① 广州管圆线虫的流行与防治
流行：东南亚地区、太平洋岛屿，我国主要在台湾、广东、浙江、黑龙江等地
迄今为止，全世界已有3000多病例报道
传染源：鼠类
中间宿主、转续宿主多达50余种
本病是一种人兽共患病，人是非正常宿主，幼虫位于中枢神经系统内，不能离开人体继续发育
治疗：阿苯哒唑，及时治疗效果好、预后佳
预防：不吃生或半生的螺、生菜、生水，灭鼠
② 田螺要煮几分钟才能杀死广州管圆线虫啊
田螺这种东西尽量少吃，尤其是在饭店，饭店做菜着急，很少能做熟。
如果太好这口了，那就在家里自己做着吃。煮20分钟(以水开时计算时间)即可食用。如果再用辣暴，多放辣椒和大酱，最好再加点蚝油，味道将更加鲜美。
③ 海鲜体内有大量寄生虫，高温能将寄生虫完全被杀死吗
很多河鲜、海鲜都有寄生虫，那福寿螺有寄生虫吗?福寿螺是含有很多寄生虫的，必须要经过高温烹煮，杀死寄生虫才能食用，那福寿螺蒸多久能杀死寄生虫?下面让我们具体来了解一下吧!
福寿螺怎么吃不会感染寄生虫
福寿螺侵入稻田已成为了南方稻区的一害,由此警示人类:严防有害生物的盲目引进和入侵!只要加工方式得当，福寿螺还是可以食用的。
人体感染这种寄生虫主要是因食用生的或食用未熟透的含有幼虫的螺肉所致，所以加工食用福寿螺时一定要煮熟煮透，用高温的方式灭杀螺类携带的寄生虫。
此外，生食海鲜或其他肉类时最好能喝点白酒，或与芥末，生蒜等一同食用，也有消杀细菌的作用。只要加工方式得当，福寿螺还是可以食用的。
④ 泥鳅身上的一般是什么寄生虫,有什么药可以杀
泥鳅是我国主要的水产养殖项目，也是人们喜欢食用的肉类，有着较高较特殊的营养价值。一般在水产养殖中，最怕的就是各种病虫害发生，水环境人工养殖都比较密集，所以容易出现病虫害。在养殖泥鳅时，常发虫害就是寄生虫病，这些虫在水中大量繁殖，寻找寄主危害。介绍寄生虫为害及防治是这篇文章主要内容。
一、寄生虫种类及危害症状
1.车轮虫
主要的寄生虫有车轮虫、舌杯虫、三代虫。车轮虫危害泥鳅，会出现白班，不吃食，很少活动，出现大面积发白，呼吸困难。严重时虫体密布在泥鳅的腮部，最后死亡，幼苗被寄生就会躁动不安，腮部充血，皮肤烂掉而死。
2.舌杯虫
出现这种虫寄生时就会出现浮头的状态，可以看到腮丝充血，分泌大量粘液，腮的边缘发红。发生严重时，不吃食，出现离群，浮头频繁。
3.三代虫
发病初期只是游动频繁，无明显症状，但是在发病严重时就会出现，泥鳅分泌白色粘液。最后在外表形成白色黏膜，有时躁动有时行动缓慢，最后身体瘦弱而死。
二、防治方法
1.放养前使用2%的食盐溶液浸洗泥鳅苗。然后发病时使用0.7克硫酸铜和硫酸亚铁结合喷洒全池。硫酸铜要比硫酸亚铁多出两倍半的含量。或是用苦叶子煎水喷洒。
2。主要是在放养前用8毫升的硫酸铜溶液浸洗鳅苗20分钟。发现舌杯虫寄生，一立方米水体用0. 5克硫酸铜和0. 2 克硫酸亚铁，药剂兑水溶解，泼洒，喷洒一定要全面不能有疏漏。
3.在每个池中带水洒120斤左右的生石灰消毒，但是还是要看池子大小来决定使用量。然后第一次放养前用敌百虫溶液浸洗20~30分钟。在发病后抓出病鳅，用7毫克/升的晶体敌百虫水溶液浸洗半个小时，再洗掉药液单独饲养。然后对全池喷洒0.3毫克的敌百虫溶液。
以上就是泥鳅感染的几种主要的寄生虫，以及感染之后的症状，另外就是具体的防治方法，可以提供给大家作为参考。但是一定要根据发生情况和具体使用方法以及自己的经验灵活使用。
⑤ 寄生虫要在几度的高温中才会死啊！像福寿螺里的广州管圆线虫！
广州管圆线虫病是食源性寄生虫病的一种，又名嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，是由于鼠类的心、肺部寄生的线虫，即广州管圆线虫幼虫（偶或成虫）寄生在人的中枢神经系统所致。
引起广州管圆线虫病的原因，主要是生吃或半生吃陆地螺、淡水虾、蟾蜍及蛙等，以及喝了经过幼虫污染的生水，病变主要集中于中枢神经系统内。
美国FDA有一个针对水产品寄生虫的一个加温的温度，它是说60度10分钟，或者是70度7分钟，对于一般普通家庭来说,烹饪的温度都可以达到，或者说在这个基础上，相对延长一些时间或者相对提高温度。要强调的一点就是微波加热不能够完全杀死，因为微波加热，食品受热的均匀程度不一样。
⑥ 哪些动物会吃寄生虫
小龙虾：容易感染肺吸虫
肺吸虫喜欢寄生在虾蟹中，特别是小龙虾。肺吸虫进入人体后可引起咳嗽、胸痛等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状。因此，小龙虾一定要清洗干净，可用牙刷等多刷几遍，确保干净，没有肺吸虫的残留。同时，在加工时，一定要煮熟，温度要达到100度以上。小龙虾的虾头是最容易潜伏寄生虫的，也没有什么肉，尽量不要食用。
黄鳝：容易感染鄂口线虫
黄鳝身上都带有鄂口线虫。当鄂口线幼虫进入人体，它会像无头苍蝇在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命。吃黄鳝时应当将食材煮熟煮透，并保证在70摄氏度的高温下加热4—5分钟。在宰杀时，最好戴上手套，手有伤口时不要操作。
