❶ 广州哪里有好吃的的地方
广东，是一个能让人对自己颜值充满迷之自信的地方。
最近，#来广东你就会变成靓仔#冲上热搜，很多网友亲测：是真的！
这条小街，沿路都是中式骑楼建筑，走近去敲，能看到装有花雕的墙壁以及楼柱上的浅浮雕，流露出满满的岭南气息。与此同时，这里还是老广最爱的一条美食街，大街小巷，街头巷尾，给无数老广人的童年留下了各种难以忘却的味道。
交通：地铁二号线市二宫站D出口
❷ 广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店
6家广州老字号地道美食店：
珍珍小食店
西华路183号。如果喜欢吃猪下水的朋友真的不要错过，猪肠好有嚼劲又不韧，卤得很入味！也是“冇得弹”！牛腩非常软糯，再来一份青菜，够晒候~
他们家的酸萝卜也好好吃，还有猪肠汤粉，牛腩啫啫粉。
伍湛记
始创于1950的西关老字号：伍湛记。一定要找那家最元老的店去吃，在龙津中路。同样，招牌和门面都是老老旧旧的，别管！去吃就对了。
他们家的咸煎饼要试一试，5块一个。可以单吃可以配粥。这里除了好多老广过来吃之外，还有很多打扮潮流的广州后生仔都中意来吃。可见口味多正宗~
❸ 广州给你最深印象的美食是什么
说起大广州的美食，实在有太多想分享啦！一直都觉得口味各有所好，没有绝对优劣，但是本地老街坊爱捧场的小店，一定不会差！可能我自己比较老土啦，都是喜欢旧旧的、传统的小店，没被吹捧上天，也找不到多少游客，都是本地人才知道那种。
这个问题已经有很多棒棒的回答了。那我就按照“汤、饭、甜品、小吃”的用餐顺序，和大家各分享几家我最爱的“街坊饭堂”吧！
【汤水】如果问广州人的生命源泉在于什么？我觉得一定是汤水啦！“宁可食无菜，不可饭无汤。”广东人喜好老火靓汤，至少炖2个小时起跳，注重汤药同源，不时不喝。如果嫌在家煲汤麻烦，也可以去街边的炖汤小店，来盅暖呼呼的，实在太幸福啦~~
1、信行丰炖品皇,详细介绍戳这儿：广州︱一汤一饭一老店，撇去老字号光环，37岁高龄的它仍让人回味 酱油白饭 。在“信行丰”，粤语是主旋律，“搭台”是家常便饭。来到门外点单，墙上已列出50多款炖品供食客选择，功效各有不同，全是档主余老先生和太太三十多年行医经验所积累的汤方。拿不定主意，不妨问问门口靓姨意见，她会热情为你推荐。
所谓“煲三炖四”，相对于家常煲汤来说，炖汤火候更久，采取隔水加热法能更好锁住食材原味，味道更浓郁，滋补功效更佳。
用勺子往内挖，用料十足。舀起一口汤液淌下，汤面被缓缓推开涟漪，看得出已十分浓醇。尝一口，甘甜入心！ 再尝一口鹌鹑肉，肉质熟软细腻且不烂，也是越嚼越有椰香甜。如果你问我，有什么比现在这口汤更甜？我会告诉你：“那就是下一口”。
红萝卜瘦肉炖蝎子，以“龟、蝎”等食材炖汤在老广“汤经“中可是十分常见，“以毒攻毒”，有活络除湿、化瘀止痛等良效。尝下第一口，仿已炖出糖心般的胡萝卜清甜绵软。再尝第二口，甜中回味出几分咸鲜——事先腌制瘦肉，口感更佳。那蝎子味道呢？嗯，蝎蝎那么可爱，你怎么舍得吃它？愿它化作养分，只融在汤，不融于口，阿弥陀佛。人均：21元地址： 广州市越秀区 光孝路65号(近地铁西门口站)电话： 020-81087675
2、德记炖品。已经开了数年光景的“德记炖品”在广州炖品界中名气尚微，但可以说是一家在回忆中失而复得、“且饮且珍惜”的暖心小店。
椰皇炖鹧鸪。即使店面依然隐蔽得十分深入，但仍有许多熟客会特意寻来，据说每天能售出几百盅炖品。
打开椰子盖，还是那股熟悉的椰香味扑鼻而来。已经炖够火候的汤色金黄醇厚，伸入勺子一舀究竟，满满都是汤料——竹丝鸡块几乎充盈了整个椰子肚，还有薏米、枸杞、黑豆等滋补药材。人均：15元
地址：广州市海珠区紫琪大街4号(近江南西路，润汇大厦后面)电话：13622751608。
