厅，随便在文明路或者华西路然后走进一家小食店，即使店面不大，看起来也有点破，但只要你去品尝一下那些地道的美食的时候，你真的不会在乎那些星级餐厅美食了，然后爱上老广州的味道。
广州有哪些老广州饭店
1|老西关濑粉
广州最具代表性的美食
如果要问老广州最具代表性的美食，那一定是濑粉了
但第一次看到濑粉的时候，我是疑惑的。这一碗粘稠得像米糊一样的东西是什么?然而在彻底了解它之后，我才发现这一碗朴郑毁实无华的濑粉，在入口的那一刻却能打动人。
广州西关的濑粉是各式粉条较粗的一种，偏软，以米浆汤底为底，传统是加入花生、虾米、叉烧、冬菇、油渣、萝卜粒等做配料，现在也有岩丛握加入炸花生、炸鱼皮等“香口”的食材。总的来说，西关濑粉不会有太多的肉类，且熬制融入米浆中，易入口、好消化~
它可能无法给你惊艳，但是绝对会让你心头一暖。
蔡澜先生题字
在文明路的老西关濑粉，店面没有华丽的装修，非常朴实。但这家店却曾被《舌尖上的中国2》推荐，美食家蔡澜先生亲自题写店名。
这里有传统濑粉、还有各种加料濑粉任选。濑粉出炉后，有三种配料可自主添加，分别是香菜、萝卜干、微辣萝卜干。
更让我惊喜的是在这里发现了久违了的水菱角，作为广州西关的特色小食《舌尖2》还特意报导了它“一样样精致的早点，被一双灵巧的手，赋予生命”
水菱角是什么?据说从前西关人在中秋前后爱吃菱角但是却不能常吃到于是就用粘米粉在水中做成一个个形似“菱角”的粉制小吃这样就能天天吃到菱角啦。
面糊和水的完美融合待面糊边角起须把它拖成菱角形状再沉入水中，加上猪油渣、虾米、花生、鸡蛋丝、大头菜等炒成糊状的底料，一碗水菱角就这样诞生了，口感Q弹有嚼劲还有股浓浓的米香味，再搭配店里的炸鱼皮，简直不要更美味了。
如果你想要寻找老广州的味道，强烈推荐这里。要早点去，因为人特别多，而且很容易没地方坐。
门店地址：广州文明路216号(近中山图书馆)
2|达杨原味炖品
一家中午十二点才开档的任性店铺
如果要以一种食物粗庆代表广州的美食，我会选择炖汤，一碗简单的汤水，就能将食物原味激发到极致，相信每个初尝广州汤的人们都会被惊艳到。而广州的炖品店数不胜数，老饕们都有自己的心头好，但文明路的达杨原味炖品，绝对在每个广州人心里都占据了位置。
这是一家中午12点才开档的任性店铺，想喝到头批汤，就需要提前半个小时开始排队。与别处年轻人爱光顾的时尚汤店不同，帮衬这家店的大多都是老街坊：出门买菜的阿伯、开车经过的大叔、还有自带保温盒的师奶。相信这一口汤，已经陪伴了他们很多年，每天不来上一碗，就感觉这一天过得不完整吧。
我点了广东人超爱喝椰子鹌鹑炖汤。简单地将鹌鹑入放椰子原盅内蒸一个小时，让食物和椰子的味道完美融合，最后的汤水清澈甜美，椰香四溢。这绝对是在别的地方喝不到的极致美味。
而且因为人多，不得不将椰子端着穿街走巷前往第二门店坐下来喝，椰子的香味飘满整条街。
用天然的椰子作容器，将椰子的清甜和食物的鲜香牢牢锁在汤汁之中。用料讲究，一勺下去满满都是药材椰肉和鹌鹑肉。
就是这么简单地一口汤，广州美食文化的内涵全部蕴含于此：讲究的用料，巧妙的创新，用心的坚持，在每个细节之处，都体现了广州美食所崇尚的匠人之心。而对于每个普通人来说，也正是有这么简单的一口汤，让平凡的生活多了些滋味。当你遇到不如意的事时，来这里喝下这一口暖暖的汤，享受这确实和微小的幸福，然后收拾烦乱内心，继续昂首前行。或许这就是美食对于人们的意义吧。
门店地址：广州文明路160-1号
3|西关婆婆面
