⑴ 广州酒家月饼是正宗的广式月饼吗
当然了，广州酒家是上市国企，中华老字号品牌，月饼龙头企业，而且连续八年蝉联产销量全国第一，我就是广东人，每年中秋我都会买广州酒家的月饼送朋友，大品牌质量也有保障
⑵ 广州酒家月饼怎么样
其实月饼什么的，都难吃，（冰皮还好点）至于说到广州酒家的月饼，可以形容为，老字号，在广州，本地人中秋送月饼给朋友亲戚，一般就是送广州酒家，陶陶居或者莲香楼、荣华月饼这几个品牌。
⑶ 广州酒家的月饼好吃还是稻香月饼好吃呢
果断选择稻香月饼呀，这个品牌很有名的，口碑好，我是喜欢吃他家的双蛋黄月饼，吃着四周会流油，但吃起来反而不觉油腻，价格也美丽。
⑷ 为什么在广州酒家月饼比超市还卖得贵
都是这样的，你应该明白这个道理。
同样的东西，在总代理那里卖得肯定贵，
因为总代理只是一种宣传与辅助，不是主要的营销商。
而分销点卖的需要有利润，
如果分销店卖得比广州酒家贵，
那分销店生意难做，
就没有人敢卖广州酒家的月饼了。
家电也是这样的，
你在明基总公司买一台投影，是1万，
在他们代理那里买，只有8.5千呢。
⑸ 广州酒家月饼怎么做
做广式月饼必备材料就是转化糖浆了！我都是自己熬得，宝宝们也可以和我一样自己动手熬糖浆！当然，你也可以选择购买~
转化糖浆
配方：
砂糖1120克
水560克
柠檬汁140克
做法：
1.柠檬切开挤出柠檬汁。把糖和水倒入不锈钢锅（选用锅底厚一些的）里，开中火用筷子搅拌至砂糖溶化。
2.继续加热知道水烧开倒入柠檬汁再次烧开，烧开后转到最小火。熬一小时左右。（熬制过程谨记不能搅拌，直到熬制好）。熬糖浆时会有糖浆飞到锅壁上，用毛刷沾水在锅壁刷一圈，水就会带着糖浆一起流下去啦！
3.一直用小火慢慢熬，直到温度达到115°左右（可以买一个烘焙温度计），糖浆为琥珀色，比蜂蜜稀一点就表示熬好啦！熬好的糖浆冷却后装入玻璃瓶中保存使用。
糖浆准备好后，接下来我们就可以制作月饼啦！
准备材料：（能做18个50克的月饼）
中筋面粉175克
转化糖浆125克
花生油50克
枧水4克
莲蓉馅、咸蛋黄
表面装饰 蛋黄水（一个蛋黄加10克清水）
制作过程：
1.转化糖浆、枧水、花生油用打蛋器搅拌均匀，再倒入中筋面粉拌成团。包上保鲜膜室温松弛2小时以上。
2.称量好馅料和饼皮（馅料30克，饼皮20克）。我包的是莲蓉蛋黄馅的，把蛋黄包进莲蓉里，滚圆。月饼皮在手中压扁，放上馅料，虎口收紧包好，滚圆，然后拿月饼模具一个一个压好（如果太粘了，就放进玉米淀粉里滚一下）。
3.烤箱预热200度。月饼全部压好后依次放入烤盘，表面喷水，放入烤箱烘烤5分钟定型。然后取出，烤箱预热190度，每个月饼上都刷一点点蛋黄水（不要刷多了），放回烤箱190度烘烤10分钟左右即可。等月饼凉透后，密封室温保存，等待2-3天，饼皮回油后就可以吃啦！
⑹ 广州酒家有一款叫“好事成双”的月饼，不知道吃起来怎么样
这款很经典的，里面是双黄纯白莲蓉月饼，他家王牌月饼，每年我都得抢才能买到！很多人都会买这款自己吃或者送礼，甜而不腻，口感和味道都很棒
⑺ 最近听同事说广州酒家的月饼挺火的，吃过的麻烦评价下
中华老字号啊这是，能不火么，正宗广式月饼，味道正，老人孩子都喜欢吃，他们家还有流心系列的创新口味月饼，更加符合现在年轻人的多元化口味~品质好才出重。
⑻ 广州酒家的月饼好不好吃哪款比较好吃
我觉得挺好吃的，我是个北方人都喜欢吃，我比较喜欢吃他家好事成双这款的月饼，双蛋黄流油沙沙的贼好吃，里面莲蓉清香细腻，咸甜适口，香香的很好吃，每年都会买来吃
⑼ 广州酒家的月饼怎么样啊
月饼都是那样，牌子老而已。
⑽ 求解，为什么最近广州酒家的月饼这么火
中华老字号啊，正宗广式月饼，品质好，性价比高，可不火么。广州酒家月饼也是一直很有名的，之前我们单位一直送的这牌子的，同事们都觉得不错，我这边送亲朋好友的也都是这个牌子，实惠有面还好吃，赞