【粤菜篇】。
1、凤厨，不知道在觅食道路上，你有没有过 “被网骗”体验，用钱钟书老先生的话形容就是：“汤是凉的，冰淇淋倒是热的；鱼像海军陆战队，已登陆好几天；肉像潜水艇士兵，会长时期伏在水里；除醋以外，面包牛油红酒无一不酸。“
食盐多过你食米的老街坊可就精明多了，他们简直就是人肉觅食指南机，专扎堆好吃实惠的地方，因此慢慢”蒲“开了一些口口相传的”街坊食堂“。“凤厨”就是其中一家，也是我的“饭堂”之一啦，哈哈！
这只凤厨鸡实质上就是白卤水切鸡。广东人最推崇一个“鲜”字，将鸡浸熟后白卤之，既能提鲜又能增添咸香风味，爽而不腻。“凤厨”的白卤水凝于鸡身而不滴，味道调制得恰到好处。即使不蘸任何酱料，单独食肉，也非常咸香味美，用粤语来说就是“骨都有味”。舔舔嘴角，真是饶有回甘。
丝瓜浸鱼腐竹笙。金黄润泽的鱼腐浸泡在乳白鲜汤之中，一个个鼓起收缩的饱满模样好似会呼吸一般。这真是一块会呼吸的鱼腐——口齿撕裂之间极富有嚼性与弹力，还会渗出丝瓜竹笙汤的甜甜津液，一丁点的胡椒则恰到好处为味蕾提起点点刺激。
“炭烧排骨“也是心水推荐。大块吮骨嚼肉，那大骨边缘略焦处淌下的滴滴红油化作了嘴角的那颗朱砂痣。深深扒口蘸了酱汁的白米饭解恨，甜甜的荤香味让你忍不住大喊一声：”靓女，再来一碗！“
地址：江湾路基立南街1号天悦酒店2——4楼。
2、南围村大排档。详细介绍戳这儿：的士大佬带我飞——广交大佬的私伙靓汤 。除了酒楼，大排档也是感受地道广州风味粤菜的好地方。尤其三两知己，无拘无束，大吃大喝，实在太畅快！
这家南围村大排档远离市中心，坐落于芳村村屋里面。地道乡土粤菜风味，尤其是那锅靓汤，远近驰名，不少人专门开车过来吃还未必能吃到，因为它必须得提前预约哦！
这蝎子汤一口喝下去，竟有层层递进的风味感。第一口是鲜甜的肉香，二三口后逐渐出现了蝎子特有的“腥”，落入喉间后又很快被水蛇的甜润滑掉了。汤虽无煲至挂边程度，味道却清醇悠长——原来秘诀在于以炭炉之火来熬制，事半功倍。这样一锅靓汤每天仅煲50锅左右，想喝可得像回家一样事先打声招呼：“今晚我翻来，留煲汤给我啊！”豉油猪肠肥美甜香，嚼进口中会溢出农家豉油酱汁的鲜美醇绵——据说是特制而成的。久违童年回忆——节瓜焖螃蜞，瓜爽甜，小螃蜞肚白细壳。将它们掰开，每只均有膏脂。用筷子轻挑黄膏细肉放入口中，细细吮吸，鲜美异常。再“咔吱咔吱”咬其细腿，如经油炸必定更为香口异常。
末了再夹起块汤肉轻蘸红青椒豉油酱，一股乡情风味浓浓而来。问这农家豉油酱汁为何如此难忘，阿姨回答爽快：“无添加呀！”。
人均：65元地址： 荔湾区 坑口南围村18-19号(近广东实验中学高中校区)电话： 020-81406523。
【甜品篇】我最爱糖水。一是因为女孩天性，嗜甜；二是因为小小一碗，不仅甜蜜花样百出，还藏着养生智慧：春滋润，夏清热，秋润燥，冬滋补。如今寒意渐浓，捧着一碗热乎乎的甜品，吃下一口甜滋滋的味道，身心都浸润在了甜蜜里，幸福！
1、沙湾姜埋奶。这是一间家作小店。老板娘十几年前从沙湾嫁来广州后，一家人齐心协力开了这家店。1999年开业，以女儿名字取名“玮玮甜品店“，每日从沙湾运新鲜水牛奶回来制作甜品，还会兼做一些粥粉糕点。附近的街坊们经常说：“唔知吃咩嘢？去稳沙湾妹啦！即使经历了三次被迫拆迁移址，从”玮玮甜品店“变为”沙湾姜埋奶“——由于店面缩小，只好专做甜品，念旧的街坊们还是会特意过来吃一碗甜品，聊一聊家常。这碗沙湾姜埋奶还是保留着传统制法：用传统小竹板刨起了姜蓉。将姜蓉刨入了纱布之中。手持纱布包好姜蓉，气聚丹田用力挤压，新鲜姜汁就缓缓流入了小瓷碗中。
另一边厢小锅正咕噜噜烹煮着水牛奶，冒出了香气。熄火、倒盆、快速搅动一番为其降温，再当机立断将牛奶“撞”入姜汁之中。