寻找一位喜欢与食客聊天的婆婆
这是一家传统的云吞面店，古式老西关环境，很有朴质怀旧的感觉，出品传统云吞面，老少皆宜，汤底是用猪扇骨、大地鱼、虾子熬制而成的，吃起来鲜甜而不肥腻，云吞皮薄馅嫩，面条是用新鲜的鸡蛋和面粉手打而成，纯手工制作使面条更加富有韧性，除了云吞面之外，这里的上汤牛腩面和宽面也是很有水准的。
其实，婆婆面并非是该店的店名。小面店原本叫“恒记”，因为店门口经常坐着一位面容慈祥，喜欢与食客聊天说笑的婆婆，所以才被常客亲切地称之为“婆婆面”。而婆婆面店的创始人，也正是这位可爱的老太太。
婆婆每日亲手包制的云吞，只有简单的猪肉同蛋黄混合一起，稍稍调味，小小个，一口刚刚好，肉味突出，吃进去比好多店的所谓鲜虾云吞更加有味。
店面也不大，可是食客总是络绎不绝，老广州的味道大概永远都会存在。
地址：荔湾区文昌北路212号
4|百花甜品
一百种甜品任君挑选
1986年开业的百花甜品，是文明路上第一家糖水铺。
创办之初，百花的糖水只有五款，绿豆糖水、红豆沙、芝麻糊、眉豆花生糖水和汤圆，一天卖二三十碗。时至今日，五种糖水已经增加到了上百种类别。
人站在密密麻麻的菜单前，表示眼睛+眼镜都已经不够用了!思考的终极问题就是我是谁?我在哪里?我要吃什么?
当你已经从万分纠结中选好了自己想喝的糖水之后，一转头，发现虽然才刚过晚饭时间，店面门前已经排起了长龙。
新夏三宝糖水，店内甜品最有特色的，莫过于三宝糖水。三宝糖水根据春夏秋冬四个季节搭配而成，又有新旧两个版本，这款新夏三宝糖水由绿豆薏米、椰汁西米以及雪耳组成。
在旧时的广州，沿街糖水铺里只卖二沙三糊，二沙，即是：红豆沙、绿豆沙;三糊指：芝麻糊、杏仁糊、核桃糊。凡是老广吃货都知道，红、绿豆沙依然是检验一间糖水铺的标准所在。加了陈皮的绿豆沙，口感绵密起沙，入口浓郁顺滑。
我们点了一碗红豆雪耳和木瓜牛奶雪耳，讲真的用料真的太充足了。而且炎热的广州，当你逛累了，坐下来喝一碗甜品，真的感觉整个人神清气爽，太适合夏天了。最后这家店只收现金现金现金。
店铺地址：文明路210号(近中山图书馆)
5|玫瑰甜品
古早味的爱情
广州北京路上，有家开了十几年的老牌甜品店，即便是深夜，都有人等位，这就是玫瑰甜品。
玫瑰甜品店面很小，但是装修却不俗。店面整体感觉整洁精致，墙上毛笔手写的菜单透露出浓浓的人情味，在暖色调的灯光下，让人忍不住想探寻一下古早的味道。
凤凰奶糊，店里的招牌，煮奶糊最重要的就是火候。玫瑰的奶糊煮得恰到好处，色泽诱人，奶味浓郁，入口香滑。
但在广州的夏天还是推荐你点一杯秘制的龟苓膏或者一杯红豆雪球，尝一口雪球仿佛一秒钟就回到童年，再加上甜蜜的红豆简直太幸福的感觉。
(正在玫瑰甜品约会的小情侣，藏不住的笑意和爱情)
推荐情侣去玫瑰甜品约会，就像回到70年代的爱情，甜蜜朴实，更是永久。
地址：文明路218号(近中山图书馆)
6|富记鱼蛋粉
一家不爱涨价，只为留住老广州情怀的鱼蛋粉店
在广州西华路上，你从来不可以从街头吃到街尾，因为你的胃只有一个，但是西华路上的美食，从来不会给你的胃留下空隙。而这条街上的富记鱼蛋粉，更是二十年如一的填饱你的胃。
既然是鱼蛋粉，于是我点了一碗他们的招牌，鱼蛋粉只要7元，端上来的那一刻，忍不住的感叹：配料要不要那么多那么丰盛啊!整碗都是鱼蛋、鱼肉卷、鱼皮，竟然还有牛肉丸!七块钱而已，足以吃到扶墙出。
粉煮的刚刚好够软把鱼皮什么的压在粉下浸一会，带着汤汁又脆脆的鱼皮，伴着河粉一起入口，赞爆了!
