① 钵仔糕粉哪个品牌好
新良和舒可曼。
1、新良集团是以优质小麦精深加工为主，以中高档食品专用面粉为特色，以大型知名食品企业、高档连锁饼房为市场主体，以烘焙食品技术研发服务为一体的全产业链的农业产业化国家重点龙头企业。
2、舒可曼所属广州福正东海食品有限公司，专注于中国家庭烘焙与调味品，是集原料生产、自主研发、线上线下新零售运营为一体的烘焙领先品牌，总部设立在广州。
② 贵师傅钵仔糕粉安全吗
安全，网络上有卖。
传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851-1861年)成书的《台山县志》载:钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。
其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就如今的广东钵仔糕，以至风靡全国，甚则海内外。