福寿螺：容易感染广州管圆线虫
福寿螺带有多种寄生虫，其中最有名的莫过于广州管圆线虫。广州管圆线虫会寄生在人体的中枢神经系统，严重者可能导致昏睡及死亡。而广州管圆线虫必须经过100摄氏度的高温才能杀死。值得注意的是，田螺没有广州管圆线虫，寄生虫也较少，相对安全很多。
淡水生鱼片：容易感染肝吸虫
肝吸虫的幼虫主要寄生在淡水鱼虾体内，一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至可以存活长达20~30年。它主要损害肝脏，可导致胆管炎、胆管结石等一系列肝胆疾病。在吃生鱼片时，要在90摄氏度的热水里烫几秒钟，当然如果事先将鱼放在冰箱冷冻室1~7天，寄生虫也可以被杀死。
荸荠、菱角、茭笋：容易感染姜片虫
姜片虫主要寄生在荸荠、菱角、茭笋这些水生植物体内。生吃的话，极容易感染。感染姜片虫后，使肠粘膜发炎、出血甚至形成溃疡。儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象。因此，吃荸荠等水生植物，应当充分浸泡后洗净煮熟才能吃。
从上面的论述可以看出，避免感染寄生虫最好的办法就是不要生吃食物，把食物彻底煮熟才吃，可以避免绝大部分的寄生虫感染。
⑦ 雨后出现的大蜗牛很可能是入侵物种，我们该如何面对这种动物
最近南方的雨水实在太厚实了，隔几天就来个大雨预警，时不时阵雨来一波，真的很讨厌。雨后的户外环境和室内就会变得很潮湿，很多喜潮的小动物就会出来活动。这咱们是欢迎的，带来了许多的生气。
这种大蜗牛是什么？
下雨过后，在路边或小区的绿化带里，出现了许多的大蜗牛，有很多小朋友出于好奇会逗弄这些蜗牛，甚至把它拿回家，在这里提醒大家这种大蜗牛携带很多寄生虫和病原菌，不可以让小朋友触碰更不可使用，据了解这种大蜗牛叫非洲大蜗牛又称褐云玛瑙螺，20世纪上叶，一位华侨从新加坡运回中国的植物中，无意夹带的非洲大蜗牛的卵和幼螺，此后大蜗牛开始在厦门繁殖并进一步传播到其他地区，成为我国首批16种外来入侵物种之一。
⑧ 如何尽快除掉田螺泥沙
一、加工前要排净螺体内杂质
将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。
二、烹制前要高温煮沸 二、烹制前要高温煮沸
将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用（煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味）。将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用（煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味）。 在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉裏的“广州管圆线幼虫”。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的“广州管圆线幼虫”。
三、烹调中要注意熟透 三、烹调中要注意熟透
经过前两步的加工，接下来就可以根据个人喜好的不同口味，烹制出“麻辣”、“咸鲜”、“蒜香”、“葱油”、“姜汁”、“酱香”、“咖喱”、“绿芥”等各种口味的田螺佳肴。经过前两步的加工，接下来就可以根据个人喜好的不同口味，烹制出“麻辣”、“咸鲜”、“蒜香”、“葱油”、“姜汁”、“酱香” 、“咖喱”、“绿芥”等各种口味的田螺佳肴。 但是一定注意：必须使田螺烹透、熟透。但是一定注意：必须使田螺烹透、熟透。
四、不吃生拌螺肉 四、不吃生拌螺肉
“广州管圆线虫病”属食源性寄生虫病，这种病是可以预防的，也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。 “广州管圆线虫病”属食源性寄生虫病，这种病是可以预防的，也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。
最后特别提示，预防感染各类食源性寄生虫病的方法，不仅保证不吃生螺肉，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。最后特别提示，预防感染各类食源性寄生虫病的方法，不仅保证不吃生螺肉，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。
五、几款田螺的烹制方法 五、几款田螺的烹制方法
田螺塞肉 田螺塞肉
主料：田螺主料：田螺
辅料：瘦猪肉辅料：瘦猪肉
调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等
做法：做法：
1.将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉,用竹签挑出田螺肉去尾部待用;葱洗净切成葱末和段;姜洗净切成姜末和片。 1.将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉,用竹签挑出田螺肉去尾部待用;葱洗净切成葱末和段;姜洗净切成姜末和片。