富记的店面不大，就是六张长桌，可是每次去都是坐满了附近的老街坊，尤其是老人家居多，也许，他们对富记也有种说不出的情怀。
地址：荔湾区西华路323号(近八十二中)
7|芳记小食店
黎一条鸳鸯肠
这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号，但我最怀念他家的肠粉。门口的招牌从右至左的书写顺序，看上去就充满老城的岁月感。
芳记店面很小，甚至有些杂乱，但价格一直很亲民，甚至有时候，人们情不自禁来到这里，不知道是嘴馋了，还是心馋了。
“黎一条鸳鸯。”说的人多了，变成了这里的韵味。芳村的菜品很简单，就三样，布拉肠、生滚粥还有蒸饭。然后就是各种配料你想怎么搭配就怎么搭配。我点了一条鸳鸯肠，非常的爽滑，入口即化，而且包裹着的肉和青菜，更重要的秘制酱特别的香。
肠粉鸳鸯点餐率最高，皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎，有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。肠用的是标准的布拉肠，一页一份肠粉，整体肉嫩，肠粉也很滑，是老广州人不曾忘记的味道。
地址：荔湾区西华路280号(82中对面)
8|芝麻糊世家
两个肌肉男纯手工磨制出品
西华路很有名气的芝麻糊世家，隔着路都能闻到很浓的芝麻香味!芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。
自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品!肚子饿的时候来一碗香甜的芝麻糊真是幸福感满满!
这家老字号芝麻糊店主打的黑芝麻粉是亲手磨制的，门口有两位肌肉发达的小哥在不停的磨着~我也上去体验了一把，那根用于打磨芝麻糊的棍子，根本擂不动哈哈哈
老板说机器打的粉是出不来这种味道的!所以一直坚持纯手工磨制
黑芝麻糊也无任何添加，一小碗只要7元就能喝的饱饱，浓稠的芝麻糊还能看到颗粒，喝进嘴里满口香延绵不绝~除了黑芝麻糊这家还有卖广式的甜品小吃，因为黑芝麻糊的味道实在太好，现在饿的时候依然能想起来它的香味。
地址：广州荔湾区西华路距地铁1号线陈家祠C口步行800米
每一次遇见美食，都能感觉到美食的力量，特别是在广州，无数大大小小的餐厅，无数条藏满美食的街道，都成为了广州人和异乡人的精神角落。很多人不愿意离开广州的这座城市，我想那些美食的存在一定有很大一部分的原因。
所以，欢迎你来广州，欢迎你去寻找老广州的味道。
也欢迎你来我的家乡，广州的后花园——清远。
有时间，我要去寻找关于最正宗的清远美食，然后分享给你们。
④ 广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店
（一）得心酒家
始于1863年，可以说是元老级别的酒家了。而在老广州人心目中，就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。装修也是浓浓的西关风情，喝茶吃饭都选择来这里。得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌。一道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合，让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。
地址：广州市越秀区惠福西路93号
（二）荣华楼