不出5分钟，碗内已然风平浪静，小勺子轻轻一放，即能平平稳稳挂于表面，这是保证姜撞奶质量的标识。一整套动作下来行云流水，一气呵成。
看似普普通通的一杯菠萝冰，无冰无气也没有任何花巧点缀。小吸一口，菠萝特有的酸甜味中渗出一种古老的甘甜气息，记忆中奶奶熬制糖水时身上带着的那种熟悉味道浮上心头……
老板娘说：“现在的年轻人吃惯了香精、色素，已经没什么人会喜欢这种传统的味道了。但是我们还是喜欢以前那种味道，又健康又好味。”
人均：约9元地址：广州市荔湾区龙津东路733号（近66路车站）电话：020-81871221。
2、光记糖水。走在大街小巷，各式糖水铺林立。印象最深的，是一家“光记糖水”。它毫不起眼， 位于建材商铺集聚地——小港路僻静内巷。来往的人大多是为了买材料，然而它的狭隘过道前，却聚了不少并非为建材而来的街坊。他们或站等，或挤坐一角，为的是不过6元的小小糖水。
十几口老式铝锅、生锈的老旧电风扇，一望到底的4米长麻石餐台，门廊尽头是老板一家的生计重地——现场熬煮糖水的小厨房。这家“光记”默默陪街坊同甘共苦三十几年，是大家口中“由细食到大”的老友记。
如今在市内，鲜少看到眉豆沙。眉豆平日多用作汤料，难尝出香味，但这款眉豆沙却能熬出豆香，而且不会过甜。煲至起沙的眉豆沙绵滑得仿似毋米粥一般，老熟客一勺入口，眉眼间尽显满足。甜甜蜜蜜中，就能去湿下火，还有比这更畅快的吗？
麻蓉汤圆也是“光记”一大招牌。据说纯手工制作，连糯米也是老板亲手磨制。红糖姜汁底，不太辣，滋味温和，就像老人的脾性，易入口。舀起一只汤圆，白腻圆润。咬一口，皮薄，带着手工制作特有的烟韧，一点不粘口。麻蓉馅不会太甜，但不够饱满，如果能再“营养良好”一些，会更有满足感。地址： 江南大道，江南大道北小港路124号之二人均：4元，营业时间：早上8点到晚上10点。
❹ 广州有哪些好吃的小吃广州好吃的地方推荐
刚刚我们聊了一下武汉的美食，现在来说说广州的小吃。广东人特别会吃，这个大家是知道的。所以，他们一般是哪些地方的小吃好吃呢
01芳记小食店
地址：荔湾区西华路280号(82中对面)
人均：10元
在西华路，有间令人念念不忘的小店。这皮吵是一家做肠粉和生滚粥的老字号，有如今不多见的布拉肠传统手艺，但价格一直很亲民。
芳记的菜品很简单：布拉肠、生滚粥和蒸饭。布拉肠肉嫩粉滑，是我们不曾忘记的味道。皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎，有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。
02新联肠粉
地址：荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
人均：10元
培英中学对面的这间低调拉肠店，30年如一日坚持传统。这家店的位置非常隐蔽，如果路过不仔细看的话就很容易错过。
新联的拉肠粉质较厚身，软糯有韧性，米味浓厚，肉裹在里面颇为通透，碟子是圆碟子因为圆碟更适合盛拉肠，豉油会自然聚集在碟底，看上去就像一团花，在温度保持上亦比平底碟更胜一筹。
03竹园竹升面店
地址：荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)
人均：15元
这就是在《舌尖上的中国》上露面的那家大名鼎鼎的竹园竹升面!天天门庭若市!排队的人多到没话说。
仔细过滤熬成的汤撇去油后加入虾子，汤色金黄通透而不腻。煮好的面食浇注精心熬制的上汤，晒上新鲜韭黄或葱花少许，让云吞面增色不少~
云吞皮入口嫩滑~汤底很鲜，放了很多虾子!竹园竹升面的面条爽脆弹牙，韧性十足，非常劲道，云吞个大皮薄，馅料足，而且汤鲜味美。
04荔林食店