2.将瘦猪肉洗净和田螺肉一起剁成肉泥，放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。 2.将瘦猪肉洗净和田螺肉一起剁成肉泥，放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。
3.将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。 3.将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。
风味特色：味道鲜美可口。风味特色：味道鲜美可口。
爆炒田螺 爆炒田螺
主料：净螺肉250克主料：净螺肉250克
辅料：蒜苗适量辅料：蒜苗适量
调料：烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜调料：烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜
做法：做法：
1.田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。 1.田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。
2.将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅中放底油烧至七成热下螺肉炒至断生后取出。 2.将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅中放底油烧至七成热下螺肉炒至断生后取出。 另起锅放底油烧热，下干辣椒、花椒炒脆，随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油拌匀起锅装盘。另起锅放底油烧热，下干辣椒、花椒炒脆，随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油拌匀起锅装盘。
风味特色：香辣味浓，滑嫩爽口。风味特色：香辣味浓，滑嫩爽口。
紫苏田螺（用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味） 紫苏田螺（用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味）
主料：田螺主料：田螺
调料：紫苏、盐、蒜、葱、姜、辣椒、味精调料：紫苏、盐、蒜、葱、姜、辣椒、味精
做法：做法：
1.将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出备用。 1.将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出备用。
2.将蒜头、辣椒放入底油中爆香，再加入葱花、酱油，放入紫苏炒香。 2.将蒜头、辣椒放入底油中爆香，再加入葱花、酱油，放入紫苏炒香。 最后放入田螺，加盐、味精爆香并炒熟即可。最后放入田螺，加盐、味精爆香并炒熟即可。
风味特色：鲜香味美。风味特色：鲜香味美。
⑨ 广州管圆线虫病的治疗方法有哪些
(一)治疗
1.一般治疗患者应卧床休息，给予清淡、易消化的饮食，按病情需要适当给予输液，以补充维生素、电解质和葡萄糖。对昏迷患者应加强护理，防止褥疮和吸入性肺炎。
2.对症治疗于病原治疗期间同时应用肾上腺皮质激素可明显减少由治疗药物引起的不良反应，如剧烈头痛、喷射性呕吐、癫痫大发作等。常用地塞米松(dexamethasone)，10mg/d，连用3～5天后改为5mg/d，并按治疗反应情况逐渐减量至停用。总疗程为8～20天。
当患者出现烦躁不安、剧烈头痛、喷射性呕吐、血压升高、心率变慢、双侧瞳孔不等大、对光反应迟钝等颅内高压症时，应及时应用20%甘露醇注射液，1～2g/kg体重，静脉注射或快速静脉滴注，必要时可于4～8h后重复应用，以降低颅内压、防止脑疝的发生。
3.病原治疗阿苯达哩对本病有良好疗效。成人40mg/d，连服6～10天。儿童患者酌情减少剂量。为了减轻于治疗时可能诱发的不良反应，有人主张200mg/d，连服3～5天后改为400mg/d，再服5～7天，总疗程为10天。
动物实验显示用氟苯达唑(flubendazole)或帕苯达唑(parbendazde)治疗也可取得较好的疗效。然而，噻苯达唑、甲苯达唑和左旋咪唑(levamisole)的疗效较差。
伊维菌素是一种广谱抗寄生虫药物，对蛔虫、鞭虫、钩虫、班氏丝虫、马来丝虫、盘尾丝虫等线虫类寄生虫的杀灭作用较强，可能对本病亦有疗效。
4.并发症与合并症治疗本病可出现吉兰-巴雷综合征、脑神经损害、肢体瘫痪、脑积水等并发症，亦可合并细菌、真菌感染。一旦出现应作相应处理。
(二)预后
若能及时诊断与治疗，则疗效好、预后佳。国内曾有1例11个月的女患儿因误诊为“化脓性脑膜炎”，未能及时作病原治疗而死亡。