1. 广东人喜欢吃什么食物
广东人早餐一般会吃粥,汤面粉,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶,茶.
午餐跟晚餐差不过,以米饭为主,另外几个小菜加个汤.
不过比较重视晚饭,因为多数人晚饭会回家跟家里人一起吃,所以晚饭也会比较丰富点.
广东人是很好吃的——饮食对于他们不仅是生理的需要，更是一种嗜好。他们在饮食中体会生活的滋味乃至本质。该地靠海，广东人便较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而着称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的——广东人简直无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣对待形形色色的食物。据说中国古代，最早吃蛇的就是广东人，然后才逐渐传到中原的。《倦游杂录》载：“岭南人喜啖蛇，易其名曰茅鳝”。为了可以名正言顺地大吃特吃，甚至给蛇改名了。这种充满趣味的事也只有广东人能做得出。《清稗类钞》也说：“粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐……其以蛇与猫同食也，谓之曰龙虎菜。以蛇与鸡同食也，谓之曰龙凤菜。”甚至以龙来喻蛇了。广东人持箸之时，便有了降龙伏虎的自我感觉。不管怎么说，第一个吃螃蟹的人总是可敬的，广东人堪称饮食的勇士。
煲粥是广东人的基本功，那里的鱼片粥、皮蛋粥等等，品种丰富，各有各的味道——与内地人习惯的白粥不可同日而语。
2. 广州有什么好吃的求推荐。
3. 为什么说吃在广州
清代上海在五口通商开端口以后，广东人蜂拥至上海，从事与贸易相关的工作。居沪粤人，短时间内就猛增至四五十万；配套的粤菜馆成行成市地开办起来，逐渐征服了上海人以及其他各色移民，尤其是一众的文人；而文人们在至为发达的商业传媒上摇笔弄舌，“食在广州”的名声就这样开始不胫而走。
最早高度宣扬粤菜的着名人士，当数客居上海的杭州人徐珂。他在所撰的传世名着《清稗类钞》以及《康居笔记汇函》里，对粤菜再三致意，并提升到一个人文高度。如他在《粤多人才》里说：“吾好粤之歌曲，吾嗜粤之点心“。
民国以后，岭南饮食在经济与北伐的双轮驱动下一路飙歌北上，在北京以谭家菜与本地的太史菜遥相呼应，共同开创“食在广州”时代的先河；在上海以海派粤菜赢得“国菜”的殊荣，将“食在广州”推向时代巅峰，臻于“表征民国”的饮食至高境界。
在作为上海地标的南京路上，主要餐馆多为粤人所开。永安、先施、新新、大新四大百货公司均为粤人所开，均附设高档餐厅。从新新公司独立出来的新都饭店，更是后来居上，力压群雄；上海滩名人杜月笙当年为其子摆的婚宴，即席设于此。
与新都饭店望衡对宇的新雅粤菜馆，抗战胜利后三分之二的客人都是欧美人，李宗仁代总统曾在此宴请各国各界贤达。
民国时期，粤菜在上海逐渐取得霸主地位，引起人们对原生粤菜的窥视欲望，许多记者，或者特约人士，便纷纷将在广州饮食界的所见所闻，写成文章，发回报道。上海《申报》记者禹公1924年底前往广州，发回了一篇《广州食话》，开门见山地说，“广州人食之研究，是甲于全国者”。
(3)广州广府早餐吃什么扩展阅读
广州美食：
早茶
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。
由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。
现在的广州，喝早茶并没有时间的限制，再无须为了喝早茶而赶个大早，一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼。广州的茶市从早晨一直延续到深夜，广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶。虽是一个“茶”字当头，唱主角的却不是茶，喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。
萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州有名的传统小吃，老广记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛杂的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人，特别是少男少女们。
云吞面
云吞面，是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
肠粉
肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。
广州靓汤
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最着名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。
烧味
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
及第粥
伍湛记为民国时期着名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
双皮奶
南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
4. 到广州出差，有哪些小吃不试一下可惜了呢
广州特色美食太多，但比较有代表性和地域特色的个人认为有以下几种：
1、沙河粉 沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，烹饪时间为15～30分钟，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。除炒制之外亦可以用下汤煮，广东人称之为“汤河粉”或“汤河.