地址：广州荔湾区西华路165号广电大厦(近彩虹戏院4号站)
人均：20元
藏在西华路的荔林食店，从80年代便开业至今，辗转了吉祥路到番禺再燃团侍回到西华路，老板坚守着“食野唔可以厄人”的原则，赢得了街坊喜爱。
荔林主打新鲜肉类汤，所以清口尝鲜最好。招牌第一刀肉片汤和皇牌猪杂汤鲜甜味美不容错过，而倘若你嫌山长路远缺乏惊喜，黄牛腰汤、猪脑汤、鱼肠汤绝对引爆你的味觉。
05津津面馆
地址：荔湾区龙津西路260号
人均：11元
西关式样古旧的趟栊门，便知津津面馆的祖传手艺所言应是不虚。他家粗面并不粗，而是宽扁的式样，配上特制的炸酱，没有烦人的辣味，却多了一份浓郁的酱香。
猪肠面是这里的招牌之一，料很足，很多猪肠，猪肠处理得很干净也焖得很入味。
06吴财记面店
地址：荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
人均：16元
广州一条黑黝黝残破小巷中，吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比，吴财记家的面条属于“温柔”之列，有韧力，却不会硬如橡筋，碱水味很轻。
推荐炸云吞，馅料爽滑新鲜猪肉十分给力!其手法和火候更是上佳~外皮香脆而内部的馅料依然嫩滑。
云吞面汤底用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来，怪不得晚上7点，都有街坊们专程赶来吃。
07源记肠粉
地址：荔湾区华贵路93号(近公交站)
人均：12元
当年号称西关三大人气拉肠店之一的源记，如今仍坚持两味独沽，三十年不变，不扩充，无分店或枯，不连锁。事实证明，这一份对品质保证的坚持，是有道理的。
鸳鸯肠，粉质嫩滑通透，薄如纸，经过腌制的牛肉和猪肉不会粘牙。肉与粉的搭配最具风味。这里用的油有点烧腊味道，不喜欢烧腊油味道的朋友可以叫师傅“免油”。
08明记肠粉
地址：荔湾区龙津西路72号(靠近新荔枝湾，近泮溪酒家)
人均：13元
明记肠粉曾经一度是西关肠粉之王，当年他和源记，银记并列，如今银记已经开的满城都是。它却坚持始终只此一家。
肠粉皮薄而不透，很有韧性，酱汁有烧腊的味道，很是美味。坚守不易，但是感谢你对传统的敬重。
09沙湾甜品食馆
地址：荔湾区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)
人均：10元
作为广州的老字号甜品店之一，好多年过去了，还是原来的韵味。老板是很老式的广州人，这里的甜品种类很多，列在墙上很多，满满一墙，有冷有热。
最出名的就是炒蛋奶，特别是凤凰炒奶，奶香味很浓，但不会很甜，热乎乎的一碗，这么冷的天气，看着就流晒口水。
10珍珍小食店
地址：荔湾区西华路183号(近彩虹戏院)
人均：19元
如果一间路边小食店可以存活30年，那它将会成为传奇，珍珍就是这样一家存在了近30年的老字号食店，基本可以用“情怀”两个字概括，一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里，否则只会觉得它是一家普通的小店。
牛腩细面是碱水面，碱水味不会很重。牛腩属于偏硬那种，不是煮得很烂入口即化的那种牛腩，而是要你慢慢嚼动，越嚼越有味道。
11其美鱼旦粉
地址：越秀区北京路李白巷3号
天河区天河路385号太古汇广场MU层16铺大食代
海珠区江南大道中218号名店城后
海珠区江燕路(南珠广场对面)
越秀区惠福东路505号(近光明广场)
越秀区中山三路109号(近银记)
越秀区中山六路83号(近朝天路口)
人均：21元
虽然这家店的门面和这条街上的其他店无法比美，但是凭借其优秀的出品、实惠的价格，让这家店也是常年座无虚席，连开数家家分店!