始于1876年，位于龙津东路的荣华楼，是广州最老的酒楼之一，荣华楼不仅是粤菜的觅食宝地，还是粤剧粤曲的传承地，店内三楼设有舞台，定期有粤曲表演，一到饭点就坐满老爷爷老奶奶。这里的虾饺完胜外面很多餐馆。看着朴实无华，却口口都是真材实料，大只鲜虾仁混合嫩猪肉，裹上透明水晶虾饺皮，灯光下透出虾仁的粉红。汁水丰富，虾肉爽口鲜甜。烧鹅，脂肪含量很少，都是厚实大块的鹅肉，不会吃得满嘴漏油，鹅味很足。
地址：广州市荔湾区龙津东路712号
（三）陶陶居
始于1880年，位于广州第十甫路的陶陶居，当年康有为为之亲笔题名，也是广州近代最早期的豪华食府，名茶、美食、点心名誉满全省和港澳。陶陶居的麻皮乳猪，多次获得国家的表扬，是很多老广心中的C位。乳猪烤得脆而不硬，外酥里嫩。陶陶居的奶皇包，有甜香的椰子味，把包皮掰开时，鲜黄色的奶皇会流出来。奶和蛋黄的比例掌握得很好，吃起来甜味适中，甜而不腻。
地址：广州市荔湾区第十甫路20号
（四）太平馆
始于1885年，这是一家有着上百年历史的老字号西餐店，周恩来总理曾经三度光临该店，还在这里与邓颖超举行了婚礼。烧乳鸽为了达到预期效果，就派专人用嘴含豆于唇边逐粒向鸽诱食，使糟养的乳鸽十分肥嫩。葡国鸡将整鸡、薯仔、洋葱、鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食，其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
地址：广州市越秀区北京路342号
（五）莲香楼
始于1889年，一百多年来，莲香楼虽几经风雨，但生意始终兴旺。现在的老西关人，还会在家中女辈出嫁时，在莲香楼订“嫁女饼”，只有这样才够体面。莲香楼的月饼，远近驰名。黄灿灿的饼皮油而不腻，莲蓉泥入口即化，咸蛋黄黄中带红，切开可以看到油脂。大咬一口，蛋黄香口，莲蓉清香，甜而不腻，怪不得老广都爱吃。
地址：广州市荔湾区第十甫路67号
（六）北园酒家
始于1920年，是具有岭南建筑色彩的园林式酒家，是广州三大园林酒家之一。北园以经营粤菜而驰名中外，精美点心也出类拔萃，多姿多彩。北园虾饺皇是北园的招牌，虾饺不大，一口就吃掉一个。里面有笋干，混合虾仁吃起来，十分鲜甜。脆炸靓鱼球，鲜炸的鱼球，里面全是实实在在的鱼肉，没有粉。外脆内软，份量也不少。飘香“榴莲批”，榴莲味很香，是爱榴莲星人的福音。
地址：广州市越秀区小北路202号
（七）点都德
你可能想不到第一代点都德其实在1933年就开了，但80年来开开关关，直到2013年，点都德的第三代又把茶楼开起来，所以很多人的印象里，点都德比较“年轻”。点都德是广州市内不多的“全天茶楼”，从早上7点到晚上11点，早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。虽是新式茶楼，但点都德讲求以传统口味为本源。除了经典茶点，这里还有超多创新茶点。新鲜出炉的虾饺晶莹剔透，透出微微的粉红色。咬开虾饺，皮薄若蝉翼，虾肉爽口又弹牙，鲜甜度满分。红米肠的分量大得惊人，薄脆软糯，里边的虾仁超级饱满。
地址：广州荔湾区龙津中路587号
（八）南信牛奶甜品专家
始于1934年，南信牛奶甜品专家，听店名字就很霸气自信，据说这家店是足以代表“食在广州”的老字号之一。店里装修得很有西关特色，每次来都要等位，可谓是人气十足。本是最简单的双皮奶却让南信做出不一样的口感。他们家的双皮奶虽然外表平淡无奇，但口感却十分的丰富。上层的奶皮甘甜香嫩，下层的口感细滑。一个双皮奶能够吃出不同的感觉，堪称一绝。
地址：广州市荔湾区第十甫路47号
（九）广州酒家