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，是广东的传统美食。广式煲仔饭多达20余种，种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
5. 广州美食有多少
广州美食-叉烧包广州美食有哪些？叉烧包在广东很受欢迎，很多小吃店都有卖。叉烧包是广州人喜欢的流行小吃之一。大家一定听说过广式早茶，叉烧包就是其中比较有代表性的小吃之一，被誉为广式早茶四大天王之一。一个好吃的叉烧包是用肥瘦适中的叉烧肉做成的肉馅。面团蒸熟后，口感软滑，裸露在外的叉烧包散发着浓郁的香味，绝对让人难以忘怀。广州菜-鲜虾，云吞面，广州菜，广州有什么好吃的？广东人称之为馄饨。其实就是我们平时吃的馄饨。虽然馄饨的做法大同小异，但广东馄饨的味道更丰富、更大胆。广州哪里的馄饨最好吃？上九路、西华路、人民路周边有很多馄饨面的小吃店。喜欢吃的可以试试。馄饨面汤汁丰富，馄饨皮薄馅厚，鸡蛋面味道不错，所以广州人喜欢吃早餐或者小吃。广州美食——广州腊肠粉广州美食广州肠粉中好吃的又被称为卷粉和猪肠粉。之所以叫猪肠粉主要是因为做出来后看起来像猪香肠，所以得名。广州人也叫拉肚子)，是抗战时期潘塘莲花仙堂创制的，现在小吃店、茶馆、饭店、酒店都有。就是用特制的多层蒸锅或布把米糊一个个蒸成薄皮，放肉、鱼片、虾等。分别蒸熟，卷成条状，切段即可食用。原料有牛肉香肠、猪肉香肠、鱼片香肠、虾香肠。没有馅的，叫斋香肠；米糊加糖叫甜香肠。广州美食——荔湾船粥广州美食广州有什么好吃的？广州人称那条船为“船仔”。船粥最初是以船为生的人做的粥，是专门为船上的那些顾客提供的。现在船粥在广州已经相当流行，基本上很多小吃店都有提供。船粥营养健康，很多广州人当早餐吃，配蒸饺就够了。荔湾船粥最好吃。广州菜——传统的沙河粉广州菜是什么？广州有什么好吃的？沙河粉是广州的米制品。这种粉最早出现在沙河，所以命名为沙河粉，制作方法很多。沙粉是用白云山九龙泉的大米浸泡而成的。它被磨成糊状，蒸熟，切成条状。沙粉好吃，有几百年的历史了。粉白、细、韧，吃法有干炸、湿炸、泡(汤粉)、凉拌。炒米粉在广州菜中也很受欢迎，很多人都会吃。如果你去广州，你一定不能错过这个美食！广州菜-干蒸烧烤广州有哪些好吃的？广式早茶是广东人的一种文化。光是早茶就丰富多样，虾饺和烤菜就是其中之一。用蒸烤过的猪肉、虾、馄饨皮、鸡蛋，拌以生抽、白糖、盐、鸡粉、花椒粉、生粉、料酒等。蒸饺皮薄肉半露，色香味俱全，香而不腻。在广州喝早茶的时候，一般叫笼。
萝卜牛杂萝卜牛杂是广州着名的传统小吃，也是老广记忆中的美食之一。它是由白萝卜、新鲜的牛杂和长期调味制成的。在北京路、上下九路等一些繁华路段，满大街都是萝卜和牛杂的香味。在街上，你会经常看到人们拿着几碗萝卜和牛杂购物，尤其是男孩和女孩。云吞面云吞面是广州馄饨的俗称。上下九路、西华路、人民路有很多卖云吞面的小吃店。因其汤味浓郁，馄饨皮薄馅多，鸡蛋面有弹牙的感觉，成为广州人的早餐和小食品。肠粉肠粉是广东当地着名的传统小吃，属于粤菜。米糊做成的，也叫香肠，泻药。广州汤广州汤是广府人传承千年的滋补美食养生秘方。慢火熬制的中华老汤，时间长，既取药补之效，又取口中之甜。广州汤有很多种。最常见最有名的有五花肉配鸡，着名的潮鸽吞燕，冬瓜荷叶炖鸭，三蛇汤，阿胶红枣乌鸡汤等等。汤类品种丰富，味道鲜美，营养价值高，是去广州必尝的特色菜之一。烤肉串是传统名菜，色香味俱全，属于粤菜。它包括烧鹅，鸽子，乳猪，叉烧和一些盐水菜。烤肉其实分“烤”和“腊”，只是现在人们总把“烤肉”合在一起叫，并不太在意那种。烤肉一般是用秘制酱料腌制一段时间，然后放入烤箱烘烤。烧鹅和乳猪皮酥脆饱满，吃起来有点广东人的甜味，是老广记忆中的美味。吴是民国时期着名的小吃店，位于荔湾文昌巷。其粥以粥最为出名，底部有腐竹、银杏、土鱼。粥洁白明亮，米汤交融，鲜香四溢。双皮牛奶南新双皮牛奶是南新牛奶甜品店的招牌食品。炖煮后的牛奶双层凝固，色泽洁白，呈糊状，半固体状，光亮滑爽，奶皮不离碗，香甜软糯，营养丰富，具有润肺养颜的功效。
广州有很多好吃的，早茶是必须的。
广州有许多美味的食物。肠粉是广州特有的食物，有各种口味的糖水、萝卜糕、广式烧腊、船粥。有机会可以都试试。
那太多了。早茶有很多好吃的，夜市也有很多。虾饺，肠粉糯米鸡，生蚝烧烤五花鸡，叉烧叉烧和烤茶酱，糖水店的甜品。
6. 广州的美食有哪些
1、广式早茶
广式早茶的茶点种类繁多，口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等，点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味，想吃啥点啥。
4、广式烧腊
广式烧腊是一道广东名菜，一般分为烧味类、卤味类、腊味类，包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等。广式烧腊，三味俱全（酱香味、腊香味、酒香味），色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口。越秀区的九爷鸡和胜记烧腊等，都是吃烧腊的好选择。