主打中的主打招牌鱼蛋粉!有鱼蛋、牛丸、鱼皮饺、炸鱼皮等配菜，米粉口感弹牙!建议大家一定要试试该店的沙茶酱。
12奇香楼
地址：荔湾区五眼桥横街五眼桥市场对面
人均：46元
这一家深藏在芳村小巷子里的奇香楼，没有华丽的装修，却总能给你熟悉的传统粤菜味道。这家店的性价比超高，但是位置确实有些难找。
奇香楼的八宝鸭，一道传统的粤菜，因为制作工艺比较繁杂，所以很多的店都已经吃不到了!还有自制的的脆皮烧肉，精选的五花肉，肥瘦分明，入味且不会太咸。
13才记火足(chao)肉
地址：天河区燕塘燕都路37号
人均：18元
这一家开在燕塘站附近的潮汕街边小档，外边看起来跟其他街边快餐店一样，但是很多潮汕人却慕名而来，因为这里有正宗的潮汕味道。
潮汕人喜欢吃卤水，这里的猪脚肥而不腻，味道稍微偏咸，用来送饭最好。
猪杂汤配干面，猪杂汤确实用料新鲜，分量也足，汤上没有任何肉类的浮沫，撒了芹菜粒和爆过油的葱花，更加突出了汤的鲜美!肉质新鲜有嚼劲，猪肝猪心最好吃!
14荆州公安锅盔
地址：天河区程界西南社大街自编39号
人均：7元
虽然没去过荆州，见识正宗的公安锅盔，但这家店的锅盔是现场烤制，每一个饼都需要7-8分钟。一定要趁热吃，才够香脆!
15妈妈厨房
地址：海珠区侨港路40号(近晓港湾)
人均：30元
这家店是个韩国家庭开的，很正宗的韩国料理店。店面很小，大概就6、7张桌子。经常可以听到老板娘在和里面一位做菜的女士讲韩文，很温馨。
芝士炒年糕，香稠的芝士搭配软糯的年糕，一上桌就抢光了，剩下的汁还可以用来拌饭。韩式石锅拌饭，用黑米做的饭，很软，石锅拌饭的鸡蛋煎八成熟，有点辣，味道不错。
❺ 广州哪里有好吃的
宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。
宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥，我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮州鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路：南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小
吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香
下九路：皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK
位哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦：
1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一齐走，有一间卖竹升面的（一根大竹压那些面，吃起来就比较爽）
2）长寿
东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
3）长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4）沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的，城市特搜都报道过
希望不要去吃福建XX的云吞，含硼砂，吃多了对人体有害
❻ 广州有什么好吃的地方
1、北京路和中华广场商圈
北京路是广州城建之始所在地，是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业，如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐厅等，还有达杨原味炖品、银记肠粉这样传统小吃店，在这里可以找到各个口味的美食。
2、广记美食
位于万福路汽车站往西行80米，广记是一间老字号的餐厅，最为人津津乐道的是这里的掌亦煲，鹅掌亦胶质丰富，越吃越入味，加入一盘手打瑶柱肉丸，别具风味。
3、达扬、伟记炖品
达扬炖品位于广州越秀区文明路160号，伟记炖品位于越秀区文明路144、156号。达扬和伟记都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补。
4、风味馆
位于越秀区越秀南路161号。传说中能做出广州最好味牛三星（牛润、牛心、牛腰）的店子，虽然近年有走下坡路的趋势，但牛三星的水准还是无容置疑的。
5、糖糖私房甜品
位于越秀区惠福东路588号。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意，价格又合理，极受年轻人欢迎。 推荐美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
❼ 广州有什么好吃的
1、粤菜：
粤菜以广州菜作为代表，广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
2、早茶：
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。广州老字号的茶楼有：陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。
3、岭南佳果：
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。此外，还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。 广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有"水果之乡"的盛誉。广州果树栽培历史可追溯到汉代，史书载，当年汉武帝便向岭南征贡"御橘"，三国吴交址太守士燮向孙权进献的"瑞橘"，指的都是甜橙，而非今日通常讲的柑橘。 据调查，广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种，其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
4、特色小食
广州名饼“鸡仔饼”，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。其后，又进一步改进，务求精制巧作，并改进包装，罐装或盒装，远销东南亚。