当前位置:首页 » 广州讯息 » 广州哪里的蛋黄酥
扩展阅读
深圳小学桌子怎么调节 2025-01-23 17:38:07
天津哪里学围棋 2025-01-23 17:32:19

广州哪里的蛋黄酥

发布时间: 2023-10-27 20:59:53

① 广州有什么吃的特产

NO1 鸡仔饼

推荐指数:☆☆☆☆☆
价格:10-30元/500g

平时我们吃的各种饼,有甜的,咸的,无味的,你一定没吃过一种咸中带甜,就是那种入口咸香,细嚼回甘,同时不断有坚果、南乳和猪油香气被牙齿磨出而充满口腔的饼,越吃越香,以致于根本停不下来。

这就是让老广人从小依恋至今的——鸡仔饼!始创于清朝咸丰年间,广东四大名饼之一。它的特别在于除了含有大家熟悉的坚果,还加入了香喷喷的五花猪肉,并佐以红腐乳调味,远远就能闻到诱人的甘香,比叉烧还香。

还没吃过的,通常头一口都会被惊艳到;吃过的总感觉回味无穷,常常怀念。

小缺点:略油,热量略高(但真的好吃到尖叫,让你愿意为它增肥200斤)


推荐店铺:

1. 成珠食品

鸡仔饼经历了几百年的传播与演变,风味有所变化,目前市面上有依然保持原配方和原制作工艺,保持原来酥香脆口的口感的;也有微调原料和工艺,变酥脆口口感为坚韧有嚼劲的。

头一回买鸡仔饼务必选择成珠食品的小凤饼,这里的小凤饼正是鸡仔饼的前身,几百年来保持鸡仔饼原来的风味与口感,沉淀了几代老广人的童年记忆。相比其他鸡仔饼,它口感更酥脆,少了猪油的油感,可以说是小清新版的鸡仔饼,尤其适合不喜欢猪油香气的朋友。

“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐......”

成珠食品前身为成珠茶楼,始建于清朝干隆年代,是广州年资最长的茶楼,可惜落魄于1985年的一场大火,转而以专营糕点饼类的成珠食品经营至今,当年让成珠茶楼闻名于世的小凤饼得以原封不动地传承下来,成为维系成珠茶楼文化以及老广记忆的重要支点。

成珠食品(南华中路店)

价格:袋装,26元/400g;盒装,27元/400g

营业时间:工作日9:00-17:30
地址:海珠区敦和路171号广绣大厦
地铁站:3号线客村地铁站
公交:墩和街口站、墩和站


2. 梁秀玲刺绣艺术馆

“广州十大手信”生产企业,广州市级国家非物质文化遗产传承与保护单位,广州市乞巧文化传承基地。设有作品展区和体验区,对外开放。不过在番禺区,相对没那么方便。

梁秀玲刺绣艺术馆

营业时间:工作日9:00-17:00
地址:广州市番禺区南村镇兴业大道中南兴花苑商铺3128号
交通:兴业大道中公交站

除外以上8个主推特产,美食方面还有上下九、北京路的鸡公榄,黄振龙、林氏、耕田公、王老吉的广式凉茶,从化荔枝蜜,番禺大石腐乳等;工艺品方面尚有广彩、榄雕、灰塑以及西关铜器。都是独居特色的广州特产,可根据个人喜好选购。

鸡公榄:上下九、北京路步行街,遇上穿着公鸡装饰的老师傅即可购买
广式凉茶:广州街道随处可见
广彩:广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司
灰塑:广州灰塑文化发展有限公司
榄雕:广州市增城区榄人榄园(荔城街夏街村黎贺榛故居)

来广州旅游,只有对广州人气特产做到心中有数,才能以更快的时间买到,预留更多时间好好感受广州的本土风情~

② 哪种蛋黄酥好吃

根据大部分网友们的评价有这些:北月湾蛋黄酥(广西南宁)、轩妈家蛋黄酥 (广西南宁)、华美蛋黄酥 (广东东莞)、元祖蛋黄酥 (中国上海)、百草味蛋黄酥 (浙江杭州)、黄但记蛋黄酥 (广东佛山)、友臣蛋黄酥(福建泉州)、知味观蛋黄酥 (浙江杭州)、良品铺子蛋黄酥(湖北武汉)、稻香村蛋黄酥(江苏苏州)。

这上面的蛋黄酥有没有你爱吃的呢?还别说最近蛋黄酥很火爆。看到很多家都已经断货了,这是为什么呢?首先要说的肯定是我们带货一哥一姐的魅力,之前薇娅有一场助力湖北的直播,一晚上光蛋黄酥就卖了100W元!

前几天李佳琦在直播间卖蛋黄酥五分钟的时间100000份就秒空了!这也是李佳琦初期推介的美食,可能也是李佳琦的个人魅力因此他推介的产品很多人都是会追捧。但是不得不说这两个人简直了!

还有就是现在夏天来了,吃面包太干,蛋糕又太腻而且还容易发胖,所以很多人都会选择好吃的蛋黄酥。像我这种一吃甜食,体重就狂飙的女生实在太多了。还好有蛋黄酥,让我既能吃到美味的甜食,还能不发胖穿上小裙子 。

说着说着我就接到了快递的电话,我的蛋黄酥也到了。说起这一款蛋黄酥我吃了那么长时间也有了一点点的自己感受,金黄饱满的蛋黄酥刷着蛋液的外层,顶着金黄色的光泽,上面还点着几颗芝麻粒,看着简直不要太好吃,口水都要留下来了。

咬上一口,先是酥皮的香味,还有一层红豆包裹着,软糯的雪媚娘皮还带着拉丝~满满的料露出来,吃上一大口!食欲大增啊!口味甜咸,恰到好处,不得不说里面的那一口咸蛋黄,一点都不腥,就是浓浓的奶香夹杂着淡香味,确实无敌了!

说实话当时李佳琦推荐的那款蛋黄酥的价格是45,我觉得太贵了没有买,买了这家老陈叔家的,这个6盒装的划算到了19.9!相当于3块多一个,我之前买的都要四五块!这也让我太幸福!

因为我平时上班经常吃蛋黄酥当下午茶或者晚上肚子饿当夜宵。所以我以过来人身份跟你们讲真的很好吃,特方便!而且这个价格不常有,卖完他就恢复原价了。现在哪里吃个夜宵不要几十块上百块。