始于1937年的西南大酒家，因为隔年毁于战火，重建后改名为“广州大酒家”。鼎盛时期，广州酒家曾名震岭南，30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜，鸡皮爽滑，肉质松嫩。
地址：广州市荔湾区文昌南路2号
（十）泮溪酒家
始于1947年，原本只是一间相当简陋的小酒家，用竹木、松皮搭建于荷塘之上。50年代因为政府注资，再加上园林建筑师莫伯治的重新设计，才有了今日样貌。如今，因为价格便宜，环境又好，来泮溪饮茶的食客，多是邻里街坊的老人家，一盅两件，消磨一个早晨，倒是保留了早年茶楼的景致。泮溪虽然园林景色绝佳，白兔饺是泮溪茶点中的招牌，晶莹剔透，造型讨喜。传统泮塘马蹄糕，香甜中带着镬气，口感细腻，味道浓醇，吃下去，唇齿之间还保留有马蹄的清香。
地址：广州市荔湾区龙津西路151号
（十一）吴财记面家
始于上世纪50年代，藏在老西关一个旧巷里，是一家有着六十多年历史的老店，被称为“广州云吞第一店”，广州人几乎无人不晓，收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。这里总是不分时段地坐满着客人，如果店面位置不够了，还得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鲜肉云吞面，8.5元就能吃上。从汤底的熬制到“三肥七瘦”的云吞，几十年来一直坚持用传统的方法制作。经典的云吞面按照“正统”吃法，云吞一般不会放在面上——拨开金黄弹韧的竹升面，小金鱼一般的饱满云吞就藏在面底鲜美的汤中。酥脆的炸云吞，不油不腻，里面的肉经过特别的调制非常香，配上酸甜酱口感很丰富，一个人就能干掉一整碗。
地址：广州市荔湾区大同路和隆里20号
（十二）银记肠粉店
始于1958年，香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店，并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。银记肠粉店的酱汁用得很足，口味在广州肠粉里偏重，口感最大众化。他家的肠粉皮特点是Q弹，有嚼劲，酱汁咸香，比较厚重。肠粉里加了芝麻油，很香。
地址：广州市荔湾区文昌北路167-169号
（十三）南园酒家
始于1963年，广州老字号餐厅，是广州三大园林酒家之一。这里各类特色小点心应有尽有，是一家生意非常兴隆的饮早茶的老字号店，去的人非常多，要是不能早起，去之前一定要先订位。不少来南园酒家的人都会点上一份烧鹅，烧鹅皮烧得很脆，脆皮之下包裹着一层嫩肉，酥香但却不肥腻，烧鹅精品。西汁焗骨，刚上菜的时候还是比较“脆口”的，而骨选用的是蝴蝶骨，肥瘦适中，非常入味，拌饭吃就最好了。
地址：广州市海珠区前进路142号
（十四）利苑酒家
始于1973年，是一家广州本地做起的老店，后来开到北京、上海，还摘了米其林一星。利苑早、午市有茶点，晚上就只做饭市了。来利苑吃饭，一定要先打电话预定留菜，像老火汤、乳鸽等热门菜，饭点很快卖空，不预留可能吃不上。冰烧三层肉，10个来利苑吃饭，有9个都是冲着这道肉来的。九块肉切得整整齐齐，脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩，肥而不腻。芝麻玻璃烧乳鸽，是最好吃的乳鸽之一。玻璃是形容它的口感。乳鸽皮皮薄酥脆，还不是那种一咬就碎成渣的那样，乳鸽肉筋嫩紧致。榴莲酥，酥脆的表皮，流心的内陷，一口咬下去非常满足。榴莲味不是特别浓，吃起来没那么腻。
地址：广州市天河区珠江新城华利路国际金融广