① 麻辣烫 为什么菜叶那么压称,我的都是蔬菜,朋友的都是粉条面什么的
如果价格是一样的,蔬菜肯定比面条粉之类的贵了,不过一般的情况下,粉条和面饼都是按个数或份数卖的。以后去吃麻辣烫,先看看价格,多少钱一斤,再估量的点,别点太多,浪费不说,还花冤枉钱。不过一般的都喜欢去吃那个按串卖的渝味麻辣烫,价格心里有个底,不像按斤称了,一点底都没有!
② 外面的纯红薯粉卖五块钱一斤,粉条要十多块钱,为何超市才2块
红薯粉条到了冬天的时候是很多人经常会吃的东西,尤其是烫火锅味道非常好,大家平时在麻辣烫或者是酸辣粉里面也能够经常吃到。红薯粉条吃起来非常的筋道,而且非常的耐煮,比普通的粉营养也要多一些。但是正宗的红薯粉条在制作的时候成本是比较高的,如果自己去买纯红薯粉的话,大概要5块钱一斤,纯红薯粉条也要10多块钱一斤。那些超市的人之所以敢把红薯粉条卖的两块,是因为这些粉条根本就不是纯的,而是在工厂里面用廉价淀粉加工的。
想要鉴定红薯粉条到底是不是,真的其实也是有方法的,首先就是要看颜色,一般纯红薯粉条的颜色都是有些偏黄的或者是黄褐色,甚至有些还是半透明的,但是假的红薯粉条里面会加入一些漂白剂。另一个方法就是闻气味,一般红薯粉条就算制作成粉条了,还是会有一股红薯的香味,但是那些作假的粉条上面会有染色剂的味道或者是其他味道。